家庭自制杏果脯的做法
杏脯的家常制作方法
桃子果脯的做法桃干果脯 用料新鲜桃子16个，白糖适量，新鲜柠檬必需品半个制作过程1毛桃油桃都可以做最好选用黄桃，准备好的毛桃洗干净，用盐水泡半个小时2把桃子冲洗干净后削皮，切成厚点的长条2；适宜制作杏脯的杏其特点是果实大小整齐，果皮呈黄色或橙黄色，果皮阳面有红晕肉质丰厚，富有弹性和韧性，可...
杏脯怎么制作方法
杏脯是一种口感酥脆、甜而不腻的小吃，是很多人喜爱的零食之一。那么，怎样制作杏脯呢？下面，我们来一步步讲解。首先，我们需要准备杏子、白糖和水。将杏子用清水冲洗干净，去掉果核，切成薄片。接着，把切好的杏子放入一个不沾锅中，加入适量的水和白糖，煮开后转小火慢慢熬煮。要不停地搅拌，以免...
杏脯制作方法
杏脯的制作方法 所需要用到的原材料：鲜杏、白糖、食盐、柠檬酸适量 具体的制作步骤:1、选择原料：选肉厚质硬、皮色橙黄、新鲜饱满、风味正常、无霉烂虫害和机械损伤的八成熟果实为原料。2、切半去核：将选好的杏洗净后，用小刀沿果缝处对切成半，挖去果核。对切成半的杏称为杏碗。3、浸泡护色：...
怎样制作美味的杏脯?
选择新鲜、成熟的杏子是制作杏脯的关键。腌制时间不宜过长，否则杏子会过于软烂，影响口感。煮制过程中要注意火候，避免糖液焦糊。烘干过程中要保持低温，高温会使杏子表面快速硬化，影响内部的干燥。制作杏脯的过程中要保持卫生，避免细菌污染。通过以上步骤，你就可以在家制作出美味的杏脯，享受自制果脯的...
怎样制作杏脯好吃
如何制作美味杏脯 想要制作美味杏脯，你需要精挑细选新鲜的杏果，然后遵循一系列简单而关键的步骤。让我们一起探索如何制作杏脯，确保每一颗杏子都能释放出最醇美的味道。步骤一：选材与准备 首先，选择新鲜、稍微硬一点的杏子。这样的杏子肉质饱满，更适合制作杏脯。将杏子洗净，然后对半切开，去核。处理好...
杏脯怎样做
1、挑选肉厚质硬、皮色橙黄、新鲜饱满、风味正常、无霉烂虫害和机械损伤的杏的果实为原料。2、将洗净后的杏用力沿果缝处对切成半，挖去果核。3、对切成半的杏称为杏碗，将杏碗立即投入0.3％的亚硝酸钠溶液中，约半小时后捞出浸糖。4、杏水分较多，细胞壁薄且组织细密。在锅煮时，糖液难于渗入...
怎样制作杏脯好吃
选择酸一些2把300克糖和200克水放进不锈钢锅里大火熬开剩下的100克糖后面会用到3放入杏子，小火煮10分钟之后，再放入100；桃子果脯的做法桃干果脯 用料新鲜桃子16个，白糖适量，新鲜柠檬必需品半个制作过程1毛桃油桃都可以做最好选用黄桃，准备好的毛桃洗干净，用盐水泡半个小时2把桃子冲洗干净后削皮...
杏干果脯晾晒方法 杏干果脯晾晒方法是什么
1、准备新鲜杏子4斤、白糖1斤、面粉、清水。挑选杏子时，要选那些完好无磕碰的，这样做好的杏干才不会坏。长得特别熟的杏子不适合做杏干，因为很软，容易破皮，一煮就烂了。2、把杏子放在清水里，加入一勺面粉，用手搓洗2遍。杏子、桃子表面都有绒毛，用面粉能轻松洗干净，就是有点浪费面粉，也...
如何在家做杏脯
将杏去核、晒干后，就可以制成杏脯。杏脯又可分为黄杏脯和青杏脯两种，尤以黄杏脯味道最佳，色泽金黄，肉质柔软，酸甜适口。
青杏脯的制作方法
青杏脯的制作方法 青杏脯是一种美味且健康的零食，其制作方法相对简单，主要步骤包括选料、清洗、腌制、糖渍、烘干和包装。下面详细介绍这些步骤。首先，选料是制作青杏脯的第一步。选择新鲜、无病虫害、成熟度适中的青杏。这样的青杏口感酸甜适中，适合制作脯类食品。将选好的青杏用清水洗净，去除表面的...
新源县朗铭回答： 菜系及功效:干果制作 杏脯的制作材料:主料:杏1千克 白糖500克 亚硫酸氢钠1克 冷水750毫升.杏脯的特色:色泽悦目,杏气扑鼻,酸甜软韧,风味美妙.其胡萝卜素、钙、磷等成分含量十分可观,是适于家庭制作的良好的小食品.1.将无...
宣晓13058213953问： 家庭杏干的简易做法 - ？
新源县朗铭回答： 晒干的杏子,用酒拌,装罐头瓶密封,越严密越好,数天之后开启,食用前加白糖拌即可.基本周期十多天,味道很纯.
宣晓13058213953问： 杏果脯的加工方法 - ？
新源县朗铭回答： 第二次煮制的糖液含糖量应为50%(可加糖调制或用第三次煮制的剩糖液).煮制时间一般为2-3分钟.煮后捞出,沥干糖液放在竹屉上晾晒.凉晒过程中加速水分蒸发,应使果实凹面向上,水分蒸发量约为原重的 l/3. 第三次煮制的糖液浓度为56%,煮制时间15-20分钟.在煮制过程中随水分不断蒸发糖液浓度不断提高.当食糖量达70%以上时将果实捞出,沥干糖液,均匀放在竹屉上晾晒成烘干.待干燥至不粘手、果实尚存韧性时即为成品.
宣晓13058213953问： 杏肉干制作方法 - ？
新源县朗铭回答： 草莓果脯 5月份左右,是草莓大量上市的季节.用草莓制果脯,不仅可以保留草莓原有的营养和风味,而且软硬适度,酸甜可口,耐贮存、易消化,同时还可缓解草莓上市高峰,加工增值,是一种很有发展前途的保健食品.草莓果脯的加工方法...
宣晓13058213953问： 果脯是怎么做的? - ？
新源县朗铭回答： 1.原料要求 制作果脯蜜饯的原料要求果肉致密,耐煮,成熟不可过渡,果肉保持一定硬度,但对不同品种有不同的要求.例如,对制作杏脯的鲜杏要求色泽金黄,肉质细腻,具有韧性,成熟不软不绵,易离核,耐贮存的品种. 2.预处理.形成果...
宣晓13058213953问： 水果蜜饯的做法 - ？
新源县朗铭回答： 制作方法 果脯(图3)【切分】将完全成熟的鲜杏,切成两半,去核后,装在木盘里,杏碗口向上,密密摆好后,送去硫熏室硫熏.晒盘全部采用木材制成,四周有矮边,底部由木板拼上,不留缝隙.盘底有横木2根,以利重叠时通风,木盘长...
宣晓13058213953问： 家庭如何制作果脯？
新源县朗铭回答： 需要准备李子,盐、砂糖都适量 制作方法: 1. 先把李子洗干净,再用刀子划1-2刀,我划的是十字的. 2. 加入盐摇匀,腌2小时. 3. 2个小时后,再把水去掉.(这样吃起来就不会涩涩的了) 4. 在把李子放到水里用水把盐洗干净,再沥干水,加入砂糖.(砂糖也是随意放,喜欢甜就多放点糖,喜欢酸甜就少放点,而且也得根据李子本身的甜度!) 加糖后也是要摇匀,每个李子都要裹到糖!这样酸酸甜甜的腌李子就完成了. 我是第二天开始吃的,最长可以保存1个月左右. 注一下:我用的是大号乐扣,密封很好的
宣晓13058213953问： 果脯的制作方法 - ？
新源县朗铭回答： 果脯是由新鲜的水果晾晒成干,再经过特殊的制作工艺加工而成.果脯可以由很多水果制成,包括梨子、苹果、菠萝、樱桃等,种类繁多,下面以苹果脯制作方法为例. 用料: 苹果10个;盐10克. 做法如下: 1、将苹果洗净削皮切小块,盐水...
宣晓13058213953问： 怎么做果脯 - ？
新源县朗铭回答： 1.原料选择:以选用八至九成熟的果实为好,过于生风味不好,过于成熟不易去皮. 2.清洗:用清水洗净泥沙及杂物. 3.去皮:可用手工去皮或浸泡在10~20%碱液中2~3分钟后,在清水中漂去残留皮渣和碱液. 4.烫漂:在沸水中烫漂 5~10分钟...
宣晓13058213953问： 家庭自制杏脯 不用任何化学添加剂的办法 有木有? - ？
新源县朗铭回答： 用蜂蜜泡..当年皇帝老尔就是吃这样的..现在问题来了...去哪里找蜂蜜!!相信我你买不到真的...
