鳗鱼炖汤做法大全
清炖鱼汤怎么做好喝又营养
1、鲫鱼500克，白菜250克，油10毫升，水100毫升，胡椒10克，盐10克，酒100毫升，笋50克，姜两片，豆腐两块，木耳10克。2、鲫鱼去鳞，肚，洗净后用色拉油少许煎至微黄，放入绍酒，姜片，清水煮至滚起，大白菜洗净切块，豆腐切块。3、把笋片，京华火腿片放在鱼上面，中火20分钟，放入精盐，胡椒粉...
草鱼炖汤怎么做?
详情请查看视频回答
酸菜豆腐鱼炖汤怎么做
详情请查看视频回答
什么鱼炖汤好喝又营养
1、鲫鱼炖汤好喝又营养。2、木瓜鲫鱼汤原料：木瓜半个，白鲫鱼一只，甜杏仁2钱。做法：锅里放少许的油，放入生姜片煸一下取出。将鲫鱼用小火两面煎一下，倒入1碗的水，用大火煮开后，加盐，加杏仁，木瓜切成小块放入，小火煮20分钟即可。在汤里再加入一些淡奶能够去鱼腥味，效果会更佳。3、奶白...
鱼和羊肉炖汤的做法
做法：1.准备好食材。如下图所示：2.把油放进热锅中，再放入少量姜爆炒。如下图所示：3.放入鱼肉。如下图所示：4.加入羊头肉，和鱼肉一同炒。如下图所示：5.加入适量水。如下图所示：6.煮汤，汤出现乳白色时加盐。如下图所示：7.把香菜切好。如下图所示：8.出锅，装入有香菜的盆中。如下...
鱼炖汤怎么做好吃法
1、金针菇鲫鱼汤。配料：鲫鱼一条，金针菇250克，枸杞10片，大葱若干，葱和生姜。鲫鱼把鳃张开干净，用刀子在鱼体两侧切3个洞。 在煎锅中煎至两面呈金黄色，取出备用。 将鱼放入砂锅或汤锅中，加入适量的水，至少覆盖鱼体。加入料酒、盐、葱段和姜片。打开火，盖上它。 将枸杞加入锅中，用小火煮...
鲈鱼怎么炖汤才好吃?
做法 1、豆瓣、菇清洗干净。2、鲈鱼切块。3、热锅下适量食油，先下豆瓣翻炒一下。4、加清水，三小碗左右，大火烧开，下鲜菇继续煮。5、等豆瓣煮得有点粉，就下鱼块，大火继续煮开，鱼熟撒盐即可上桌。番茄鲈鱼汤 材料 鲈鱼轮切 1-2片,牛番茄 150公克,葱 2根,豆腐 1块,姜 15公克,酒 1...
黄骨鱼怎么炖汤
主料：黄骨鱼550g 调料：食盐适量、鸡精适量、姜适量、料酒适量、调和油适量 1、准备黄骨鱼和老豆腐。2、锅内加油烧热放入姜片爆香。3、加入黄骨鱼。4、加适量清水大火焖，这种没无鳞的鱼不用两面煎。5、10分钟后加入老豆腐大火焖20分钟。6、最后加放适量盐和鸡精即可出锅。7、成品图如下。
鲫鱼炖汤的做法
1、坐锅倒油,开大火,油冒烟时将鱼顺锅边轻轻滑入,约两分钟之后翻面再煎两分钟,放几片姜稍炸,然后一次加足清水,加入葱段、小半汤匙的醋和白糖,大火煮开。2、放入豆腐,盐、少许的鸡精,继续大火咕嘟,三五分钟之后汤就变白了,再继续大火煮五分钟左右换中火炖约5~10分钟,出锅前撒上点的葱花就OK了...
鱼要怎么炖汤?
步骤1：鲫鱼去鳞、肠杂，这个过程卖鱼的可以完成，但回来的时候还是要自己再洗洗干净。洗干净后抹上酒，盐渍10分钟。步骤3：锅放炉火上，放用生姜在锅里涂一下以防沾锅，然后倒油将鲫鱼煎至两面金黄。步骤3：加水适量，放些葱段，加些料酒，加盖煮沸后用小火烧20分钟，至鱼汤呈乳白色。步骤4：...
太白县伏络回答： 主料:鳗鱼500g、枸杞10g 辅料:高汤适量、生姜5g1、杀好的鳗鱼洗净待用.2、滚烫的开水冲淋鳗鱼表面,让表面起腥膜. 3、用刀轻轻把鳗鱼表面一层腥膜剐干净 . 4、刀切鳗鱼,不要切断. 5、摆入盆. 6、加入枸杞. 7、水开加入高汤. 8、大火炖煮25分钟后. 9、成品. 10、成品.
平叔14787546250问： 鳗鱼汤的做法,鳗鱼汤怎么做好吃,鳗鱼汤的家常 - ？
太白县伏络回答： 1 鳗鱼去骨切条,放入葱姜黄酒,少许盐和味精腌一下鳗鱼汤的做法 步骤12 腌制完的鱼肉用生粉拍一下鳗鱼汤的做法 步骤23 锅内放底油,入葱姜炝锅,将鳗鱼大骨稍煎一下,加黄酒稍许,下开水滚两三分钟.4 下鳗鱼肉,滑散.加入芹菜粒.开大火等汤变白,调味,关火.鳗鱼汤的做法 步骤45 上桌前撒点胡椒粉.OK
平叔14787546250问： 鳗鱼汤怎么做好吃? - ？
太白县伏络回答： 海鳗汤 原料】海鳗150克,黄油75克,胡萝卜4根,萝卜2根,韭葱2根,葱头2个,香叶l片,芹菜l棵,香芹叶lO克.精盐、胡椒粉各适量.【制作过程】1.海鳗最好是买鱼头后面的一大块、鱼尾前一块和一部分鱼头,洗干净,靠鱼头的前段鱼...
平叔14787546250问： 鳗鱼汤的做法,鳗鱼汤怎么做好吃,鳗鱼汤的家常做法 - ？
太白县伏络回答： 主料 鳗鱼 高汤 辅料 南姜 芹菜,葱 步骤1.鳗鱼切薄片备用.2.高汤放入南姜,滚开后,加入鳗鱼,滚2分钟,加入芹菜葱,调味,即可.
平叔14787546250问： 鲜鳗鱼汤的做法,鲜鳗鱼汤怎么做好吃,鲜鳗鱼汤的家常 - ？
太白县伏络回答： 材料主料:鳗鱼1500g; 辅料:油适量、盐适量、姜适量、当归适量、蒜适量 鲜鳗鱼汤1 鳗鱼 2 去内脏洗净切块 3 当归 4 锅放水 5 水开下鳗鱼和当归 6 煮到熟下调料 7 很有营养
平叔14787546250问： 鲈鳗如何炖汤 - ？
太白县伏络回答： 鲈鳗不建议炖着吃,一般都是干蒸,介绍个做法给你鲈鳗:又称虎鳗,其肉质鲜美,柔韧有弹性.原料:虎鳗一条【约1000克】, 配料:萝卜干,蒜蓉,芹菜、红辣椒. 调味料:盐,鸡粉、味精、香油、砂糖、生粉、鱼露和煎好的蒜油. 做法:1、鳗鱼宰杀后剁成块备用.2、干萝卜粒和蒜蓉用油煎香,捞起,加入调味料拌成蒸料.3、把剁好的鳗鱼和蒸料拌匀,腌10分钟.4、水开.上笼大火蒸15分钟即可.《蒸制的时间按原料的大小来定》
平叔14787546250问： 制作鳗鱼汤需要哪些材料呢? ？
太白县伏络回答： 制作鳗鱼汤需要的材料:鳗鱼4克,大蒜8克,姜片1克,水8毫升调料:盐1/2小匙,鸡精1/4小匙,粘酒1小匙、做法:鳗鱼洗净,切小段后置于汤锅(或内锅)中; 大蒜、料酒与姜片、水开起汤锅(或内 锅)中.电锅外锅加入1杯水,入锅,盖上锅 盖,按下开关,蒸至开关跳起取出鳗鱼,加人盐、鸡“调煮汤”即可.
平叔14787546250问： 活鳗鱼煮汤怎么做好吃 - ？
太白县伏络回答： 用料海鳗 芹菜 生姜2113 葱 盐 味精 胡椒粉 黄酒 生粉 鳗鱼汤的做法鳗鱼去骨切条,放入5261葱姜黄酒,少许盐和味精腌一下 腌制完的鱼肉用4102生粉拍一下 锅内放底油,入葱姜炝锅,将鳗鱼大骨稍煎一下,1653加黄酒稍许,下开水滚两三分钟回.答 下鳗鱼肉,滑散.加入芹菜粒.开大火等汤变白,调味,关火. 上桌前撒点胡椒粉.OK
平叔14787546250问： 简单的鳗鱼汤怎么做 - ？
太白县伏络回答： 用料:鳗鱼8两、盐适量、姜适量、芹菜2棵、蒜苗2棵 简单的鳗鱼汤的做法 1、鳗鱼切块 2、水滚后放盐 少许油 3、放入姜和鳗鱼 煮开后 小火继续煮10来分钟 4、放入芹菜和蒜苗 滚个2-3分钟就好.
平叔14787546250问： 汤怎么做好吃,鳗鱼汤的家常做法 - ？
太白县伏络回答： 用料海鳗芹菜生姜葱盐味精胡椒粉黄酒生粉步骤 1鳗鱼去骨切条,放入葱姜黄酒,少许盐和味精腌一下步骤 2腌制完的鱼肉用生粉拍一下步骤 3锅内放底油,入葱姜炝锅,将鳗鱼大骨稍煎一下,加黄酒稍许,下开水滚两三分钟.步骤 4下鳗鱼肉,滑散.加入芹菜粒.开大火等汤变白,调味,关火.步骤 5上桌前撒点胡椒粉.OK小贴士要用开水烧鱼汤才会白,烧制过程一直用大火.
