麻花机做出来的麻花好吃吗？
很好吃的 这个不错的
做出来的麻花还是很好吃的 跟手工制作的麻花口感不差分毫
做出来的麻花很好吃啊
你选择什么样的麻花机了，有的麻花机做出来咬不动，有的做出来还可以，但机器容易坏，要经常维修，特别麻烦，千恒麻花机克服了以上所有弊端，做出的麻花比手工还好。
我买了一台麻花机,炸出来的麻花,不脆也不好吃,请问为什么,需要怎样做...
你好，别着急，有办法，和面时加点起酥油或猪油、面欣酥C型，麻花蓬松酥脆，口溶性好。
怎样制作的麻花好吃
1首先我们要在烤盘上刷上一层厚厚的油没有烤盘时可以使用其它较大较深的盘子替代，刷油建议是稍微可以多一点，均匀涂抹，以防发好的麻花不易取出2将面团部分的食材控水加入搅拌机当中，然后再分次加入水来保。炸麻花的锅要提前烧热，然后油温8成热的时候用中小火炸麻花，具体做法如下，首先准备材料...
麻花炸出来以后很硬实怎么回事?急要答案!我想卖。
麻花在油锅内摆放情况、炸麻花师傅水平和动作速度，这近二十个生产环节，只要有一个环节把握不好，麻花品质就无法保证，甚至出现大量废品。螺旋式麻花机的三大缺陷只要有其一，就无法用发酵面团生产出合格麻花，更何况三个缺陷并存。这正是螺旋原理问世20多年来，至今市场仍难以看到机器麻花的根本原因。
市场上面买的那个麻花吃起来又酥又脆是怎么做的
这样一个小麻花的生坯就做好了。12. 热锅加多些油，大火把油温加热到150度左右，然后下入小麻花生坯。13. 等小麻花定型后会浮起来，这时我们去翻动它使其均匀受热。14. 小麻花浮起来后改中小火，一直炸到小麻花表面色泽金黄就可以出锅控油。这样制作出来的麻花口感酥脆，十分美味。
怎么做麻花既好吃又简单易学
4、然后把小面团搓成条子，如图所示，以此类推全部都搓好。5、然后把两个长条的两端拧在一起。6、然后搓缠在一起，拧成一股长条，如图所示。7、接下来把两端拉紧，如图所示。8、起油锅，加热，如图所示。9、油热好以后，把拧好的麻花放进油锅里面开始炸，如图所示。10、最后，炸至金黄就可以...
为什么有麻花机做出的小麻花不酥啊?怎样改进呀,请哪位大师指点一下...
手工做的麻花是揉出来的,麻花机可不能象人手那样去揉面吧
谁有做机器麻花的配方
面欣酥0.5-0.8斤、碳酸氢钠0.2-0.4斤、鲜奶精100克、30度温水30斤。操作工艺：将面粉加入色拉油拌匀。将盐、糖、面欣酥、碳酸氢钠、鲜奶精加入和面水溶解，然后搅拌加入混合好的面粉中，和成面团，静止发酵30-50分钟，揪成小剂子，放入麻花机自动成型），放入160-180度油锅油炸。
麻花怎么做好吃又松软
面粉加其他材料揉成面团后一定要发酵3小时以上，这样做出的麻花可以更松软，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：中筋面粉 280g、盐 少许、糖 50g、鸡蛋 2个、油 少许、小苏打 少许。1、第一步将中筋面粉，盐，糖，鸡蛋还有小苏打放面包机里。2、揉成面团，放一旁发醒3小时。3、3小时后将...
大麻花怎么做,需要发面吗
详情请查看视频回答
如何做麻花口感会更好?
沥油后即可食用。注意事项：在制作过程中，要注意控制好面团的温度和湿度，避免面团过于干燥或潮湿。此外，烘烤或油炸时要随时观察麻花的颜色变化，防止烤焦或炸糊。通过以上步骤，你可以制作出口感更佳的麻花。总之，耐心和细心是制作美食的关键，不断尝试和调整，你会找到最适合自己口味的麻花制作方法。
辉侄金格： 你好,麻花的软硬度与机器有点关系,但更关键是复配食品添加剂〔泡多源〕和〔面欣酥〕的使用.和面时加点泡多源,麻花蓬松个大、口感松软.和面时加点面欣酥,麻花蓬松个大,口感酥脆.
樟树市17160223950： 用麻花机做麻花怎样才能又香又脆 - ？
辉侄金格： 1、在使用全自动麻花机之前一定要将机器的齿轮和润滑的部分加油,这样可以保证机器在工作的时候能够正常的运行,同时还需要观察机器运转的方向和标识的方向是不是一致的方向,观察机器在工作的时候有没有出现异常的声音,如果以上...
樟树市17160223950： 我买了一台麻花机,炸出来的麻花,不脆也不好吃,请问为什么,需要怎样做? - ？
辉侄金格： 你好,别着急,有办法,和面时加点起酥油或猪油、面欣酥C型,麻花蓬松酥脆,口溶性好.
樟树市17160223950： 麻花机搓出来的麻花特别细为什么 - ？
辉侄金格： 麻花是一种大众传统的食品,以前大都是传统的方式生产,也就是人工手搓而成,其卫生性差,效率低下,而手搓麻花一是用人工特别多,而且生产麻花量少,效率低;二是手搓麻花粗细不一,每市斤麻花量不一样,影响产品销售.本单最新研制出液压方式,不改变面粉的性质,其运转方式和人手相一致, 出机油炸以后的麻花松软、脆和人工麻花相媲美,而且股数粗细一致, 每斤个数一样多, 麻花的外形品质均和人工麻花有很大的区别, 可以大大拉开与手工麻花的档次,增加市场竞争力.该机可生产大、中、小、粗、细、长短、多股型状任选的各种麻花.
樟树市17160223950： 麻花机挤出的麻花怎么作才好吃 - ？
辉侄金格： 拿起一根搓成长绳条,合成三股,做成麻花,它的规格长约12厘米,条要均匀,呈棕黄色,每根约重30多克.将油倒入锅内,用旺火烧六成热时,将麻花坯子分批下入油中炸制,要随做随炸,炸时用筷子将麻花坯子在油里抖动,使条与条之间稍微松散开,便于炸透,待炸至棕黄色时即成.脆麻花特点是焦、酥、脆,有甜味,存放几天仍保持脆性.
樟树市17160223950： 我想买一台麻花机,但是不知道那个厂家的麻花机比较好？
辉侄金格： 朋友买的商丘市福达食品机械的,反映还不错,做出的麻花好吃,关键是他们的售后还是很好的,我也准备买台试试.
樟树市17160223950： 我想买一台麻花机,但是不知道麻花机操作难不难?那个厂家的麻花机比较好用? - ？
辉侄金格： 你说的麻花机是不是做那种食品类的麻花机?一般来说,这种机械在食品机械商城都可以找到,商家为了做好销售,都会免费培训设备操作的.有的更有保姆式的服务,你比如说会给你一些麻花的配方,具体的做法等等.
樟树市17160223950： 酥脆小麻花配方,我用静压麻花机做的 - ？
辉侄金格： 你好,酥脆麻花做法参考配方:面粉90斤、淀粉10斤、盐0.5-1斤、白糖(或葡萄糖)15-35斤、色拉油1.5斤、面欣酥0.5-0.8斤、鲜奶精100克、30度温水30斤.操作工艺:将面粉、淀粉干拌均匀,加入色拉油拌匀.将盐、糖、面欣酥、鲜奶精加入和面水溶解,然后搅拌加入混合好的面粉中,和成面团,静止发酵30-50分钟,揪成小剂子,搓条,拧成麻花,放入180度油锅油炸.
樟树市17160223950： 家庭怎样制作麻花好吃 - ？
辉侄金格： 家庭制作麻花好吃的方法: 材料: 面粉400克 花生油40克 盐巴5克 步骤: 1.面粉、花生油、盐、水、将面粉放盆中倒入油400g面粉放40g油、5g盐、用手将面粉和油搓均、(油多则后面难操作)、搓透后加水揉成面团(面团不可太硬)盖湿布饧20分钟. 2.将饧好的面团拿出再次揉均、搓成长条切出小剂子、盖湿布再饧10分钟. 3.饧好后均匀的搓成细长条、两头向不同方向搓上劲、合并两头捏紧. 4.再重复一次、做成麻花生坯. 5.依次做好所有的小剂子、成麻花生坯. 6.锅内放多油烧至2成热时下入麻花生坯、2成热的油温变化不大用手置于油锅上面微微感觉有点热). 7.在2成热的油温中炸至8-9分钟、颜色金黄即可捞出.
樟树市17160223950： 市场上面买的那个麻花吃起来又酥又脆是怎么做的 - ？
辉侄金格： 那是因为里面添加了一种叫'臭粉'的添加剂.....臭粉的味道像尿素的味道所以因此得名...这种添加剂能使麻花又酥又脆,炸油条里面也添加了臭粉,特别是油条你吃就吃得出来了有添加剂得味道...麻花嘛,如果臭粉加多了,吃起来会有范苦的味道.....如果是做的自己吃,建议不要用啊,因为添加剂对人体很不好的,商贩是为了赚钱不择手段的....所以嘛,还是少吃为妙....这东西我做过的...
