青笋凉拌方法
怎样凉拌新鲜竹笋好吃
二步骤1将带泥的野生竹笋洗净，用小刀从笋尖往笋根方向纵向划一刀，便可轻松将竹笋硬壳剥除。1竹笋3支切丝，将切好的竹笋放进锅，煮到开，关火竹笋不要在水里煮太久，老了不好吃 2把竹笋捞起来，沥干水，放碗里3加进盐姜丁蒜丁辣椒油醋，拌好最后加葱 四川凉菜竹笋的做法竹笋。
凉拌竹笋怎么做开胃好吃?
凉拌竹笋是一道简单美味的开胃菜，它的做法不仅简单，而且营养丰富，口感爽脆，非常适合夏天食用。下面是一种常见的凉拌竹笋的做法：材料：新鲜竹笋 500克 大蒜 3瓣 小米辣（或其他辣椒）2-3个 香菜 少许 酱油 2汤匙 白糖 1茶匙 醋 1汤匙 香油 1茶匙 盐 适量 花椒油（可选）1茶匙 芝麻（可选） ...
凉拌竹笋有哪些详细的制作教程?
凉拌竹笋是一道清爽可口的凉菜，适合夏季食用。以下是一份详细的凉拌竹笋制作教程：【材料准备】新鲜竹笋 500克 大蒜 3瓣 小米辣（或其他辣椒）2个 香菜 少许 盐 适量 白糖 适量 醋 适量 酱油 适量 花椒油（或芝麻油）适量 花生油 适量 白芝麻 少许（可选）【制作步骤】竹笋处理：将新鲜竹笋去皮，...
凉拌竹笋的技巧有哪些?
凉拌竹笋是一道美味的凉菜，制作起来简单，口感爽脆，营养丰富。要想做出一道美味的凉拌竹笋，需要注意以下几个技巧：1.选材：选择新鲜的竹笋，最好是嫩竹笋，因为嫩竹笋口感更加鲜嫩。新鲜的竹笋颜色鲜亮，表皮光滑，没有斑点和皱纹。在购买时，可以用手轻轻捏一下，如果感觉有弹性，说明竹笋比较新鲜。2....
凉拌冬笋的做法步骤图,凉拌冬笋怎么做好吃
用料 冬笋 两只或更多 青红椒丝 少许（可无）橄榄油 少许 蚝油 少许 李锦记天成一味特级鲜酱油 少许 醋 少许（不喜酸可无）盐 适量 辣椒油 适量（不喜辣可无）凉拌冬笋的做法 冬笋剥壳切片，也可切丝。水烧开笋入锅煮至熟。捞出后立刻入凉开水中使其断筋脆爽。待凉透...
竹笋怎么凉拌
凉拌竹笋是一道清爽可口的凉菜，做法如下：所需材料：1.竹笋 300克 2.葱 适量 3.姜 适量 4.蒜 适量 5.醋 适量 6.盐 适量 7.糖 适量 8.生抽 适量 9.香油 适量 步骤：1.将竹笋削皮，切成细丝。2.放入开水中焯水，煮至变色后捞出，放入凉水中冲洗几遍，趁热加入盐，拌匀，腌制15-20分钟。...
凉拌竹笋怎么做鲜嫩可口?
凉拌竹笋是一道简单又美味的家常菜，它的关键在于保持竹笋的鲜嫩口感。以下是制作凉拌竹笋的详细步骤：准备材料：新鲜的竹笋适量，蒜末、生姜末、小葱末、辣椒末、香菜末等调料。竹笋处理：将竹笋去皮，切成薄片或细丝。如果是生竹笋，需要先焯水去除苦涩味。将切好的竹笋片放入沸水中焯水1-2分钟，然后迅速...
笋丝怎么凉拌
凉拌笋丝是一道简单而美味的凉菜，下面是制作凉拌笋丝的步骤：材料：1根笋 1小把葱花 适量的盐 适量的白糖 适量的生抽 适量的醋 适量的香油 步骤：1. 将笋去皮，切成细丝。可以使用刨丝器或刀切成约2-3厘米长的细丝。2. 将切好的笋丝放入开水中焯水，煮至变色，大约需要1-2分钟。焯水的目的是...
凉拌笋子的做法,凉拌笋子怎么做好吃,凉拌笋子的家常
凉拌笋的做法步骤 1. 新鲜的竹笋放进开水锅中焯水后，放在凉水中浸泡一晚上，中途换几次水，去掉竹笋的苦涩味儿！2. 浸泡好的竹笋捞起来沥干水分备用 3. 把竹笋切成块状（也可以切成自己喜欢的样子！）4. 全部切好了！5. 准备蒜粒，生抽，香醋，新鲜的花椒碎，鸡精，香油，盐，花椒辣椒油和适量...
笋凉拌怎么做 凉拌竹笋做法分享
1、食材：竹笋400克、盐4克、白糖4克、醋10毫升、芝麻油10毫升、辣椒油10毫升 、热炒仙露10毫升。2、竹笋把皮去掉，用手掐一下，把底部老一点的竹笋用刀切掉。3、竹笋用刀剖开后，切成3厘米的长段，洗干净控水。4、锅中水烧开，放入竹笋焯水，大约煮半小时。食用前应先用开水焯过，以去除笋中...
利津县东药回答： 做法 1. 青笋去叶子,削去外皮,清洗干净沥干水分,切成细丝;胡萝卜去皮洗净,切成细丝;豆芽洗净. 2. 锅中烧开水,加入一勺盐和少许油,下入胡萝卜丝和豆芽,焯煮一分钟,捞出浸入凉开水中,凉透后捞出沥干水分. 3. 锅中倒入两大勺油...
佘阎17764782075问： 凉拌爽口青笋的家常做法大全怎么做好吃视 - ？
利津县东药回答： 凉拌爽口青笋的做法1.青笋去掉外皮,洗净后切细丝,然后用开水泡30秒左右捞出沥干水份2.泡发好的黑木耳用开水泡1分钟左右捞出沥干水份,黑木耳切丝放大碗中3.将准备好的醋、酱油、香油、蒜蓉辣酱倒碗中混合均匀,然后倒在装有青笋丝和黑木耳丝的碗中4.撒上少许盐,用筷子从下往上轻轻翻拌均匀,装盘即可,端上餐桌前放上准备好的枸杞
佘阎17764782075问： 凉拌青笋的家常做法 - ？
利津县东药回答： 凉拌青笋的做法主料莴苣250g 辅料香油适量盐适量糖适量生抽适量醋适量大蒜适量芹菜叶6片红辣椒适量 做法1食材准备.2莴笋削皮,切成薄片.3先用大片铺在盘底.4由大到小摆成花的样子.5把辣椒,盐,酱油,醋,白糖拌匀.6切好蒜末,放置空气中十分钟7与调料拌均匀.8倒在中间,吃时拌匀即可.
佘阎17764782075问： 凉拌笋丝的做法 - ？
利津县东药回答： 菜系及功效:家常菜谱 利尿食谱 健脾开胃食谱 清热去火食谱 工艺:拌凉拌笋丝的制作材料:主料:莴笋250克 调料:姜10克,盐2克,黄酒5克,米醋5克,味精2克 :1. 莴笋去皮,去叶洗净,切成细丝;2. 笋丝用少许盐腌制后去汁待用;3. 生姜洗净切细丝;4. 姜丝和黄酒、米醋、味精适量,与笋丝拌匀.
佘阎17764782075问： 凉拌莴笋怎么做? - ？
利津县东药回答： [1];莴笋去皮洗净切丝,放适量盐,糖少许腌半小时即可.可以加两三块香干切细条待用.[2]把莴笋捞出挤水加香干放入盘中拌一下.[3]只需往盘中滴入麻油稍微搅拌即可端上桌.心得;我在家经常做,方法简单且味道清脆爽口.
佘阎17764782075问： 青笋怎么做好吃呢? ？
利津县东药回答： 1、凉拌青笋.这道菜在夏天是非常多见,也是很爽口的一道菜.取青笋的根茎,不要叶子,青笋的根茎去皮以后切除薄片状.然后将青笋放入沸水中汆一下水,也可以直...
佘阎17764782075问： 如何凉拌莴笋 - ？
利津县东药回答： 莴笋500克,葱头适量,花椒、醋、酱油、鸡精、香油各适量.制法: (1)莴笋切成长薄片,或是细丝放于盘中.用花生油炸熟花椒,出香即可. (2)将花椒、葱头剁成细末,与其余调味料调匀,淋在莴笋上即可.
佘阎17764782075问： 凉拌莴笋怎么做好吃? - ？
利津县东药回答： 清凉爽口的一道小菜,适合这个季节,做法简单,几分钟搞定,试试吧 主料:莴笋 配料:小葱 盐 白醋 香油 味精 辣椒油 制作过程: 1、莴笋切丝 2、莴笋丝用少量盐腌5-10分钟,倒掉多余的水分 3、加入适量小葱末 4、调入盐、香油、醋、味精,喜欢辣椒的朋友可以再加少许辣椒油 5、开始享用吧……
佘阎17764782075问： 凉拌莴笋怎么做 - ？
利津县东药回答： 莴笋去皮洗净切丝,放适量盐,糖少许腌半小时即可.可以加两三块香干切细条待用.[2]把莴笋捞出挤水加香干放入盘中拌一下.[3]只需往盘中滴入麻油稍微搅拌即可端上桌.心得;我在家经常做,方法简单且味道清脆...
佘阎17764782075问： 拌鲜莴苣笋怎么做? ？
利津县东药回答： 用料标准:鲜莴笋250克,生姜30克,食盐、黄酒、米醋、味精适量,麻油、酱油 少许. 制作方法:鲜莴笋去叶,洗后削去皮和老根,切成旋刀小块,加盐拌匀,放1小时 后将盐水沥去,放入盆内.生姜削去皮切片,剁成姜末放入盆内,拌匀,加入黄酒、味 精、米醋、酱油拌匀,淋入麻油即可食用,分数次作佐餐食完. 功效分析:本品清香、微辣、爽口.功用为温肺化痰消肿.用于肺气肿、喘急咳唾、 痰多白沫、舌淡苔白、脉弦紧等症.
