窝窝头最简单的制作法
正宗的窝窝头怎么做
第三步：准备蒸锅，锅中放水烧开，把窝窝头逐个放入蒸屉里，大火蒸10分钟，然后关火继续焖5分钟，这样营养又美味的窝窝头就制作完成了，揭开锅盖盛出就可以吃了。窝窝头做法看似简单，但是如果不掌握下面四种诀窍，那么做出来的窝窝头味道就差些不好吃。第一、做窝窝头时，我们需要将玉米面和面粉过一...
纯小米窝头的做法大全
不过，在制作窝头的过程中如果速度慢一点，又没有进行长时间的揉面，面团就会一直在进行发酵，所以等全部窝头做完以后，也可以直接凉水上锅蒸，在水温上升的过程中，面团还是可以继续发酵的；另外窝头如果做的个头比较大，需要延长发酵和蒸制的时间。红枣小米窝头就蒸好了，可以上桌开吃了，个头小口感甜...
正宗薛家窝头的做法是什么?
最后，将蒸好的薛家窝头取出，稍微晾凉后即可食用。薛家窝头口感松软，营养丰富，既可单独食用，也可搭配各种菜肴，如炖菜、炒菜等。此外，薛家窝头还具有一定的药用价值，对于消化不良、食欲不振等症状有一定的改善作用。总之，正宗薛家窝头的制作过程虽然看似简单，但每一个环节都需精心操作，才能保证最终...
栗子面窝窝头的制作方法
栗子面窝头成品图 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 烹饪技巧 1：细玉米面、细黄豆粉和白糖的比例为 3:2：12.面要和得硬一些，太软的话在蒸制的时候小窝头会软塌变形3:制作期间要蘸两次水，一次是在将剂子揉成...
美味荞麦面窝窝头怎么做好吃又简单,做法
主料 荞麦面350克 辅料 水 180毫升 酵母 5克 简易荞麦窝头的做法 1.用180毫升水融化5克的酵母。2.打开一袋荞麦窝头预拌粉倒入盆中。3.把之前搅拌好的酵母水慢慢倒入预拌粉内。4.活成光滑的面团，盖保鲜膜静置5分钟。5.将面团搓成条状，然后再切成大小均匀的块。6.取一块切好的面团，手上沾点...
在家里怎么做出好吃的窝窝头呢?
窝窝头制作简单，香味浓郁，甜香软糯，营养又好吃，想要做出好吃的窝窝头，玉米面的量要掌握好，蒸好后不要马上开盖，面团一定要发酵好等，这样做出来的窝窝头蓬松喧软。窝窝头的做法也有很多种，每个地方做的都不样，像我们这里都是用玉米面和面粉制作而成，吃起来玉米面香味浓郁，香甜软糯，我们...
纯玉米面窝头怎么做?
2、将揉好的面团平均分成约40克重的小面团。3、将小面团握在左手掌心，捏成小窝窝头。4、蒸锅上刷一层薄油，将捏好的窝头放入蒸锅内，大火蒸10分钟即可。5、简简单单的步骤就可以做成美味的玉米面窝窝头哦。玉米面窝窝头的营养价值 玉米面窝窝头主要是采用细致的玉米面制作而成，因此也便较好地保留...
老式窝窝头的制作方法
在家里蒸馒头的话，也可以尝试一下制作窝窝头，窝窝头相比较馒头来说含有的膳食纤维更多，对肠胃的保护性更好。做法二：食材明细 主料 玉米粉 80克 黄豆粉 20克 面粉 100克 辅料 酵母 2克 原味 口味 蒸 工艺 一小时 耗时 简单 难度 杂粮窝窝头 的做法步骤 杂粮窝窝头的做法步骤：1 1准备的杂粮...
窝窝头是怎么做的?
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玉米面窝窝头蒸熟要多少分钟?注意什么?
玉米面窝窝头一般是蒸10—15分钟就可以了。这个主要看你做的窝窝头大小，还有火候来决定的。要综合考虑才能决定时间。下面简单介绍一个，家庭版窝窝头是怎样做的。1、准备，普通面粉100克、玉米面100克、酵母3克，白糖4克，促进酵母发酵。温水适量。2、把酵母、白糖加入温水中（水温不能超过37度）搅拌...
松潘县先宏回答： 玉米面窝窝头主要是由玉米面来进行制作的,是比较传统的北方的一种面食,因为窝头里面还有一些膳食纤维,在促进消化方面的作用是非常好的,能够增加肠胃的蠕动,对于降低血液里面的一些胆固醇和三甘油三酯,都能发挥很好的效果,一...
祗影19793283907问： 窝窝头怎么做啊 - ？
松潘县先宏回答： 你好,香糯窝窝头 材料:水磨糯米粉200克、玉米粉100克(不是玉米淀粉哟)、白糖50克、清水适量.做法:1.将糯米粉、玉米粉和白糖一起放入一个大碗内,混合均匀.2.往和好的粉内一点点加入清水,将粉面和成团,并静置15分钟.3.将...
祗影19793283907问： 正宗的窝窝头怎么做? - ？
松潘县先宏回答： 奶香玉米窝窝头的做法:第一步:准备玉米面和黄豆面. 第二步:加入适量白糖搅拌均匀.喜欢很甜的多的点. 第三步:加入温牛奶,边加边用筷子搅拌. 第四步:揉成面团,盖起静置10分钟. 第五步:把面团揉成长条. 第六步:切成大小...
祗影19793283907问： 怎么做窝窝头 - ？
松潘县先宏回答： 生产制作玉米窝头的制作材料: 主料:玉米面(黄)320克 辅料:黄豆粉160克玉米窝头的做法: 1. 将细玉米面、黄豆粉放入盆中,逐渐加入温水揉和均匀,使面团柔韧有劲; 2. 面团揉匀后搓成圆条,再摘成面剂; 3. 在捏窝头前,右手先蘸...
祗影19793283907问： 玉米窝头怎么做 ？
松潘县先宏回答： 玉米窝头也就是用棒子面制做而成的窝窝头.在北方地区,玉米窝头的火爆水平还是较为高的,由于这类面点不但拥有 香醇的口味,还可以给人出示发热量及其动能,是大...
祗影19793283907问： 营养美食之窝窝头怎么做好吃又简单,做法 - ？
松潘县先宏回答： 主料 玉米面粉 :400黄豆面粉 :100辅料小苏打 :2热水 :300具体步骤第一步1.小苏打用热水融解,第二步2.加入玉米面粉和黄豆面粉,第三步3.?用筷子搅拌至无干粉状,第四步4.用手揉匀成团,第五步5.捏成窝头,入蒸锅,第六步6.大火蒸15分钟,第七步7.香香的窝头已经蒸好了.烹饪技巧1、和面用的热水,就是摸上去稍微有些烫手就行,温度大约在50-60度;2、和好的面,无需醒,直接整形上锅即可;3、大火蒸15分钟,或中火蒸20分钟都行.
祗影19793283907问： 窝窝头的做法 - ？
松潘县先宏回答： 玉米窝头的制作材料: 主料:玉米面(黄)320克 辅料:黄豆粉160克 玉米窝头的做法: 1. 将细玉米面、黄豆粉放入盆中,逐渐加入温水揉和均匀,使面团柔韧有劲; 2. 面团揉匀后搓成圆条,再摘成面剂; 3. 在捏窝头前,右手先蘸点凉水,擦在左手心上,以免捏时粘手; 4. 取面剂放在左手心里,用右手指揉捻几下,将风干的表皮捏软,再用两手搓成球形,仍放入左手心里; 5. 右手沾点凉水,在面球中间钻1个小洞,边钻边转动手指,左手拇指及中指同时协同捏拢; 6. 将窝头上端捏成尖形,直到窝头捏到0.3厘米厚,且内壁外表均光滑,上屉用武火蒸20分钟即成.
祗影19793283907问： 窝窝头怎么做松软 - ？
松潘县先宏回答： 揉成面团后需要发醒半小时,这样做好会松软.具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:玉米粉 145克、面粉 40克、糯米粉 60克、纯牛奶 200克、细砂糖 30克.1、将所有的食材放入大盆里.2、用手揉成玉米面团,盖上盖子让玉米面松弛半小时.3、将玉米面团分成约35克一个的小面团.4、揉成圆形,放在盘子里.5、拿一个小面团,用食指撮一个同,然后旋转着指头捏成中空圆锥形的窝头胚.6、放在刷了薄薄一层油的蒸笼上.7、蒸锅里倒入足量的水烧开,水开后把窝头胚子放进去.8、15分钟后取出,这样就完成了.
祗影19793283907问： 自己在家如何做窝窝头? - ？
松潘县先宏回答： 在我们北方玉米面窝窝头现在也成了忆苦思甜的一道面食,过去的做法很简单玉米面加水放点小苏打和匀做成圆锥形状,在它的底部戳个洞上蒸笼蒸熟即可 现在的生活都提高了我们的窝窝头也有了改良,在玉米面的基础上加入了面粉提高了口感...
祗影19793283907问： 东北窝头怎么做 - ？
松潘县先宏回答： 做法一玉米粉500克,糯米粉50克,白糖50克,热水适量.将玉米面、糯米粉用热水加白糖和匀揉成面团,下剂后用手捏成窝窝形状,上笼蒸熟即成.做法二玉米面250克、荞面250克、糯米粉50克、鸡蛋2个、白糖150克、泡打粉8克,热...
