在冰箱里放了3天的鲜面条变酸了还能吃吗?
不能吃。
面条发酸就是发酵了，初期（只要不发粘）是可以吃的。为了减少酸味，可以煮两遍。第一次煮得生一点，捞起来以后，用冷水冲洗，然后再捞起来，再在开水里煮一遍。这样就可以减少酸味的影响了，最后加调料食用。
如果发了粘，就表明发酵时间较长了，以不吃为好。
如果面条发霉了，千万别吃，发霉产生的黄曲霉素是致癌物质，对人体有害的。
鲜面条
放冰箱保鲜
一般能放三天左右
最好别吃，面都酸了，抵抗力强的人吃了都有可能不舒服。
不要吃了，算了说明变质了！扔掉吧，以免吃完拉肚子！
来自河南的谢先生夫妻俩在王江泾一家工厂上班，有个刚满4岁的女儿小北(化名)，孩子的爷爷奶奶在这里帮忙照顾。
前天上午，爷爷奶奶和小北吃了面条后就感觉浑身不适，肚子痛得厉害，随后被送往当地医院救治。
面条在冰箱里放了20多天
前天上午8点多，小北的奶奶准备做早饭，打开冰箱，她发现还有一些面条。
这些面条是过年前吃剩下的。奶奶看了一下，发现面条有些变质，上面有一些绿毛。
因为觉得扔了可惜，又觉得用开水煮过之后应该没有什么问题，于是奶奶将面条煮熟给小北和老伴吃，自己也吃了一些。
吃完面条约摸过了一个小时，爷爷奶奶发现小北的精神状态不好，直喊肚子痛。与此同时，爷爷也感觉浑身不适，尤其是肚子痛得厉害，奶奶也有相同的症状。随后，三人被送到当地的医院治疗。
不能吃。
蔬菜放在冰箱2、3天,冰箱里的蔬菜还能吃吗?
建议尽量敞口放置，否则可能将菜捂了。其实3天就差不多了，被冰冻的绿色植物营养大大缩减了。如果是炒好了的蔬菜，最多1天。放蔬菜的话，最好把冰箱的温度调节在4-5度最好！如果家里的冰箱有光波保鲜的话，放带叶子的蔬菜不会鄢，但也不要时间过长。
新鲜的蔬菜放在冰箱里三天还可以拿出来炒着吃吗
一般蔬菜在冰箱的保存时间是3-5天，亲看看没有变质的话，是可以食用的。
鲜蘑菇放在冰箱里三天了,还能吃吗?
一般是3~5天左右。鲜蘑菇如果没吃完完的话，一般很多人都会选择放进冰箱保存，因为鲜蘑菇的保存时间很短，一般很快就会挥发掉很多水分，导致蘑菇变得没有水分，而且鲜蘑菇还特别容易腐败，很容易被空气中的氧气所氧化，还有细菌和微生物的滋生，所以如果是放进冰箱保存的话，可能时间也不会很长久，一般...
鲜豆腐在冰箱放3天还能吃么
如果是直接将新鲜的豆腐放在冰箱，不做任何处理的话，一般只能放置两三天左右，如果发现豆腐出现发粘发酸的现象则不宜食用了。如果将豆腐完全浸泡在盐水中冷藏保存，这样可以保鲜一周左右，而且味道鲜嫩如初，这样做还可以除去豆腥味。小贴士：豆制品不容易保存，很容易变馊，一般不宜买太多。温度控制好的...
冰箱里放了三天的菜还能吃吗
剩菜冰箱放三天最好不要在吃了，剩下吃不完的肉类，或者瓜果蔬菜，用保鲜膜密封，放在冰箱冷藏可以保存两天。但是放进冰箱之前最好用浅口的碗装好，等剩菜放凉到常温的时候再入冰箱，这样食物温度会比较均匀，不会那么容易变质。剩菜冰冻可以放7天以上 如果剩的菜很多，估计两天内吃不完，可以用小碗分装...
鲜牛奶放冰箱保存3天,有损失营养吗。
不过，由于这种方法不能消灭牛奶中所有的微生物，因此产品需要冷藏，保质期也比较短，一般只有几天。另一种叫灭菌乳，是采用高温将牛奶中的细菌全部杀死。由于牛奶中一点微生物都不存在了，因此可在常温下保存，而且保质期比较长，一般可达3个月以上。 低温杀菌保留营养多巴氏杀菌乳由于保存的营养成分较多...
放在冰箱里3天的食物宝宝能吃吗 - 百度宝宝知道
不能给宝宝吃 冰箱保存食物的常用冷藏温度是4至8℃，在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷，如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖，如果食用感染了这类细菌的食品，就会引起肠道疾病。
豆腐放冰箱里3天还能吃吗
鲜豆腐在冰箱，冬天放3天还能吃，夏天最多放两天。 鲜豆腐保存方法：1.不立即食用，可立即将新鲜的豆腐放入冰箱，进行低温保存，存放时间不宜太长，两天左右即可。2.将豆腐放在阴凉通风处，每天勤换水，换水后同样加少许盐，在夏天最少可以存放两天时间，冬天最少可以放三四天时间。3.将食盐化水煮沸...
放了3天的肉能吃吗?
据调查了解，如果是瘦肉的话，那么放在冰箱里面打冻的时间不能超过半年，肥肉不能超过三个月，海鲜不能超过一个月。大家需要按照这个时间表来吃冰箱里面打冻的肉，超过这个时间的肉就尽量不要吃了。冰箱里面打冻的肉营养价值和维生素含量都会下降，很多相比较于新鲜的肉来说，冷冻的肉营养价值会有损耗，...
三天的剩菜放冰箱还可以吃吗
冰箱冷藏的温度一般是5°C左右，这样的温度条件，细菌的生长繁殖会受到抑制。但冰箱不是保险箱，某些致病菌，即使在5℃以下仍可生长。也就是说放在冷藏室的剩饭也不能长时间保存，一般2天以内还是可以吃的，超过三天则不能吃了。如果煮的菜剩的太多，预计两天吃不完，建议放凉后，用碗分装并用保鲜膜...
前睿复方： 煮面条的时候可以放碱面 煮出来的面条就没酸味了 不过最好还是不要吃了 一不小心会拉肚子
铜梁县13020616705： 面条酸了?还可以吃吗?不是很酸,闻起来和吃起来仔细尝就酸,以前放冰箱里的?有点粘,还些透名的感觉. - ？
前睿复方： 不要吃好了,因为发酸的东西是因为里面的面粉发酵而产生的酸性物质,这种东西很容易滋生细菌.总体来说还是不太好的.还有就是这样的面条口感也不太好.如果你要吃面条的话,建议你随吃随买.
铜梁县13020616705： 生面条放了一天发酸了还能吃吗? - ？
前睿复方： 是不能吃了.发酵出来的东西固然是酸的,但与放坏了的东西有本质的区别,里面的化学成分肯定不同的. 最好还是不要吃了,可能是室内温度过高没有放到冰箱里,变质了.为了健康,是不能吃的.建议食用新鲜的面条. 拓展资料: 面条,是一种用谷物或豆类的面粉加水和成面团,之后或者压或擀制成片再切或压,或者使用搓、拉、捏等手段,制成条状或小片状,最后经煮、炒、烩、炸而成的食品.
铜梁县13020616705： 新鲜面条放了一夜闻起来酸酸的吃没什么味还能吃吗? - ？
前睿复方： 最好还是不要吃了,可能是室内温度过高没有放到冰箱里,变质了吧. 为了健康,还是不吃了吧,呵呵..
铜梁县13020616705： 白水泡好的面条一天一宿还可以吃吗? - ？
前睿复方： 生面条放了一天如果变酸了就不能吃,如果没有就可以吃的,但是注意一般生面条放在冰箱的冷藏里不宜存放超过一周,而且保质期的时间一般2-3天左右.冷冻室里没有问题,只要是没有多次的解冻,那么可以长时间的存放都是不会变质的,但是因为存放时间过长,在溶解以后会影响到面条儿的口感.
铜梁县13020616705： 这个季节新鲜面条在室内放了一夜并且口扎起来了,闻起来有点酸酸的但吃起来没感觉,还能吃吗 - ？
前睿复方： 可以,吃前最好用开水浸泡十分钟.鲜面条的做法 1、面粉+水和蛋稍微一揉至没有干粉的状态(我用了面和水的比例为5:2,手揉几下觉得非常硬,甚至还有些很干的粉和碎屑,没关系,尽量的把碎屑都包在大块的里面,用手尽量压扁一点就行...
铜梁县13020616705： 冰箱保藏新鲜面条变酸的原因 - ？
前睿复方： 一般对于出汗比较多的人,汗味比较刺激和浓烈也是比较正常的,但也不排除一些内分泌所导致的情况,建议可以先到正规医院进行检查,如果有吃减肥药的习惯就建议暂停使用,减肥药也是会导致内分泌失调的,另外平时可以喝点枸杞荷叶水帮助减肥,饮食先以粗粮,水果蔬菜为主.
铜梁县13020616705： 面条卖不完,第二天酸了怎么办,里边加什么添加剂 - ？
前睿复方： 鲜面条发酸是因为杂菌引起,解决办法:首先,注意加工过程卫生条件,然后,添加0.3-0.5%筋力源,既可改善面条发酸条件,又可增筋耐煮,再配加0.2%丙酸钙就可保持多天不发酸,不变质.
