山楂果脯的做法,山楂果脯怎么做好吃,山楂果脯
主料山楂300克 辅料冰糖适量白糖适量
步骤
山楂果脯的做法步骤11.山楂先用淡盐水浸泡清洗,可以稍泡时间长些,盐水可以杀菌便于清洗的更干净
山楂果脯的做法步骤22.慢慢去蒂去核,我是切成了两片来去的,这样很省事也便于后面的操作
山楂果脯的做法步骤33.做锅,入水,烧温热时入冰糖,让其慢慢溶化
山楂果脯的做法步骤44.倒入处理好的山楂
山楂果脯的做法步骤55.大火烧开后再慢慢熬煮
山楂果脯的做法步骤66.小火慢煮,可以闻到山楂和冰糖溶在一起的香甜味儿哦
山楂果脯的做法步骤77.煮到山楂都明了涨大了时捞出
山楂果脯的做法步骤88.看沥出的一碗山楂汁儿,味道真的是好极了
山楂果脯的做法步骤99.所捞出的山楂片洒上白糖,放在微波炉里大火烤5分钟,拿出翻拌后再大火烧5分钟,
山楂果脯的做法步骤1010.看烤出来的样子,其实这个时候吃已经很好吃啦,看起来还真的不错吧
山楂果脯的做法步骤1111.若想保存起来,可以取一只密封罐,底下洒些白糖
山楂果脯的做法步骤1212.然后把吃不完的全装里头,可以再洒一层白糖,加盖密闭保存。
1.山楂洗净先用小刀腕去两头
2.找一个废笔杆,用笔杆从一端穿过,山楂核就被去掉了
3.很完整的山楂
4.山楂放入清水中,放入一勺盐,泡15分钟(盐有固色的作用)
5.锅中放适量冷水,把泡好的山楂捞进锅子内,加50克白糖中火煮开,煮到微微有些大了就行了,煮的时间不宜太久,时间长了就煮烂了(煮山楂的水可以喝的呦)
6.把煮好的山楂捞出来放到微波炉专用容器里
7.上面撒上100克白糖,把白糖和山楂掂均匀,静止10分钟这样白糖渗透进去,从里到外都是酸甜
8.放入微波炉、高火15分钟
9.中途要拿出来几次,上下掂匀,同时可以给微波炉放一下热气(山楂刚放进去没有成型以前不要搅拌,不然就成了山楂酱了)
10.这是成型后的样子
11.成型后放凉后可以加一点蜂蜜拌匀更好吃、更滋润
材料集合图:
1.山楂放入水中,用钢丝球清洗表面,洗净捞出
2.取一颗洗干净的山楂放砧板上
3.用刀把一端切去
4.把另一端也削去
5.用笔杆或者筷子用一端穿过去
6.山楂核就被去掉了
7.依次把所有的山楂都去掉核
8.山楂放入清水中,放入一勺盐,泡30分钟(盐水泡山楂固色,煮出来的山楂可以保持漂亮的颜色)
9.锅中放适量冷水,把泡好的山楂捞进锅子内,中火开始煮
10.煮开后,把一半的白糖放进去,留一半备用
11.煮至山楂微微胖一圈就可以了,煮的时间不宜太久,时间长了就煮烂了
12.把煮好的山楂捞出来
13.上面撒上剩下的一半白糖,这样白糖渗透进去,从里到外都是酸甜的
14.把白糖和山楂搅拌均匀
15.放微波炉中高火转10分钟,就可以了
自制山楂果脯需要注意哪些细节?
自制山楂果脯是一种美味可口的传统小吃,它不仅口感酸甜,还具有一定的药用价值。在制作过程中,我们需要注意以下几个细节:选材:选择新鲜、成熟、无病虫害的山楂果实,果实要饱满、色泽鲜艳、无软烂现象。避免使用过熟或未成熟的山楂,这样会影响果脯的品质和口感。清洗:将山楂放入清水中浸泡,用手轻轻搓...
山楂脯酸甜可口 教你自制的方法
准备材料:山楂、白糖 做法:将山楂洗净后放入开水锅中煮一煮,煮到山楂的皮都有些开裂了就捞出来用凉水冲一下;等山楂不烫手的时候拔掉上面的果蒂,把果肉都掰开,去掉核;取山楂果肉十分之一的白糖与山楂一起煮,加少许食盐,等到锅中煮到粘稠,糖水包裹山楂果肉的时候就行了;把做好的果脯放在盘子...
山楂果脯的制作精髓是什么?
山楂果脯是一种以山楂为主要原料制作的甜品,具有酸甜可口、营养丰富的特点。在制作过程中,掌握好以下几个关键步骤和技巧,可以让山楂果脯更加美味可口。选材:选择新鲜、成熟、果实饱满的山楂为原料。果实要求无病虫害、无腐烂、无机械损伤,以保证果脯的品质和口感。清洗:将山楂放入清水中浸泡,用手轻轻...
自制山楂果脯四:美食要点
在制作山楂果脯的过程中,保持其美观外形的小技巧是使用筷子或笔杆进行去核。这样做不仅能保留山楂的完整形状,还能提升最终成品的视觉吸引力。为了保持山楂煮后的鲜艳色泽,去核后的山楂需要放入盐水中浸泡30分钟。这个步骤不仅有助于固色,还能确保你在享受果脯的同时,欣赏到诱人的色彩。在糖分的添加上,...
山楂果脯的做法有什么特别之处?
山楂果脯是一种传统的中式糖果,以山楂为主要原料,通过特殊的加工工艺制作而成。它的口感酸甜适中,营养丰富,深受人们喜爱。下面将详细介绍山楂果脯的制作过程及其特别之处。选材:制作山楂果脯首先要选择新鲜、成熟、无病虫害的山楂果实。山楂果实要求色泽鲜艳,果肉厚实,这样制作出来的果脯口感才会更好。...
山楂果脯干做法烤箱版
步骤1 把山楂浸泡两小时,洗净,晾干。(稍微晾干或擦干水分,可以帮助缩短烘烤时间)步骤 2 把山楂切片(山楂直立放置,由上往下切成三片,避免横切会切到籽),放置在烤盘上(烤盘上铺好锡纸,防止粘黏),均匀平铺一到两层。步骤 3 烤盘放入烤箱,上下风,温度90度,烘烤30分钟。步骤 4 30分...
信宜原汁山楂果脯怎么制作?
4. 煮好的山楂捞出控水后,码在盘子里,一层山楂一层白糖。然后放在微波炉里高火叮12分钟,OK,晾一下,成型。蜜饯山楂,能消除脂肪,并具有补虚、活血化瘀等功效,对肥胖病有一定疗效。健脾开胃、活血化瘀此外,山楂中果胶含量居所有水果之首。果胶有降低胆固醇和血糖、预防胆结石的功效。而据最新...
零食小吃做法
导语:对于小孩子的哭闹,最有效的解决方法就是给他们零食小吃~下面就由我为大家带来零食小吃做法大全,欢迎各位妈妈们前来学习~零食小吃做法大全 零食小吃做法——山楂果脯 原料:山楂500克,白糖60克(喜欢吃甜味的可以多放一些白糖)做法:1.山楂放入水中,用钢丝球清洗表面,洗净捞出。...
山楂果脯的做法有什么独特之处?
山楂果脯是一种以山楂为主要原料制作的甜品,它的独特之处在于其制作工艺和口味特点。山楂果脯不仅保留了山楂的营养价值,还通过特殊的加工方法,使山楂的口感和风味得到了极大的提升。首先,山楂果脯的选材非常讲究。优质的山楂果脯需要选择成熟度适中、果实饱满、色泽鲜艳的山楂。这样的山楂不仅口感鲜美,...
新鲜山楂的做法大全
3. 山楂酱:将新鲜山楂洗净去核,放入锅中加水煮熟。煮至山楂熟软后,用搅拌器或搅拌机将山楂搅成泥状。然后加入适量的白糖和柠檬汁,继续搅拌均匀。最后将混合物放入锅中煮开,搅拌至浓稠即可。这样制作出来的山楂酱可以用来制作酱料、甜点或直接涂抹在面包上食用。4. 山楂果脯:将新鲜山楂洗净去核...
禤旭胃康: 蜜饯山楂的做法 1.山楂,白糖准备好吧.2.将山楂清洗干净,剔除山楂核.取一个可以在微波炉能加热的容器,在容器里放一层山楂一层白糖.3.放到微波炉加热6分钟.4.将码好山楂的容器放到微波炉里加热6分钟后,取出来翻拌.再放到微波炉加热6分钟.5.山楂蜜饯就好了
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禤旭胃康: 主料 山楂 500g辅料 糖 100g 盐 1勺 步骤1.将山楂洗净对切去核.2.将处理好的山楂在盐水中泡三十分钟.3.将山楂从盐水中捞出,放入锅中,加入适量的水煮开,然后加入其中二分之一的糖,继续煮开.4.煮至山楂发胖变大捞出.5.加入剩下的二分之一糖.6.微波炉高火5分钟后的样子,拿出来搅抖一下.7.再微波5分钟,这时糖已全部融化,每颗山楂都红中透亮.
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禤旭胃康: 制作步骤如下:1、山楂洗净去核,这是我的去核工具和取出来的完整的核.牙签主要是为了把笔杆里面的山楂核剔出来.2、 山楂去核后泡盐水,去农药啥的,主要是为了固色,煮的时候山楂红红的不会变成棕黄色.3、 把泡过盐水的山楂过几...
荔波县19727363248: 蜜饯山楂怎么做? - ?
禤旭胃康: 原料: 生山楂500克、蜂蜜250克. 做法: 将生山楂洗净,去果柄、果核,放在铝锅内,加水适量,煎煮至七成熟、水将耗干时加入蜂蜜,再用小火煮熟煮透,收汁即可.待冷,放入瓶罐中贮存备用. 功效: 开胃消食,活血化淤.适用于冠心病以及肉食不消腹泻. 服法: 每次20克冲服,每日3次.
荔波县19727363248: 山楂果干怎么做好吃,山楂果干的家常做法 - ?
禤旭胃康: 步骤 1.山楂去除梗、叶,准备好. 2.将山楂放入清水洗净,捞出,备用. 3.铁锅上炉,注入热水,放入白糖,大火煮开. 4.将山楂倒入. 5.大火煮开,转中小火七分钟. 6.待山楂煮软,将多余的山楂汁倒出. 7.大火收汁,至糖汁裹住山楂表面. 8.将山楂捞出,冷凉,晾干一天一夜. 9.将晾干的山楂放入微波炉中,高火十分钟,至表面呈干瘪状,再次放凉后,即可食用.
荔波县19727363248: 蜜饯山楂的做法 蜜饯山楂怎么做 - ?
禤旭胃康: 山楂,又叫“山里红,都”“胭脂果”,它具有很高的营养和药用价值.除了鲜山楂,山楂可制成片,蜜饯,山楂糕,红果酱,水果,山楂酒.山楂片和山楂果丹皮是最常见,最流行的品种.含有维生素,酒石酸,柠檬酸,山楂酸,苹果酸等,...