山楂果脯干做法窍门
制作步骤。
第一步：将挑选出来的山楂清洗干净，然后再用小刀将山楂的头部和尾部切掉。山楂的果肉里面是有山楂核的，所以，用筷子或者小木棒从头部穿进去，将山楂核去掉。
第二步：所有的山楂都完成之后，再将山楂放入清水里面，然后放入一勺盐，浸泡一刻钟即可，食用盐浸泡，就要是固色，其实，就是减弱山楂的酸味。
第三步：锅中倒入适量的冷水，然后将山楂捞出来放入锅中，再放入50克的冰糖大火煮开，煮至水开，就可以捞出来了。
第四步：一层山楂，一层白糖的，这样放在一起，然后将山楂裹均匀，千万不要弄碎掉了。
第五步：最后静置十分钟左右，白糖全部的融入到山楂里面，再放入微波炉高火15分钟，中间要拿出来掂一掂，反复几次，直到山楂有了硬度，取出来冷却，就可以了。
山楂果脯干做法窍门
第一步：将挑选出来的山楂清洗干净，然后再用小刀将山楂的头部和尾部切掉。山楂的果肉里面是有山楂核的，所以，用筷子或者小木棒从头部穿进去，将山楂核去掉。第二步：所有的山楂都完成之后，再将山楂放入清水里面，然后放入一勺盐，浸泡一刻钟即可，食用盐浸泡，就要是固色，其实，就是减弱山楂的...
山楂果脯干的做法大全
3.烘干：将做好的果脯摊开在盘子里，放在暖气上将水分慢慢烘干，隔几个小时翻动一次。我烘了约48个小时，做好的果脯水分很少，整体稍有些硬度，但表皮不干硬，吃起来却仍很柔软。（具体时间还要根据各自环境的温度、湿度做调整）烘干时还要注意一些，因为果脯的大小、完整度不同，干燥的速度也不同，块...
山楂果脯 山楂果铺怎么做
6、筷子把山楂拌均匀，让白糖能渗入山楂里面，等到完全凉了以后，再次将放入微波炉进行加热2到3次，山楂的水分逐渐减少，白糖浸入山楂里面变得酸酸甜甜，等到山楂外表变得比较干的时候，山楂果脯就做成了。用一个密封瓶子装好，放入冰箱就可以长期储存，随时食用。
如何制作山楂果脯
1、用笔杆去核，可以使做出来的山楂果脯保持完整漂亮的外形。2、去完核的山楂，放盐水中泡15分钟，可起到固色的作用。3、煮山楂不要太长时间，稍微有些发胖就行。4、微波炉的作用可以使山楂迅速脱水，才可以做成好吃，劲道的山楂果脯5、微波的时间自己调整，中途要经常观察随时调整时间和甜度。
山楂果脯的制作精髓是什么?
晾晒：将煮好的山楂片捞出，放在干净的竹帘或者烤盘上，进行晾晒。晾晒过程中要注意防潮、防虫、防尘，以保证果脯的品质。烘干：将晾晒好的山楂片放入烘干机或者烤箱中，进行烘干。烘干温度一般控制在60-70摄氏度，时间约为8-10小时。烘干至山楂片表面干燥、无明显水分即可。包装：将烘干好的山楂果脯放入...
山楂果脯的做法应该是怎样的?
将煮软的山楂用勺子压碎或者用搅拌机打成泥状，这一步的目的是使山楂更容易吸收糖分，制成的果脯口感更佳。步骤四：加糖熬制 将山楂泥倒入锅中，加入白糖，根据个人口味可以适量添加柠檬酸或鲜柠檬汁。中小火慢慢熬制，期间要不断搅拌，防止糊锅。熬至糖全部溶解，并且山楂泥开始变得粘稠，颜色变深...
山楂果脯的做法,山楂果脯怎么做好吃,山楂果脯
自制山楂果脯的做法 材料集合图：1.山楂放入水中，用钢丝球清洗表面，洗净捞出 2.取一颗洗干净的山楂放砧板上 3.用刀把一端切去 4.把另一端也削去 5.用笔杆或者筷子用一端穿过去 6.山楂核就被去掉了 7.依次把所有的山楂都去掉核 8.山楂放入清水中，放入一勺盐，泡30分钟（盐水泡山楂固色，...
山楂果脯干做法烤箱版
步骤1 把山楂浸泡两小时，洗净，晾干。（稍微晾干或擦干水分，可以帮助缩短烘烤时间）步骤 2 把山楂切片（山楂直立放置，由上往下切成三片，避免横切会切到籽），放置在烤盘上（烤盘上铺好锡纸，防止粘黏），均匀平铺一到两层。步骤 3 烤盘放入烤箱，上下风，温度90度，烘烤30分钟。步骤 4 30...
如何自制消食健脾的山楂果脯?
将炒好的山楂倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中，以150°C的温度烤约30分钟左右，直到山楂变干且表面呈金黄色即可。需要注意的是，在制作过程中要不断翻炒，以免糖浆凝固在锅底或烤盘上。另外，如果想要更加健康的选择，可以选择使用低糖或无糖的替代品。总之，自制消食健脾的山楂果脯不仅简单易行，而且...
山楂果脯是如何制作而成的?
选材：选择新鲜、成熟、果实饱满的山楂为原料。果实要求无病虫害、无腐烂、颜色鲜艳。此外，还要挑选果实大小相近的山楂，以便后续加工时能够保证果脯的形状和口感。清洗：将挑选好的山楂放入清水中浸泡，用手轻轻搓洗，去除表面的灰尘和杂质。然后捞出，沥干水分。煮制：将清洗干净的山楂放入锅中，加入...
糜知紫丹： 蜜饯山楂的做法 1.山楂,白糖准备好吧.2.将山楂清洗干净,剔除山楂核.取一个可以在微波炉能加热的容器,在容器里放一层山楂一层白糖.3.放到微波炉加热6分钟.4.将码好山楂的容器放到微波炉里加热6分钟后,取出来翻拌.再放到微波炉加热6分钟.5.山楂蜜饯就好了
孟州市13282997392： 求详细介绍山楂蜜饯的制作方法是什么? ？
糜知紫丹： 选用无病虫害、无腐烂、优质、个大的山楂,经清洗后切开,去掉籽巢、花萼、果柄,然后用饱和石灰水进行硬化处理,再次漂洗,洗掉残留的石灰水液. 将白砂糖和水配成糖液,加入万分之一的琼脂,之后再加入1%的山梨酸钾,配好后将处理好的山楂放到其中,煮制15分钟,在此过程中不断地搅拌,至山楂呈半透明状停止加热,然后将山楂从糖液中捞出.用冷糖液浸渍数小时.之后捞出,沥干糖液,于60℃—65℃的温度下烘烤10小时左右,烘至果脯不粘手,软硬适度时为止.然后进行冷却,经包装后即为成品. 采用这种方法生产的山楂蜜饯呈暗红色,色泽均匀一致,具有山楂糖煮后应有的风味和香味,酸甜适口,风味独特.
孟州市13282997392： 山楂果脯做法 - ？
糜知紫丹： 1、将山楂洗净对切去核.2、熬制糖水:取白糖(糖量大约为处理好的山楂果肉的十分之一),一点点盐加水(水量约为糖量的2倍)倒入锅中一起煮开,煮至略有些浓稠,转小火,将山楂果肉倒入小心翻动,使糖浆均匀地沾在山楂上,糖水会...
孟州市13282997392： 怎样腌制山楂 - ？
糜知紫丹： 有两种一种干一种湿~干的做法是: 一、原料处理:山楂干去核洗净,用热水煮2~3分钟使软化待用.因为山楂干本身风味欠浓厚,可用一些有特殊风味物质来改善,例如可用玫瑰或桂花之类具芳香花卉,制作玫瑰花酱和桂花酱.玫瑰花和桂花...
孟州市13282997392： 山楂果脯怎样加工,山楂果脯加工方法 - ？
糜知紫丹： 山楂果脯的加工方法:1、选果去核.选择色红内厚,果径在2.5厘米以上,成熟度9成左右的果实,洗净.用捅核机或手工用桶核刀将果、果梗及顶花去净,操作时要小心,避免将果实捅破,如果用捅核刀,可先用管刀大头从顶花处至果核,再...
孟州市13282997392： 自制山楂干怎么做 - ？
糜知紫丹： 食材主料山楂1500g 辅料水500g 功效:消食积、止痛、减肥菜谱做法:1、用偏碱性的水清洗.偏碱性的条件下可以破坏残留的农药,使其原有的作用失活,降低其毒性.一般在500毫升清水中加入食用碱5~10克配制成碱水,将初步冲洗后的...
孟州市13282997392： 自制山楂果脯的家常做法大全怎么做好吃视 - ？
糜知紫丹： 食材 主料 山楂500g 辅料 白糖150g 盐 适量 步骤1.山楂洗净先用小刀腕去两头2.找一个废笔杆,用笔杆从一端穿过,山楂核就被去掉了3.很完整的山楂4.山楂放入清水中,放入一勺盐,泡15分钟(盐有固色的作用)5.锅中放适量冷水,把泡好的...
孟州市13282997392： 教你怎么做山楂干 - ？
糜知紫丹： 洗山楂的时候别泡,一泡营养成分就泡出去了.洗完了,用干毛巾,把山楂放在里面这么一滚,上面的水就没有了.然后,把蒂揪掉,均匀地切三刀.切的时候一定不要把核去掉,留着它,因为核里有可以降脂的成分.最后,准备个匾,一个一...
孟州市13282997392： 怎么制作蜜饯山楂? ？
糜知紫丹： 蜜饯山楂的制作方法是: 原料有山楂500克,蜂蜜250克. 做法是将生山楂洗净,去果柄、果核,放在铝锅内,加水适量,煮 至七成熟烂,水将耗干时加入蜂蜜,再以小火煮透,收汁.
