正宗凉拌糖醋藕的视频
凉拌酸甜藕怎么做好吃
凉拌甜莲藕做法步骤 1莲藕切薄片泡在水里防止氧化变黑2姜蒜拍碎,淋入白醋,葱撕成细丝泡在水里变卷3用红绳把藕片穿上待用4锅下水烧开,把藕串放入煮片刻5然后把藕串放在凉水中过冷河,藕串。凉拌糖醋莲藕的做法1将藕削皮,切成薄片2切成薄片3锅里放水,下入莲藕,水开后焯水两分钟4水开后,...
怎样凉拌糖醋藕片
人生在世,说短不短说长不长,而每天的生活都离不开吃饭。吃得好,一个人心情也好;心情好,自然身体也就健康多了。当然,这健康的前提得自己做饭吃,那么,下面就请大家跟着我一起学做一下凉拌糖醋藕片。1.藕段去皮,清洗干净!2.把藕切成薄片!3.锅烧水至开放入藕片汆烫两分钟!4.捞出过凉水...
凉拌糖醋莲藕的做法
夏天里,一道清爽可口的凉拌糖醋莲藕无疑能为餐桌增添一份独特的魅力。这道传统小吃不仅开胃解渴,还是一道下饭佳肴。下面,就让我们一起动手,轻松掌握这道美味的制作步骤:首先,准备新鲜的莲藕,洗净去皮,切成薄薄的片。然后,将锅中添满清水,烧至沸腾,迅速将藕片放入焯水,时间控制在3到5秒内,以...
凉拌糖醋藕片的做法
正宗凉拌糖醋藕片的做法如下:1.藕洗净,刮去外皮 2.藕切片,把藕片放到锅里焯水 3.炒过水的藕片放到凉水里冷却一下,捞出备用 4.控过水的藕片加糖,醋,少量盐调味拌匀即可 莲藕的营养价值和药用价值都相当高,可以生吃也可以用各种烹饪方法。这道凉拌糖醋藕片是其中一道做法简单家常小菜,好吃又健康...
凉拌糖醋藕做法
莲藕,微甜而脆,十分爽口,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,是老幼妇孺、体弱多病者上好的食品和滋补佳珍。莲藕去皮切薄片,浸入清水中。锅中放足量水,水开后,放入藕片,水再开氽烫一分钟即可。捞出藕片放入凉水中过凉,滤去水分。加糖、醋、盐少许拌匀即可。(不放盐也可)把姜、蒜、...
糖醋藕怎么凉拌又脆又好吃
凉拌糖醋藕的食材 藕适量,白醋适量,白糖适量,香油适量 凉拌糖醋藕的做法 莲藕洗净切片,然后放进开水里,待水开后煮一分钟 藕片煮好后放在冷水里拔凉,最后用凉白开过一遍,一定要过透,这样口感更脆的。在藕片上撒糖,浇点香油与白醋,拌匀之后装盘开吃。
糖醋藕片的做法凉拌菜用的是什么醋
糖醋藕的原料: 藕500g、香菜4颗 糖醋藕的调料:油1大勺、糖1又1\/2大勺、醋1大勺、盐1\/2茶匙、生抽1小勺、香油1小勺 糖醋藕的做法: 1、藕洗净去皮,切成薄片。锅内加清水烧开,将藕片下水焯3~5秒钟,然后捞到凉水里马上冷却,然后捞出沥干水分。2、香菜洗净后切小段放在藕上,调入所有...
糖醋莲藕的做法凉拌
用料 莲藕 干辣椒 姜 花椒 糖 醋 盐 生抽 凉拌糖醋藕的做法 将藕切成薄片,锅里热水焯一下藕,然后过凉水。将干辣椒掰开倒出辣椒子堆放在藕片上。锅里热油,将花椒放入,烘出香味,待花椒快变黑时关火。然后将花椒油泼在辣椒上。放盐、糖、醋、生抽、姜丝。(想要吃酸甜口味的可以多放点糖和...
莲藕酸甜凉拌怎么做好吃
凉拌酸甜藕片步骤1 先藕将去皮凉拌或是清炒的藕,选择莲藕最顶端的那一节,因为最顶端的一节藕是当年长出来的最新的,口感十分脆且甜,没有渣渣如果是炖肉的莲藕,要选择中间靠后的那两节,这样的藕吃起来比较面且甜。凉拌糖醋藕片怎么做好吃又简单1 食材莲藕青红椒香菜白糖白醋 做法1准备一节莲藕,...
凉拌藕片,一焯水就发黑?牢记1个诀窍,莲藕白净脆爽,入味好吃
第五步,淋入之前调好的糖醋汁,再放入姜丝和红椒丝,炒锅中添上适量的食用油,放入2个干辣椒,小火将其炸香后,将辣椒捞出不要,锅中的油趁热浇在姜丝上面;第六步,盖上一个盖子,焖几分钟后,即可打开盖子,与家人一同享用,香酥脆爽,特别的好吃。烹饪小技巧:1、凉拌莲藕这道菜,需要...
潍坊市骨力回答: 糖醋藕片 材料:藕 制作: 1,藕洗净,切片,热水焯一下. 2,热锅,少许姜末炝锅,倒入藕片翻炒. 3,加糖,醋,继续翻炒,加水淀粉勾芡.出锅. 要点: 1,藕也可以不焯.焯藕的水可以喝. 2,注意不要炒糊.尽量少用铁器,铁器容易让藕变黑. ...
尧剑15972509673问: 糖醋藕怎么凉拌又脆又好吃 - ?
潍坊市骨力回答: 凉拌糖醋藕的食材 藕适量,,白糖适量,香油适量 凉拌糖醋藕的做法 莲藕洗净切片,然后放进开水里,待水开后煮一分钟 藕片煮好后放在冷水里拔凉,最后用凉白开过一遍,一定要过透,这样口感更脆的. 在藕片上撒糖,浇点香油与白醋,拌匀之后装盘开吃.
尧剑15972509673问: 糖醋藕的最佳做法??
潍坊市骨力回答: 原料: 藕250克,糖50克,醋20克. 做法:1、将藕去皮,洗净,从中间剖开,切成半圆形、厚约0.2厘米的片,放在清水中. 2、烧开一锅水,将藕片放入,焯透后取出,放在凉水中过凉,滤去水分,盛装在盘中. 3、将糖和醋放入藕片中,搅拌均匀,即可食用. TIPS:此菜也可做热菜,将藕烫好后不必过凉,糖、醋放入锅中,加少量水,再加入(0.2克)盐和约(2克)淀粉,然后将藕片放入,翻炒均匀,使汁均匀地挂在藕片上即可. 特色: 口味酸甜脆嫩,色泽洁白.
尧剑15972509673问: 如何做凉拌糖醋藕好吃 最正宗的做法视频 - ?
潍坊市骨力回答: 用料莲藕 干辣椒 姜 花椒 糖 醋 盐 生抽 步骤 1 将藕切成薄片,锅里热水焯一下藕,然后过凉水.步骤 2 将干辣椒掰开倒出辣椒子堆放在藕片上.锅里热油,将花椒放入,烘出香味,待花椒快变黑时关火.然后将花椒油泼在辣椒上.步骤 3 放盐、糖、醋、生抽、姜丝.(想要吃酸甜口味的可以多放点糖和醋)最后滴几滴香油即可.
尧剑15972509673问: 藕片怎么做好吃 - ?
潍坊市骨力回答: 麻辣藕片 材料 莲藕、酱油、醋、辣椒油、花椒粉、食盐、鸡精、姜末、蒜末、小葱末做法 1、把藕洗净,切片,大概8厘米厚. 2、烧开水后,用新鲜的莲藕在水里烫一下,千万不能煮熟,不然藕片将失去爽脆的口感,变得绵软. 3、稍烫后捞...
尧剑15972509673问: 糖醋藕的制作方法?
潍坊市骨力回答: 原料:莲藕,红尖椒,蒜 调味料:白糖,白醋,盐,鸡精,麻油 做法:把藕切片,可放入清水的泡,半小时后取出,上锅点油,等8成热后,放入酸辣椒爆一会,把藕片到入锅中翻抄,抄上一会后,再点一点点白醋,一点点白糖,等糖化后起锅
尧剑15972509673问: 糖醋藕块的家常做法大全怎么做好吃视频 - ?
潍坊市骨力回答: 糖醋藕丁的做法 1.莲藕洗净去皮,切成丁 2.花椒、葱、姜切好备用 3.锅中倒入清水烧烤,焯烫一下藕丁 4.锅中倒入油,五成热时放入花椒煸香后将花椒捞出 5.花椒油中放入葱、姜爆香 6.放入焯过水的藕丁,翻炒1分钟 7.放入生抽、老抽、糖、醋盐调味
尧剑15972509673问: 如何腌制凉拌糖醋莲藕 - ?
潍坊市骨力回答: 糖醋藕的原料: 藕500g、香菜4颗 糖醋藕的调料:油1大勺、糖1又1/2大勺、醋1大勺、盐1/2茶匙、生抽1小勺、香油1小勺 糖醋藕的做法: 1、藕洗净去皮,切成薄片.锅内加清水烧开,将藕片下水焯3~5秒钟,然后捞到凉水里马上冷却,然后捞出沥干水分.2、香菜洗净后切小段放在藕上,调入所有调味料.3、锅加热后倒入油,油7成热后淋在藕上,最后搅拌均匀即可.
尧剑15972509673问: 藕片怎么做凉拌好吃 - ?
潍坊市骨力回答: 你必须挑那种适合凉拌的藕首先~需要买肥肥的那头儿,切片以后焯水断生,捞出来过冷水后沥干水分,1,糖醋藕片~白醋米醋都可以,白醋相对来说颜色好看些~但我自己喜欢吃米醋拌的,味道更柔和~适量白糖一点盐~拌匀即可~这个适合早点做出来,时间久了入味了才更好吃~2,椒油藕片,同样是断生的藕片,切些青红椒,黑木耳,把这些用盐鸡精适量糖一点美极鲜一点泡椒汁(没有就省略)香油,炒熟的芝麻拌匀~成盘后在顶端装饰一点点灯笼椒切丝点缀,再加姜丝适量,炒锅做热油炸花椒~等出香味了把花椒捞出,趁热淋在辣椒丝和姜丝上~最后可以放一根香菜增香~
尧剑15972509673问: 糖醋藕片怎么做?
潍坊市骨力回答: 先用开水把藕片氽一下,要熟,先糖和醋放进去,扮均,放一边等待,再耗点花椒油,如果喜欢吃辣的,也可以放点辣椒.倒入,再加点鸡精和香油就可以吃了.