腌菜上面的白毛有毒吗
腌菜上面的白毛有毒，这种白毛是一种霉菌，对人体有一定的害处，食用后容易出现食物中毒的现象，因此长毛的腌菜不能食用，在保存腌菜时，要将其放入密封罐中，并使用保鲜膜覆盖罐口，最后盖上盖子，隔绝空气。
腌菜上面的白毛有没有毒
1、有毒
腌菜上面的白毛有毒。腌菜上面长出白毛，是发霉的表现，代表腌菜已经变质，无法继续食用，如果食用了长有白毛的腌菜，就会出现食物中毒的现象，严重情况下会导致死亡。
2、保存方法
保存腌菜可以使用特制的腌菜坛，将腌菜均匀的摆放在坛中，然后使用保鲜膜将坛口密封，最后盖上盖子，并在盖子与坛口的凹槽部位倒入干净的饮用水，彻底隔绝空气，避免腌菜变质。
3、注意事项
在腌制腌菜的过程中，要注意杀菌消毒。腌制时要对蔬菜进行清洗，并对腌菜坛进行灭菌消毒处理，以免蔬菜中感染细菌，而且在存放的过程中，要及时为腌菜坛续水，避免凹槽中的水分蒸发，影响腌菜的品质。
腌的咸菜长白毛了还能吃吗
长白毛的咸菜能吃吗 如果我们家中腌的咸菜有白毛了的话那就最好不要吃了，因为咸菜长毛一般都是因为有细菌、微生物滋生，这种咸菜如果吃了的话会对我们的身体造成一定的伤害。咸菜是一种味道比较重的食物，它可以经过长时间的保存而不变质，它同时它也非常适合用来下饭。咸菜距今的历史已经非常悠久，相传...
自己腌制的咸菜腌好了上面有层白毛毛没事吗
没问题，没问题，只要把他们用勺子弄出去就行，谁家腌咸菜的时候都有的
农村腌菜长白毛还能吃吗
结论：农村腌菜如果长出白毛，通常不建议食用，因为这表明腌菜可能已经发霉，对健康有害。接下来，我们详细探讨这一现象及其原因和处理方法。1. 发霉的迹象：腌菜长白毛通常是因为腌制过程中密封不良，或者存在细菌、酵母等微生物。正确的做法是将蔬菜均匀放入罐子，用新鲜膜密封并注入水分防止空气进入。若已...
腌咸菜长毛了还能吃吗 长白毛了怎么补救
咸菜长毛 1是储存温度过高 2是盐放少了如果刚开始长毛可以取出洗干净 多放些盐放在 5--10度环境内储存 长毛严重就扔掉吧不然会危害人体健康腌咸菜长白毛了怎么补救：腌咸菜长白毛没法补救，只有丢了，因为已经变质发霉了。里面已经滋生出大量有毒有害的物质，食用容易引起胃肠不适、拉肚子甚至中毒，危害...
东北酸菜长白毛了还能吃吗
我觉得不能吃了，那个估计是长真菌了，就算你洗干净了，他里面还是有细菌的成分，吃了的话容易拉肚子，所以还是不要在吃了
蕨菜上面有白色的毛能吃吗
蕨菜上面有白色的毛能吃，是正常的，用清水洗一下就掉了。【腊肉炒蕨菜】主料：腊肉250克、蕨菜500克。调料：食盐2克、葱5克、姜5克、生抽10克、蚝油5克、辣椒酱10克、细香葱1根。腊肉炒蕨菜的做法：1.准备好腊肉和蕨菜。2.腊肉先用温水泡软。3.新鲜蕨菜去除老的硬茎后，摘成小段。4.把摘好...
自制的酱菜长白毛了,还能吃吗?
都长白毛了，最好还是不要吃吧，酱菜是小事，要是吃坏了就麻烦了。腌制的时候把容器清理干净，做好密封，基本就不会出现这种情况了。
酸菜长一层白毛还能吃吗
不能酸菜起白色霉一般不能吃，以免对身体健康造成影响。在腌制酸菜的时候要求是全密封的，防止空气和细菌侵入，酸菜起白色没可能是因为密封不好导致空气和细菌侵入引起的，酸菜起白色霉以后已经出现了变质的现象，会有大量的细菌在局部繁殖，通过高温蒸煮的方式不可以将这些细菌消灭，吃了以后容易对身体健康...
腌菜长白毛可以吃吗?如题 谢谢了
可以，只不过要洗静。吃进去会增加免疫
杨树飞的白毛沾到菜上能吃吗?
清洗一下就可以了，是可以吃的。如果是带皮的蔬菜，可以再削皮，没有关系的。
唱蓉六维： 腌菜长白毛不可以吃. 腌菜长白毛主要原因不外四种:一是腌菜长时间处于高温条件下.二明腌器不干净为细菌生长创造了条件.三是盐水浓度低并有部分蔬菜露出盐水表面与空气接触,造成野生醭酵母菌的繁殖条件.四是倒缸不及时,腌菜的...
会同县15815311763： 腌菜长白毛可以吃吗?如题 谢谢了？
唱蓉六维： 不可以,发霉了,吃了对身体有害的.
会同县15815311763： 是真的吗,今年刚腌制的咸菜?今年刚腌制的咸菜,今天发现上面长了白 ？
唱蓉六维： 原因是咸菜没有达到足以抑制细菌生长的咸度,各种微生物仍在活动,从而导致长毛现象.或者是咸菜在腌制加工过程中,灭菌工作做得不到位,让多种有害细菌残留其中,就会容易变质.变质的咸菜就不能吃了,会细菌感染.
会同县15815311763： 盐咸菜长白毛怎么回事 - ？
唱蓉六维： 咸菜长毛的原因有可能是腌咸菜的时候盐放少了,还有在腌咸菜封坛之前要在咸菜的面上先撒上一层食盐防止长霉,再浇上一层香油隔绝空气,封完坛口后一定要记得每隔一段时间看看坛口的水是否干了,快干了就及时的把水倒满!!放置的地方一定不要光线太好,越阴暗越好,有光的照进去的话很容易变质!!
会同县15815311763： 自家腌的酸菜长粉色的毛和绿色的毛,结成块的粉毛和绿毛,上面还有白色的毛,能吃吗?会不会中毒? - ？
唱蓉六维： 不能吃啊,可能是盐不够引起的
会同县15815311763： 腌咸菜上面的白色酶对人体有害吗 - ？
唱蓉六维： 有害的.
会同县15815311763： 泡菜长白毛怎么办 - ？
唱蓉六维： 泡菜长白毛,说明已经变质,霉变了,这样的食品不能吃了,里面已经产生有毒有害的物质,食用容易引起胃肠不适、拉肚子甚至中毒,危害身体健康.
会同县15815311763： 腌咸菜长白毛能吃吗?自己家里腌制的了,我怀孕之后偶尔吃点,是否会? ？
唱蓉六维： 你好,腌的咸菜长毛了最好不要吃,有毒的,孕妇最好不要吃咸菜,吃多了对肾脏和胎儿都不好.
会同县15815311763： 腌制的嫩姜上的白色漂浮物是啥 还能吃吗 - ？
唱蓉六维： 腌菜上面产生的白色漂浮物俗称生花或白醭,主要成分是与乳酸菌相对抗的杂菌——霉菌,以及其他微生物,不能吃. 1、在腌菜时用盐量要掌握好,要根据蔬菜的性质,按腌菜量比例用盐,一般腌莱时的盐含量为20%左右. 2、腌菜时根据蔬...
会同县15815311763： 泡菜上有白膜还能吃吗 ？
唱蓉六维： 泡菜上有白膜还能吃,出现白色霉菌,没什么大问题,腌制酸菜等也会出现这种情况.泡菜坛中放十几粒花椒或少许麦芽糖,可防止产生霉花.如发现液面有白膜,应立即除去,并加入少量烧酒和鲜姜片、大蒜等抑制杂菌生长.同时将坛内装满蔬菜,创造无氧条件即可制止.发现坛中有生花的现象,加入少许白酒即可.取食泡菜要使用专筷,切不可带油,避免油与生水进入坛中,否则会生花.切忌直接用自来水制作泡菜酸水是泡菜,自来水不仅细菌多,而且所含的氯气会阻碍乳酸菌发酵,所以一定要将自来水烧开冷却后才能使用,并且期间不能进一滴生水.
