最简单的爆炒鱼片
番茄鱼片怎么做好吃又简单
2、切姜放入，倒入盐一勺，鸡粉一勺，蚝油2勺，油适量，白糖一勺，胡椒粉少许，倒入两勺白米酒，生粉3勺，搅拌均匀，腌制15～20分钟。3、番茄三个洗干净切片备用。锅里热油放入番茄，加入葱白一起翻炒。4、番茄炒软后，放适量的水，加入少许的盐和蚝油，一勺番茄酱。5、番茄煮烂后轻轻放入鱼片，...
鱼片怎么炒着好吃
怎么炒鱼片好吃?材料 鱼片300克，洋葱、青红椒少许，油、盐、酱油、鸡精、糖适量。做法 1、鱼片加盐、鸡精、料酒、淀粉、胡椒腌制30分钟。2、洋葱、青红椒切片，木耳泡发。3、起锅热油爆炒鱼片，变色时盛出。4、再起锅热油煸炒洋葱、青红椒、木耳片刻。5、放盐、糖、酱油、鸡精调味，放鱼片炒匀...
鱼片怎样炒好吃又简单
3.起锅，锅烧热放油，.平时炒菜的量多一点 .油烧热放姜 蒜 葱末，在放花椒 豆瓣酱炒出香味，放入提前烧好的热水，量要看鱼多少！等水煮沸放入些许火锅底料，放些糖，盐，试好味道放鱼片煮三分钟。4.拿个干净的大锅，把香菜一片片铺平，在放好焯过水的蔬菜，粉丝，在把煮好的鱼片连汤倒...
鱼片要怎么做才嫩滑?
鱼片加淀粉拌匀，这样会嫩滑。具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：巴沙鱼柳 1片、干黑木耳 3克、南瓜泥 适量、调和油 少许、料酒 1勺、盐 少许、姜汁 半勺、白胡椒粉 少许、浓汤宝 半盒、辣椒酱 1勺、淀粉 少许。1、巴沙鱼柳片成薄片。2、放入碗里，加入料酒、盐、白胡椒粉、姜汁、淀粉...
想吃好吃又简单的鱼片?不妨试试这几种做法
清炒鱼片是最简单的一种做法，材料简单，味道却非常美味。所需的材料有：鱼片、盐、料酒、葱姜蒜、香油、淀粉、胡椒粉。具体做法如下：鱼片切成片状，放入盐、料酒、淀粉等，用手抓匀腌制15分钟。 热锅凉油，葱姜蒜爆香。 放入腌制好的鱼片，翻炒均匀。 加入适量的盐和胡椒粉，继续翻炒均匀。
麻辣鱼片怎么做好吃又简单
麻辣鱼片这样做好吃又简单：用料：小葱适量、生姜少许、胡椒粉少许、鸡蛋一个、料酒适量、鲜香茅一根、青花椒适量、干辣椒适量、新鲜辣椒适量、大蒜适量、斑鱼一条、冬瓜一段、香料适量、薄荷叶适量。步骤：1、配料如图切好。2、鱼肉撒盐用手抓匀、加料酒抓匀、加鸡蛋清抓匀，腌制入味；鱼骨撒盐用手抓...
鱼片怎么做好吃又简单
搅拌，抓匀，直到鱼片均匀挂上糊，手感发粘为止），腌制十分钟。3、锅内烧油至六成热，下鱼片，炸至刚刚变色发白立即捞出，控在盘内。4、剩余的油烧热，下葱姜蒜花椒，炒香，下红椒，加少许盐、料酒、水淀粉，大火将汤汁烧沸，下鱼片，颠锅，炒匀。5、下香菜段，翻炒几下即可盛盘。
番茄鱼片怎么做好吃又简单
番茄鱼片的窍门 制作番茄鱼片一定要注意挑选比较熟以及比较软的番茄，这样才不会那么酸，如果番茄比较硬，就应该先给它切成碎块，或者放到搅拌机里面搅打以后再炒。制作番茄鱼片还应该注意提前上浆，鱼片清洗干净以后把水分沥干，再加入适量的干淀粉以及料酒，抓均匀后上浆，大概二十分钟左右就可以制作。制作...
鱼片怎么炒才嫩而不烂
好吃的炒鱼片的做法：软嫩易碎的鱼片，就要用小火低油温，使成品不失色、不变形，既鲜又嫩。而质地较老的肉片宜用大火高温油滑透。所以，不同质地的原料，经过不同火候和油温滑制，才能烹制出不同美味的菜肴。做法1 ①将鱼肉斜刀切片，放入碗中，用盐、料酒略腌备用；将番茄酱、醋、白糖、酱油、...
草鱼的鱼片怎么做好吃
茄汁草鱼片。一、用料：草鱼，食盐，蒜适量，料酒，淀粉，番茄酱，元贞糖，胡椒粉，鸡蛋1个。二、做法：1、草鱼洗净，切厚片，用盐，料酒，鲜抽，胡椒粉腌20分钟入味。2、鸡蛋打匀，放些淀粉搅拌好。3、把鱼块沾上蛋液。4、锅里油热，把鱼块放下炸成两面金黄，捞出。5、锅里剩底油，放入蒜...
长武县可达回答： 有很多朋友在问在家如何炒鱼片既滑嫩又不散架呢?聚餐网教给大家最简单的三步,让你在家炒出滑嬾鱼片的三个小技巧,非常的简单实用. 在家怎么能把鱼片炒得既滑嫩又不散架纯属个人经验之谈,不一定是最好的方法,但想要在家吃到好吃...
梁会18618316872问： 炒鱼片怎么做好吃又简单 - ？
长武县可达回答： 鱼片切好要用生粉搅拌一下,用大火高油炒出来的鱼片又嫩又好吃又简单.
梁会18618316872问： 青椒炒鱼片怎么做 - ？
长武县可达回答： 原料 黑鱼、青椒 配料:盐、料酒、鸡精 做法1、把黑鱼洗净,切好鱼片,鱼骨分开2、加入料酒、少量盐拌匀备用3、在锅中加入适量油,放入青椒煸炒,再倒入鱼片翻炒4、数分钟后,加入适量的盐、鸡精即可.菜品特色 编辑 烹饪简单 营养价...
梁会18618316872问： 鱼片炒什么好吃 - ？
长武县可达回答： 1【香煎鱼片】洗净后控干水分,用盐,姜粉,料酒,白胡椒,花椒,鸡精腌制20分钟,然后加少许干淀粉拌匀备用;热平底锅倒入少量的油,转动平底锅,让油均匀(能把锅底盖住并有少量余油),等油七分热时将鱼片炸至金黄装盘即可; 注...
梁会18618316872问： 生鱼片做法? - ？
长武县可达回答： 鱼片材料准备:1:鱼,五斤到六斤(选鱼骨少的鱼);2:葱丝,姜丝,越细越好;3:花生油,盐,生抽,冰和保鲜膜;4:很干净的白毛巾. 生鱼片做法流程:1:鱼要活,在鱼尾上两面个给一刀,不要把鱼尾切断,把鱼放入有水的盆里,叫...
梁会18618316872问： 鱼肉的做法大全,鱼肉怎么做好吃 - ？
长武县可达回答： 1、【口水鱼的做法】 2、【水煮鱼的做法】 3、【煎鱼的做法】 4、【海蒸鱼的做法】 5、【雪鱼的做法】 6、【糖醋鱼的做法】 7、【红烧鱼的做法】 8、【酸菜鱼的做法】 9、【花椒鱼片的做法】 10、【葱油鱼的做法】 11、【【糖醋脆皮鱼...
梁会18618316872问： 鱼片怎么做好吃 - ？
长武县可达回答： 简单点 先用盐淹下 锅里放多点油 泡生姜和泡辣椒放进去吵下 再放点水 烧开,把鱼片放进去煮熟就行了
梁会18618316872问： 怎么炒鱼才好? - ？
长武县可达回答： 1)糖醋鱼鱼的品种可用鲤鱼、草鱼、黑鱼等.糖醋鱼非常讲究刀功,家庭做糖醋鱼只需打深刀,多开几刀就可以了,不必太讲究刀工.开好刀的鱼用料酒和家用调料(盐、味精、花椒)调味,然后再洗水漂干净,鱼仍然保持本味,将水沥干后...
梁会18618316872问： 片鱼之后怎么做鱼能好吃 具体说下制作方法 不限方法 好吃就行~~ - ？
长武县可达回答： 简单的炒鱼片:鱼片加蛋清,少量淀粉,盐码味二十分钟左右,准备,姜切丝,黑木耳泡发,青椒切片.油锅烧热,下入姜丝炒香,下鱼片快速翻炒至鱼片散开刚刚熟就好,盛盘.锅加油烧热下入青椒,黑木耳炒熟,加入鱼片,放盐,少许糖,鸡精调味快速翻炒均匀出锅.
