用麻花机做麻花怎样才能又香又脆
2、在使用机器之前要将机器的切刀上涂上一层食用油，这样可以避免切刀和面团黏在一起，以免影响到麻花的美观性，然后根据我们需要的麻花的长短使用切刀将其切断，并且将切断的扁头压扁，这样可以避免麻花在油炸的时候出现散花的情况，然后机器会自动将麻花坯送入到油锅里面。
3、我们在给机器安装模具的时候也是需要注意一些事情的，首先要使用清水或者是食用油将模具浸泡一下，然后才可以安装到机器上面，等到机器开机的时候将面团切成满头的大小并且放入到机器的喂料斗里面，然后喂料斗会自动将麻花送出来，但是我们在最开始放料的时候速度一定要缓慢一点，等到生产出来的麻花表面变的非常光滑的时候在提升放料的速度。
4、怎样使麻花用机械做也很酥,我这里有一个方法你不如一试:首先加长搅拌时间,其次多加黄油,再次用好的面粉<这不仅仅是为了酥
麻花机做出来的麻花不光滑是不是和模具有关
我是手工做麻花。我想着光滑度和机器有关系的！我打算换机器做，前一阵子考察过我们这好几个麻花店发现机器不同做出的麻花品质确实不一样。我们陕西省貌似都是用宝鸡一家叫万工麻花机厂生产的机器，麻花效果不错！
麻花机做出来的麻花好吃吗?
做出来的麻花很好吃啊
想买台生产麻花的机器,麻花机哪家的好用?
万工麻花机也不错，建议可以了解下。
脆麻花隔夜变不脆了,怎么办。怎么才能让麻花再变脆
放入油锅再炸一下就好了
静压麻花机大小怎么调
静压麻花机大小通过出麻花口的尺寸大小来调。静压麻花机，小型麻花机器生产出来的麻花外形美观，口感酥嫩，受到了消费者的青睐，不锈钢款淋油麻花机的出现给生活提供了大的帮助。麻花是指用两三股条状的面拧在一起，用油炸制而成的中国的特色面食小吃。麻花的主要品种有天津麻花，山西稷山麻花。
麻花炸出来以后很硬实怎么回事?急要答案!我想卖。
主要原因是由于之前的麻花机都使用的是螺旋推进、挤压成型原理。这种结构有其致命的先天性缺陷：第一，螺旋铰切推进，将发酵面团内部的网络结构严重破坏。第二，螺旋前部的挤压成型，二次将面团切碎、磨烂、压死。第三，给麻花扭股时机头高速旋转磨擦产生的高温、高热，将面团烫熟。我们知道，相对其它食品...
麻花机概述及由来
。这个习俗随着时间的推移，这种“蝎尾”逐渐演变成了我们今天熟知的麻花，成为了一种传统美食的象征。从最初的诅咒象征，到如今成为餐桌上的美味，麻花机的出现，不仅记录了人们对美食的创新与追求，也见证了民间传统习俗的演变与传承。它的存在，使得麻花的制作工艺更加现代化，丰富了我们的饮食文化。
全自动麻花机做出来的麻花好吃吗?
全自动麻花机做出的麻花肯定是好吃的啊。其实市面上的都是机器做的，市场需求那么大，如果人工做，做得赢么，但是我们买的麻花也是很不错的啊。只是人工的我都不知道什么味道了，都是超市买的麻花、
麻花机的最新款麻花机的参数
最新款麻花机可生产多种麻花，2、3、4、6、8、9股麻花只需更换模具即可快速投入生产，彻底打造快速、便捷、易上手新一代麻花机。最新款麻花机参数 型号 产量 功率 电源 重量 外形尺寸 jm全自动麻花机 30-40kg\/h 2.2kw\/50hz 220V 95KG 120*60*90(cm) 麻花机机从原始的不...
红薯面粉的做法大全家常做法
红薯面粉的做法大全家常做法：1、红薯粉：将新鲜的红薯切成小块，晒干或烤干，然后磨成粉即可。2、红薯粉麻花：将红薯面粉、糯米粉、白糖、椰蓉等材料混合后，加入水搅拌均匀。将面团擀平后，用麻花机压成麻花形状，放入烤箱中烤至金黄色即可。3、红薯粉肉包：将面粉、红薯粉、发酵粉、盐等材料混合后...
悟刘氟氯： 1、在使用全自动麻花机之前一定要将机器的齿轮和润滑的部分加油,这样可以保证机器在工作的时候能够正常的运行,同时还需要观察机器运转的方向和标识的方向是不是一致的方向,观察机器在工作的时候有没有出现异常的声音,如果以上...
思茅区13518588555： 麻花机挤出的麻花怎么作才好吃 - ？
悟刘氟氯： 拿起一根搓成长绳条,合成三股,做成麻花,它的规格长约12厘米,条要均匀,呈棕黄色,每根约重30多克.将油倒入锅内,用旺火烧六成热时,将麻花坯子分批下入油中炸制,要随做随炸,炸时用筷子将麻花坯子在油里抖动,使条与条之间稍微松散开,便于炸透,待炸至棕黄色时即成.脆麻花特点是焦、酥、脆,有甜味,存放几天仍保持脆性.
思茅区13518588555： 机制麻花怎么才能酥脆？
悟刘氟氯： 和面时要加点淀粉、面欣酥比较酥脆.
思茅区13518588555： 怎么炸麻花会香脆可口???？
悟刘氟氯： 面、鸡蛋、酥油、清油
思茅区13518588555： 麻花怎么炸才又脆又香 - ？
悟刘氟氯： 材料:高筋小麦粉300克,糖10克,水适量 做法: 1、将面粉跟糖搅匀. 2、加入水,水的量也是一点一点的加,用筷子一边加水一边搅拌. 3、用手和面团,和好后静置20分钟. 4、将醒好的面团取出,擀成粗一点的长条,分成四等分,每一分...
思茅区13518588555： 酥脆麻花的制作方法比例、怎么配比 - ？
悟刘氟氯： 原料 面200克、鸡蛋2个、油25克、糖25克、盐2克. 酥脆小麻花编辑本段做法 1、面200克,鸡蛋2个,油25克,糖25克,盐2克. 2、搅拌成面团. 3、分成5克的小剂子,搓成长条. 4、将长条的两端对折上劲(这一步很关键,一定要上劲,). 5、再对折就成麻花了(再对折的时候就不用上劲了,因为刚才那步上的劲足,这时再对折刚好缓过来,成麻花状). 6、取一个下油锅试油温. 7、再下8个这样子一起炸(记着要小火呀,慢慢炸才行). 8、这时的麻花颜色已经很漂亮了,不过可不要拿出来,再炸一分钟,才能确保酥脆.
思茅区13518588555： 怎么炸麻花酥脆又香酥 - ？
悟刘氟氯： 主料; 面粉500克 水200克 方法:1、将糖放在开水中搅拌化开后摊凉备用2、在面粉和小苏打中加入少许油;将糖水分次加入面粉中搅拌3、揉匀后盖上保鲜膜饧上10-15分钟;将饧好的面粉搓成长条;再揪成大小相等的剂子.4、将剂子立着搓...
思茅区13518588555： 脆麻花的做法和配方 - ？
悟刘氟氯： 酥脆小麻花,在家就能轻松做出的小零食
思茅区13518588555： 香脆麻花的做法,香脆麻花怎么做好吃,香脆麻花的家常 - ？
悟刘氟氯： 1.鸡蛋、白糖、玉米油混合.2.搅打均匀.3.放入面粉.4.混合均匀,揉面,静置饧20分钟.5.将面团取出揉匀.6.案板上撒芝麻.7.将其擀成厚约5mm厚的饼.8.将其切割成宽约5mm的条.9.取其中一个条,双手将其搓细,搓圆.(大约小拇指粗细,太粗了不容易炸透)10.一端用手固定,另一端的手搓上劲.(左手按住不动,右手一圈一圈搓)11.将其对折.12.然后将尾部自中间位置掏出.13.整形.14.依次完成.15.锅子烧热,倒油,将小麻花放入,油温7成,炸至两面金黄色即可.(油温不可过高,容易糊掉,如果麻花过于粗大,可以中途捞出来,复炸) 小贴士 油温不可过高,容易糊掉,如果麻花过于粗大,可以中途捞出来,复炸
思茅区13518588555： 麻花怎么做着吃起来又香又脆? - ？
悟刘氟氯： 想吃香脆的麻花,又担心外面卖的面粉和油不合格,那么自己在家做吧抄! 制作方法如下: 原料:面粉 5斤 发酵面 1-2两 油(花生油、袭豆油、麻油均可) 1碗 糖 适量(依个人口味加) 盐 适量 食用碱 10克 鸡蛋 5个 方法:发酵面:取少量面粉加入酵母和2113水放在温热的地方发好. 将油、鸡蛋、发酵面、放入盆中,加少量凉水和匀,热水将糖、盐、碱溶好,等热水不烫手时,放入面中.面的软硬,以和面不费劲为5261好.让面醒大约20分钟,然后作成4102麻花形状就可以下油锅炸了. 香脆的麻花就做好了,如果觉得做麻花费劲,也可以将面团擀成一寸1653宽,三寸长的片,中间滑一刀两头象中间穿过,下锅炸,做起来容易,一样好看香脆可口.
