食物中的营养成分主要包括哪些？
食物中的营养成分主要包括糖类、脂类、蛋白质、维生素、无机盐五七大类。
一、糖类
糖类（carbohydrate）是多羟基醛、多羟基酮以及能水解而生成多羟基醛或多羟基酮的有机化合物，可分为单糖、二糖和多糖等。
二、脂类
脂类是人体需要的重要营养素之一，供给机体所需的能量、提供机体所需的必需脂肪酸，是人体细胞组织的组成成分。人体每天需摄取一定量脂类物质，但摄入过多可导致高脂血症、动脉粥样硬化等疾病的发生和发展。
三、蛋白质
蛋白质（protein）是生命的物质基础，是有机大分子，是构成细胞的基本有机物，是生命活动的主要承担者。没有蛋白质就没有生命。氨基酸是蛋白质的基本组成单位。
四、维生素
维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。维生素在体内既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量。
五、无机盐
无机盐是存在于体内和食物中的矿物质营养素，细胞中大多数无机盐以离子形式存在，由有机物和无机物综合组成。
参考资料来源：百度百科-糖类
参考资料来源：百度百科-脂类
参考资料来源：百度百科-蛋白质
参考资料来源：百度百科-维生素
参考资料来源：百度百科-无机盐
食物中营养成分有哪些
食物中的营养成分包括：1、糖类：又称碳水化合物，是构成人体的重要成分之一。平常我们吃的主食如馒头、米饭、面包等都含有糖类物质。白糖、红糖属于糖类物质，水果中也含有很多的糖类。糖类的主要功能是为人体的生命活动供给能量，人体所需能量的70％以上是由糖类氧化分解提供的。2、蛋白质：是构成细胞的...
在食物的营养成分中,能为人体提供能量的主要物质是___.
食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质，同时这三类物质也是组织细胞的组成成分，水、无机盐和维生素不能为人体提供能量．其中糖类是最主要的供能物质，人体进行各项生命活动所消耗的能量主要来自于糖类的氧化分解，约占人体能量供应量的70%．脂肪也是重要的供能物质，但是人体内...
食物中的营养成分通常分为哪六大类?
分为六大类：糖类、蛋白质、油脂、无机盐、维生素及水。糖类又称碳水化合物，是构成人体的重要成分之一。平常我们吃的主食如馒头、米饭、面包等都含有糖类物质。白糖、红糖属于糖类物质，水果中也含有很多的糖类。 糖类的主要功能是为人体的生命活动供给能量，人体所需能量的70％以上是由糖类氧化分解提供的...
食物中有哪些营养成分
食物的营养成分主要分为： 蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、无机盐类、钙、磷、铁 蛋白质 生物体中广泛存在的一类生物大分子，由核酸编码的α氨基酸之间通过α氨基和α羧基形成的肽键连接而成的肽链，经翻译后加工而生成的具有特定立体结构的、有活性的大分子。泛指某一类蛋白质，与前面的限定词组成复合...
食物中的主要营养成分有哪些?它们的主要来源是什么
各种生物中都含有水分．故答案为：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，糖类的主要食物来源是馒头、面包等含淀粉丰富的食物中．肥肉、花生等含脂肪丰富．瘦肉、豆类、奶类中含蛋白质丰富．蔬菜和水果中含大量的维生素和无机盐，各种生物中都含有水分．...
食物含有的主要营养成分是什么
食物中营养成分如下：脂肪 脂类是油、脂肪、类脂的总称。食物中的油脂主要是油和脂肪，一般把常温下是液体的称作油，而把常温下是固体的称作脂肪。脂肪所含的化学元素主要是C、H、O,部分还含有N，P等元素。 脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯，其中甘油的分子比较简单，而脂肪酸的种类和长短却不...
食品中的营养素包括哪五大类
食物中的营养素即人体必需的营养素，包括：蛋白质、糖类（碳水化合物）、脂肪、维生素、水、无机盐（矿物质）和膳食纤维。人体所需七大营养素：1、蛋白质：人体的重要组成成分：血液、肌肉、神经、皮肤、毛发等都是由蛋白质构成的；蛋白质还参与组织的更新和修复；调节人体的生理活动，增强抵抗力；蛋白质...
食物营养的主要成分
食物的营养成分主要分为： 蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、无机盐类、钙、磷、铁 食物中的铁主要以Fe(OH)3络合物的形式存在，在胃酸作用下，还原成亚铁离子，再与肠内容物中的维生素C、某些糖及氨基酸形成络合物，在十二指肠及空肠吸收。铁在体内代谢中可反复被身体利用。一般情况下，除肠道分泌和...
食品营养成分分析
食品营养成分的分析 食品营养成分：就是指食品中对人体具有营养学意义的成分。主要有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质（也称为无机盐）和水。其中，蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为三大营养素。它们都是动植物食品中的主要组成成分，能供给机体能量。无机盐和维生素则不能给人类提供热量，但它们...
食物中营养成分有哪些
一般来说，食物所包含的营养物质可分为六大类：糖类、蛋白质、油脂、无机盐、维生素及水。糖类 又称碳水化合物，是构成人体的重要成分之一。平常我们吃的主食如馒头、米饭、面包等都含有糖类物质。白糖、红糖属于糖类物质，水果中也含有很多的糖类。糖类的主要功能是为人体的生命活动供给能量，人体所需能量...
井雯近视：[答案] 食物中含有六大类营养物质包括:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐;其中能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质.脂肪是人体内备用的能源物质,糖类是人体进行生理活动的主要供能物质.蛋白质主要是构成人体...
郧西县17533124859： 我们吃的食物中含有哪些营养成分? - ？
井雯近视： 1,食物所包含的营养物质可分为六大类:糖类、蛋白质、油脂、无机盐、维生素及水. 糖类 又称碳水化合物,是构成人体的重要成分之一. 2,吃的主食如馒头、米饭、面包等都含有糖类物质.白糖、红糖属于糖类物质,水果中也含有很多的...
郧西县17533124859： 食物中的营养成分主要包括:水、______、糖类、______、蛋白质和______六大类. - ？
井雯近视：[答案] 食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类(淀粉)、脂肪、维生素、水和无机盐,其中糖类(淀粉)、脂肪、蛋白质能提供能量,蛋白质是构成人体细胞的基本物质,蛋白质还能被分解,为人体的生理活动提供能量;糖类是人体最主要的供能物质...
郧西县17533124859： 食物中的营养成分主要包括___、___、___、___、___和___六大类. - ？
井雯近视：[答案] 食物中含有六大类营养物质:糖类、蛋白质、脂肪、维生素、水和无机盐.其中糖类是人体进行生理活动的主要供能物质,脂肪是人体内备用的能源物质,蛋白质主要是构成人体细胞的基本物质,也能提供能,人体的生长发育、组织的更新等都离不开...
郧西县17533124859： 食物中的营养物质主要有脂肪、糖类、蛋白质、水、___和维生素六大类. - ？
井雯近视：[答案] 食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质. 脂肪是人体内备用的能源物质,糖类是人体进行生理活动的主要供能物质. 蛋白质主要是构成人体细胞的基本物质也能提供能,...
郧西县17533124859： 食物中的营养物质主要包括什么? - ？
井雯近视： 糖类、脂肪、蛋白质、纤维素..
郧西县17533124859： 食物所含的营养成份主要有()()()和()() - ？
井雯近视：[答案] 食物所含的营养成份主要有(蛋白质)(脂肪)(碳水化合物)和(维生素)(矿物质)
郧西县17533124859： 食物中的营养成分有______、______、______、______、______、______六种. - ？
井雯近视：[答案] 食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质.脂肪是人体内备用的能源物质,糖类是人体进行生理活动的主要供能物质.蛋白质主要是构成人体细胞...
郧西县17533124859： 食物中的营养成分主要包括___、___、___、___、___和___六大类,其中___、___、___可产生能量,通常被称为“三大产热营养素”. - ？
井雯近视：[答案] 食物中的六大类营养物质包括糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素,它们各具有一定的作用.其中糖类、脂肪、蛋白质都是组成细胞的主要物质,并能为生命活动提供能量,是食物中的“三大产热营养素”,糖类是主要的供能物质,能为人体提...
郧西县17533124859： 食物中的营养成分主要包括哪六大类? - ？
井雯近视： 水分、无机盐、维生素、蛋白质、糖、脂类;还有第膳食纤维、生理活性物质等
