最简单的红烧鲅鱼
鲅鱼怎么做才好吃啊?
根据家人的口味可以选择如何去制作鲅鱼，我个人比较喜欢吃水饺，所以我更偏向于吃鲅鱼水饺。而且市面上本身就有鲅鱼水饺这一成品，如果不想自己做的，可以直接买成品。其实，鲅鱼水饺制作也非常简单。首先，将面团和好放在盆中。然后制作鲅鱼馅:猪肉剁成肉蓉，韭菜洗净。锅内放清水和花椒，制成花椒水。鲅...
老渔民推荐五种鱼目前还没有人工培养都是纯野生的不贵也能吃的放心
鲅鱼又称鲭鱼，是一种非常常见的鱼类。鲅鱼人工养殖成本太高，野生鲅鱼产量很大，不需要人工养殖。大鲅鱼20多斤，最便宜的不到10块钱。大连人很喜欢吃鲅鱼。西班牙鲭鱼味道鲜美，肉质紧实。主刺只有一根，没有小鱼刺。孩子和老人吃了更放心。除了红烧鲅鱼和酱烧鲅鱼，鲅鱼饺子和鲅鱼丸也是许多当地餐馆的...
鱼有哪些绝佳又美味的做法?
鱼高蛋白，低脂肪，味道鲜美，用鱼做的美食是老少兼宜的美味佳肴，鱼的烹饪方式有很多，其中我觉得最好吃最美味的，那就是烤鱼，烤鱼的时候，选鱼很重要，一定不能选刺多的鱼，然后准备好一些配料，比如：芹菜，西兰花，辣椒，姜，葱蒜末，豆瓣酱，葱，香菜，辣椒干，香叶，料酒，盐，酱油。烤盘放...
在日本,不同季节要吃什么河海鲜
鲅鱼 9月开海之后，餐桌上一定少不了鲅鱼，鲅鱼食用颇有创意，如鲅鱼丸子、鲅鱼烩饼子、红烧鲅鱼等。鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富。选购要点：新鲜鲅鱼眼透亮，冰冻的眼发白。螃蟹 俗话说：“秋风响，蟹脚痒”，秋天是河蟹膏满黄多的时节。中秋时节，蟹体内开始积聚脂肪（生膏）准备过冬。这时...
鳕鱼除了煮火锅,另外有哪些做法?
香煎鳕鱼1材料：鳕鱼·800 克 香葱·2 棵 生姜·1 小块 大蒜·3 瓣 青辣椒·1 个 淀粉·适量 注：可酌情配料调料：食用油·50 克 酱油· 1\/2大匙 香醋·3 小匙 精盐·1 小匙 白糖·3 小匙 味精· 1\/2小匙做法：1.鳕鱼洗净，加盐腌5 分钟，再均匀沾裹淀粉，葱、姜、蒜、辣椒洗净，均...
吃什么鱼的鱼头最补脑
烹制鲢鱼头时，一定要将其煮熟、煮透方可食用，以确保安全。将鱼头洗净后入淡盐水中泡一下，还能去除土腥味。鲢鱼头最适合和豆腐、火腿、白菜等食材一起炖汤，味美营养丰富。鲅鱼肉质细腻、营养丰富，每100克鱼肉含蛋白质19克、脂肪2.5克。鲅鱼水饺、鲅鱼丸子、熏鲅鱼、红烧鲅鱼等，是人们喜爱的吃法...
聊城小吃
天下面王:和工业路天下面王是一家 各种面不错 红烧鲅鱼很好吃 价格低廉 ★★ 电力对面的烧饼夹肉不错,我每周都吃,同事代朝鹏几乎天天吃★★★ 诸葛烤鱼:难吃的要命!!!★ 农家快餐馆(叮咚浴池门口):代屯村民自家开的饭店,价格绝对低廉的要命 主打菜有 排骨 肋条 大骨头 带鱼 炖笨公鸡 环境较肃静 服...
鲅鱼怎么做好吃又简单还没腥味
2009-12-09 鲅鱼怎么做没有腥味,怎么做好吃, 224 2019-11-05 鲅鱼怎么做好吃又简单还没腥味? 4734 2017-02-03 鲅鱼怎么做好吃又简单还没腥味 2021-01-02 红烧鲅鱼怎么做好吃又简单还没腥味 2017-01-16 鲅鱼怎么做才好吃,没有腥味 1 2010-12-11 鲅鱼怎么去腥 66 2011-05-26 鲅鱼如何去腥 68...
红烧鲅鱼——让味蕾舞动的美味佳肴
三、红烧鲅鱼的食用方法 哪怕是最好的食材，不合理的烹调也会失去营养和美味的味道。下面为大家介绍几种红烧鲅鱼的食用方法：1、简单清热——将红烧鲅鱼配上清淡的菜品，如凉拌黄瓜、清炒茄子、蒜蓉空心菜等；红烧鲅鱼略带清热的口感，能够增加口腔内的清新感，同时也不会冲淡其他菜品的味道。2、搭配米饭...
鲅鱼怎么做最好吃又简单?
鲅鱼味道非常鲜美它肉多刺少，坚实紧密，而且营养很丰富，人们多吃鲅鱼能够提高人体的抵抗力，那么大家知道鲅鱼的做法吗?鲅鱼怎么做好吃呢?下面我就为大家介绍一下鲅鱼的做法大全吧。红烧鲅鱼 材料 鲅鱼，蒜苔，干辣椒，葱，姜，老干妈豆豉酱。做法 1、将鲜鲅鱼切成薄片。2、在锅中加入油，等油热之后...
福海县白奇回答： 首先做的过程当中,先把鲅鱼洗净去掉内脏,然后把它分成小段,下锅的时候先用热油煎一下,再见的过程当中加醋料酒老抽生抽等一些材料,这样做出的鱼即好吃,又没有腥味
滑胡17294944064问： 红烧鲅鱼怎么做好吃又简单 - ？
福海县白奇回答： 红烧鲅鱼主料:鲅鱼600克调料:大葱15克,姜10克,大蒜(白皮)5克,八角2克,植物油60克,盐5克,料酒15克,米醋10克,白砂糖10克,鸡精2克,啤酒15克,辣椒(红、尖、干)2克做法:1. 将鲅鱼清理干净,刮干净后切成鱼段;2. 将锅烧热,倒入油(多倒些油)烧至七成热;3. 将准备好的鱼段少量放入油中,煎成黄色即可,分四五次放入煎好;4. 将煎好的鱼段全部放入锅中,倒入料酒,再倒入醋、糖,慢慢的翻匀;5. 然后将葱段、蒜块,还有姜丝、红辣椒放入锅中,再放少许酱油;6. 啤酒倒入锅中,将鱼浸透,如果没有酒,用水也可以;7. 再放入盐,盖锅烧至水快干的时候,放入鸡精即可起锅.
滑胡17294944064问： 红烧鲅鱼的做法 - ？
福海县白奇回答： 原料:鲅鱼、葱、姜、八角、花椒、料酒、糖、醋、蚝油、酱油、盐 做法:1.鲅鱼2块.2.将鲅鱼切成小块,放入盆中,加盐、料酒、葱、姜腌20分钟.3.锅中油烧热,放入鲅鱼炸至两面金黄.4.锅中另放油,放葱段、姜、八角翻炒. 5.倒入料汁(酱油、醋、糖、蚝油、加水调成).6.放入鲅鱼.7.加水,大火烧开,转小火闷10分钟,汤汁剩不多加适量盐即可.
滑胡17294944064问： 如何做红烧鲅鱼 - ？
福海县白奇回答： 红烧鲅鱼 材料 主料:鲅鱼 辅料:蒜苔、干辣椒、葱、姜、老干妈豆豉酱 做法 1、将鲜鲅鱼切成薄片. 2、锅中加适量油,加葱、姜、干辣椒、一匙老干妈豆豉酱、一匙白糖煸炒出香味. 3、煸出香味后加水、盐. 4、水滚后倒入鲅鱼....
滑胡17294944064问： 红烧鲅鱼怎么弄? - ？
福海县白奇回答： 红烧鲅鱼的制作材料:主料:鲅鱼 辅料:蒜苔、干辣椒、葱、姜、老干妈豆豉酱红烧鲅鱼的做法:1、将鲜鲅鱼切成薄片. 2、锅中加适量油,加葱、姜、干辣椒、一匙老干妈豆豉酱、一匙白糖煸炒出香味. 3、煸出香味后加水、盐. 4、水滚后倒入鲅鱼. 5、炖到把汤收干,加入蒜苔、鸡精翻炒几下,即可出锅
滑胡17294944064问： 红烧鲅鱼怎么做 - ？
福海县白奇回答： 材料:鲅鱼、盐、味精(可不放)、香菜、葱、姜、料酒、醋、老抽、五花肉一小块(去惺) 过程:1、鲅鱼切片(不要太薄),过热水,捞出; 2、锅内加适量油,葱、姜炒出香味; 3、加上水,水开后倒入鲅鱼和五花肉; 4、再倒入醋、料酒、和老抽; 5、炖到汤快收干时盛出,锅内留汤; 6、汤内放少许盐和葱炒几下后,把汤淋入盘内.
滑胡17294944064问： 红烧鲅鱼怎么做既简单又好吃? - ？
福海县白奇回答： 食材鲅鱼葱段,大料,花椒,姜糖料酒和醋蚝油,酱油,姜粉少许,粉条若干虾酱,麻酱,红腐乳一块,萝卜若干 方法/步骤鲅鱼2条切段(选鲅鱼时,新鲜不新鲜,从眼睛能分辨出来,红眼,不要选.)爆锅,油温要超过100度,放葱段,大料,花椒,姜糖,翻炒.放入鲅鱼.放料酒和醋.放蚝油,酱油适量,姜粉少许,粉条若干加水,大火烧开,转小火,焖10分钟.往锅里放虾酱一勺,麻酱一勺,红腐乳一块,萝卜若干继续炖10分钟.注意翻动,出锅.美味的红烧鲅鱼就出锅啦!
滑胡17294944064问： 红烧鲅鱼整条的做法 - ？
福海县白奇回答： 制作过程: 主料:鲜鲅鱼1条 辅料:葱15g、姜10g、白酒5ml、醋10ml、美极鲜10ml、酱油5ml、白砂糖5g、盐3g、五香粉2g、清水适量、花生油30ml 步骤: 1、鲅鱼去除内脏洗净,切成2公分左右的块. 3、热锅下油,放入鲅鱼块,翻炒至鱼肉表面变色,加入白砂糖,翻炒一分钟. 4、再加入葱姜,翻炒出香味,再加入酱油、美极鲜、醋、白酒翻炒均匀. 5、加入清水、盐、五香粉炒匀大火烧开,盖盖转小火炖10分钟关火. 6、盛盘,撒上少许香菜段即可.
滑胡17294944064问： 鲅鱼的做法,红烧鲅鱼怎么做好吃,红烧鲅鱼的家常做法 - ？
福海县白奇回答： 主料准备好;马鲛鱼洗净,用少量盐、胡椒粉腌制一会2. 姜、辣椒切小段;锅里放适量油,烧热后爆香姜片3. 冲洗掉马鲛鱼表面的盐分,控干水分,放入油锅,中火慢煎;煎至两面焦黄后淋入料酒和生抽4. 放入辣椒拌炒,加入一点点水焖煮一会;最后调入适量白糖,大火收汁即可5.烹饪技巧 鲅鱼是海鱼,很鲜美,生抽和盐要适量,放多了就掩盖了鱼的鲜味~不吃辣的朋友可以不放辣椒哟~~
