除了红烧排骨，还有哪些好吃的排骨做法？
几天带给大家的是辣炒排骨的教程，麻辣鲜香，炒作简单，快跟着视频做起来吧
现在人基本上都是喜欢现吃现买，每天吃新鲜的食物，怎么做都是那几个味道，没有特色！
比如说我吧，我也是个吃货，排骨就是我的最爱！平时在家妈妈都会换着花样给我们做吃的！莲藕炖排骨，糖醋排骨，红烧排骨，这些都是我们平日里最常吃的几种排骨做法！
但是有一种排骨不知道大家吃过没有，就是腊排！也是我现在的最爱！在我们家乡这边有个习俗，不过是老一辈留下来的，每年冬至的时候就要买很多比如鸡鸭鱼牛羊肉之类的菜，放那里腌制到春天再吃，那时候的味道真的是特别又美味！平日里吃腻了那现吃现买的菜肴，偶尔吃一次腊排，那叫一个鲜啊！我是一个比较重口味的人，我特别爱吃辣！辣排正是需要麻辣才够味！可以分享给大家我最爱的辣排奥！
腌制的做法:在冬至的时候可以多买点排骨回去，放到大盆里之后呢，把锅烧热，放入一袋炒菜的盐，一直把盐炒成发黄的颜色，关火！把炒好的盐均匀的撒在排骨的每个地方，再用袋子连盆一起把排骨包围住，这样腌制3天，再把排骨拿出来挂在阳台比较通风的地方晾着，两个月以后，就会闻见排骨的腊味了！不管什么时候想吃了，直接用刀化点下来泡软就可以了！
在烹饪的时候，可以根据自己喜欢的味道加调料，做法其实跟平时做红烧排骨是差不多的，不同的是这个味道能让你百吃不腻！
排骨是我们生活中经常吃到的一种食材，排骨主要为动物，如猪，牛，羊等剔肉后留下的肋骨，肋骨上面还有少许的肉供我们食用，排骨营养丰富，尤其猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可以为我们提供人体需要的钙质。那么排骨除了营养丰富，也十分的美味。常见的食用排骨的方法都是红烧排骨，可其实除了红烧排骨，还有许多其他食用排骨的方法，比如糖醋排骨，椒盐排骨，可乐排骨。
下面我给你介绍一下糖醋排骨的做法。首先准备食材与调料，葱切段，蒜拍碎，姜切沫，少量花椒，白醋，料酒，白糖，盐，老抽，淀粉，排骨若干。将排骨切段，放进开水里焯一下，去掉排骨腥味，然后将排骨捞出。用老抽，白醋，白糖，淀粉，食用盐调汁。接着烧油，将葱，姜，蒜，花椒，放入油中炒香，再将排骨放入，翻滚炒排骨，排骨变色后，将汤汁倒入，然后爆炒，待汤汁即将耗干，往锅中倒入少量热水，倒入的热水主要根据排骨的多少而定，然后大火收汁，一倒简易的糖醋排骨就完成了。糖醋排骨还有其他的做法，还是准备以上那些调料，只把只把白糖换成冰糖，等将排骨焯水后，把锅里烧油，然后将冰糖放入炒糖色，待糖色炒好后将排骨倒入，将排骨均匀沾上冰糖，再倒入之前调好的汤汁，等汤汁即将耗干的时候，再加入热水，最后同样大火收汁。
其实美食不一定非要按照规定的方法去烹制，我们总是会在生活中慢慢的发现，慢慢的完善，最终我们的生活中会出现各种各样的美食。
粉蒸排骨，蒜香排骨，可乐排骨，酱排骨，糖醋排骨，土豆炖排骨，清汤排骨……一千个哈姆莱特就有一千种做法，这是我吃过的和会做的几种，我觉得味道都挺不错的，各有各的味道，每种都会让人有流口水的冲动。不同的味道可以使排骨有不同的口感，值得我们一试。
先来说说我会做的几种排骨，第一种，粉蒸排骨。先把排骨放到热水中煮一煮，然后洗净放入冷水中冲洗再沥干，往里倒入准备好的米粉加上料酒，生姜末，搅拌均匀然后弄上保鲜膜腌制两个小时，而后把它放入蒸锅蒸上40分钟即可，拿出来撒上一两滴香油，香菜一小撮就可上桌了。
其次是我最喜欢的土豆炖排骨，这个是做法最简单的，每个人都能学会。第一步还是和上面一样洗净沥干然后加入一勺生抽，一勺料酒，盐少许，白糖少许腌制半个小时，把土豆洗净去皮切块，把他们一起放到锅中煮两个小时即可。再加上香菜调味。用土豆收汁，会让排骨和土豆的味道完美结合在一起。
可乐排骨是每个小朋友的最爱，步骤也不难呦，还是先洗净然后腌制，再把排骨放入锅中，倒入可乐淹没排骨，加2勺酱油，小火煮20分钟后加入葱段继续煮，煮到汤收汁即可。也可以在煮的时候放点生姜或是红枣，对我们的身体都是很有好处的，只要不影响食物的味道，你可以自己创新放点东西。
不同的人做法自然也不同，味道也是不尽相同的，不管哪种做法都是尝试出来的，你可以选择这些，也可以创新，做几种不同的菜系，绝对能够直击你的味蕾。
排骨可以放哪些配菜 排骨可以烧哪些菜
排骨可以烧哪些菜排骨可以烧的菜很多，比如糖醋排骨、红烧排骨、冬瓜排骨、蒜香排骨、土豆炖排骨、粉蒸排骨、山药排骨汤以及可乐排骨等。排骨因为本身的部位比较优秀，口感比较好，因此用来做多种菜肴都会有比较不错的味道。以上就是关于问题“排骨可以烧哪些菜”的解答，接下来是关于排骨菜肴的...
又准备吃饭了,有香菇炖鸡,有红烧排骨,有香辣牛肉,这么多种可口的方便...
香菇炖鸡的话 有点清淡，红烧排骨的话呢，在心情平淡的时候吃最好，有香辣牛肉，有些刺激，看个人喜欢了。
造型美观好吃,端上桌比红烧肉还有面子的食物有哪些?
烧白菜今天，我便给大家分享，大白菜最好看最好吃的做法，端上来会比红烧排骨也有脸面还好吃，好啦，话不多说，下面，立即来给大家上技巧了。关键在于原料的提前准备。新鲜大白菜二颗，粉丝们一把，少量虾皮，少量，小葱少量，青椒少量，小米椒少量，生抽酱油少量，芝麻油少量。接着是制作流程。1、最先...
排骨做法大全中有哪些特别受欢迎的菜品?
排骨是一道非常受欢迎的食材，它不仅肉质鲜嫩，而且富含营养。在各种文化和烹饪传统中，排骨都被用来制作多种美味的菜肴。以下是一些特别受欢迎的排骨菜品：红烧排骨：这是一道经典的中式菜肴，通常将排骨与酱油、糖、料酒、姜片和葱段一起炖煮，直到排骨变得酥软入味。红烧排骨色泽红亮，味道鲜美，深受大人...
排骨除了红烧还有哪些好吃的做法?
排骨是一种非常受欢迎的食材，不仅因为它的肉质鲜美，还因为它的烹饪方式多样。除了红烧排骨这种经典做法外，还有许多其他美味的做法可以让排骨变得更加诱人。蜜汁排骨：将排骨腌制后，用蜂蜜和其他调料（如生抽、老抽、五香粉等）拌匀，然后放入烤箱或者用平底锅煎至两面金黄，最后撒上芝麻和葱花即可。这种...
排骨分哪几种
排骨分为：小排、子排、大排、肋排。排骨，在中国通常特指的是猪的肋骨，是烹饪菜肴的一种代加工的食材。可以制作的菜品有：红烧排骨、清蒸排骨等，是中国人经常食用的食材之一。排骨的营养成分可因动物种类、年龄、部位及肥瘦程度不同而异。蛋白质的含量一般为10-20%，瘦肉含量约17%，其中牛肉排骨较...
吃剩的排骨还可以做哪些美食?
第二种，炒红烧，炒糖醋排骨，也是可以的。不知道你喜欢吃哪一类菜系，其实能做很多家常美食。只要换一种方式当做配料配菜做也不错哦！炖汤剩下的排骨怎么处理，个人觉得最简单最好吃的是做一个红烧排骨。想复杂点就熬一个糖色，简单点就是准备大蒜青椒。热锅凉油，下排骨，大火煎至表明焦黄炸排骨是...
红烧排骨的配菜有哪些
红烧排骨可以配黄花菜、干豆角和木耳一起烧。准备原料：黄花菜50克、干豆角100克、木耳（水发）50克、排骨150克、花生油20毫升、葱15克、胡萝卜20克 1、热锅放油，放入葱爆香。2、放入干菜。3、翻炒一会，放入排骨罐头。4、入适量水炖一会。5、放入胡萝卜。6、将汤汁收浓即可。7、完成。
可以红烧的菜有哪些
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红烧排骨能加哪些配菜?
红烧排骨的配菜可以放:鸡蛋，豆结，鹌鹑蛋，鸡蛋，土豆，莲藕等。但是鹌鹑蛋或者鸡蛋煮熟后一定要在石上切一些小口，这样的话，鹌鹑蛋或者鸡蛋比较入味，吸收了排骨的香味后，那么土豆和鹌鹑蛋的味道都非常的香。莲藕去皮，切滚刀块，泡在水里。土豆去皮，切滚刀块，备用。排骨汤放到锅里，加热，汤热后...
鲁晨克林： 有款冰糖排骨,楼主尝试一下: 原料:猪肋排750克、红绿丝5克、葱结25克、精盐15克、姜块25克、湿淀粉25克、冰糖屑100克、芝麻油25克、红腐乳卤50克、熟猪油25克、绍酒25克、熟菜油1000克、醋15克. 做法:一、将猪排骨斩成长7...
皋兰县15990067010： 排骨有哪些做法 - ？
鲁晨克林： 1、香酥排骨用料:1、猪排骨一斤.2、葱三棵.3、老姜一块.4、酱油一大匙..5、五香粉咖啡匙.6、熟芝麻一大匙.7、香油一小匙.8、盐、味精适量.9、汤或水一汤匙.做法:1、排骨斩段,过飞水捞出;葱切段;姜切片...
皋兰县15990067010： 排骨除了清炖还可以怎么做? - ？
鲁晨克林： 一、红烧排骨 原料:排骨、胡萝卜(可根据个人口味改成土豆等)、香菇、大葱、姜、八角、陈皮. 做法: 1、把水烧开,把排骨放进沸水煮1分钟,倒掉血水;2、锅中放入少量油,烧至冒烟,放入姜、大葱爆香,再把排骨放入,翻炒片刻; ...
皋兰县15990067010： 排骨除了可以红烧和糖醋外,还可以做什么? - ？
鲁晨克林： 裹粉油炸然后蒸,像做扣肉那样蒸熟;豆豉烧排骨(或者蒸排骨);清炖(可以加蘑菇或冬瓜或海带).
皋兰县15990067010： 排骨可以怎么做?除了糖醋和红烧 - ？
鲁晨克林： 推荐排骨莲藕/冬瓜/玉米……汤
皋兰县15990067010： 排骨怎么做才好吃 还有汤可以烩别的什么菜好吃？
鲁晨克林： 排骨除了红烧,糖醋,清蒸,还可以煮粥,菜干排骨粥,干贝排骨粥,或者根据自己的口味爱好放入各种自己爱吃的原料!比如说香菇,木耳,山药,花生,云豆,苡米,都是不错的材料!鲜美又养生!排骨还可以和黄鳝一起炖汤,很补的哦!如果喜欢药膳的话还可以根据自己的身体状况加入各种中药材!比如当归啊,党参啊,黄芪,淮山,这些材料也不贵,经济又实惠!
皋兰县15990067010： 排骨怎么做才好吃?都有哪些做法? - ？
鲁晨克林： 白萝卜排骨汤 材料排骨一斤,萝卜一个,生姜一块,盐,鸡精少许做法 1.排骨洗净沥干水分,入开水锅中焯水,这个水要倒掉不要,另起一锅凉水放入姜片,排骨,滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右,此时应该能闻到香味了. 2.萝卜洗净...
皋兰县15990067010： 想吃排骨 有没有什么新的做法？
鲁晨克林： 水晶排骨 主料:猪的肋骨大概在5厘米长左右 配料:香葱、生姜和适量的生粉 排骨的营养成份: 每100克排骨中含热能1000千焦、蛋白质17.4克、脂肪18.8克、钾272毫克、钠39毫克、钙4毫克、磷79毫克 做法: 1、将主料加入清水中打入一个...
皋兰县15990067010： 排骨做菜的菜谱各位,排骨做菜有什麽菜?除了做汤的.请各位献上菜谱 ？
鲁晨克林： 腐乳排骨 [主料] 排骨. [配料]王致和红腐乳四块,葱,姜,花椒,大料,酱油,料酒,糖,韭黄,水淀粉. 1.排骨剁成3-4厘米见方的大块,飞水,沥干. 2. 锅内放大半...
皋兰县15990067010： 请问排骨有什么特色的做法没?？
鲁晨克林： 生炒排骨 在普通百姓家里,排骨除了加些冬瓜、莲藕、雪豆、绿豆等炖汤以外,其他的吃法恐怕只有红烧、酥炸了.你一定没听说过炒排骨吧,更何况是生炒呢!还是来看我做生炒排骨吧. 原料:猪仔排300克 鲜青尖椒80克 鲜红尖椒30克 老干...
