爽口的凉拌菜

作者&投稿:须力 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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凉拌菜

食材:黄瓜、花生米、木耳、腐竹

做法:
1调酱汁:蒜沫、小米辣、青椒、白芝麻淋热油爆香,加2勺生抽+2勺米醋+1勺蚝油+1勺香油+少许白糖、盐拌匀
2、泡好的腐竹跟木耳焯水两分钟,淋上调好的料汁拌匀即可

tips:
腐竹可以提前一夜泡好,也可以用开水直接泡比较省时间!




怎样做凉拌菜?
4.切好以后摆盘,摆成一个莲花状.然后把姜,蒜,葱切成沫,红辣椒切碎。5.将切好的蒜末姜末及辣椒加上老抽、生抽、白糖、耗油、香油、搅拌在一起,调成调汁。6.淋上调好的料汁,撒上葱花,锅里再烧点热油,淋上去。一盘好吃又好看的凉拌莲花鸡蛋就做好了.【凉拌三丝】凉拌三丝,把胡萝卜丝...

十大最佳凉拌菜
凉拌三丝是一道荤素搭配的爽口凉拌菜。它由黄瓜、胡萝卜、木耳等多种食材组成,清爽可口,有补水润肤的效果。2. 芝麻凉粉 芝麻凉粉是地道的湖南小吃之一。制作起来简单易行,口感爽滑、有嚼劲,再配以芝麻和辣椒油调味,香味浓郁,入口后余味悠长。3. 拍黄瓜 拍黄瓜是一道甜咸适口的凉拌菜。把黄瓜...

夏天必备的九款凉拌菜炎炎夏日很爽口
夏天必备的九款凉拌菜 炎炎夏日很爽口 一、捞汁小海鲜; 1. 虾还有花甲加入料酒煮熟捞出; 2. 碗里放入2勺生抽,6勺蒸鱼豉油; 3. 香油,料酒,蚝油,白糖各一勺; 4. 少许鸡精、白芝麻、辣椒油; 5. 倒入凉白开,放入蒜泥、青红辣椒段拌均匀; 6. 倒入花甲虾仁里腌制1小时更入味好吃。 二、凉拌腐竹黄瓜 1. ...

有哪些简单易做的凉拌菜?
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20个经典凉拌素菜
1、凉拌藕片:凉拌藕片是一道清爽可口的凉菜,藕片本身带有一定的嚼劲,搭配花椒油的香辣味道更加美味。莲藕的清脆口感和凉拌的酱汁相互融合,口感丰富,回味无穷。2、凉拌海带丝:凉拌海带丝是一道经典的凉拌素菜,海带富含碘元素,而制作过程也保持了海带的原味。这道菜口感爽口,适合夏季食用。3、凉拌...

有哪些适合孩子吃的凉拌菜可以做?
夏季天气炎热,宝宝没什么食欲,今天就来给麻麻们分享几道简单的凉拌菜~爽口好吃还开胃!挑食厌食宝宝也会喜欢,清淡可口,适合宝宝们。 注意:宝宝凉拌菜在调料上要尽量清淡一点~ 凉拌黄瓜腐竹牛肉 食材:黄瓜、腐竹、黑木耳、卤牛肉、核桃油 做法: 黄瓜切段,腐竹木耳焯水煮熟后放碗里 料汁:一点蒜末、一勺酱油、一点...

凉拌菜的菜品有哪些
凉拌菜的菜品有:拌洋葱头、拌卷心菜、拌黄豆芽、黄瓜拌虾尾等等。1、拌洋葱头 原料:洋葱头一斤、青红辣椒三个、酱油三钱、陈醋三钱、精盐五钱、香油三分。特点:新鲜脆嫩,酸辣适口。2、拌卷心菜 原料:卷心菜半斤、酱油五钱、香油五分、白糖一钱、食盐二分。特点:甜咸香脆,佐酒小菜。3、拌黄...

凉拌菜大全
在盛夏季节,凉拌菜成为了不少人的首选,它不仅解饥解渴,还能清热消暑、开胃下饭。凉拌菜是传统的中华美食之一,不仅美味可口,而且非常营养。各种蔬菜水果通过凉拌的方式,清脆可口的口感,让人忍不住多吃几口。下面我们为大家盘点几道简单易做的凉拌菜佳肴。1、拍黄瓜 拍黄瓜的做法也很简单,将黄瓜...

哪些蔬菜凉拌出来美味可口,还下饭?
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好吃的凉拌菜都在这了!低脂减脂凉拌菜
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雕克甘克: 1、拌葱头 原料:葱头一斤青红辣椒三个酱油三钱陈醋三钱精盐五钱香油三分 制法:将葱头剥去老皮洗净,直刀切成片,再改刀切成粗丝或小块;辣椒直刀切成丝共装盘内,然后拌上精盐、酱油、陈醋,最后滴上香油,搅拌匀即好. 特点:...

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