拌豆角怎么拌
家常菜制作教程
1. 长豆角 青椒 清洗切条 番茄切片 苋菜切条
2. 长豆角放进开水中烫一下 八分熟捞起来
3. 锅中下油 油烧放进辣椒粉 花椒面(花椒面一勺子就可以 辣椒粉依据自己吃辣椒水平) 搅拌后放进长豆角 盐 拌和 长豆角快速时倒进切完的青椒和番茄
弄点味精 倒点开水 熬汁后就可以起锅(由于是炒面 在起锅前放进几滴水炒面得话不容易太干燥)
4. 锅中续水 少放点盐 水开后下边 面快速时放进切完的苋菜
无需煮长时间 搅一下就可以捞起来
5. 最终 面和菜一伴就可以了
长豆角的功效与作用：
1、长豆角含丰富多彩维生素b2、C和绿色植物蛋白，能让人大脑平静.调养消化道,清除胸隔撑胀。
2、长豆角中常含的维他命C能够刺入身体抗原的生成，能够提升身体的抗病毒治疗功效，预防急性肠炎,腹泻发烧。
3、可充分保证人的睡眠。
4、有止渴健脾胃、益气养阴津的作用。
5、长豆角中包括维生素D、维生素b21、维生素b22、维他命C，矿物包含铁制、镁质、锰质、磷质、钾质等，蛋白及叶酸片。
6、长豆角中带有较多的优质蛋白和不饱和脂肪，矿物和维他命成分也高过别的蔬菜水果。
炒面需要蔬菜、有酱，因为作法非常简单，味儿较为美味而备受大家的钟爱，炒面常用的食物也比较多，在其中长豆角炒面很是广泛。长豆角拌面的做法是如何的呢？我们准备好的湿面条，长豆角能够挑选那长的，先把长豆角在开水中煮一下随后切割成小段，再添加各种各样调味品炒。因为长豆角与众不同的味儿，因此长豆角炒面非常美味。
长豆角拌面的做法流程
1. 长豆角 青椒 清洗切条 番茄切片 苋菜切条
2. 长豆角放进开水中烫一下 八分熟捞起来
3. 锅中下油 油烧放进辣椒粉 花椒面(花椒面一勺子就可以 辣椒粉依据自己吃辣椒水平) 搅拌后放进长豆角 盐 拌和 长豆角快速时倒进切完的青椒和番茄
弄点味精 倒点开水 熬汁后就可以起锅(由于是炒面 在起锅前放进几滴水炒面得话不容易太干燥)
4. 锅中续水 少放点盐 水开后下边 面快速时放进切完的苋菜
无需煮长时间 搅一下就可以捞起来
5. 最终 面和菜一伴就可以了

长豆角的功效与作用：
1、长豆角含丰富多彩维生素b2、C和绿色植物蛋白，能让人大脑平静.调养消化道,清除胸隔撑胀。
2、长豆角中常含的维他命C能够刺入身体抗原的生成，能够提升身体的抗病毒治疗功效，预防急性肠炎,腹泻发烧。
3、具备补肾壮阳的作用，可充分保证人的睡眠，李时诊曾夸赞它可以“理中养血，补肾壮阳健胃消食，和五脏，调营卫，生精粹”。说白了“营卫”，便是中医学常说的营卫二气，调节好啦，可充分保证人的睡眠。

4、有止渴健脾胃、益气养阴津的作用。
5、长豆角中包括维生素D、维生素b21、维生素b22、维他命C，矿物包含铁制、镁质、锰质、磷质、钾质等，蛋白及叶酸片。
6、长豆角中带有较多的优质蛋白和不饱和脂肪，矿物和维他命成分也高过别的蔬菜水果。
除此之外，多吃长豆角还能治疗呕吐、打嗝儿等不适感。小孩子食积、气胀的情况下，加入适量的生豆角生，细嚼后吞咽，能够具有一定的减轻功效。
【凉拌豆角】
第一步：准备食材
豇豆一把，我们这叫做长豆角。把两头掐掉，有老筋的顺便扯下来，老筋影响口感。然后洗干净切成2厘米左右的段，清洗干净放在盆中。
红辣椒一片，去籽后切成宽条，有青有红、搭配起来比较好看。
几粒大蒜，用刀背拍扁后，顺势往后拉一下，这样不会拍飞，也不会沾刀，然后再剁成蒜末。
第二步：豆角焯水
锅内烧水，加入食少许盐和植物油，食盐能够入底味，植物油遇热会吸附在豆角上，保持翠绿的色泽，为菜品增色增亮。
水烧开以后，倒入豆角焯水2分钟，豆角遇热，颜色会更加的翠绿好看。
2分钟捞出豆角，用凉开水迅速降温，免得失去清脆的口感
第三步：调味装盘
把豆角控好水以后倒入盆中，加入食盐、味精、白糖、香醋、红油调味。
用颠盆的方式把调料拌匀，颠盆可以把盆底的调料翻上来，这样拌的更加均匀、口感上也更入味。
凉拌没有蒜，味道少一半，最后倒入蒜末。
再次搅拌均匀后就可以装盘上桌了。
好了，一道非常简单开胃的凉拌豆角就搞定了，开胃下饭。天气慢慢热了，吃腻了炒菜就来盘凉盘菜，喜欢的朋友赶紧试试吧。
【凉拌豆角】
第一步：准备食材
豇豆一把，我们这叫做长豆角。把两头掐掉，有老筋的顺便扯下来，老筋影响口感。然后洗干净切成2厘米左右的段，清洗干净放在盆中。
红辣椒一片，去籽后切成宽条，有青有红、搭配起来比较好看。
几粒大蒜，用刀背拍扁后，顺势往后拉一下，这样不会拍飞，也不会沾刀，然后再剁成蒜末。
第二步：豆角焯水
锅内烧水，加入食少许盐和植物油，食盐能够入底味，植物油遇热会吸附在豆角上，保持翠绿的色泽，为菜品增色增亮。
水烧开以后，倒入豆角焯水2分钟，豆角遇热，颜色会更加的翠绿好看。
2分钟捞出豆角，用凉开水迅速降温，免得失去清脆的口感
第三步：调味装盘
把豆角控好水以后倒入盆中，加入食盐、味精、白糖、香醋、红油调味。
用颠盆的方式把调料拌匀，颠盆可以把盆底的调料翻上来，这样拌的更加均匀、口感上也更入味。
凉拌没有蒜，味道少一半，最后倒入蒜末。
再次搅拌均匀后就可以装盘上桌了。
好了，一道非常简单开胃的凉拌豆角就搞定了，开胃下饭。天气慢慢热了，吃腻了炒菜就来盘凉盘菜，喜欢的朋友赶紧试试吧。
豆角清洗干净，放入锅中蒸熟后捞出，切成小段。芝麻酱倒入碗中，然后加入凉开水，搅拌均匀。碗中加入盐、蒜泥、味精、白醋、香油，调成酱汁。将拌好的酱汁淋在豆角上，搅拌均匀，装盘后再将芝麻酱淋在上面即可。

豆角怎么拌好吃
食材：
豆角400克、芝麻酱20克、蒜5瓣、盐1勺、味精1勺、白醋1勺、香油1勺
豆角的家常做法：
1、豆角清洗干净，放入锅中蒸熟后捞出，切成小段；

2、芝麻酱倒入碗中，然后加入凉开水，搅拌均匀；

3、碗中加入盐、蒜泥、味精、白醋、香油，调成酱汁；

4、将拌好的酱汁淋在豆角上，搅拌均匀；

5、装盘后再将芝麻酱淋在上面即可。

小贴士：
豆角一定要完全蒸熟，晾凉之后再拌，口感更好。
拌红豆角的做法,拌红豆角怎么做好吃,拌红豆角的家常
主料：红豆角500g；辅料：油适量、盐适量、姜适量、蒜适量、葱适量、辣椒酱1勺、酱油1勺、醋1勺、鸡精半勺、芝麻油1\/3勺 拌红豆角 1 准备一把红豆角。2 豆角折成段。3 豆角清洗干净。4 锅加水。5 放入红豆角。6 盖上煮开。7 再中火煮熟烂。8 捞出控干水分。9 姜葱蒜切细。10 加入辣椒...
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凉拌豆角做法
食材:长豆角一把、小米辣、蒜做法:1.豆角切小段煮熟捞出过凉水。2.准备酱汁：适量蒜末和小米辣，加三勺生抽、一勺蚝油、两勺香醋、一勺香油、一勺白糖，适量盐和鸡精拌匀。3.豆角沥干水分，倒入酱汁拌匀即可!
长豆角怎么做好吃,炝拌长豆角的家常做法
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凉拌豆角居然比炒的更好吃_
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商念美卡： 1、豆角切丝,在热水里烫一下.有人喜欢先烫再切,但是生豆角容易中毒,保险起见还是先切再烫吧; 2、盛出豆角过凉水冷却;加盐、糖、大蒜拌匀; 3、热锅烧少许油,并加入花椒数粒,做成花椒油.捡出花椒扔掉,将油浇入豆角中; 4、加少许醋、鸡精、香油拌匀,装盘后可再撒上一些芝麻. 如果喜欢吃辣的,在炸花椒油的时候可以加入干辣椒,但要小心糊掉
浦口区17771242630： 凉拌豆角怎么做呢 - ？
商念美卡： 主料:豆角300克,麻酱50克,精盐、鲜姜丝、大蒜2瓣,香油、醋、酱油各适量,. 做法: 1、将豆角择洗干净,去筋,切成3.3厘米长的斜刀片.将豆角片放入锅中焯熟,捞出投凉,控净水,放入盘内. 2、将麻酱加少许精盐,加香油澥开,浇在盘内豆角片上,再放上姜丝、醋、酱油、蒜茸,调匀即可.
浦口区17771242630： 怎样凉拌豆角最好吃? - ？
商念美卡： 凉拌豆角的做法: 主料:青豆角250克 辅料:盐1/4小匙 白醋1小匙 鸡粉1/4小匙 蒜末5克、香油5克 清水1大匙 凉拌豆角的做法步骤 1. 将豆角洗净,切成段. 2. 锅内放水煮开,倒入约1小匙的香油. 3. 将豆角放进煮开的水中焯熟. 4. 捞出沥干水份,摆盘. 5. 热炒锅,倒入适量的油,放入蒜末炒香,鸡精、盐、醋和水调匀,倒入锅内炒匀成芡汁. 6. 将芡汁淋在豆角上,再淋上适量的麻油或香油拌匀即可.小贴士 1、豆角要煮熟了才食用. 2、凉拌汁可以按自已的喜好来调. 3、忌在冰箱中久存凉拌菜.制作凉拌菜的蔬菜忌不洗净.制作凉拌菜的蔬菜忌不新鲜.制作凉拌菜的器具忌直接使用.
浦口区17771242630： 凉拌豆角怎么做好吃? - ？
商念美卡： 材料 豆角300克,熟芝麻适量,蚝油,鸡粉,糖,麻辣葱油 做法1.将豆角摘洗干净备用 2.放进沸水锅中煮至断生 3.捞出来进入冷水中 4.沥干水分后切成小段放进大碗中,加入蚝油、鸡粉、糖、麻辣葱油等调料 5.撒入熟芝麻拌匀 6.装盘上桌即可 ...
浦口区17771242630： 怎样凉拌豆角 - ？
商念美卡： 豆角切成两厘米小段,水烧开后不关火放入豆角一分半钟捞出放入凉水.浸泡两分钟后捞出放入捣好的蒜泥适量的盐醋搅拌,淋上芝麻酱即可.无芝麻酱香油也行.
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商念美卡： 凉拌豆角的材料豆角、食用油、花椒、蒜、盐、糖、醋、鸡精、香油、芝麻.凉拌豆角的做法1、首先将豆角用手掰,可以将它的丝去除掉,这样的口感会非常好.差不多一段段的大小.2、随后将它洗净后将它放入开水中进行焯烫.将之捞...
浦口区17771242630： 凉拌豆角是怎么做的? ？
商念美卡： 用料嫩豆角400克,精盐、酱油、 醋、香油、味精和大蒜各适量. 制作将豆角掐去两头,洗净,切成3 厘米长的段,放入沸水锅内煮熟,捞出控 7℃,放入盘中.之后将大蒜剥皮,洗净,捣成 蒜泥,放入精盐、酱油、醋、香油、味精后调 匀,浇在豆角上,拌匀即可. 特点含有多种维生素、矿物质,还 含有较多的植物蛋白质和粗纤维.
浦口区17771242630： 凉拌豆角的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
商念美卡： 用料 主料豆角250克调料 食盐 1/4小匙 鸡粉 1/4小匙 蒜 适量 香油 1小匙 白醋 1小匙 水 1大匙 植物油 适量 凉拌豆角的做法 今天做的这个凉拌豆角一定要煮熟了再凉拌,生豆角含有一种有毒蛋白叫凝集素,还有的豆角含有“皂苷”,这两种毒...
浦口区17771242630： 凉拌豆角的制作方法是怎样的呢? ？
商念美卡： 凉拌豆角制作方法如下: 1.将豆角掐去两头,洗净.切成3厘米长的段.放入沸水锅内煮熟, 捞出控水; 2.将大蒜剥皮,洗净.捣成蒜泥,放入精盐.酱油.醋.香油,味精后调 匀.浇在豆角上.拌匀即可.
浦口区17771242630： 凉拌长豆角怎么做好吃 - ？
商念美卡： 用料 主料 豇豆200g 调料 食盐 适量 醋 适量 味精 适量 蒜 两瓣 生抽 适量 元贞糖 适量 花椒粉 适量 调和油 适量 芝麻油 适量 凉拌长豆角的做法1.把豆角切成长3cm的小段2.水烧开,加一点盐和油,再下入豆角段,这样焯出来的豆角颜色翠绿翠绿的.不要住的太软,稍硬些就可以了.3.取出来用凉水过一下,控干水分.这样口感会更脆些.4.两瓣蒜拍碎,切成沫,用热油浇在上面.5.在油泼蒜里加入适量盐、糖、胡椒粉、味精、醋、生抽、香油,调成汁子.6.把调好的汁子浇在焯好的豆角上,拌匀即可.
