清炖鲅鱼好吃又简单
如何炖鲅鱼好吃又简单
3、1 将鲅鱼清理干净，刮干净后切成鱼段2 将锅烧热，倒入油多倒些油烧至七成热3 将准备好的鱼段少量放入油中，煎成黄色即可，分四五次放入煎好4 将煎好的鱼段全部放入锅中，倒入料酒，再倒入醋糖。4、最简单炖鲅鱼的做法用料鲅鱼4片蒜苔150g葱花20g姜4片大蒜2瓣食用油20g料酒5g蚝油5g生抽...
炖鲅鱼的家常做法
炖鲅鱼的家常做法：主料：鲅鱼2条、花生油20毫升、冰糖20克、生抽10毫升。辅料：醋5毫升、盐2克、葱1棵、姜3片、韭菜2棵。步骤：1、准备好材料。2、把鲅鱼剁成段，先用锋利的刀子切开，到骨头的位置用剪刀剪断，这样才会保持鱼肉的平整，不然全部切成渣渣了。3、切好的鱼块，用厨房纸吸干表面的...
鲅鱼怎样炖好吃
锅中加入温水,水位没过鱼身即可,盖盖大火烧开.7 开锅后转中小火,盖盖慢炖,约40分钟左右.8 洗净香葱,切碎备用.9 锅中汤汁大概只有原来的一半时,停火.根据个人口味调节汤汁剩余量,喜欢汤多就小火炖,喜欢汤少就大火收下汤汁.10 鲅鱼盛盘,浇上锅中的剩余汤汁,点缀上香葱碎,香气四溢,赶紧开吃喽!
炖鲅鱼的家常做法
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鲅鱼怎么做好吃又简单还没腥味
好吃又简单还没腥味的鲅鱼做法如下：工具和材料：菜刀、锅、盘子、铲子、鲅鱼、清水、葱、姜、蒜、八角、料酒、酱油、香醋、盐、胡椒粉、食用油。1、买回来的鲅鱼直接切成大小均匀的后块，然后入清水中浸泡去血水，并且捅去内脏和去除鱼鳃。2、洗净的鲅鱼捞出控干水分，葱姜蒜切成大块。3、锅中入油...
怎么炖鲅鱼好吃
炖鲅鱼是以鲅鱼为主材的菜肴名。材料；鲅鱼，葱姜蒜，生抽，盐，味精，油，醋，白酒，白糖，花椒大料 做法；1 把鲅鱼洗净装盘，葱姜蒜切片 2 锅里放油放入一半的葱姜蒜片炒香 3 倒入鲅鱼块煎一两分钟后 4 所有的调料【除了味精】全部放进去 5 倒入清水，要没过鱼才好 6 大火烧开后转中火炖...
鲅鱼怎么做好吃
1、鲅鱼洗净切块。2、锅内放油烧热，放入鲅鱼块两面煎至金黄后取出。3、准备配料。4、另用锅放油烧热，放入配料爆香。5、放入黄豆酱。6、放入酱油。7、放入蚝油。8、放入花椒粉。9、放入猪油炒匀。10、放入鲅鱼块，添水没过鲅鱼块，放入料酒和盐，大火烧开后转中火炖半小时。11、大蒜切末、香菜...
霸鱼怎么炖好吃
三、蜜汁煎鲅鱼 材料：鲅鱼1条、番茄沙司、葱、蒜、老抽、盐、糖、料酒 做法：1、将鲅鱼洗净切成大块，用毛巾或厨房纸去掉鱼表面的水份。加入盐，老抽，料酒腌制30分钟;2、锅中底油烧热后，放如鲅鱼块，一面煎透后再翻另一面煎制两面金黄。加入番茄沙司，少许糖，小火焖15分种左右即可。
清炖鲅鱼的简单做法
清炖鲅鱼是一道营养美味的家常菜，富含高蛋白质、低脂肪、低热量，适合保持健康体形。鲅鱼还富含多种矿物质和维生素，有助于提高人体免疫力，促进健康发展。适量食用清炖鲅鱼，有利于维护身体健康。6. 小结 清炖鲅鱼是一道制作简单，口感鲜美的美食，适合家庭厨师制作。在做清炖鲅鱼时，需要注意食材的准备和...
怎样炖鲅鱼不腥又好吃
鲅鱼是一种营养丰富的海鲜，但因其肉质细腻，易腥，很多人不太喜欢吃。那么，怎样炖鲅鱼才能不腥又好吃呢？下面介绍几种做法：清水浸泡去腥 清水浸泡是去除鲅鱼腥味的重要步骤。将鲅鱼宰杀洗净，然后切成块或片，放入盆中，加入清水浸泡2-3小时。这个过程中需要定期更换清水，以便去除鲅鱼体内的血液和残留...
嘉峪关市麝香回答： 原料: 鲅鱼600克、大料1个、花椒15粒、生抽酱油3大勺、醋2勺、料酒1勺、糖1勺、盐适量、鸡精适量、葱段、姜片、蒜片适量、干红辣椒2-3根、香菜末适量. 制作: 1、鲅鱼收拾干净沥干水分,切5cm宽段,在干面粉里蘸一下,然后抖掉多...
沙重13228927380问： 家炖鲅鱼怎么做好吃又简单 - ？
嘉峪关市麝香回答： 清炖鲅鱼 将新鲜鲅鱼去鳃开膛洗净,若有鱼籽或鱼白(绵籽)择出备用,鱼肚反正面洗净备用,鱼身切段厚度约二厘米,头尾要保持完整.姜切片、新大蒜切片、新葱切段、大料三四瓣、精盐少许待锅内油热后投入,稍炸.然后放入鱼头鱼尾和...
沙重13228927380问： 鲅鱼怎么炖怎么做好吃 - ？
嘉峪关市麝香回答： 主料鲅鱼4条 辅料油适量盐适量老抽适量料酒适量八角适量鸡精适量大葱适量蒜适量豆瓣酱适量醋适量 步骤 家常炖鲅鱼的做法步骤11.鲅鱼洗净 家常炖鲅鱼的做法步骤22.去内脏清洗净 家常炖鲅鱼的做法步骤33.备好调料大葱段、蒜、八角、姜 家常炖鲅鱼的做法步骤44.锅内放油开火,油热把鱼放进去煎 家常炖鲅鱼的做法步骤55.翻一下面后倒入清水,清水没过鱼身,再放入蒜、葱、姜、八角、醋、料酒、酱油、鸡精、豆瓣酱 家常炖鲅鱼的做法步骤66.开大火炖,等汤开后改中火慢炖20分钟 家常炖鲅鱼的做法步骤77.等鱼汤浓稠时鱼也就熟了,关火出锅 家常炖鲅鱼的做法步骤88.开动吧
沙重13228927380问： 炖鲅鱼怎么做 - ？
嘉峪关市麝香回答： 主料 鲅鱼 一条 辅料 豆油两汤匙 酱油一汤匙 料酒一汤匙 白醋一茶匙 红辣椒俩个 葱五根 大料两瓣 蒜两瓣 姜一小块 步骤 1 鲅鱼切断,摘去内脏,洗净 步骤 2 葱拿出两个切成葱花,蒜、姜切片,红辣椒掰开两段 步骤 3 起锅倒油 步骤 4 油锅加热后...
沙重13228927380问： 怎样清炖鲅鱼简单做法 - ？
嘉峪关市麝香回答： 清炖鲅鱼的做法 1. 食材:新鲜鲅鱼 2. 鲅鱼去腮、内脏,切成块,用不烫手的水洗净 3. 姜拍松,葱切花、蒜拍碎 4. 锅烧热,放入油、葱、姜、蒜炸香 5. 再把鱼放入,淋上黄酒、蒸鱼豉油、白糖、米醋 6. 放入适量的清水 7. 盖上锅盖,中火炖半小时,汤汁剩不多时即可
沙重13228927380问： 家常炖鲅鱼怎么做? - ？
嘉峪关市麝香回答： 所用材料:鲅鱼、盐、料酒、花椒、八角、葱、姜、蒜、酱油、醋、芝麻油、蛋液 具体做法: 1、大鲅鱼去骨切成大块,用少许盐与料酒腌渍入味. 2、葱姜切片,韭菜切段. 3、将鱼段沾蛋液入锅煎至肉发白熟透. 4、锅中加水、葱、姜、蒜、八角、花椒、料酒、酱油、少许醋、煎好的鱼块一起炖煮,锅开后再煮几分钟,尝一下汤的味道,适量加盐. 5、多炖煮一会,让鱼入味后,先捞出鱼块装盆,然后再鱼汤中加入韭菜段烧开关火,加入少许芝麻油调味. 6、将调好味的汤汁倒入鱼块中即可食用.
沙重13228927380问： 炖鲅鱼怎么炖 - ？
嘉峪关市麝香回答： 炖鲅鱼 材料;鲅鱼,葱姜蒜,生抽,盐,味精,油,醋,白酒,白糖,花椒大料 做法; 1 把鲅鱼洗净装盘,葱姜蒜切片 2 锅里放油放入一半的葱姜蒜片炒香 3 倒入鲅鱼块煎一两分钟后 4 所以的调料【除了味精】全部放进去 5 倒入清水,要没过...
沙重13228927380问： 鲅鱼汤的做法 - ？
嘉峪关市麝香回答： 主料:鲅鱼500g 辅料:油适量、盐适量、姜丝适量、红辣椒适量、香菜适量 步骤: 1、准备好煮鱼的配料:姜丝,辣椒丝、香菜 2、鲅鱼四条,去腮去鳞后下盐腌制20分钟左右 3、锅内下油,下姜丝 4、将鱼放入锅内,小煎一会儿 5、下适量的温水,以稍微淹过鱼为准,煮开 6、下辣椒丝 7、盖锅盖,煮至鱼眼外露 8、下香菜点缀,装盘 9、成品
沙重13228927380问： 炖鲅鱼怎么做好吃 - ？
嘉峪关市麝香回答： 西红柿炖鲅鱼 主料:鲅鱼500克 辅料:番茄250克 调料:香菜8克,大葱5克,姜3克,料酒3克,盐3克,胡椒粉4克,香油3克,植物油20克 做法:1.香菜切末,葱切段,姜切片,鲅鱼去鳃去内脏洗净,斜刀切厚片,西红柿洗净切块. 2.炒锅注...
沙重13228927380问： 鲅鱼怎么炖好吃又简单 - ？
嘉峪关市麝香回答： 个人觉得西红柿炖鲅鱼不错,又比较有营养,而且简单相对容易做些 菜品分类 炖 调味类型 酸咸味 主料: 鲅鱼 500克 配料: 番茄 250克 调料: 香菜 8克 大葱 5克 姜 3克 料酒 3克 盐 3克 胡椒粉 4克 香油 3克 植物油 20克 各适量 口感 肉质鲜嫩,汤汁鲜浓. 制作方法 1.香菜切末,葱切段,姜切片,鲅鱼去鳃去内脏洗净,斜刀切厚片,西红柿洗净切块. 2.炒锅注油烧热,下葱花爆锅,加入西红柿煸炒至软,倒入盘中备用. 3.炒锅注油烧热,将鲅鱼片逐一放入,两面煎硬加入葱段、姜片、料酒烹锅,加入鲜汤急火烧开,再倒入西红柿一起炖,至汤浓鱼熟,去掉葱姜,加入盐、胡椒粉调味,撒上香菜末,淋香油,出锅,即成.
