白菜梆子烩豆腐怎么做
大白菜是冬季最常见的食材，能和众多的食材搭配，我家喜欢把叶子和梆子分开做，一般是叶子煮汤，梆子炒肉之类。今天给大家分享一个用白菜梆子和豆腐的组合，希望带给你不一样的口感！
材料
主料：白菜梆子200g、嫩豆腐250g；
辅料：青椒30g、郫县豆瓣适量、生姜适量、蒜瓣适量、盐适量、味精少许、葱花少许
白菜梆子烩豆腐
1
主料：白菜梆子、嫩豆腐
辅料：青椒、郫县豆瓣、大蒜、生姜等
2
把青椒切小段、白菜梆子切小块，生姜和蒜瓣切片
3
温油下入郫县豆瓣、生姜、蒜片炒出香味
4
再加入青椒爆炒
5
放入主料白菜梆子，炒到7成熟
6
加入嫩豆腐翻炒
7
小火焖上2分钟，加入适量的盐和少许的味精
8
出锅撒上葱花、装盘上桌
一道扑鼻香的白菜梆子烩豆腐就做好了
小贴士
1、一定掌握好盐的比例，因为郫县豆瓣本身带咸
2、这种做法还可以复制出糖醋味、麻辣味
3、喜欢吃肉的可以在里面加上肉馅
砂锅炖菜放哪些食材 砂锅炖菜放什么食材
砂锅炖菜放什么食材 1、砂锅鲜虾炖白菜。食材：白菜半棵、豆腐1块、红薯粉条一把、虾几个。做法：红薯粉条剪成段，用热水泡软。斜刀把白菜切成块，白菜梆子和叶分开放（白菜梆子和叶成熟时间不一样，不能一次放到锅中）。豆腐切块。虾去掉虾线，处理干净。锅中倒入食用油，油热后把虾放入锅中，煸炒...
白菜炖豆腐的顺序是怎样的,怎样做才能比肉还好吃?
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东北酸菜骨头炖冻豆腐
3、这道菜用排骨炖也可以,不过最好用脊骨,味道更地道。东北酸菜骨头炖冻豆腐材料:猪脊骨1000克,东北酸菜1袋,冻豆腐1盒,粉条1把,葱,姜,花椒,八角,料酒适量,盐,鸡精少许做法:1、煮锅中放入凉水,放入猪脊骨,大火煮沸后,撇去浮沫,捞出猪脊骨;2、炒锅中放油,油热后放入八角、花椒、葱、姜爆香,放入猪脊骨翻...
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小白菜炖豆腐窍门
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白菜炖豆腐,先炒白菜还是先炖豆腐?
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白菜炖豆腐怎么做好吃?
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现在这个季节做豆腐需要泡几个小时才能做出来的豆腐质量好又多?_百度知...
现在这个季节做豆腐需要泡上四个小时才能做出豆腐质量怎么样你自己去评判。
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第八步：把豆腐放入锅中煮2-3分钟。第九步：把白菜叶放入锅中翻炒均匀，再放入1勺盐、少许白胡椒粉调味，然后再炖煮2-3分钟。第十步：炖好后揭盖，撒上少许香葱末。第十一步：装盘上桌吧。多说几句：白菜梆子和叶，成熟的时间不一样，所以梆子是先炖一会儿。这道菜边炖边吃更暖和哦。3、...
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鹿邑县17378255085： 白菜炖豆腐的制作方法是怎样的? ？
包钱儿童： 白菜炖豆腐的原材料有白菜、豆腐、盐、鸡精、胡椒面、姜、葱.做法是先把豆腐切成麻将大,用开水焯一下,去掉豆腥味;白菜斜切成片.油少许下锅,6成热时放入姜和葱,烧炒后放入白菜翻炒一分钟,放入豆腐继续翻炒一分钟.加入适量水,相继放入胡椒粉,鸡精,煮5分钟,加盐调味即可出锅装盘.
