凉拌莴笋到底焯不焯水
制作凉拌莴笋时,莴笋需要提前焯水吗?
莴笋凉拌是不需要焯水，你可以拿食盐稍微腌制一小会就好，具体怎么做呢？看我下面步骤，学我这样做凉拌莴笋，非常好吃的，还很简单，天气热了，绿色养肝明目，是身体有所需求！往莴笋丝中放入盐、鸡精和香油一拌即可！方便又快捷！当然，喜欢重口味的还可以再放入醋和辣椒油加重复合味道！莴笋含有丰富的...
莴笋凉拌用不用焯水 制作凉拌莴笋需要焯水吗
1、凉拌莴笋不需要焯水，只需要放在淡盐水中浸泡五到十分钟就行，这样做吃起来更加清脆，而且还能杀菌去异味。2、莴笋是生活中常见的一种蔬菜，是秋冬季节最重要的时蔬之一，有着清脆的食用口感，味道清新，深受人们的喜爱。
凉拌莴笋丝到底要不要焯水?
不需要。凉拌莴笋丝的时候其实是可以直接凉拌的，但是最好是将莴笋切成丝之后在水中浸泡5分钟左右的时间，这样凉拌出来的莴笋吃起来会更加的爽口，凉拌莴笋丝的时候可以加入葱、姜、酱油、生抽、鸡精、味精等配料，这样凉拌出来的莴笋丝吃起来更加的入味。
莴笋凉拌需要焯水吗?
莴笋凉拌要不要焯水，我觉得还是焯水以后在吃比较好，这样吃干净卫生，很多人都喜欢生吃莴笋，觉得很清脆，而且不焯水还能节约时间，也就是很省事。最主要的就是莴笋丝焯水时，很多人都做不好，会把莴笋丝煮的非常软烂，失去了清脆的口感。===凉拌莴笋丝=== 【准备食材】：莴笋，胡萝卜，黑木耳，盐...
莴笋凉拌用不用焯水
不用。莴笋口感脆嫩爽口，本身就可以直接生吃，所以在凉拌时可以不用焯水。不过莴笋本身带着苦味，可以用凉水将莴笋浸泡五分钟，然后再凉拌。莴笋本身就已经非常鲜嫩，如果焯水，就没有爽脆鲜嫩的口感了。凉拌莴笋的做法1、莴笋去皮，切成5cm长的细丝，红椒清洗干净后去籽，也切成5cm长的丝，泡入清水中。2...
莴笋凉拌用不用焯水
莴笋凉拌用焯水吗 莴笋凉拌不需要焯水，莴笋非常爽口多汁，可以直接生吃，但是会带有天然的苦涩味，用淡盐水中浸泡5-10分钟后在进行食用，可以减少苦味，吃起来更加的清脆，还具有杀菌的作用。很多人觉得莴笋的苦味不好，所以去进行焯水，但是莴笋焯水后会变软，口感变差，不再脆爽，汁水也会变少，所以...
莴笋凉拌,究竟要不要焯水?
这道菜在夏天吃是最好的了，因为夏天暑气很旺，油腻的食物根本就吃不下去，所以吃点这种凉菜或拌菜很爽口。吃凉拌莴笋的时候最好配米饭吃，我一般都把蒸好的米饭用凉白开水过一遍。然后捞出来吃，这样会感觉很凉快很清爽。大家一定要记住，做凉拌莴笋的时候千万不能用水焯。笋类的东西只要一下锅遇热...
凉拌莴笋丝,莴笋丝用提前用热水焯一下么?
凉拌莴笋丝不用焯水。凉拌莴笋丝的做法：用料：莴笋、胡萝卜、盐、生抽、醋、细砂糖、蒜、花椒、葱、白芝麻 1、莴笋、胡萝卜洗净去皮后刨成细丝。加一勺盐，拌匀腌5分钟。2、5分钟后会腌出很多汁水，将汁水滤掉不要。3、加入1勺生抽，适量醋，细砂糖，少许盐，搅拌均匀。4、蒜瓣去皮压成泥，放...
莴笋需要用水焯一下吗
不过若是我们要烹饪的是凉拌莴笋的话，就可以选择将它切成丝状然后倒入开水中焯至柔软，这样做可以让凉拌出来的莴笋丝更加的美味。注意这里不可焯水过久，以免莴笋口感变差、营养流失。莴笋是一种营养非常丰富的食物，它又可以被称为莴苣，我们能通过食用它来摄取钙、铁、胡萝卜素、维生素C、维生素B、碳水...
莴笋需要焯水吗
做凉拌莴笋根本不需要焯水，因为莴笋本来就是可以直接生食的蔬菜，焯水反而会导致更多的营养损失，同时也会影响凉拌莴笋的口感。炒莴笋之前不需要焯水，但是也不能直接下锅炒，我们要多加这一步，就是用食盐腌制。莴笋切片或者切丝之后放到一个碗里，加上适量的食盐抓匀，腌制几分钟，杀出里面的水分，这样...
灌南县宏强回答： 材料 莴笋400克,红彩椒半个,白糖、盐、味精、白醋 做法 1、莴笋去皮,切成细丝,为增加脆感,用清水浸泡一会儿; 2、彩椒切成细丝,撒一点盐,让它变得柔软; 3、莴笋丝沥去水分,放入红椒丝; 4、加入一点白糖,盐,味精,白醋,拌匀; 5、为了提味,也可以放少许香油.切记装盘时不要带汤汁. 小诀窍 加白糖可以减少莴笋的特殊味道.这道菜要在吃之前拌,提前做好莴笋就会出水变软,不好吃.喜欢吃辣的朋友,可以把红彩椒换成红小辣椒. 真心回答望采纳,谢谢!
嵇元17624401476问： 凉拌莴笋需要焯水吗 - ？
灌南县宏强回答： 一、凉拌莴笋丝不需要焯水,直接生吃即可. 二、食材: 主料:莴笋 辅料:红辣椒丝 盐 糖 鸡精 香醋 香油 三、步骤: 1、莴笋1根.2、削皮洗净,刨丝.3、莴笋丝放入大容器里,放入半勺盐.4、放入半勺鸡精.5、放入半勺白糖.6、1勺香醋.7、放入1勺香油.8、充分搅拌均匀即可
嵇元17624401476问： 莴苣凉拌时要不要先烫一下或焯一下水? ？
灌南县宏强回答： 不必烫,烫后就不脆了,可先加少许盐拌和,稍待片刻将水挤去,再加其他配料拌和后食用.如不计较莴苣那味道,也可不必先用盐.
嵇元17624401476问： 凉拌莴笋丝,莴笋丝用提前用热水焯一下么? - ？
灌南县宏强回答： 凉拌莴笋丝不用焯水. 凉拌莴笋丝的做法: 用料:莴笋、胡萝卜、盐、生抽、醋、细砂糖、蒜、花椒、葱、白芝麻 1、莴笋、胡萝卜洗净去皮后刨成细丝.加一勺盐,拌匀腌5分钟. 2、5分钟后会腌出很多汁水,将汁水滤掉不要.3、加入1勺生抽,适量醋,细砂糖,少许盐,搅拌均匀. 4、蒜瓣去皮压成泥,放于拌好的莴笋丝上. 5、锅中倒油,放入花椒和香葱段,小火慢慢熬出香味至香葱变成黄褐色. 6、将花椒、香葱捞出不要,热油中放入白芝麻,炸至微微变黄. 7、趁热将油浇在蒜泥上,激出蒜香味后,拌匀即可食用.
嵇元17624401476问： 凉拌莴苣用不用过水焯一下？
灌南县宏强回答： 可以不用过水焯一下,但要稍微拌时间长点,才入味
嵇元17624401476问： 莴苣凉拌时要不要先烫一下或焯一下水 - ？
灌南县宏强回答： 莴苣凉拌的最佳做法是:切丝用凉开水浸泡10-15分钟(最好用几块冰块一并浸泡) ,然后泡好的莴苣丝捞出控干水分放入盆中,加上红椒丝、盐、糖、少许味精,将炒锅上火加入少许食用油,烧热后下入几粒花椒,炸出香味,颜色变深后关火,捞出花椒粒丢弃不用,加入花椒油搅拌均匀,立即食用.
嵇元17624401476问： 莴笋干怎么做,需要用水焯一下吗? ？
灌南县宏强回答： 莴笋虽然外形长的不怎么像竹笋,但是莴笋确实是竹笋家族中的一员,莴笋同样含有丰富的营养价值,具有一定的食疗功效.莴苣的做法比较多,可以凉拌、炒、煮汤等,...
嵇元17624401476问： 凉拌莴苣需要用沸水烫吗? - ？
灌南县宏强回答： 要用沸水烫,或下锅里焯一下,然后再拌!很好吃的!
嵇元17624401476问： 凉拌莴笋丝需要焯水吗? - ？
灌南县宏强回答： 不用的,可以生吃.....口感不错,我也很喜欢...
嵇元17624401476问： 莴笋凉拌需要焯水吗?之前没有做过,第一次做,还希望有经验的人告诉? ？
灌南县宏强回答： 最好是要的呢,我觉得弄了,相对来说要更安全放心一些.就怕吃了肚子不舒服呢.
