芹菜可以直接凉拌不用焯水吗
芹菜吃起来清脆爽口，闻起来有一股淡淡的清香，非常能增加食欲，而且含有丰富的维生素B和微量元素、粗纤维。凉拌芹菜可以说是最能尝到芹菜原味口感的一道家常小菜了。那么我们做凉拌芹菜用不用焯水呢？
芹菜可以直接凉拌不用焯水吗
可以直接凉拌，因为芹菜本来就是可以生吃的，焯水的话可能会影响其口感。可以洗净之后用水稍微多泡一会，然后就可以凉拌了。焯水时间不能太长，可能会导致芹菜原有的营养成分严重流失，口感会变得不那么脆。
芹菜凉拌焯水几分钟
水开后如果焯半分钟左右。 芹菜焯水可以使颜色更鲜艳，口感更脆嫩，焯水可以去除芹菜本身的异味。注意锅里的水不要太多，要没过芹菜。 水开后，放入芹菜，最好切到能整根放的程度。 倒出后放凉，然后再切一次，这样味道更好。注意焯水时间不宜过长，否则会吃到老化纤维，口感会很差。
芹菜的营养价值
芹菜含有较高的B族维生素，钙、磷、铁、矿物质的含量也明显高于一般绿色蔬菜。 具体来说，100克芹菜中，蛋白质含量为2.2克，钙含量为8.5毫克，磷含量为61毫克，铁含量为8.5毫克。 其中，芹菜的蛋白质含量是普通果蔬的两倍，铁的含量是西红柿的20倍左右。 芹菜还含有丰富的胡萝卜素和多种维生素。 多吃芹菜有益健康。
哪些菜可以直接凉拌不用煮?
有很多蔬菜可以直接凉拌而无需事先煮熟。以下是一些常见的适合凉拌的蔬菜：黄瓜：将黄瓜切成薄片或丝状，可以添加调味料如酱油、醋、花椒油、蒜蓉等。萝卜：将白萝卜或红萝卜切成细丝或片状，可以搭配花椒粉、盐、醋等进行调味。生菜：生菜叶片清脆爽口，可以直接撕成适当大小的块状，加入蒜蓉、香菜、醋等...
芹菜可以直接凉拌不用焯水吗
可以直接凉拌，因为芹菜本来就是可以生吃的，焯水的话可能会影响其口感。可以洗净之后用水稍微多泡一会，然后就可以凉拌了。焯水时间不能太长，可能会导致芹菜原有的营养成分严重流失，口感会变得不那么脆。芹菜凉拌焯水几分钟 水开后如果焯半分钟左右。 芹菜焯水可以使颜色更鲜艳，口感更脆嫩，焯水可以去除...
不用煮的凉拌菜怎么做
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凉拌苦瓜时苦瓜可以不用开水煮直接拌吗?
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有没有不用煮的又很好吃的菜?或者说是什么菜可以凉拌?
绿豆粉和水1：6不停搅拌烧开成透明状再放凉就可以了。伴黄瓜丝和豆芽，香菜，想得到的调料，蒜，醋，糖，酱油，麻油，辣椒油。凉拌西瓜皮 吃剩的西瓜皮别扔，用水冲干净，把表面的红瓤部分和绿色硬皮切掉，只要中间的部分，开水煮至变透明，冷水冲洗，冰箱冷藏降温。放调料，拌匀，夏天很爽口，还...
冰菜凉拌用不用水焯
不需要。冰菜可以直接洗净后用于凉拌，无需焯水。洗净后，冰菜的口感仍然不错，许多人喜欢这样食用。如果偏好冰菜的鲜嫩口感，可以选择焯水；如果喜欢冰菜原有的口感，则可以不焯水直接凉拌。
凉拌素菜要焯水吗
这菜特别适合凉拌，但是千万不能焯水，不然表面的小水珠就会没有了，只需要简单凉拌即可。【凉拌冰草】制作方法：1、先将冰草整颗轻轻冲洗干净，浸泡在水中，然后加上一勺盐，浸泡半小时。2、半个小时以后把它用手撕成小朵，注意尽量轻柔，再次用纯净水或凉白开洗净，直接装盘。3、麻酱一勺，生抽一勺，...
养心菜可以直接凉拌吃吗?不用焯水
采下洗净可直接凉拌或素炒，配肉、蛋、食用菌炒、火锅、炖菜、清蒸、烧汤，久煮不烂。推荐方法：1、洗净后直接沾酱食用。2、洗净后与海米素炒，味道极佳。食用后倍感轻松，食欲大增，食量明显增大，故名费菜。另有报道及大量事例，因为经常食用救心菜，高血压患者的血压正常了，冠心病患者逐渐康复。
凉拌黄瓜直接凉拌是错的,牢记哪几步,更爽脆更入味?
凉拌黄瓜直接凉拌是错的，牢记哪几步，更爽脆更入味？凉拌黄瓜，做法简单口味脆爽，得到了我们全家人的喜爱。提到这道菜，大家一定不屑一顾，终究这一道家常凉菜和别的菜肴对比，确实不值一提。但是就是如此一道简单的家常菜品，很多人的办法却用错了，结果导致口味很差劲。凉拌黄瓜，做的时候还是有技巧...
哪些蔬菜不需要煮熟就可以直接食用?
豆芽：豆芽是大豆或绿豆发芽后的嫩芽，它含有丰富的蛋白质和维生素，可以直接食用，也可以做沙拉或凉拌菜。白萝卜：白萝卜含有丰富的维生素C和纤维，可以帮助消化和排毒。白萝卜可以直接切片食用，也可以做沙拉或凉拌菜。莴苣：莴苣含有丰富的水分和纤维，可以帮助消化和排毒。莴苣可以直接食用，也可以做沙拉...
鬱娴蒲地： 可以的,你用盐水多泡一会儿就可以了,芹菜都可以生吃的,但是焯水后口感比较好.
石嘴山市18849526883： 凉拌芹菜要先用开水烫一下吗? - ？
鬱娴蒲地： 对的,洗干净后剁成一段段的,水烧开,把芹菜放进去绰一下水,然后拿出来立刻放冷水里面,然后用冷开水过一下,沥干水分,就可以凉拌了.那个放在冷水里是为 最好是用开水烫一下,也能杀死芹菜表面的一些细菌. 烫了以后可以去除残留在表面的农药
石嘴山市18849526883： 芹菜不抄水直接拌可以吃吗 - ？
鬱娴蒲地： 芹菜凉拌吃,洗干净之后需要过水.凉拌芹菜做法如下:原料 芹菜200克,花生米100克.辅料 大料2克,香叶1克,葱3克,姜2克,盐5克,糖2克,白醋3克,鸡精2克,美极鲜2克.做法1、芹菜摘洗干净,锅中加一些盐,油把芹菜焯烫一下过凉.2、芹菜切小段加一些盐,糖,白醋,鸡精腌拌一时.3、花生煮好取出调料控干水分和芹菜一起加一些美极鲜,香油拌匀即好,也可放冰箱冷藏一时让食材更入味.
石嘴山市18849526883： 凉拌小芹菜用不用过水 - ？
鬱娴蒲地： 因为小芹菜很嫩,过一下水即可,1-2分钟就可以了.然后加点盐 白糖 陈醋 生抽 辣椒油 蒜 味精 啥的,还可以加点亚麻籽油,又好吃又营养.你可以京东搜索一下末心的亚麻籽油,很不错的.
石嘴山市18849526883： 吃芹菜可以不焯吗 - ？
鬱娴蒲地： 你好,可以的,叶子的维生素c还比茎多的多.希望能帮你解决疑问.
石嘴山市18849526883： 香芹能凉拌着吃吗?？
鬱娴蒲地： 可以 先焯一下 不要焯的时间过长 晾凉后凉拌就可以
石嘴山市18849526883： 芹菜不焯水能吃吗,芹菜不焯水可以吃吗,不焯水的芹菜 - ？
鬱娴蒲地： 芹菜不焯水能吃,口感较涩.青芹所含的纤维素特别多,所以吃起来口感较糙,烹饪前可以去掉一些纤维. 吃芹菜其他注意事项: 1、芹菜与黄瓜不能同食,同食芹菜中的维生素C会被黄瓜中的维生素C分解酶破坏,降低营养价值. 2、芹菜与...
石嘴山市18849526883： 西芹可以生拌着吃么?？
鬱娴蒲地： 在半之前要焯水焯熟就可以了
石嘴山市18849526883： 芹菜叶子不用热水过能生拌吃吗 - ？
鬱娴蒲地： 可以有降压作用
石嘴山市18849526883： 芹菜凉拌吃,洗干净后用过水吗?？
鬱娴蒲地： 用!
