泡菜水浑浊怎么补救
请四川泡菜高山来指点一下(泡菜水浑浊是不是坏掉了)
不用担心，正常的泡菜水都是混浊的，只要坛里面没有发臭和有虫子，都是没有问题的。泡菜水是会慢慢变混浊的。泡菜水的千万不能沾油，夹泡菜的筷子最好单独准备，因为水不够洁净就会导致泡菜“生花”，不仅菜会腐烂，还会产生大量霉菌。如果刚出来的“花”，可以捞掉，马上加入泡菜盐和酒，将泡菜坛...
泡菜水变浑浊了再煮一下可以吗
不可以。浑浊的泡菜水是因为其中的菜渣和微生物残留物，不可再次将其煮开食用，重新煮开泡菜水不会消除其中的杂质，还会让其中的营养成分被破坏。
什么东西通让浑浊的水沉淀的更快
明矾。氢氧化铝胶体的吸附能力很强，可以吸附水里悬浮的杂质，并形成沉淀，使水澄清。所以，明矾是一种较好的净水剂。无色透明块状结晶或结晶性粉末，无臭，味微甜而酸涩。在干燥空气中风化失去结晶水，在潮湿空气中溶化淌水，加热至92·5℃失去9个结晶水，200℃时失去全部结晶水成为白色粉末。易溶于水...
...红萝卜、莴笋)还挺好吃的。就是泡菜的水有些浑浊,不知道是否正常...
浑浊是正常的，有发酵，但坛子内壁有些像面粉一样的悬浮物就是不好，生花了，可以放点高浓度的酒进去，慢慢就好了，每次都要把放进去的东西晾干水，筷子不能有生水和油，坛子边沿要及时防水的。
腌芥菜汤混浊能换水吗?
腌芥菜。汤混浊，能换水吗？那可以换水的尽然汤都浑浊了。就一定要换水。浑浊的芥菜在里面会有污染的。人吃了会对身体不健康，一定要换水。
碱水泡蔬菜水为什么会浑浊
把新鲜蔬菜放在稀碱水中浸泡几分钟，再用清水洗两遍，附在蔬菜上的农药基本上就被清除了。我们吃这样的菜，就不会生病了。蔬菜上面一般都使用毒性不大大氨基酸类农药。而氨基酸类农药更容易被碱所溶解，也就是生成溶解度更高的氨基酸盐。所以更容易被水所冲洗掉残留农药。就变的浑浊了。
泡菜水浑浊是正常的吗
泡菜水使用时间久了以后，泡菜坛子底部就会积累较多的沉淀物，稍加搅动就会变得非常浑浊。所以，泡菜水使用1到2年后就应该清理一下沉淀了 把整坛泡菜水倒入干净的盆里，捞出残渣或菜皮等杂质后，静置沉淀8到12小时，再把上层清澈透明的泡菜水倒回泡菜坛子里，剩下的浑浊部分就直接当垃圾倒掉...
泡菜水浑浊,需要把菜倒了从新做吗?
环境温度有些高，开始发酵，最好放置低温或通风地方。检查一下，泡菜如有软烂部位，应捞出来重新换水淹，多放点食盐。即使不烂也应该尽快吃掉。
泡菜水变浑了是不是坏了?
变浑了，并不代表就坏了。乳酸菌发酵，就会使水变浑。制作泡菜很简单，自己动手做的泡菜，干净卫生，吃着更放心。制作泡菜的秘诀是：1、挑选一个密封的性好的干净的坛子 或者 密封性好的塑料盒。（下面简称泡菜坛）2、将干净的水烧开（目的是为了将水里的细菌杀死），盖着盖子放凉。水的份量由菜的...
腌酸菜水浑了能换吗
腌酸菜。水婚了。是你。那个酸菜放的地方有点热了。应该放。比较凉的地方。谁就不一婚了？水喝了之后不能换新水。也为。以前的老水。进行发酵。才能使得酸菜的酸度。比较好。如果说水婚，你用勺撇撇的么子？就可以了。
巴青县新鱼回答： 汤浑浊是泡菜要坏的先兆.如果不打算继续泡,将坛中的泡菜捞出放冰箱冷藏.如果还想继续用老汤,先用白酒处理,加入泡菜水五分之一到三分之一量的白酒,放置两天看水是否变清,如变清即处理成功.若未变清,用大蒜处理,视浑浊程度加入蒜末或蒜泥一头到三头大蒜的量.两天之后看效果.
蒙翟18445696363问： 泡菜水变浑浊了怎么办? - ？
巴青县新鱼回答： 在我们生活中很多人都喜欢自己自制泡菜,制作过程用时比较长,泡菜水容易起沫变的浑浊.正常情况下泡菜水浑浊也没什么,但是如果有臭味那么可能已经变质.那么泡菜水变浑浊了怎么办呢? 1、 泡菜水变浑浊了可以将表面的白色泡沫撇去...
蒙翟18445696363问： 四川泡菜水变混浊了怎么处理? - ？
巴青县新鱼回答： 1、我们在腌制泡菜的时候,一定要将缸体清晰干净.因为大家一般腌制泡菜的缸体都是用过很多年的,每年都用来腌制泡菜,所以上面会有一些物质附着在上面,但是比较细小,不容易清晰干净.我们需要用清水泡几天在用来腌制新泡菜,可...
蒙翟18445696363问： 泡菜水浑浊了怎么办 - ？
巴青县新鱼回答： 倒掉最上头的,添净水.盖子盖严压上重物.放木炭,可以用绳子掉在坛子里,可以去异味和吸附杂质.缸沿里一定放净水,把缸封严了
蒙翟18445696363问： 用塑料瓶泡菜水变浑了怎么办 - ？
巴青县新鱼回答： 用塑料瓶泡菜水变浑了没有什么事情,如果感觉不舒服,可以把静置澄清的上层慢慢倒出来,再把渣倒掉,倒回清水就行了;用塑料瓶泡菜能保证密封性(除非没盖好,或开启过于频繁),所以不会异常霉变导致发臭,水变浑了不影响食用,也无毒害.
蒙翟18445696363问： 泡菜水浑了怎么处理 - ？
巴青县新鱼回答： 先把泡菜捞出来,然后用干净的容器把泡菜水倒出来沉淀12小时,然后再把上边沉淀好的泡菜水倒进泡菜缸,这样既不影响泡菜的味道,也解决了你的难题!
蒙翟18445696363问： 泡菜的液水变混浊怎么办? - ？
巴青县新鱼回答： 水要冷再放,没有密封好. 我们来做泡菜 几乎各种风味的餐馆里都有泡菜出售,它鲜嫩清脆,可以增进食欲,帮助消化与吸收.如果自己在家也做一些泡菜,做为每天饭前小菜... :-)＂~~~~~~ 各种应季的蔬菜,如白菜、甘蓝、萝卜、辣椒、芹...
蒙翟18445696363问： 泡菜水变稠了咋办?(旋了) - ？
巴青县新鱼回答： 正常的,千万不要有杂物异物放到里面就好.世界各地都有泡菜的影子,风味也因各地做法不同而有异,其中涪陵榨菜、法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝,并称为世界三大泡菜. 已制妥的泡菜有丰富的乳酸菌,可帮助消化.但是制作泡菜有一定的规...
蒙翟18445696363问： 泡菜坛的盐水如何才能清澈透明? - ？
巴青县新鱼回答： 泡菜坛如果一开始的盐水是用花椒煮开的,不可避免会看着不是特别清澈,只是不大好看,好吃. 一开始就用煮开冷却的纯净水,会清澈很多,不放花椒等调味品
蒙翟18445696363问： 您好! 我是11月27日做的泡菜,昨天晚上11月29日跑去泡菜坛子一看,发现水好像正在慢慢变浑浊?怎么办? - ？
巴青县新鱼回答： 没事的,泡菜水一般都会这样的,不要放其它的什么调料,只要放盐就好了,
