食物中有哪些营养成分

~ 1. 蛋白质：生物体中的重要大分子，由氨基酸通过肽键连接而成，具有特定立体结构和活性。在食物中，蛋白质有多种形式，如血浆蛋白质、纤维状蛋白质、酶蛋白质等。
2. 脂肪：脂类是油、脂肪、类脂的总称。食物中的油脂主要由油和脂肪组成，油是液态的脂肪，而脂肪是固态的油脂。脂肪主要由甘油和脂肪酸组成，包括饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。
3. 碳水化合物：亦称糖类化合物，由碳、氢、氧组成，是自然界存在最多、分布最广的有机化合物。常见的碳水化合物包括葡萄糖、蔗糖、淀粉和纤维素。
4. 热量：热量的公制单位是焦耳，是能量转化的度量。人体需要能量来进行各种生命活动，如物质代谢、肌肉收缩和腺体分泌，这些能量主要来自食物。
5. 无机盐：无机盐是细胞和人体中含量较低但作用重要的物质，包括钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁等大量元素，以及铁、锌、硒、钼、氟、铬、钴、碘等微量元素。
6. 钙：钙是银白色晶体元素，存在于动物骨骼、蛤壳和蛋壳中。钙在合金、油类、冶金、电子管等领域有广泛用途，同时也是人体骨骼和牙齿的必要物质。
7. 磷：磷是第15号化学元素，存在于人体所有细胞中，对骨骼、牙齿和生理功能至关重要。磷参与所有生理化学反应，需要维生素D和钙来维持正常机能。

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武胜县17697278998： 我们吃的食物中含有哪些营养成分? - ？
中叔询杞枣： 1,食物所包含的营养物质可分为六大类:糖类、蛋白质、油脂、无机盐、维生素及水. 糖类 又称碳水化合物,是构成人体的重要成分之一. 2,吃的主食如馒头、米饭、面包等都含有糖类物质.白糖、红糖属于糖类物质,水果中也含有很多的...

武胜县17697278998： 食物中 有哪些营养成分? - ？
中叔询杞枣： 我们一日三餐的食物中大致包含了下列成分:(一)常量营养素 (1)蛋白质及氨基酸,其中人体必需的氨基酸有:异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸、缬腌酸、组氨酸.蛋白质的基本成分由碳、氢、氧、氮组成...

武胜县17697278998： 食物中的营养素主要包括那几种? - ？
中叔询杞枣： 人体需要的营养素有七大类: 矿物质、脂类、蛋白质、维生素、碳水化合物、水和膳食纤维.

武胜县17697278998： 食物中有哪些营养成分 - ？
中叔询杞枣： 品名 性味 热量 营养成分 大白菜 性微寒,味甘平 每百克17千卡 蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、 维生素B1、B2、C等 荸荠 味甘,性寒 每百克55千卡 蛋白质、钙、磷、铁、钾、维生素、B2、C等 苦瓜 味苦,性寒 每百克18千卡 蛋白质、钙、...

武胜县17697278998： 食物中含有哪些营养素 - ？
中叔询杞枣： 糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素等六种,现在科学家又发现了第七营养素:纤维素.

武胜县17697278998： 食物中有哪些营养素? - ？
中叔询杞枣： 一、谷类豆类1、糯 米〔性味〕味甘,性温粘滞.〔功能〕补中益气,暖脾胃,止泻痢,止溲止汗.〔主治〕脾胃虚弱,食少泄泻;气虚自汗;消渴口干;夜尿多,小便频数;神经衰弱、贫血等.〔现代研究〕含淀粉、蛋白质、脂...

武胜县17697278998： 食物中6种营养成分有哪些 - ？
中叔询杞枣： 营养学认为有六大营养素(也有资料认为是七种),六种分别为:蛋白质,糖(碳水化合物),脂肪,维生素,矿物质,水;另外还有一种是纤维素,因为并不能被人体所代谢,但是对人体有重要的作用,所以也有人认为是一种营养素.

武胜县17697278998： 食物中的营养物质主要包括什么? - ？
中叔询杞枣： 糖类.油脂.蛋白质.维生素

武胜县17697278998： 食物中的营养成分都有哪些三年级科学 - ？
中叔询杞枣： 食物中含有多种人体需要的营养成分,其中主要有糖、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐和水六大类.根据在机体内的作用,这些营养成分可以分为构成物质、能源物质和调节物质三部分.蛋白质、无机盐和水是构成物质,糖和脂肪是能源物质,...

武胜县17697278998： 食物中的主要营养成分有哪些?它们的主要来源是什么 - ？
中叔询杞枣： 食物所含的六类营养物质中,能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质,同时这三类物质也是组织细胞的组成成分,其中糖类是最主要的供能物质,脂肪也是重要的供能物质,但是人体内的大部分脂肪作为备用能源贮存在皮下等处,属于贮备...