炖肉一般炖多长时间好
炖牛肉需要多长时间?
另起煮锅，倒入油，爆香葱姜末。倒入牛肉，翻炒。加入适量料酒和生抽、少量糖，继续翻炒。添入热水，没过牛肉。（可以多加些水，确保之后不会再添水影响味道。）放入大料、葱段、姜片、适量胡椒粉。大火煮开后转小火煮炖30分钟左右。加入白萝卜继续煮炖，炖的时间可以自己掌握，期间根据汤的口味加入...
排骨需要炖多长时间
除了上述因素外，还有一些其他的小技巧可以帮助你更好地炖煮排骨。例如，可以在炖锅中加入一些料酒或者姜片来去除肉腥味；也可以在炖煮过程中适当地翻动排骨，以确保其均匀受热。此外，使用骨头汤或者高汤作为炖煮液可以增加排骨的风味。总之，炖煮排骨的时间是一个相对灵活的过程，需要根据具体情况来调整。
牛肉需要炖多长时间最软烂。?
20-30分钟。如果牛肉不老不嫩，切成中等大小的肉块，从喷气的时候开始算起，通常20到30分钟就可以了，炖足40分钟的话就太烂啦，没口感。老一点的牛肉要超过30分钟，嫩一点的牛肉超过20分钟就行了，炖牛蹄筋则要45分钟以上。高压锅炖牛肉土豆：【主料】牛肉、土豆、胡萝卜、蒜、姜、葱各适量。【辅料...
砂锅炖羊肉多长时间炖好?
最后，个人口感喜好也会对炖煮时间产生影响。有些人喜欢口感酥烂的羊肉，因此需要炖煮较长时间；而有些人则喜欢口感有嚼劲的羊肉，可以适当缩短炖煮时间。综上所述，砂锅炖羊肉的炖煮时间会受到多种因素的影响，因此在炖煮过程中需要根据实际情况进行调整。一般而言，炖煮1.5到2个小时左右的羊肉口感...
炖羊肉需要多长时间?
2、把握烹制时间 炖羊肉要注意烹制时间一定要适当。烧制的时间不要太短，但也不要太长。时间长，营养价值会流失，还易烧焦，不但影响羊肉的美味，还易致癌。烧的时间短，肉还没有变色就开始吃，吃起来似乎很嫩，口感不错，吃过因为没有熟透，很容易腹泻。3、放药材要适度 现在很多人喜欢炖羊肉时放些...
用砂锅炖牛肉约需多长时间
注意要点：1、牛肉一定要泡得时间久一些。2、最后炖煮的时候，可根据个人口感，时间加至2小时。砂锅炖菜的好处：砂锅是我们国家所特有的一种炊具，它的特点是导热性比较差，这一个特性不但不是砂锅的缺点，而且是它突出的优点。砂锅特别适合于嫩肉、鸡和鸭，更适合于熬汤，它可以使锅内的食物和汤汁...
炖排骨要炖多少分钟?炖排骨软烂好吃的秘诀在哪?
炖排骨要炖40分钟。无论是猪排、牛排还是羊排，都要经过炖煮才好吃。排骨这个部位的肉本身相对于其他部位就比较嫩，而且肉也比较容易炖酥，所以炖上40分钟左右，基本上就可以把排骨炖得软烂可口。当然，如果排骨比较大，炖的比较多，建议延长炖的时间，这样炖出来的排骨才会软烂可口。买回排骨后除了清洗...
这几种肉分别炖多长时间?
你好！你的意思是把大火和小火的时间都计算在内吗？如果是的话，那么就是这样：会有几种情况，一种是用砂锅，一种是用普通锅，下面我说的是用普通锅的情况，如果用砂锅的话，时间要比普通锅时间略长一些（大概多10分钟左右）下面就以普通锅来计算， 以垮炖的方式：鱼肉大致是25分钟。鸡肉大致在30...
炖牛肉多长时间
炖牛肉的时间因其切块大小、炖煮工具及个人口味等因素而有所不同。一般来说，炖牛肉需要2到3个小时，但这只是一个大致的参考时间。首先，牛肉的切块大小会直接影响炖煮时间。如果牛肉切成较小的块，那么炖煮的时间会相对较短，因为小块牛肉更容易熟透。相反，如果牛肉块较大，炖煮时间则需要更长，以...
牛肉炖多长时间
牛肉炖汤一般建议水煮开后抄再小火炖90分钟比较软烂入味。如果是用高压锅时间会更短一些，一般不带骨15-20分钟即可软烂 带骨肉需要20-25分钟软烂。由于牛肉质地有老嫩之分，煮至最后时可用叉子将肉块穿插一下，如叉子轻入肉内，即为熟透，如肉质发硬，插时费劲，拔出后叉孔冒血水，尚需再煮熟后...
嘉定区因培回答： 1炖的时候放点食用碱,保管可以烂成你想要的 2切肉的时候要逆着肌肉的经络切,不要顺切,这样就比较容易炖烂. 3牛肉一般要2个小时以上,鸡肉1个小时足以,排骨一个半小时左右.
第荔15764508911问： 炖肉需要多长时间？
嘉定区因培回答： 铁锅一般在40分钟以上,如果用高压锅的话15分钟,就骨肉分离了
第荔15764508911问： 柴火炖肉要多长时间 - ？
嘉定区因培回答： 掌握火候是关键.一般要遵循小火---中火---小火的顺序.第一,在炖肉前,将水加至八分满,先用小火加热水.这是因为虽然砂锅可耐长时间烹煮,但快速或局部的温度变砂锅炖肉化会引起砂锅热胀冷缩,容易出现裂痕甚至破裂.因此,冷锅不...
第荔15764508911问： 红烧肉炖多长时间最好 - ？
嘉定区因培回答： 红烧肉是一道家常菜,相信很多朋友都会做,要想红烧肉好吃,烹制的时间也是很重要的,那么红烧肉要烧多久才好吃啊?其实红烧肉要烧多久关键是看你用什么锅来做了,如果你用的是高压锅,那么30-40分钟就差不多了,如果你用的是普通...
第荔15764508911问： 红烧肉要炖多久才会软嫩?怎么办呢? - ？
嘉定区因培回答： 红烧肉一般从放完调料开锅转小火后1.5——2个小时正好,如果时间短,肉的脂肪还在肉里,一般2个小时左右的话,脂肪就被90%分解了.这样对人身体健康有好处.
第荔15764508911问： 在锅里煮肉多长时间能熟. - ？
嘉定区因培回答： 炖猪肉要多长时间能熟 1、炖猪肉要多长时间能熟炖肉大约1.5个小时—2个小时还有就是如果不放心,有种简单的辨别方法:就是拿一只快子向煮肉里面插,看看,能不能插进去,插不进去就表示不熟;只有插进去点,有韧性就刚好. 2、猪肉...
第荔15764508911问： 普通砂锅炖肉需要多长时间 - ？
嘉定区因培回答： 一般情况下2-3个小时 小火温炖 一炖时可以适当加一点点食用碱 肉易烂
第荔15764508911问： 肉要煮多长时间啊 - ？
嘉定区因培回答： 先过水煮15分钟(一斤肉的样子),然后打浮沫,放香菇再小火40分钟.如果肉多,再适当加时.
第荔15764508911问： 《红烧肉需要炖多久》 ？
嘉定区因培回答： 红烧肉热量高吗1高.红烧肉是一道热量很高的食物,其100g的红烧肉,其热量就有... 清炖肉须要炖多久2两个半钟点.清炖肉炖煮两个半钟点是比拟符合的,由于清炖肉是...
