脆麻花隔夜变不脆了，怎么办。怎么才能让麻花再变脆
油炸麻花属于油炸食品，保存要注意以下几点
1、油炸食物和含油量高的食物要低温保存，可以放到冰箱里。
2、油炸食物的储存要避免时间过长，即食的最好一周内吃完。
3、把油炸食物放到密封的容器中，或者放到保鲜袋里，把袋子扎紧。
4、避免暴晒，放在避光阴凉处。
5、不要将新油与旧油的食物放在一起。
放在微波炉里慢火烤3到5分钟，看量的多少，然后放置冷却就脆了，坚果类也可以的，不脆是因为吸收空气中的水分，用微波炉把水分蒸发掉就可以了
放入油锅再炸一下就好了各位千万不要在上麻花机的当了，我就是受害者，我买了山西麻花机，被骗了不少钱，麻花机要钱，还要让你买配方，而且麻花机质量很差，故障很多无法生产，废铁一对到最后，赔死了，我说的逗是真的，因为我是受害者，千万不要在买麻花机了，逗是骗子
微波炉中火1分钟
变了之后就是变质了，就不会变回来了！
炸的麻花不脆怎么回事
炸的麻花不脆，可能是存放时间比较长的缘故，这个时候麻花里面的水分会加大，从而口感变软，另外，炸麻花的时候油温较低，麻花没有炸透，也会出现不脆的情况。在炸完麻花之后还要密封保存，避免长时间和空气接触，从而导致口感变软。炸的麻花不脆怎么补救 麻花是很多人平时都比较喜欢的一种食物，它口感...
如何让麻花保持松脆,我妈刚炸完麻花时很脆,可放了一晚就软了,怎样保持...
4、避免暴晒，放在避光阴凉处。5、不要将新油与旧油的食物放在一起。
为什么麻花、饼干等食品在空气中放置一段时间后就不松脆了?
空气中 有很多的水分，当这些物品放置在空气中时，就会吸收这些水分，因而变潮而不松脆。可以将它们放在塑料代里（也可以放一包干燥剂）就不会这么容易变潮了
麻花受潮不脆了怎么办
麻花受潮不脆了的解决办法是把麻花放在微波炉里慢火烤3到5分钟，看量的多少，然后放置冷却就脆了，坚果类也可以的，不脆是因为吸收空气中的水分，用微波炉把水分蒸发掉就可以了。推荐在面粉中加入纯牛奶，可以让炸出来的麻花更香，凉透后密封包装就不会变软了。
自己炸的油条和麻花为什么凉了会硬邦邦的不脆软?
后处理方法：炸好的油条和麻花可以在稍微冷却后放入微波炉中加热几秒钟，这样可以恢复一部分脆软的口感。或者将油条和麻花放入烤箱中低温烘烤，也可以减少硬化的程度。保存方式：油条和麻花应该在炸制后尽快食用，如果需要保存，应该放在密封容器中，避免与空气接触导致水分流失和油脂氧化。总之，自制油条和...
麻花不脆的原因是什么
1. 麻花放置时间过长，内部水分过多，导致口感不脆。若出现此情况，可使用烤箱烤制，以恢复其酥脆口感。2. 炸麻花时，若油温过低，麻花坯未能完全炸透，从而影响其脆度。应确保油温适宜，并控制炸制时间，以获得更脆的麻花。3. 若麻花保存不当，长时间暴露在空气中，容易吸收水分，使麻花变软。为...
麻花放到第二天有点硬怎么使它变酥脆?
麻花炸好后晾凉，放到塑料袋里，密封阴凉地方，酥脆可口。
脆麻花隔夜变不脆了,怎么办。怎么才能让麻花再变脆
放入油锅再炸一下就好了
麻花不脆的原因是什么
麻花不脆主要有以下几个原因：1、如果麻花放的时间比较长，麻花里面的水分太大，这样麻花吃起来就不会很脆。一旦出现麻花不脆的情况，可以用烤箱烤一烤，这样麻花就变得比较酥脆了。2、如果炸麻花的时候，油温比较低，在下入麻花坯后，会导致麻花坯没有炸透，就会使得炸制出来的麻花不脆，应该把麻花...
酸奶麻花怎么隔夜保存
1、麻花没有炸之前可以放入冰箱冷藏（短时间内、一两天），近期不计划吃就冷冻。2、如炸过的话，不要冷冻或冷藏，外表会变软，不脆。所以一般情况下，放在干燥处，注意防潮就可以了。3、好质量的麻花如果加真空包装，25度以下，阴凉干燥处存放，保质期90天内，即3个月。
管徐联苯： 脆麻花先将红糖、苏打、油加两倍水溶化,再将面粉倒入和均匀.也有用明矾、碱面、红糖、糖桂花和面的做法,成面团后,再揉进温水,盖上湿布饧10分钟.这样炸出来的麻花就脆了
呈贡县19887273474： 怎么炸的麻花不变硬? - ？
管徐联苯： 记忆中妈妈做的麻花最好吃,酥酥脆脆,一点都不硬,即便牙口不好的奶奶都能一口气吃好多个.其中和面发酵的程度,和油温的控制,是这道美食的关键所在. 准备300克的面粉,倒入40克的生油(花生油最好,有特有的香味),放入5克...
呈贡县19887273474： 请问我炸的麻花怎么不脆呢?谢谢 - ？
管徐联苯： 楼主你好 脆麻花先将红糖、苏打、油加两倍水溶化,再将面粉倒入和均匀.也有用明矾、碱面、红糖、糖桂花和面的做法,成面团后,再揉进温水,盖上湿布饧10分钟. 制作时将饧好的面团揪成小剂,搓成约10厘米的长条,放入盘中刷一层油,码三四层再饧一会儿后,拿起一根搓成长绳条,合成三股,做成麻花,它的规格长约 12厘米,条要均匀,呈棕黄色,每根约重30多克.将油倒入锅内,用旺火烧六成热时,将麻花坯子分批下入油中炸制,要随做随炸,炸时用筷子将麻花坯子在油里抖动,使条与条之间稍微松散开,便于炸透,待炸至棕黄色时即成. 脆麻花特点是焦、酥、脆,有甜味,存放几天仍保持脆性.
呈贡县19887273474： 怎样才能让隔夜的麻圆不变硬. - ？
管徐联苯： 用塑料袋装起来
呈贡县19887273474： 如何使隔夜的泡芙不变软 - ？
管徐联苯： 1. 将面包放在原来的包装蜡纸里,把几张浸透水的纸叠在一起包在面包蜡纸外层,然后装进一个沾了水的塑料袋里,把口扎牢,过一夜即可.这样不仅可使面包回软,而且味道和营养变. 2. 可在蒸锅里倒进小半盆温水,再放一点醋,放进蒸屉...
呈贡县19887273474： 蛋糕等食品刚做出来时挺脆,一隔夜存放就受潮变皮了,有何办法可使其存放(或制作时添加什么)才不皮呢? - ？
管徐联苯： 一.塑料纸密封. 二.用比较吸水的纸包住.
呈贡县19887273474： 麻花怎么做才能变硬? - ？
管徐联苯： 1.在炸制麻花的前一天,用3.5公斤面粉加入500克老肥,用4升温水调搅均匀,发酵成为老肥,以备次日使用. 2.用2升水将3.5公斤白糖,135克碱面和5克糖精用文火化成糖水备用. 3.用取3.5公斤面粉,用550~650克热油烫成酥面备用. 4.取...
呈贡县19887273474： 花生隔夜不脆了 怎么办啊？
管徐联苯： 1.将软韧待回脆的花生倒入微波炉工作允许的容器 2.倒入半勺高度白酒(像二锅头等),用筷子翻拌下.(白酒用量视花生多少,以能沾到就行了)拌完搁以小阵,一般10-20秒. 3.现在就可以放到微波炉高火1-2分钟,取出.花生香脆如初. 其他任何的香脆的东西都可以使用这个方法回脆哦~! 希望我的回答能帮到楼主~
呈贡县19887273474： 脆麻花的配方是什么 - ？
管徐联苯： 所属地区:北京小吃 工艺:炸汆法 脆麻花的制作材料: 面粉500克,红糖60克,小苏打5克,植物油1500克,水250克. 脆麻花的介绍: 北京清真著名小吃.品种除此之外,还有三股麻花、绳子头、大麻花、果料麻花、芝麻麻花、芙蓉麻花等...
呈贡县19887273474： 吃了隔夜的爆米花,会有什么后果?吃了隔夜的爆米花会有 - ？
管徐联苯： 不会有什么后果的,爆米花就是会口感不好了,会回潮的,变的软软的,不酥脆了,别的不会有问题的!
