黑豆怎么干炒又脆又好吃
怎样炒黑豆又酥又脆
2、放锅里加水把黑豆煮熟，是煮熟不是煮烂。我是先用电饭锅煮熟，再放锅里加冰糖继续煮，这样比较节省时间。总之是豆熟后再加冰糖，小火慢慢把水分蒸发掉。3、等水分不多，500度差不多。4、当锅内有霜，基本成功了，时不时要把豆豆翻个身。5、一定要有耐心，小火炒干。6、一个半小时，成品出炉...
干黄豆怎么炒好吃
黄豆是我们生活中最常见的一种豆制品，可以用来打豆浆也可以做豆腐吃。干黄豆也有很多种做法，可以炒可以炖汤，今天就给大家介绍几种干黄豆的做法，这几种做法比较简单易学，一起来看下吧。干黄豆怎么做好吃？食材：黄豆、生姜、蒜头、辣椒干、八角、桂皮，八角桂皮 1、准备一些黄豆，将黄豆稍微挑选一下...
干煸豆角怎么做才有绝妙的口感和味道?
出锅：待豆角炒至干香、色泽均匀，调味适口后，即可出锅装盘。小技巧：为了让豆角更加入味，可以在炒制过程中加入少量的高汤或者水，让豆角在炒制的过程中稍微焖煮一下，这样可以使豆角更加入味，但要注意不要加太多，以免变成炖豆角。总之，干煸豆角的关键在于控制火候和炒制时间，以及提前处理好豆角...
干黄豆怎么炒又酥又脆
1、用热水将黄豆浸泡片刻（一到两分钟，新豆子泡的时间比陈豆子短）这样为了让黄豆更脆，不至于炒熟以后很硬。黄豆取出沥干水分，倒入锅中小火煸炒。2、豆子炒至破皮状态，撒入椒盐翻炒均匀，起锅装盘即可。营养价值：黄豆脂肪也具有很高的营养价值，这种脂肪里含有很多不饱和脂肪酸，容易被人体消化...
怎么样干炒蚕豆
电饭锅中加水，把浸泡好的豆子放入锅中，加入香叶、八角、桂皮 请点击输入图片描述 盖上盖子，按下煮饭键，煮好后捞出都放入盘子里 请点击输入图片描述 锅中倒油，放入蒜末爆香，倒入蚕豆翻炒两三分钟 请点击输入图片描述 加入少许生抽、蒸鱼豉鱼、盐、蔬之鲜搅拌均匀，加入适量的水 请点击输入图片...
干黄豆怎么炒又酥又脆
干黄豆用水浸泡一晚上再炒又酥又脆。准备原料：黄豆300g、花生油适量、食盐5g 一、先把黄豆洗净。二、然后用水浸泡一晚上。三、把泡好的黄豆挑拣一下。四、把坏了的黄豆挑出来。五、放入盐拌匀，腌制1小时。六、放到盖垫上晾一晚上。七、锅里放油，放入黄豆翻炒。八、用小火慢炒，炒到金黄色...
在家里自己炒黄豆等各种豆怎么炒才好吃又脆
1、无水干净的炒锅倒入干黄豆翻炒，中火即可 2、炒至豆子表面有许多黑点，喜欢焦香味的可以多炒会儿，不喜欢的少炒会本人喜欢多炒会。3、倒入盛满凉水的盆中浸泡半小时，喜欢软点的可以再多泡会，喜欢有嚼劲的20分钟足以，炒之前5分钟捞起沥干。4、开火，入油，拍碎的蒜瓣、姜末入锅煸香，再...
干煸豆角到底怎么做才好吃呢?是油炸还是焯水?
重点在于:饺子馅要煸至近焦，这样才有脆硬的口感，加一点糖提鲜，吃的时候没清甜味;老抽王尽量少，目的是为了着色用，乘盘后撒些盐，更具口味。锅中放进一点油放进肉末炒熟下大蒜干辣椒花椒曝出料香气，放入炸好的长豆角放进适当的食盐鸡精调料翻炒均匀，出锅前撒上一点熟的芝麻能够的增加菜品的...
干蚕豆怎么炒又酥又脆
干蚕豆怎么炒又酥又脆共4个步骤，需要准备蚕豆、香菜，以下是干蚕豆怎么炒又酥又脆的具体操作步骤： 操作\/步骤 1 蚕豆解冻，洗净焯水 蚕豆解冻，洗净焯水沥干。 2 油锅烧热，放入蚕豆 油锅烧热，放入姜片、辣椒、盐爆香，放入蚕豆翻炒几下。 3 香菜洗净剪短香菜洗净剪短。 4 翻炒香菜翻炒 放入...
干蚕豆怎么炒又酥又脆
干蚕豆炒的方法就是用小火炒锅里加一点油，这样边炒边搅拌均匀炒出的干蚕豆会又松又脆的。
青河县东宝回答： 1.将黑豆清洗干净,沥干水分备用2.将黑豆放入平底锅内,以中火炒干黑豆的水分 3.转小火炒至黑豆表皮裂开,关火待冷却 4.取一无油无水的干净容器,放入冷却的黑豆,倒入刚开瓶的香醋;醋的分量以完全淹没黑豆为准,多少可以根据自身喜...
冶洁18397413842问： 黑豆怎么炒才能酥脆? - ？
青河县东宝回答： 一、材料 黑豆300g、粗盐1500g 二、做法 1.先挑出黑豆中破损或残缺的颗粒. 2.把黑豆用水浸泡1-2天至完全泡发. 3.沥干黑豆表面的水分. 4.粗盐粒放入铁锅内,炒热. 5.放入黑豆. 6.用铲子不断翻炒,直到黑豆爆响的声音渐弱. 7.可以用手捻开黑豆皮,尝一下豆仁变酥脆了关火. 8.用漏勺或粗盐筛网把黑豆筛出来晾凉即可食用.
冶洁18397413842问： 咸香酥脆的干炒黑豆的做法 - ？
青河县东宝回答： 一、食材: 主料:香菇7朵、黑豆100克 调料:色拉油适量、食盐适量、葱1段、姜半块、蒜适量 二、步骤:1.黑豆用水浸泡一小时.然后煮半小时(不要煮的太烂,这样口感更好) 2.香菇用温水泡发,泡发水50°左右,这样泡发的比较均匀3.香菇去蒂,洗净,切丁 4.葱切碎,姜切成姜丝5.蒜用到拍碎,切成蒜蓉备用 6.开火,放油烧热,放入姜、葱炝锅7.香菇倒入锅中,翻炒 8.待香菇炒出香味儿,放入黑豆9.小火炒3分钟左右.放适量盐 10.加入蒜蓉出锅 三、成品展示:
冶洁18397413842问： 黑豆炒的太硬怎么能变得酥脆点 - ？
青河县东宝回答： 在炒黑豆之前,先浸泡一个小时,等都泡软了,沥干水分,就可以炒了.
冶洁18397413842问： 炒黑豆怎么才能酥脆 - ？
青河县东宝回答： 炒黑豆做法:取豆欣酥1.5斤用凉水溶解后加入250斤凉水中搅匀,再加入黑豆100斤再次搅拌一下.静止浸泡20-50小时.捞出后清洗,阴干表面水分,入锅炒至酥脆即可.调味,并彻底降温后包装销售.
冶洁18397413842问： 干炒黑豆怎么做 - ？
青河县东宝回答： 黑豆炒法一 1、将黑豆清洗干净,沥干水分备用 2、将黑豆放入平底锅内,以中火炒干黑豆的水分 3、转小火炒至黑豆表皮裂开,关火待冷却 4、取一无油无水的干净容器,放入冷却的黑豆,倒入刚开瓶的香醋;醋的分量以完全淹没黑豆为准,多...
冶洁18397413842问： 酥脆黑豆如何炒 - ？
青河县东宝回答： 1 用沙子炒2 用苏打水泡过,然后再炒就是了.炒的时候可以加蒜汁和盐水,这样就有味道了
冶洁18397413842问： 如何炒黑豆更好吃 - ？
青河县东宝回答： 把黑豆炒熟后起锅,然后在锅里加点水放白糖,水少糖多,煮到白糖有很多泡泡时放炒好的黑豆关火,搅拌几下均匀就可以装盘了,又甜又脆又香
冶洁18397413842问： 怎样干炒黑豆？
青河县东宝回答： 应该是黑豆不洗,然后锅里不给油炒熟就行
冶洁18397413842问： 黑豆怎么炒着吃 - ？
青河县东宝回答： 用水将黑豆洗干净,用温水泡,一般8个小时后用指甲就好了,泡好的黑豆会很饱满,用指甲可以掐进去.用油,放点火腿,黄瓜,彩椒将这些配料都切成丁,炒着就可以了,先放火腿,再放黑豆,后放黄瓜,最后放彩椒,调味,就可以了.炒菜讲究配色,荤素搭配,注重营养搭配.我建议可以一起泡一点黄豆,春天主肝,黄色入肝,而且颜色好看,有食欲.
