泡菜水浑浊粘稠怎么办
泡的酸菜水怎么变玄了?
2. **微生物生长**：如果在泡酸菜的过程中没有采取适当的卫生措施，微生物可能会在水中生长。这些微生物会导致水变浑浊，并可能产生一些颜色变化。3. **酸菜色素渗出**：酸菜中的色素可能会在泡制的过程中溶解到水中，导致水发生颜色变化。如果酸菜水的变化不伴随异味、异样的气味或其他明显的变化，...
醋坛水浑浊是怎么回事
泡菜腐烂泡菜坛内的水比较浑浊，有可能泡菜，有腐烂的可能性，但是有的菜经过腌制之后出水比较多，如果时间长的话，也会有浑浊的情况我们在腌制泡菜的时候，一定要将缸体清晰干净。因为大家一般腌制泡菜的缸体都是用过很多年的，每年都用来腌制泡菜，所以上面会有一些物质附着在上面，但是比较细小，不容易...
泡菜泡几天水就变浑浊是不是泡菜坛没有密封好
制作泡菜的秘诀是：1、挑选一个密封的性好的干净的坛子 或者 密封性好的塑料盒。（下面简称泡菜坛）2、将干净的水烧开（目的是为了将水里的细菌杀死），盖着盖子放凉。水的份量由菜的份量决定。水能将菜全部淹住即可。3、将放凉的水倒进洗干净了的泡菜坛。放盐，感觉很咸即可。4、放块状的冰糖，...
我刚学做泡菜,泡了几天,菜可以吃了,可坛子里的水有点浑浊,这算是...
正常现象，关键看你用什么菜，还有注意拿取泡菜时筷子要干净。特别是不能有任何的油！！！好像有个原则是，用生水做的坛子水，直接用洗的筷子是可以夹的。但如果是用开水做的坛子水，要用干筷子，不能用生水洗过的湿筷子。
泡菜水浑浊,需要把菜倒了从新做吗?
环境温度有些高，开始发酵，最好放置低温或通风地方。检查一下，泡菜如有软烂部位，应捞出来重新换水淹，多放点食盐。即使不烂也应该尽快吃掉。
停水了,来水后水很浑浊,能用嘛?
如果是更换管道而停水，来水后水会很混浊，混浊的水不能使用。这时候可以先不用水，过一两个小时候再用水，把自己家管道里的混浊的水放光后就成清水了。如果水刚来你就开始放水，那么你需要放很久还会是混浊的水，因为总水管里的混浊水量比较大。等一段时间后再用水，混浊的水基本都被其他人家排...
我做的泡菜水泡包菜水变浑浊了是不是坏了
不是。用你的鼻子闻闻看看气味是否正常。可用你的嘴尝尝是否有怪味。如果都正常就没什么问题，一些菜泡久了会碎掉。所以看上去是浑的。
为什么泡菜不粘稠呢
为什么泡菜不粘稠呢 生活大技巧：泡菜水为什么会变粘稠？泡菜水变粘稠怎么办 泡菜是一种小食，是四川人和重庆人家家户户的日餐必备小菜，也是开胃菜，很多人喜欢吃面条上面放点，吃米饭上面放点，喝点小酒吃点，这么一说泡菜真的是万能菜啊。不过制作泡菜却一点都不简单了。我们经常吃的泡菜都是超市或...
我做泡菜坛子里的蒜怎么生芽了?坛子里的水也有些粘稠,有一点点浑浊这...
你泡菜坛子里的大蒜发了点芽没什么好奇怪的：1、大蒜放置一段时间后会自然萌动，芽藏在大蒜里，放的时候看不见，一接触水分就开始顽强地出芽了，没有什么奇怪，也不会爆炸的。如果泡菜坛子里盐放得偏少，这种萌发就会加快，因此建议你再适当加点盐。2、坛子里水也有些粘稠就更正常了，中国传统泡菜...
菜蓝怎么清洗
接着我们将菜篮子在溶液里给它晃动一下，再让它在里面浸泡5分钟。时间到后我们拿开菜篮子，可以看到这时的这个水也已经变得非常浑浊了，说明菜篮子缝隙里面的污渍几乎跑出来了，接下来我们再用一块百洁布，用百洁布来刷洗菜篮子，在刷洗的过程中，缝隙里面的顽固污渍都可以通通去除干净了。接下来我们...
闽清县羚羊回答： 1、我们在腌制泡菜的时候,一定要将缸体清晰干净.因为大家一般腌制泡菜的缸体都是用过很多年的,每年都用来腌制泡菜,所以上面会有一些物质附着在上面,但是比较细小,不容易清晰干净.我们需要用清水泡几天在用来腌制新泡菜,可...
函宽19614956707问： 泡菜汤浑浊怎么办 - ？
闽清县羚羊回答： 汤浑浊是泡菜要坏的先兆.如果不打算继续泡,将坛中的泡菜捞出放冰箱冷藏.如果还想继续用老汤,先用白酒处理,加入泡菜水五分之一到三分之一量的白酒,放置两天看水是否变清,如变清即处理成功.若未变清,用大蒜处理,视浑浊程度加入蒜末或蒜泥一头到三头大蒜的量.两天之后看效果.
函宽19614956707问： 泡菜水变稠了咋办?(旋了) - ？
闽清县羚羊回答： 正常的,千万不要有杂物异物放到里面就好.世界各地都有泡菜的影子,风味也因各地做法不同而有异,其中涪陵榨菜、法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝,并称为世界三大泡菜. 已制妥的泡菜有丰富的乳酸菌,可帮助消化.但是制作泡菜有一定的规...
函宽19614956707问： 泡菜水变浑浊了怎么办? - ？
闽清县羚羊回答： 在我们生活中很多人都喜欢自己自制泡菜,制作过程用时比较长,泡菜水容易起沫变的浑浊.正常情况下泡菜水浑浊也没什么,但是如果有臭味那么可能已经变质.那么泡菜水变浑浊了怎么办呢? 1、 泡菜水变浑浊了可以将表面的白色泡沫撇去...
函宽19614956707问： 泡菜汤发粘怎么办? - ？
闽清县羚羊回答： 很简单买一坛子洗净先,然后就是要不用冷水(就是自来水),要不就是用开水把它晾凉了就装进坛子里(烧水的锅不能有油,这很重要).盐放多少要看你的水有多少,比做菜的盐要多一些,然后就是买那种最辣的小尖椒多一点一斤都不怕,...
函宽19614956707问： 泡菜水变得黏糊了怎么解决?尝了下还可以吃,没变味,加了些酒和盐步知道会不会好 - ？
闽清县羚羊回答： 不建议食用,因为泡菜制作时加入了含有钠元素的盐类,一段时间后会氧化变质,变成致癌物质!
函宽19614956707问： 泡菜水粘稠怎么办 - ？
闽清县羚羊回答： 酵母菌繁殖太快了.可能是温度高,也可能加糖多,加点白酒进去试试看. 那是细菌的残骸和分泌物,太多,太稠密造成的 而且粘稠大多数的原因是混入了别的不干净的物质,建议换新的泡菜罐头.
函宽19614956707问： 泡菜水浑浊了怎么办 - ？
闽清县羚羊回答： 倒掉最上头的,添净水.盖子盖严压上重物.放木炭,可以用绳子掉在坛子里,可以去异味和吸附杂质.缸沿里一定放净水,把缸封严了
函宽19614956707问： 泡菜的液水变混浊怎么办? - ？
闽清县羚羊回答： 水要冷再放,没有密封好. 我们来做泡菜 几乎各种风味的餐馆里都有泡菜出售,它鲜嫩清脆,可以增进食欲,帮助消化与吸收.如果自己在家也做一些泡菜,做为每天饭前小菜... :-)＂~~~~~~ 各种应季的蔬菜,如白菜、甘蓝、萝卜、辣椒、芹...
函宽19614956707问： 泡菜水发粘液怎么处理 - ？
闽清县羚羊回答： 这个是正常的,酸和菜反应会产生气体,最后会形成那种粘液,一般都是不用管它,要是看着不干净的话可以用勺子把表面那层沫给刮走就行了,希望能够帮助你!
