番茄鱼片怎么做好吃又简单
好吃又简单的番茄鱼片做法如下：
材料准备：鱼、姜、盐、鸡粉、蚝油、白糖、胡椒粉、白米酒、生粉、番茄、葱白、番茄酱、葱花等。
1、把鱼和骨分离，然后把鱼刺片出来，鱼肉切片。
2、切姜放入，倒入盐一勺，鸡粉一勺，蚝油2勺，油适量，白糖一勺，胡椒粉少许，倒入两勺白米酒，生粉3勺，搅拌均匀，腌制15～20分钟。
3、番茄三个洗干净切片备用。锅里热油放入番茄，加入葱白一起翻炒。
4、番茄炒软后，放适量的水，加入少许的盐和蚝油，一勺番茄酱。
5、番茄煮烂后轻轻放入鱼片，煮4～6分钟左右撒上葱花就可以起锅了。
哪种鱼适合做番茄鱼
6.放入番茄丁煸炒，边用铲刀压碎。7.加少许醋，少许鲜酱油，二调羹白糖（喜欢甜可以多一点）一点点盐，一点鸡精，再用水淀粉勾芡。8.均匀倒在炸好的鱼片上即可。（500克鱼可做二盆，一定要现做现吃，）这道番茄鱼片我做了十几年了，外酸甜，中香脆，里鲜嫩 ，味道很好！
茄汁鱼片的做法
1、洋葱，青椒切块。2、鱼片用酒、蛋白、生粉拌匀。3、热锅中放油，稍加煸炒。4、炒至七分熟，放进洋葱，青椒。5、然后再倒番茄酱。6、茄汁鱼片就完成啦!
自制番茄鱼怎么做好吃又简单,做法图解分享,私家厨师?
4、加入鱼片关火，用铲子将鱼片推开,至鱼片完全变色后;5、出锅装入大碗中，撒上点白胡椒,将切成末的蒜末和葱末撒在做好的番茄鱼上，然后淋上8成热的热油，发出“吱啦”的响声.番茄鱼就算是做好了 番茄鱼做法（四）主料：草鱼 辅料：番茄、豆芽、葱、姜、蒜 调料：盐、味精、料酒、白醋、番茄...
番茄鱼片的做法是怎样的?
葱姜炒香 7、加入番茄酱的理想，到不出来一定要用工具挖哦，很浓稠纯正，炒一下 8、倒入清水 9、汤汁很浓郁，烧到快开锅 10、把鱼片用筷子一片片的下入到锅里 11、小火烧开，一定要小火哦，不然鱼片会咕嘟碎掉 12、加盐调味即可关火，只用这味调料，这个汤就很美味 13、出锅完成。
如何做出绝顶美味的番茄鱼片?
也更容易切片。上浆是保证鱼片嫩滑的重要步骤，不可省略。番茄要选择成熟的，这样煮出来的汤汁才会更加鲜甜。烹饪过程中火候要控制好，避免鱼片煮老变硬。勾芡时要快速均匀地搅拌，防止淀粉结块。按照以上步骤，你就能够做出一道绝顶美味的番茄鱼片，不仅能够满足味蕾，还能为家人带来健康的营养享受。
番茄鱼片怎么做好吃又简单
葱末，蒜末，淋上一些热油番茄鱼片就做好了，味道是非常不错的。番茄鱼片的营养价值 番茄鱼片里面含有非常多的不饱和脂肪酸，能够让血液循环变得更好，如果有心血管方面的疾病，适当的吃一些也非常不错，里面还含有很多硒元素，能够达到美容养颜抵抗衰老作用，能够预防肿瘤疾病出现，对于食欲不好，身体...
番茄鱼片的家常做法
将煮好的生姜鱼片连汤以均衡的方式带到盘子里。 饭桌正中间放头青青的青葱、碟子中放泼点香油。注：烹极其部分的清水和淀粉调制量不易过多或过少为好。如果你之前经常做这道菜，就会有自己的口味，可以根据个人口感随意调整。总结：番茄鱼片是一道既美味又健康的家常菜品，重要的是，您需要选择深色、...
茄香番茄鱼片如何制作鲜美多汁、芳香四溢?
腌制鱼片时不宜时间过长，以免鱼肉过于紧实，影响口感。炒鱼片时火候要掌握好，不宜过大，以免鱼片外焦里生。番茄要选择成熟鲜红的，这样炒出来的菜色泽更加诱人，味道也更鲜美。按照以上步骤，你就可以制作出一道鲜美多汁、芳香四溢的茄香番茄鱼片了。这道菜不仅美味，而且营养丰富，适合家庭日常餐桌。
西红柿炖鱼片的家常做法
撒上绿色香菜，并在握住锅直接端上桌食用。晚上，我的饭菜相对简单。这样一锅番茄鱼片和米饭足以让我们一家四口吃。孩子说：妈妈，多么大的鱼锅，看着真有食欲 精美的餐具盛满了美味的食物，这顿晚餐非常完美。作为家庭厨师，我手里拿着好用的餐具，自然地我想用它来做更多的食物来给家人做好吃的，...
如何做好吃的番茄鱼片?
番茄选择成熟的，这样炒出的汤汁更加鲜甜。腌制鱼片时加入淀粉可以使鱼片更加嫩滑。烹饪过程中不要大力翻动鱼片，以免鱼片破碎。番茄鱼片的味道以酸甜为主，可以根据个人口味调整糖和盐的比例。如果喜欢浓郁的番茄味，可以在炒番茄时加入一些番茄酱。按照以上步骤，你可以在家轻松做出一道美味的番茄鱼片，既...
老东迈甘： 做法:1、4个中等大小的番茄(番茄质量比较重要,直接影响最后得口味,一定要红一点的),番茄酱,葱姜蒜.鱼切片,要注意去腥. 2、去腥,把鱼片洗干净,水沥干,放盆子,切些姜片进去,再倒上黄酒,可以加一点点盐(不能太多,免...
微山县13179202321： 正宗的番茄鱼做法 - ？
老东迈甘： 用料 主料番茄2个青鱼500克 辅料盐1勺料酒1勺胡椒粉少许蛋清10克玉米淀粉2勺葱2根姜3片糖2勺番茄酱2勺 番茄鱼的做法 1. 青鱼洗净,去除鱼骨,切片 2. 切好的片洗净,放入料酒,盐,胡椒粉,葱,姜,10克蛋清再加2勺玉米淀粉,用手抓...
微山县13179202321： 番茄鱼片的做法,怎么做好吃 - ？
老东迈甘： 番茄鱼片 主料草鱼半条 西红柿1个 辅料淀粉2.5大勺 鸡蛋清半个 调料食盐1茶勺 鸡精1茶勺 葱半大勺 姜半大勺 蒜半大勺 米醋1茶勺 番茄酱1大勺 香菜少许 植物油400克 白糖2大勺 番茄鱼片的做法 1.西红柿去皮切小丁备用.草鱼收拾干净,片下一...
微山县13179202321： 西红柿鱼怎样做好吃 - ？
老东迈甘： 番茄鱼的做法1.将鱼片洗干净,沥干水分,加入几滴料酒(不要放多了),干淀粉,1/4个蛋清(没有可不加.)用手抓匀,放置一边,浆上个15分钟2.将葱姜蒜洗干净,切好备用3.将番茄去皮(懒人去皮法:火上烤一下),切成小碎块4.锅中倒...
微山县13179202321： 番茄鱼片怎么做好吃,番茄鱼片的家常做法 - ？
老东迈甘： 主料 草鱼500克 番茄3个 鸡蛋1个 辅料淀粉100克 姜适量 蒜适量 油适量 白糖适量 醋适量 鸡精适量 酱油适量 料酒适量 步骤1.草鱼切薄片,用少许盐,姜,料酒拌匀入味.番茄去皮切丁,大蒜切碎, 蛋打匀,加少量水,加淀粉搅拌成蛋糊. 2.就这样,薄薄的一层. 3.锅里倒350--500克油,中火,8分热,放入鱼片. 4.炸至颜色金黄. 5.锅里放少量油,放入蒜蓉煸炒出香味. 6.放入番茄丁煸炒,边用铲刀压碎. 7.加少许醋,少许鲜酱油,二调羹白糖(喜欢甜可以多一点)一点点盐,一点鸡精,再用水淀粉勾芡. 8.均匀倒在炸好的鱼片上即可.
微山县13179202321： 番茄鱼的家常做法 番茄鱼怎么做如何做好吃 - ？
老东迈甘： 番茄鱼做法1、 番茄去皮切块,豆腐切块.鱼片用料酒、淀粉和少量胡椒粉、盐腌制.2、锅热放油,放入姜片和蒜末爆香, 放入番茄块和豆腐块炒香.3、 倒入适量开水将番茄块和豆腐块煮开.4、 放入鱼片煮变色即可,加盐味精调味即可.
微山县13179202321： 怎样做番茄鱼片? - ？
老东迈甘： 制作番茄鱼片所需材料:净草鱼肉200克,鲜蕃茄150克,鸡蛋清一个,清汤100克,料酒20克,精盐100克,水淀粉25克,味精2克,葱段5克,油500克. 1、将鱼肉洗净,斜刀切成长3厘米、宽2厘米的薄片,盛入容器内,用精盐1.5克、料酒10克腌渍,加鸡蛋清、水淀粉15克上浆,待用.2、将鲜蕃茄用沸水烫过后剥皮,去蒂、籽,切成与鱼片同样大小的瓣,待用.3、炒勺上火,放油,烧至四成热,放入浆好的鱼片,用筷子轻轻划散,至鱼肉呈白色时倒入漏勺,沥油.4、原勺留底油,下葱段略煸,将蕃茄下勺,烹料酒、精盐、味精、清汤,用水淀粉勾芡,再倒入鱼片,颠勺,淋入熟油,起勺装盘即可.
微山县13179202321： 番茄鱼片的正宗做法 - ？
老东迈甘： 材料主料:草鱼一条;辅料:玉米淀粉适量、蛋清一个、盐少许、胡椒粉少许、番茄一个、食盐适量、醋一勺、白糖3勺、食用油适量番茄鱼片1草鱼去头去骨,鱼肉片成片,鱼头鱼骨留着做汤2鱼肉中放入盐、胡椒粉、蛋清抓匀,腌30分钟左右3腌好的鱼片裹一层玉米淀粉4锅中倒入适量食用油,油温6、7成热下入鱼片,炸至金黄捞出.油温升高再把鱼片放入油锅复炸一下5复炸过的鱼片外皮会脆一些6番茄洗净切成小丁7锅中倒入少许油,放入番茄丁翻炒8番茄炒浓,加入一勺醋,三勺白糖,一点点盐,煮至糖化9倒入炸好的鱼片,翻拌两下即可
微山县13179202321： 番茄鱼的做法?？
老东迈甘： 一、4个中等大小的番茄(番茄质量比较重要,直接影响最后得口味,一定要红一点的),味好美的番茄沙司,葱姜蒜....草鱼或黑鱼切片,黑鱼应该比草鱼鲜的,只是腥味儿更重,要注意去腥. 二、去腥,把鱼片洗干净,水沥干,放盆子...
微山县13179202321： 西红柿鱼块怎么做好吃 - ？
老东迈甘： 材料 草鱼500g,番茄4个,生姜1块,葱1棵,盐1/2勺,米酒1勺,生粉适量,番茄沙司2汤匙,砂糖1/2汤匙,生抽1汤匙,鸡精,白胡椒粉 做法1.草鱼洗净切块,2个番茄切丁,2个番茄切瓣,姜切片,葱切段2.鱼块用姜片、盐、米酒抓匀腌制15...
