老式拌豆角的做法
凉拌蒜泥豆角做法
要制作一道美味的凉拌蒜泥豆角，首先准备所需材料：豆角去尽老根，切成适当段，青红椒洗净后切成细丝，蒜瓣剥皮剁成末。接下来，烧一锅热水，加入适量的盐，将豆角放入焯水，烫制约3分钟，以去除豆角的涩味。然后用凉水冲洗，确保豆角充分冷却并沥干水分。在一个大碗中，将处理好的豆角、青红椒丝以及一半...
凉拌炸豆角的做法凉拌炸豆角的制作方法
1、主料：四季豆200克；辅料：鸡蛋150克,小麦面粉25克；调料：淀粉(豌豆)40克,盐3克,味精2克,椒盐20克,大豆油60克。2、将豆角去筋洗净，斜切成2厘米长的段，入沸水锅中焯透，捞出，沥净。3、水，放容器中用精盐、味精拌匀腌渍入味。4、将鸡蛋磕入碗内搅散，加湿淀粉75克（淀粉40克加水）、...
凉拌豆角的做法步骤
首先准备一下食材：长豆角250克，红甜椒半个洗净放入盘中，用来配色。准备一个蒜臼子，放入几粒大蒜，加入食盐2克，捣成蒜泥，用勺子挖到料碗中。碗里加入白糖1克提鲜，味精0.5克，食盐1克，再加入芝麻油3克，香醋5克，生抽5克，用勺子搅拌化开调料。红椒半个先切成条，再切成小粒，放入料碗中...
家庭版凉拌豆角怎么做好吃又简单,做法图
详情请查看视频回答
嫩豆角怎么做好吃清爽开胃凉拌嫩豆角家常做法
1、材料：豆角，盐，油，花椒，糖，蒜泥，醋，鸡精，香油。2、豆角要选择细长的，嫩的，籽越小豆角越嫩。豆角的清理法：把两头的筋去掉，然后掰成半个中指那么长的段。用沸水焯菜的窍门是在水中放滴油再放一小勺盐，这样可以使豆角更加翠绿并且还特别亮。等水开后，将豆角焯两到三分钟，去除豆...
豆角做法大全简单又好吃 豆角的做法
1、酱拌豆角 食材：豆角200克；蒜适量；麻汁适量；红辣椒适量；盐适量；香油少许；醋适量；生抽适量。做法：锅中烧开水将豆角放入，加些许盐略焯。然后捞出过凉。沥干水分后切长段。放入大碗中。鲜红辣椒跟大蒜分别洗净切碎。麻酱盛入碗中，加入适量盐。再加少许香油、醋，搅拌均匀成酱汁备用。将蒜末...
蒜泥拌豆角做法 蒜泥拌豆角怎么做
1、主料：扁豆300克 调料：大蒜（白皮）20克,盐5克,白砂糖5克,香油10克,味精2克,香菜5克 2、做法：（1）大蒜剥去蒜衣，洗净，用刀拍碎，剁成蒜末；香菜择洗干净后切成小段。（2）豆角洗净，放沸水锅中烫熟，捞出沥水晾凉，切成3厘米长的段，放干净的盘内，加精盐，白糖，味精拌匀。（3）...
豆角凉拌菜做法
材料准备 制作豆角凉拌菜所需材料非常简单，主要包括豆角、蒜泥、盐、白醋、辣椒油等。其中，豆角可以选择嫩一些的品种，因为这样的豆角口感更好。豆角处理 首先，将处理好的豆角放进开水中氽烫一下，然后立即放入冰水中，这样处理可以保持豆角的脆嫩感。最后，将水分擦干备用。蒜泥制作 将蒜末放入碗中，...
凉拌菜豆角的做法,凉拌菜豆角怎么做好吃,凉拌
家常菜制作教程
凉拌豆角做法
制作凉拌豆角的步骤如下：首先，将新鲜的豆角洗净，用刀切成细丝，为了安全起见，建议先切后烫，因为生豆角含有一定的毒素。将切好的豆角放入沸水中快速烫一下，以去除豆腥味。烫好的豆角捞出后，放入冷开水中快速冷却，以保持其脆嫩口感。接着，加入适量的盐和糖，增添一些基本的调味。再加入剁碎的大蒜...
乐昌市玉屏回答： 1、豆角切丝,在热水里烫一下.有人喜欢先烫再切,但是生豆角容易中毒,保险起见还是先切再烫吧; 2、盛出豆角过凉水冷却;加盐、糖、大蒜拌匀; 3、热锅烧少许油,并加入花椒数粒,做成花椒油.捡出花椒扔掉,将油浇入豆角中; 4、加少许醋、鸡精、香油拌匀,装盘后可再撒上一些芝麻. 如果喜欢吃辣的,在炸花椒油的时候可以加入干辣椒,但要小心糊掉
别妹13633955529问： 凉拌豆角的做法 - ？
乐昌市玉屏回答： 做法: 1,豆角要选择细长的,嫩的,籽越小豆角越嫩.豆角的清理法:把两头的筋去掉,然后掰成半个中指那么长的段. 2,用沸水焯菜的窍门是在水中放滴油再放一小勺盐,这样可以使豆角更加翠绿并且还特别亮.等水开后,将豆角焯两到...
别妹13633955529问： 凉拌豆角怎么做呢 - ？
乐昌市玉屏回答： 主料:豆角300克,麻酱50克,精盐、鲜姜丝、大蒜2瓣,香油、醋、酱油各适量,. 做法: 1、将豆角择洗干净,去筋,切成3.3厘米长的斜刀片.将豆角片放入锅中焯熟,捞出投凉,控净水,放入盘内. 2、将麻酱加少许精盐,加香油澥开,浇在盘内豆角片上,再放上姜丝、醋、酱油、蒜茸,调匀即可.
别妹13633955529问： 凉拌豇豆角的做法,凉拌豇豆角怎么做好吃,凉拌 - ？
乐昌市玉屏回答： 步骤1.1.将豇豆洗净折断2.2.锅内放水煮开,倒入约1小匙的香油、一小勺盐 将豆角放进煮开的水中焯熟3.3.捞出过凉水4.4.沥干水分5.5.加入五香粉、白糖、老干妈、少量盐拌匀6.6.装盘7.7.热锅,倒入适量的油,放入蒜末、辣椒炒香8.8.淋在豆角上,OK啦
别妹13633955529问： 怎样凉拌云豆角好吃 - ？
乐昌市玉屏回答： 凉拌豆角的材料豆角、食用油、花椒、蒜、盐、糖、醋、鸡精、香油、芝麻.凉拌豆角的做法1、首先将豆角用手掰,可以将它的丝去除掉,这样的口感会非常好.差不多一段段的大小.2、随后将它洗净后将它放入开水中进行焯烫.将之捞...
别妹13633955529问： 凉拌长豇豆.怎么做 - ？
乐昌市玉屏回答： 食材准备豇豆角300,香油、盐、陈醋、红椒、蚝油、大蒜、白糖各适量.做法步骤1、豇豆洗净,切段.2、洗净的小碗中加入大蒜、红椒碎、盐、白糖、陈醋、香油,做成调料汁.3、在锅中放水,烧开,加入豇豆,再加入几滴食用油. ...
别妹13633955529问： 豆角怎么做好吃,芝麻酱拌豆角的家常做法 - ？
乐昌市玉屏回答： 1.菜豆角洗净2.切段3.放到开水中煮熟,然后放凉水中4.芝麻酱中加水、盐搅拌均匀5.将芝麻酱淋到菜豆角上即可
别妹13633955529问： 凉拌豆角的家常做法 凉拌豆角怎么做好吃 - ？
乐昌市玉屏回答： 凉拌豆角最好选豇豆,先切段,再焯水,焯水时加盐,去豆角涩味,加碱碧绿.要焯熟焯透,防止中毒,投入凉水投凉.依个人口味.1.麻酱口味,麻酱用水懈开,加酱豆腐等同涮羊肉.2姜汁拌.3.咸鲜口,用美极鲜,加点醋.4.用辣椒油拌.
别妹13633955529问： 做法,凉拌长豆角怎么做好吃,凉拌长豆角的家常做法 - ？
乐昌市玉屏回答： 1.把豆角切成长3cm的小段2.水烧开,加一点盐和油,再下入豆角段,这样焯出来的豆角颜色翠绿翠绿的.不要住的太软,稍硬些就可以了.3.取出来用凉水过一下,控干水分.这样口感会更脆些.4.两瓣蒜拍碎,切成沫,用热油浇在上面.5.在油泼蒜里加入适量盐、糖、胡椒粉、味精、醋、生抽、香油,调成汁子.6.把调好的汁子浇在焯好的豆角上,拌匀即可.
别妹13633955529问： 拌豆食用啥调料 - ？
乐昌市玉屏回答： 凉拌豆角简介凉拌豆角是一道美味的菜肴,经过合理的做法,色、香、味俱全,特别适合天气炎热的时候食用.原料:豆角,盐,糖,大蒜,花椒,醋,鸡精,香油,芝麻.做凉拌豆角放什么调料1、将豆角洗净,切成段.2、锅内放水煮开...
