凉拌笋子的做法，凉拌笋子怎么做好吃，凉拌笋子的家常
材料
菜笋一棵，辣椒油，糖，芝麻，花生碎，味精，盐，花椒油
正宗凉拌菜笋的做法：
1.把笋切丝后，在热水中烫一下。
2.然后加入以上调料一拌就可以了。
凉拌笋
主料
新鲜的竹笋，料汁儿
凉拌笋的做法步骤
1. 新鲜的竹笋放进开水锅中焯水后，放在凉水中浸泡一晚上，中途换几次水，去掉竹笋的苦涩味儿！
2. 浸泡好的竹笋捞起来沥干水分备用
3. 把竹笋切成块状（也可以切成自己喜欢的样子！）
4. 全部切好了！
5. 准备蒜粒，生抽，香醋，新鲜的花椒碎，鸡精，香油，盐，花椒辣椒油和适量凉开水，搅拌均匀成料汁儿！
6. 把料汁儿倒入竹笋中搅拌均匀腌制10分钟入味！
7. 装盘即可食用
1.莴笋削皮，切片准备
2.然后切丝
3.把切好的莴笋丝焯一下，大概10秒左右
4.捞出放入凉水内过一下，可以使莴笋口感更脆，颜色更碧绿清透。沥干水分后放入碗中待用
5.蒜切沫，红辣椒切细丝备用
6.把准备好的蒜沫、辣椒丝放入放入莴笋丝中，然后再放少许的盐（盐不能太多，莴笋忌咸，盐放多会影响莴笋的脆度），适量的鸡精和香油，最后搅拌均匀
凉拌竹笋的正宗做法,凉拌竹笋怎样做才好吃的做法步骤
凉拌竹笋的做法 1.准备材料 2.竹笋切片，姜、蒜、葱切切粒，小米椒切段 3.竹笋开水下锅煮5分钟，捞起控干水分 4.取净锅，热锅放油，加入姜、蒜扁炒出香味。5.加入小米椒、白醋 6.倒入竹笋里，加入适量的盐拌匀 7.撒上葱花 8.摆盘。放入冰箱冷藏一小时口感更佳！
竹笋凉拌菜是怎么做的
凉拌竹笋的制作材料：主料：竹笋。盐,姜丁,蒜丁,辣椒油,醋。1、竹笋3支切丝，将切好的竹笋放进锅，煮到开，关火。竹笋不要在水里煮太久，老了不好吃。 2、把竹笋捞起来，沥干水，放碗里。3、加进盐、姜丁、蒜丁、辣椒油、醋，拌好。最后加葱。 四川凉菜竹笋的做法竹笋洗净,锅内烧开水,...
怎样凉拌竹笋会更美味?有哪些方法?
拌匀：将调好味的调料均匀地拌入竹笋中，让每一片竹笋都能沾上调料。可以适当放置一段时间，让竹笋充分吸收调料的味道。美化摆盘：在摆盘时，可以根据个人喜好撒上一些芝麻、葱花或者香菜叶，增加菜肴的色彩和香气。注意事项：凉拌竹笋最好现做现吃，这样口感最佳。如果需要提前准备，可以将竹笋和调料...
凉拌笋子的做法,凉拌笋子怎么做好吃,凉拌笋子的家常
凉拌笋的做法步骤 1. 新鲜的竹笋放进开水锅中焯水后，放在凉水中浸泡一晚上，中途换几次水，去掉竹笋的苦涩味儿！2. 浸泡好的竹笋捞起来沥干水分备用 3. 把竹笋切成块状（也可以切成自己喜欢的样子！）4. 全部切好了！5. 准备蒜粒，生抽，香醋，新鲜的花椒碎，鸡精，香油，盐，花椒辣椒油和适量...
凉拌青笋的家常做法是什么?
准备用料：青笋1根、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、鸡精适量、白糖适量、香醋适量、香油适量、辣皮子适量、整花椒适量 1、准备好青笋削皮 2、切成几节 3、切片越薄越好 4、切好后泡入凉水里水里加盐泡10分钟 5、沥干水备用 6、准备调料 7、葱 姜 蒜 切沫辣皮子掰开几节 8、调料放入...
凉拌笋子的家常做
以保持脆嫩口感。5. 热锅后，加入橄榄油和香油，煸香蒜末和辣椒。6. 将煸香后的佐料连同盐一起倒入小竹笋中，拌匀即可。凉拌小竹笋成品图 烹饪技巧**：1. 小竹笋是甜笋，非常适合凉拌。2. 小竹笋的壳较多，去壳后肉质较为细腻。3. 先煸香佐料可以增加风味，也可以直接拌入笋子中。
怎样凉拌新鲜竹笋最好吃
11、凉拌竹笋的做法 昨儿上菜场，一眼瞄见某个犄角旮旯处，几位眼熟的老大侠正围拢着担子挑拣着什么，赶紧凑过去跟她们胜利会师，呵呵，战利品就是这“雷”笋野生竹笋，打雷才有得吃的鲜口菜拎回家洗洗拌拌，“鲜”就。12、1，竹笋超市买的鲜竹笋横切片切断纤维易消化大小依人而已一口吃下为好，胡...
凉拌高笋丝的简单做法有哪些?
然后即可上桌享用。这道凉拌高笋丝的做法简单，口感爽脆，酸甜适中，非常适合夏天食用。它不仅可以作为开胃小菜，还可以搭配主食一起食用。此外，高笋丝的清脆口感和丰富的营养价值，使其成为很多家庭餐桌上的常客。无论是日常家常菜还是节日聚餐，凉拌高笋丝都是一道不错的选择。
凉拌竹笋丝的家常做法
凉拌竹笋丝的家常做法1 竹笋洗净切丝 锅里加适量清水烧开后倒入竹笋丝，加3克食盐，把竹笋煮至完全熟透。竹笋煮熟后过凉白开 蒜头剁蓉，香葱切末，香菜切段。竹笋泡凉后沥干水，把剩下的2克食盐和所有的调味料倒入拌均。再把蒜蓉和其它配料倒进一起拌均 入味15分钟就可以开吃了！凉拌竹笋丝的家常...
笋子凉拌怎么做好吃?
凉拌还笋干：准备用料：干海笋50g、红椒1\/2个、辣椒油1勺、白糖1\/4小勺、生抽适量、盐适量、鸡粉1\/4小勺、香醋1\/2勺、香油适量、花椒油1\/2小勺、大蒜4瓣、大葱白1小段。1、准备材料。葱白切丝，红椒切丝，蒜压成蒜泥。2、干海笋用冷水浸泡3个小时左右，不要泡得太久。至全部泡开。3、泡好...
臾孟调经： 放入盐,桂皮适量,盐适量 做法 1. 四川凉菜竹笋的做法竹笋洗净,锅内烧开水,把竹笋放进去.3.捞出用凉水冲干净. 3、醋、辣椒油. 手剥笋的做法(凉菜)材料.适量,如果吃辣那还可以加入辣椒油,搅拌均匀就可、姜丁、蒜丁,沥干水...
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臾孟调经： 凉拌竹笋 材料 绿竹笋 三支,美乃滋 适量 做法1、将竹笋洗净后,将底部较老的部分切除,洗干净外面的泥土2、一锅冷水放入竹笋,水滚后15-20分钟熄火,闷5-10分钟,沥水后放凉,将外壳去掉3、用滚刀方式切块盛盘,挤上美乃滋即可上桌了
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臾孟调经： 凉拌小竹笋的做法 食材: 竹笋1斤、麻辣花生2勺、精盐、辣红油、白糖、香醋、豉油 步骤: 1、将带泥的野生竹笋洗净,用小刀从笋尖往笋根方向纵向划一刀,便可轻松将竹笋硬壳剥除,将笋切条片状备用;锅内坐水开煮,舀一小匙白糖入锅搅匀; 2、大火将水煮开锅后,把切好的笋条倒入锅中氽煮至断生,捞出迅速过凉白开(水中最好加入2、3粒冰块),控干水备用; 3、将控水后的竹笋放入大容器中调味,依次添加精盐、白糖少许、香醋、豉油1勺、辣红油拌匀,上桌前撒上2勺麻辣花生拌匀装盘即可.
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臾孟调经： 凉拌竹笋材料:竹笋500克,精盐、酱油、醋、白糖、辣椒 油、香油各适量.做法:把新鲜竹笋洗净,切条片状备用.锅内加水, 放一小匙白糖入锅搅匀.大火烧开后,把切好的笋条倒入 锅中氽煮至断生,捞出迅速过凉白开,沥干水备用.将沥 水后的竹笋放入盘中,依次加精盐、白糖、醋、豉油、辣 椒油、香油拌匀即可.营养师提醒:用小刀从笋尖往笋根方向纵向划一刀, 就可以轻松地将竹笋硬壳剥除.
茅箭区13099156279： 大竹笋凉拌怎样做好吃 - ？
臾孟调经： 凉拌竹笋的做法 材料 竹笋 数颗,食用冷开水 适量,冰块水(可用或可不用) 适量 做法 1、将竹笋去除外壳与老皮后备用. 2、将竹笋放入锅内,再倒入适量的水(淹过食材即可). 3、电锅外锅放入2杯水,并压下开关. 4、弹起后,再焖煮约5分钟(此意是要避免热气而致烫伤). 5、将锅内热水滤掉,放入冰块水内冰镇(或是放凉后再置入冰箱内冷藏). 6、待竹笋冰冷后,即可切块食用.
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臾孟调经： 1-把笋切成条,2-切一些大蒜,小块.3-加白醋,食盐,味精适量,4-搅拌即可.
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臾孟调经： 切片,焯水除去草酸,控水,芝麻酱调味加大蒜末拌匀
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臾孟调经： 凉拌笋主料 新鲜的竹笋,料汁儿 凉拌笋的做法步骤1. 新鲜的竹笋放进开水锅中焯水后,放在凉水中浸泡一晚上,中途换几次水,去掉竹笋的苦涩味儿!2. 浸泡好的竹笋捞起来沥干水分备用3. 把竹笋切成块状(也可以切成自己喜欢的样子!)4. 全部切好了!5. 准备蒜粒,生抽,香醋,新鲜的花椒碎,鸡精,香油,盐,花椒辣椒油和适量凉开水,搅拌均匀成料汁儿!6. 把料汁儿倒入竹笋中搅拌均匀腌制10分钟入味!7. 装盘即可食用
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臾孟调经： 用料主料春笋1把调料酱油1汤匙醋1/2汤匙味精少许蒜2瓣辣椒酱1汤匙白砂糖1/2汤匙花椒油1茶匙凉拌春笋的做法1.春笋用小刀刮去外层的笋衣,切掉较老的根部,放入沸水焯烫2分钟后捞出浸入冷水2.待春笋冷却后捞出沥干水分,先切成段,再切成条放入大碗里3.将所有的调料全部倒入碗中,用筷子拌匀装盘即可
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臾孟调经： 用料主料莴笋1根辅料朝天椒4个调料食盐适量鸡精适量蒜4瓣白醋适量凉拌笋丝的做法1.莴笋削皮,切片准备2.然后切丝3.把切好的莴笋丝焯一下,大概10秒左右4.捞出放入凉水内过一下,可以使莴笋口感更脆,颜色更碧绿清透.沥干水分后放入碗中待用5.蒜切沫,红辣椒切细丝备用6.把准备好的蒜沫、辣椒丝放入放入莴笋丝中,然后再放少许的盐(盐不能太多,莴笋忌咸,盐放多会影响莴笋的脆度),适量的鸡精和香油,最后搅拌均匀
