酸菜30道经典菜
粤菜最有名的30道菜
粤菜最有名的30道菜有白切鸡、烧鹅、烤乳猪、红烧乳鸽、蜜汁叉烧、脆皮烧肉、上汤焗龙虾、清蒸东星斑、阿一鲍鱼、鲍汁扣辽参、白灼象拔蚌。椒盐濑尿虾、蒜香骨、白灼虾、盆菜、椰汁冰糖燕窝、木瓜炖雪蛤、干炒牛河、广东早茶、老火靓汤、罗汉斋、广州文昌鸡、煲仔饭、支竹羊腩煲、萝卜牛腩煲、广式...
招待客人的30道家常菜
3. 口水鸡 口水鸡是川菜中的传统名菜，以其麻辣鲜香嫩爽的口感而著称。制作时需精准控制汤料的使用，以保存鸡肉的可溶性蛋白，增加鲜美度，并保持其特有的香型和滋味。将煮熟的鸡肉切片，淋上调好的料汁，撒上香菜即可。这道菜不仅美味，而且营养丰富，是招待客人的佳选。4. 辣椒炒肉 辣椒炒肉是一道...
30道经典砂锅菜谱
备用、锅入芽菜油30克烧至五成热,下入姜末、蒜末各5克、郫县豆瓣碎10克、泡椒碎6克小火炒出红油,倒入芽菜汤400克,调入鸡精3克、白胡椒粉2克、白糖4克、陈醋5克,倒入红薯粉块翻匀,大火收汁,勾薄芡,起锅前撒入花椒面6克翻匀,装入热石锅,表面撒芹菜粒40克、香葱碎20克、芽菜碎、花生碎各10克即可走菜...
30道经典家常菜
30道经典家常菜包括：红烧肉、鱼香肉丝、宫保鸡丁、麻婆豆腐、回锅肉、糖醋排骨、清蒸鱼、酸辣土豆丝、炒时蔬、地三鲜、小鸡炖蘑菇、葱爆羊肉、水煮鱼、凉拌黄瓜、西红柿炒鸡蛋、干煸四季豆、蒜蓉西兰花、炒油麦菜、可乐鸡翅、干锅花菜、手撕包菜、家常豆腐、韭菜炒鸡蛋、黄瓜炒鸡蛋、木耳炒鸡蛋、辣子鸡丁、...
闽菜最有名的30道菜
成菜后，软嫩柔润，浓郁荤香，但并不油腻，味道丰富。福建菜，又称闽菜，是中国八大菜系之一，以福建为代表，是福建地方特色美食。福建菜谱众多，厦门、福州等地的菜谱各具特色。以下是闽菜中最有名的30道菜：1. 佛跳墙——用牛肉、鲍鱼、蹄筋、豆腐皮、虾、花菇等食材，用砂锅文火慢炖而成，口感...
30种最常吃的蔬菜
详情请查看视频回答
30道经典家常菜四川
30道经典四川家常菜：火锅、回锅肉、宫保鸡丁、夫妻肺片、毛血旺、麻婆豆腐、东坡肘子、水煮牛肉、鱼香肉丝、清蒸江团、钵钵鸡、酸菜鱼、东坡肘子、冷锅鱼、东坡肉、红烧排骨、辣子鸡丁、冷吃兔、钟水饺、蒜泥白肉、啤酒鸭、卤水肥肠、粉蒸肉、牛_、风味鸡、龙抄手、鸡什刀削、松鼠鱼、火爆腰花、冬菜肉末...
三十道家常菜菜谱:精选美食佳肴
在日常的生活中，不论是单身狗，小资一族，还是家庭主妇，都会有一些自己喜欢的家常菜。今天小编为大家准备了三十道家常菜菜谱，从下厨的角度来看，新手也能轻松入手，做出舌尖上的美味佳肴。1. 糖醋小排 原料：小排500克、白糖20克、白醋25克、番茄酱30克、酱油12克、盐适量，生姜、葱花少许。做法：...
30道最经典广东菜
2、白切贵妃鸡 特点：著名的粤式菜肴。以贵妃鸡为原料，肉质鲜美，制作方法特别，蘸酱食用即可。3、广州文昌鸡 特点：著名广州菜肴以海南岛文昌鸡为主料，配以火腿、鸡肝、郊菜，经煮、蒸、炒而成。此菜造型美观，芡汁明亮。4、红烧乳鸽 特点：粤菜中的经典菜式，外脆肉嫩，色香味俱全。5、蜜汁...
30道经典砂锅菜谱
砂锅菜是中国传统的一种烹饪方式，以砂锅为器具，烹制出具有火候、口感、营养丰富的菜品。以下是30道经典砂锅菜谱：1.莴笋炒肉砂锅 2.辣子鸡砂锅 3.冬瓜排骨砂锅 4.香辣牛蛙砂锅 5.腰花豆腐砂锅 6.鲫鱼豆腐砂锅 7.红烧狮子头砂锅 8.南瓜排骨砂锅 9.蛤蜊豆腐砂锅 10.红烧黄鱼砂锅 11.金钩菜花砂锅 ...
南丰县珍欣回答： 1)肉片抄酸菜2)五花肉冻豆付炖酸菜丝.(辽宁)3)扇贝抄酸菜丝.(大连)4)肉片酸菜丝炖土豆块(土豆要酸菜熟后在下).(辽宁)5)酸菜炖五花肉熟后在放入猪血肠,后汤开即食.(东北)6)酸菜饺子(鸡肉\猪肉\牛肉\羊肉)
督娇13037652831问： 酸菜都能做哪些菜 - ？
南丰县珍欣回答： 酸菜鱼材料: 鲜鱼500克,酸菜50克,盐5克,酱油20克,醋10克,泡辣椒3个,葱20克,姜25克,蒜15克,料酒40克,油100克,汤和调水淀粉适量. 作法: 1.鱼拣净,酸菜,辣椒切丝. 2.起油锅,将鱼放入炸至两面金黄色,捞出. 3.另起油锅,...
督娇13037652831问： 酸菜炒什么最好吃 - ？
南丰县珍欣回答： 我最最最喜欢吃酸菜炒肉肺子,炒好了以后扮点辣椒油,好香啊!
督娇13037652831问： 酸菜 能做什么菜 - ？
南丰县珍欣回答： 酸菜鱼 酸菜炖粉条 炒酸菜 酸菜炖猪肉 ……等等很多搭配,基本上和白菜搭配的菜品,和酸菜都能搭配.
督娇13037652831问： 酸菜配哪些菜烧 - ？
南丰县珍欣回答： 做法1 将酸菜泡在清水里1HR2 将酸菜切成1cm左右的小丁,并放入滚水中煮2~3分钟3 放入2大匙油,致游热.将葱、姜末先放入锅中爆香4 放入绞肉炒至半熟5 在放入酸菜、豆干拌炒,并放入调味料拌炒上色.(最后放入辣椒调一下色)
督娇13037652831问： 酸菜怎么做好吃？
南丰县珍欣回答： 酸菜炒牛肉 此菜营养丰富,孕早期妇女食用能获得全面的营养素,有利于胎儿神经系统、骨骼等各器官的发育,增强孕妇体质. 原料: 牛肉250克,酸菜250克,白糖、酱油、淀粉、花生油各适量,盐少许. 制作: 1、牛肉洗净剁碎,用酱油和...
督娇13037652831问： 东北酸菜做法大全 - ？
南丰县珍欣回答： 东北酸菜步骤1 将白菜掰去外面的老菜帮,削去白菜头,然后清水洗干净,甩一甩里面的水分备用,如果缸口较小或者想腌的快一些,可以将白菜竖着剖开成两半; 步骤2 东北酸菜的做法大全 将腌菜缸洗干净,擦干,然后在缸底撒一把盐(粒盐...
督娇13037652831问： 酸菜怎么做好吃 - ？
南丰县珍欣回答： 酸菜的吃法 酸菜,是东北居民冬季喜食的腌渍菜.身处他乡的东北人,把酸菜视为具有代表性的家乡菜.近几年,南方人也像东北人吃南方风味菜一样,开始品味东北风味酸菜,但对酸菜如何吃却很生疏. 历来酸菜作为家渍菜,不登大雅之堂...
督娇13037652831问： 酸菜怎么炒好吃 - ？
南丰县珍欣回答： 经典的吃法 1. 酸菜鱼 鱼(草鱼.做酸菜鱼要用鱼身的上半部是最好了的.切成片不要太厚,也不能太薄,大概是一厘米厚左右.分量不要太多,自己把握.) 酸菜(市场上都有买的,超市也有卖的.而且它上面也标明了是做酸菜鱼,已经...
督娇13037652831问： 酸菜调料都能做什么菜 - ？
南丰县珍欣回答： 酸菜炖排骨、汆白肉.
