鲅鱼怎么做才好吃
红烧鱼怎么做好吃
我觉得红烧鱼是一道非常经典的中式菜肴,它的口感鲜美,鱼肉鲜嫩,汤汁浓郁。将鱼去鳞、洗净切成块,将鱼块煎至两面金黄色后捞出备用。加入适量的清水烧开,放入煎好的鱼块,煮至汤汁浓稠后,用水淀粉勾芡收汁即可。掌握好每个步骤的技巧和要点,才能做出一道美味的红烧鱼。 抢首赞 评论 分享 举报 ...
金尊鱼怎么做好吃
金尊鱼是一种高蛋白、低脂肪的水产食品，深受人们的喜爱。那么，金尊鱼怎样做才更美味呢?首先，选择新鲜的金尊鱼非常重要，它的外表应该看起来富有光泽，眼珠应该明亮发亮。选择好的金尊鱼之后，清洗干净，去掉内脏，鳞片和骨头。切成薄片或柳叶形，加入盐巴、黑胡椒、姜蒜酱和一些油炒熟，香气四溢，味道...
清蒸鱼怎么蒸的好吃又简单
蒸制:将腌制好的鱼放入蒸锅中,加入适量的姜片和葱段,大火将其蒸10-15分钟。浇汁:在蒸制的过程中,可以准备一些葱丝和姜丝,将其放在鱼身上,再浇上适量的酱油和香油。出锅:将蒸好的鱼取出,撒上一些葱花和红辣椒丝,即可享受美味的清蒸鱼了。在制作过程中,要注意火候的掌控和蒸制时间,以保持鱼肉的嫩滑和口感...
平常家常的鱼怎么做好吃呢?
鱼肉划刀加调料腌制；起锅加油加入佐料加热制成酱汁。鱼肉刀口用香葱去味后烤熟。将酱汁淋在烤鱼上。
鱼怎么做好吃 鱼的7种吃法
而炖鱼的时候加上几块豆腐，不仅味道鲜美，还有氨基酸的互补作用，让鱼中的维生素D促进豆腐中钙的吸收。4 清蒸 肉质鲜美的鱼最适合清蒸，比如鳜鱼、鲈鱼、鲥鱼等，这类鱼肉质比较嫩，清蒸可以保持鱼的原汁原味。做清蒸鱼一定要掌握火候，需在锅内水开后，再将鱼放入锅中。
怎么做好吃,清真鱼的家常做法
1. 准备好一整条鱼，去除内脏，洗净，抹上蚝油 2. 在鱼身上划两刀，方便入味 3. 切好配料 4. 准备上锅 5. 在鱼身下垫一层姜丝，入锅蒸15到20分钟，然后熄火，闷个5分钟 6. 把葱，姜，蒜，辣椒倒入烧好的热油中，加盐翻炒后均匀地淋在鱼身上，鱼就做好了 （各种）鱼 一尾 辅料：葱...
中华鲟怎么做才好吃?
具体做法如下：将洋葱切小块，放入砂锅中垫底，再将鲟鱼清理干净后，剁成小块，然后放入汤盆，加入2汤匙黄豆酱，加入1茶匙食盐，加入1汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，加入1汤匙淀粉，然后用手抓匀，抓匀后放入1小勺花生油，再次抓匀，然后将鱼块摆入到砂锅的洋葱上面，有剩余的料汁也淋到上面，盖上锅盖...
怎么做鱼又简单又好吃
可以从市场挑选一条活鱼，让卖家杀好，回来洗干净，红烧鱼的调料家里都有，比如说葱姜蒜，酱油，盐等。将锅烧热，煎鱼，等到一段时间加水，黄酒，酱油，盐，葱姜蒜红烧，待差不多的时候，盛起来即可！做红烧鱼最重要的是刚开始的煎鱼，鱼皮不能煎破，最后的时候撒点小葱，好看又好吃！做法三：清蒸...
怎么做鱼好吃,有没有什么家常简单的方法?
3 把鱼块整齐地码放在盘中,锅底有少量汤汁,可以淋在鱼块儿上,再撒些香菜段儿,一道美味的家常鱼块儿就做好啦。 朋友们您学会了吗? 我最喜欢吃鱼了!可以说鱼是我的最爱。那鱼要怎么做才是最好吃的呢? 我推荐:酸菜鱼,烤鱼。都是我的最最爱!我平时比较喜欢吃辣!!所以酸菜鱼我喜欢。烤鱼我更喜欢。鉴于...
香辣烤鱼怎么做更好吃?
19、取出烤好的鱼,此时的烤鱼撒点孜然粉和辣椒面就可以吃了。 20、关火,配菜做好。 21、倒到烤鱼上。 22、放回烤箱,220度热风循环模式继续烤6-8分钟。 23、炒锅倒入半碗食用油,先小火炒好花生米,捞出花生米之后,放入辣椒和花椒,小火煸出香味。 24、倒到烤好的鱼上,再把香菜和花生米倒上,好吃的烤鱼...
临潭县达力回答： 用料 主料:鲅鱼1条 调料:食盐适量,淀粉适量,调和油适量,元贞糖适量,啤酒适量 红烧鲅鱼的做法 1.鲅鱼处理干净切断2.葱姜蒜准备齐3.锅里放适量油加热放入适量白糖4.不停搅拌,使糖在油里形成焦糖5.放入鱼快速翻炒6.煎至两面金...
贝枯19181214553问： 鲅鱼怎么做好吃 - ？
临潭县达力回答： 一、红烧鲅鱼1.鲅鱼2块.红烧鲅鱼2. 将鲅鱼切成小块,放入盆中,加盐、料酒、葱、姜腌20分钟.3. 锅中油烧热,放入鲅鱼炸至两面金黄.4. 炸好的鲅鱼.5. 葱切段,姜切片,八角一个.6. 锅中另放油,放葱段、姜、八角翻炒.7. 倒入料汁(...
贝枯19181214553问： 怎样做鲅鱼好吃 - ？
临潭县达力回答： 一、红烧鲅鱼1. 鲅鱼2块.2. 将鲅鱼切成小块,放入盆中,加盐、料酒、葱、姜腌20分钟.3. 锅中油烧热,放入鲅鱼炸至两面金黄.4. 炸好的鲅鱼.5. 葱切段,姜切片,八角一个.6. 锅中另放油,放葱段、姜、八角翻炒.7. 倒入料汁(酱油、醋...
贝枯19181214553问： 新鲜鲅鱼怎么做好吃? - ？
临潭县达力回答： 新鲜未冰冻的鲅鱼,切片(1公分左右)炸透备用 佐料:酱油、糖、酒、1:1:1的比例,味精少许、白酒、五香面(同仁堂的或十三香的)适量(不要放盐)八角、花椒、适量.葱姜各一块(全部放一起煮开,把炸好的鱼放入浸泡一会即可食用).
贝枯19181214553问： 鲅鱼怎么做好吃？
临潭县达力回答： 鲅鱼花样吃法:主料:鲅鱼; 辅料:玉米粒、黄瓜、胡萝卜、青豆、松子; 调料:盐、味精、白糖、鸡精、野山椒. 做法:1、鲅鱼去内脏洗净去皮,切成 0.5厘米的小丁,用盐、鸡蛋清、水淀粉腌渍.黄瓜、胡萝卜切丁焯水备用,野山椒取汁...
贝枯19181214553问： 鲅鱼怎么做最好吃? - ？
临潭县达力回答： 西红柿炖鲅鱼用料:去皮西红柿300克,鲜鲅鱼1条(约750克),葱段、姜片、花椒油、料酒、盐、味精、高汤、胡椒粉、香油各适量.做法:1.西红柿切滚刀块,鲅鱼去内脏,鳃洗净,斜刀切厚块.2.滑勺内加花椒油120克烧热,将鲅鱼块...
贝枯19181214553问： 鲅鱼怎么做好吃?？
临潭县达力回答： 一、红烧鲅鱼 【原料】 鲅鱼,酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少许. 【制作过程】 1.将鱼洗净、切块; 2.放入热油锅内先煎煎至鱼皮呈黄色见硬时,把鱼捞出. 3.锅内加熟猪油、酒葱、蒜、辣椒、调味料煸炒,再放入肉清汤烧开,将鱼放入.然后用小火焖烧十分钟左右,见鱼肉熟汁呈胶状后,加味精并晃动,使卤汁裹包鱼块,即成.
贝枯19181214553问： 鲅鱼咋做好吃 - ？
临潭县达力回答： 家常烧鲅鱼的做法步骤1将鲅鱼清理干净,刮干净后切成鱼段.2倒入适量料酒、盐、老抽腌渍一会.3葱切段,姜切片,八角一个.4下锅前把鲅鱼块在面粉里打个滚.5将锅烧热倒油,烧至七成热时放入鲅鱼,两面煎至金黄.6依次倒入料酒、老抽、陈醋、葱、姜片、八角,再加一小勺糖.7倒入开水没过鱼身,加少许盐,大火烧开转小火炖15分钟.8加入蒜末,转小火再炖10分钟,至汤汁将浓稠即可出锅.
贝枯19181214553问： 鲅鱼怎么做简单又好吃 - ？
临潭县达力回答： 主料 鲅鱼 调料 甜面酱、糖、酱油、料酒、大蒜、葱、花生油、香油 做法 1.鲅鱼处理干净,改刀成1厘米的直刀. 2.锅中加酱,鲅鱼煎一下. 3.加大蒜、甜面酱炒香,加水,调味,放入鲅鱼,慢火煨透. 4.急火收汁,加香油即成. 特点 色泽酱...
贝枯19181214553问： 鲅鱼怎样做最好吃 - ？
临潭县达力回答： 营养分析1. 鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素;2. 鲅鱼有补气、平咳作用,对体弱咳喘有一定疗效;3. 鲅鱼还具有提神和防衰老等食疗功能,常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神...
