拌红豆角的做法，拌红豆角怎么做好吃，拌红豆角的家常
主料
红豆角
250g
辅料
油
适量
盐
适量
蒜
适量
姜
适量
步骤
1.买来红豆角。
2.洗净，掰成两段。
3.准备好葱姜蒜。
4.油锅烧热，放姜片。
放葱蒜。
5.放红豆角翻炒，中间放盐。
6.炒制一会，放点水炖一下。
主料：红豆角500g；
辅料：油适量、盐适量、姜适量、蒜适量、葱适量、辣椒酱1勺、酱油1勺、醋1勺、鸡精半勺、芝麻油1/3勺
拌红豆角
1
准备一把红豆角。
2
豆角折成段。
3
豆角清洗干净。
4
锅加水。
5
放入红豆角。
6
盖上煮开。
7
再中火煮熟烂。
8
捞出控干水分。
9
姜葱蒜切细。
10
加入辣椒酱。
11
锅热油，加点花椒炸香。
12
将油浇在料碗里，再加点盐，鸡精，酱油，醋，白糖，芝麻油等调成料汁。
13
豆角倒入大碗内。
14
浇上料汁拌匀即可。
小贴士
1、红豆角选不老不嫩那一种。
2、煮的时候稍微久一点时间，较点比较好吃。
3、凉拌菜放点糖醋辣椒会更开胃下饭。
主料
红豆角200g
辅料
油适量 盐适量
大蒜2瓣
炒红豆角的做法步骤
1. 红豆角处理洗净备好、
2. 大蒜切碎备好、
3. 坐锅烧热下油爆香大蒜出香味。
4. 放豆角下去翻炒均匀。
5. 炒至变色后加适量盐。
6. 一直炒熟即可、
食材
主料
红豆角
500g
辅料
油
适量
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
葱
适量
辣椒酱
1勺
酱油
1勺
醋
1勺
鸡精
半勺
芝麻油
1/3勺
步骤
1.准备一把红豆角。
2.豆角折成段。
3.豆角清洗干净。
4.锅加水。
5.放入红豆角。
6.盖上煮开。
7.再中火煮熟烂。
8.捞出控干水分。
9.姜葱蒜切细。
10.加入辣椒酱。
11.锅热油，加点花椒炸香。
12.将油浇在料碗里，再加点盐，鸡精，酱油，醋，白糖，芝麻油等调成料汁。
13.豆角倒入大碗内。
14.浇上料汁拌匀即可。
小贴士
1、红豆角选不老不嫩那一种。
2、煮的时候稍微久一点时间，较点比较好吃。
3、凉拌菜放点糖醋辣椒会更开胃下饭。
青椒炒红豆角的做法
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归薇丹参： 凉拌豆角的做法: 主料:青豆角250克 辅料:盐1/4小匙 白醋1小匙 鸡粉1/4小匙 蒜末5克、香油5克 清水1大匙 凉拌豆角的做法步骤 1. 将豆角洗净,切成段. 2. 锅内放水煮开,倒入约1小匙的香油. 3. 将豆角放进煮开的水中焯熟. 4. 捞出沥干水份,摆盘. 5. 热炒锅,倒入适量的油,放入蒜末炒香,鸡精、盐、醋和水调匀,倒入锅内炒匀成芡汁. 6. 将芡汁淋在豆角上,再淋上适量的麻油或香油拌匀即可.小贴士 1、豆角要煮熟了才食用. 2、凉拌汁可以按自已的喜好来调. 3、忌在冰箱中久存凉拌菜.制作凉拌菜的蔬菜忌不洗净.制作凉拌菜的蔬菜忌不新鲜.制作凉拌菜的器具忌直接使用.
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归薇丹参： 1.把豆角切成长3cm的小段2.水烧开,加一点盐和油,再下入豆角段,这样焯出来的豆角颜色翠绿翠绿的.不要住的太软,稍硬些就可以了.3.取出来用凉水过一下,控干水分.这样口感会更脆些.4.两瓣蒜拍碎,切成沫,用热油浇在上面.5.在油泼蒜里加入适量盐、糖、胡椒粉、味精、醋、生抽、香油,调成汁子.6.把调好的汁子浇在焯好的豆角上,拌匀即可.
