留学生版生炒排骨
留学生版生炒排骨
食材：
排骨、蒜末、小米辣、姜丝、葱段（有蒜苗是最好，没蒜苗用葱段替代了）、青椒、料酒、孜然粉、胡椒粉、生抽、蚝油、鸡精。
做法：
1、排骨+料酒+姜片+葱段焯水（注意可以就这样一直煮着，煮到排骨熟，嫌慢的也可以焯好，用热水洗净去蒸熟，反正就是要先熟得差不多再炒，不然到时候咬不烂）。
2、用热水洗净后下锅。
3、翻炒一下加入蒜末、小米辣、姜丝（可以都多来些）。
4、加一点点孜然粉和辣椒粉，很香，一点点就够了！
5、大量生抽提味（因为不放盐，就用生抽提味上色）、两勺蚝油。
6、加入葱段（有蒜苗的用蒜苗）。
7、最后加入青椒翻炒一下，撒点鸡精就出锅啦！
留学生版生炒排骨
留学生版生炒排骨 食材: 排骨、蒜末、小米辣、姜丝、葱段(有蒜苗是最好,没蒜苗用葱段替代了)、青椒、料酒、孜然粉、胡椒粉、生抽、蚝油、鸡精。 做法: 1、排骨+料酒+姜片+葱段焯水(注意可以就这样一直煮着,煮到排骨熟,嫌慢的也可以焯好,用热水洗净去蒸熟,反正就是要先熟得差不多再炒,不然到时候咬不烂)。
完全不会,怎么炒排骨?
把排骨先用水焯一下，锅里再放油，姜，连同排骨爆炒，同时放点老抽，盐，料酒，再放适量的水焖，一直到排骨煮烂，再把锅里的水收干就行了。如果吃辣的可以放点辣椒。
为小学生设计一份有营养的午餐食谱
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银苏多西： 生炒排骨:原料: 猪仔排300克 鲜青尖椒80克 鲜红尖椒30克 老干妈香辣酱20克 姜片8克 葱节10克 精盐、料酒、白糖、胡椒粉、生抽、味精、精炼油各适量 制法: 1.猪仔排洗净,剁成2厘米长的小节,纳盆,加入姜片、葱节、料酒、精盐、胡...
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银苏多西： 生炒番茄排骨的做法 1. 番茄去皮剁成酱 2. 大火,锅内加少许水 3. 锅内放入新鲜排骨,排骨不用焯水,放入排骨后大火翻炒,一直翻炒至锅内水被蒸发,排骨出油 4. 排骨炒至出油,微微变色后加入糖,接着翻炒 5. 加糖后炒糖色,炒至微微有股焦糖味 6. 出焦糖味后加入之前剁碎的番茄 7. 接着翻炒至浓稠
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银苏多西： 生炒骨的做法如下:排骨600克,鸡蛋2个,面粉50克,青椒1个,红椒1个番茄汁25克,白醋10克,糖20克,盐2克,淀粉5克\ 3排骨洗净,斩块,加鸡蛋、面粉搅拌均匀,青、红椒切块.2锅中注油烧热,下入排骨炸至金黄色,捞起,青、红椒块用水焯1分钟,捞起. 锅注水,加入所有调味料煮开,用淀粉勾芡,加青、红椒和炸好的排骨,稍加翻炒即可.
建邺区18442965118： 生炒骨怎么做 - ？
银苏多西： 生炒骨的做法 排骨洗干净加鸡粉和盐,拌匀,加全蛋液,再拌匀,最后加生粉拌匀,盖好保鲜膜放入冰箱1小时以上.排骨从冰箱里拿出来再拌一下,油烧热排骨下锅炸至金黄,捞出去掉多余的油,倒入一包酱,倒入排骨、切块的三椒,翻炒至三椒熟透,勾个生粉芡就完成了.
