排骨可以放哪些配菜 排骨可以烧哪些菜

~ 排骨可以烧哪些菜

排骨可以烧的菜很多，比如糖醋排骨、红烧排骨、冬瓜排骨、蒜香排骨、土豆炖排骨、粉蒸排骨、山药排骨汤以及可乐排骨等。排骨因为本身的部位比较优秀，口感比较好，因此用来做多种菜肴都会有比较不错的味道。以上就是关于问题“排骨可以烧哪些菜”的解答，接下来是关于排骨菜肴的补充介绍，有兴趣的观众欢迎继续观看。

关于排骨菜肴的补充介绍

1、糖醋排骨：糖醋排骨算是排骨菜肴中比较著名的一种做法，起源于浙江，味道属于酸甜口，是一道既开胃又下饭的美味。

2、红烧排骨：红烧排骨也算得上是一道经典家常菜，红烧排骨成色诱人，口味咸香，是很多人都爱吃的排骨做法。

3、蒜香排骨：蒜香排骨绝对是爱蒜人群的美味，制作时也需要加入大量的蒜，成品的蒜香排骨具有非常浓郁的蒜香味，一口咬下去蒜香四溢，肉汁横流，是一道十分不错的美味。

4、可乐排骨：可乐排骨是最近兴起的一道排骨做法，可乐排骨既能尝到可乐本身的甜味，但是也不会显得发腻，因此是小朋友最爱吃的排骨做法之一。

排骨可以放哪些配菜

排骨可以放的配菜有莲藕、玉米、冬瓜、山药以及蒜苗等，具体的需要根据排骨的做法作出改变。以上就是关于问题“排骨可以烧哪些菜”以及“排骨可以放哪些配菜”的解答。

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尖扎县15837686663： 排骨和什么配菜好吃怎样做 - ？
闻图济立： 1.清炖排骨藕:排骨焯水,再大火烧开,转小火,到排骨筷子能扎动了,放入切成滚刀块的藕块,临出锅放少许盐,比较清淡,尤其汤不错. 2.排骨萝卜:排骨焯水,再起锅,放葱段,姜片,蒜瓣,花椒,大料,料酒等大火烧开,转小火,待排骨快熟的时候,放入盐,煮一会儿再放入萝卜块,等萝卜熟了就好了.排骨肉香较浓,汤也可以喝. 3.红烧排骨土地:排骨焯水,另起一锅,放油,一把糖,放入搅拌,等糖大泡变小的时候,下入绰好水的排骨,翻炒,再放入老抽,料酒,花椒,大料,葱,姜,蒜等,大火烧开转小火,炖至快熟,放入盐,再炖一会,下入切好的土豆块(其实本人喜欢放粉条)煮熟即可.

尖扎县15837686663： 排骨烧什么菜好吃 - ？
闻图济立： 排骨做:红烧排骨、糖醋排骨、土豆烧排骨、萝卜烧排骨、油煎小排骨等等.红烧排骨做法:1、新鲜的小肋排准备好,洗净放入凉水中,开火,放入适量的红酒和八角,待水开后撇净浮沫.准备八角、葱段、姜片、红烧汁.焯好的排骨放入容器中,加入八角、葱段、姜片、红糖、还有山楂片,然后放入红烧汁腌制30分钟以上.2、高压锅里放水,腌制好排骨的容器置于水上,冒气加上压力阀,计算时间35分钟达到脱骨.等压力锅压力小了,取出排骨,放在炒锅中煸炒一下即可.

尖扎县15837686663： 烧排骨搭配什么菜 - ？
闻图济立： 烧排骨可以搭配土豆,下面是具体做法: 准备材料:排骨500克,土豆块200克,姜片3片,蒜片适量,大葱段适量,料酒2勺,生抽2勺,老抽1勺,八角2个,桂皮适量,白糖2勺 1、将买来的排骨块洗净后备用. 2、热锅倒油,放入排骨和白糖翻炒至排骨变色后盛出. 3、锅中加入葱、姜、蒜、八角和桂皮爆香,倒入排骨、料酒、生抽、老抽翻炒均匀. 4、加入没过排骨的开水,盖上锅盖转中小火慢炖20分钟. 5、20分钟后加入土豆块和盐盖上锅盖继续炖20分钟即可. 6、出锅前撒上葱花即可装盘食用.

尖扎县15837686663： 排骨配什么菜好吃 - ？
闻图济立： 一、莲藕炖排骨 原料:排骨500克(小排为佳),长节莲藕2—3节,葱白3—5段,姜片若干,小辣椒2只,盐、味精、鸡精、茴香、花椒适量.过程:先将莲藕切成楔形块状烧了一锅开水,倒出一半至另一锅内.在其中一锅内放入莲藕块,用中...

尖扎县15837686663： 烧猪骨煲汤用什么汤料 ？
闻图济立： 1、炖排骨汤要放姜、葱、料酒、醋、胡椒、八角、桂皮等去腥.2、炖排骨汤可以放玉米,胡萝卜,山药,莲藕,冬瓜,海带,黄豆等等.炖排骨加玉米或胡萝卜,排骨肉美味,但其脂肪含量较高,可达30%以上.在炖排骨时加几段清甜的玉米,不但能增加营养,还能起到去油腻的作用,让汤更加鲜美清爽.炖的时候,直接加入玉米段即可.煲汤时加点粗粮,会起到一些意想不到的健康功效.3、清汤型的放的调料要少,小火慢炖,主要调料有葱姜蒜,花椒,香叶,喜欢菌类的可以放入茶树菇,或是西洋参也可,千万不要放酱油,会影响汤色.香辛类的调料也不要放,要保持汤的原汁原味是最主要的,一般这样炖出的汤清淡可口,但排骨就没了什么味道,以喝汤为主.

尖扎县15837686663： 排骨配什么菜做菜好呢?老公特别爱吃排骨,我想学习一下做给他吃 ？
闻图济立： 很多啊宝妈,排骨可以炖冬瓜,炖土豆,炖萝卜,炖豆角,炖山药,都是比较有营养的,宝妈可以排骨炖个七八成熟再放上配菜炖熟,既美味又健康

尖扎县15837686663： 排骨都可以炖什么? - ？
闻图济立： 1、萝卜 2、淮山 3、玉米 4、冬瓜 5、莲藕 我就吃过这些

尖扎县15837686663： 排骨火锅配菜有哪些 - ？
闻图济立： 排骨火锅,首先第一个食材就是排骨了,所采用的排骨就是跟大家家常炖排骨是一样的,排骨选择肥肉和瘦肉比较均衡,可以把排骨先煮一遍,把剩下的汤去掉,再准备一锅高汤,放入到火上.然后就可以在里面加入排骨,一直炖,这个时候就...

尖扎县15837686663： 排骨适合与什么食材一起烹煮 - ？
闻图济立： 冬瓜排骨汤 原料:排骨半斤,冬瓜1斤,盐、香菜.制法:1、冬瓜切成寸块.2、排骨烫去血水.3、用水将 排骨煮至七成熟,加入冬瓜及盐,至熟,撒上香菜.特点:此汤味道清淡,利于清热.莲藕排骨汤 材料:猪小排、莲藕 各500克、姜1块、盐、米酒 制法:1、莲藕先用刀平拍,让藕肉松散,再切滚刀,然后用盐腌一下,待用;2、把洗净斩段的排骨 直接入锅加冷水烧开,用勺撇去血泡,加拍过的生姜一块,再开锅时加藕一起炖,直到熟.3、根据自己口味,调一下咸淡,炖出来的藕汤,有莲藕的甜香味.