软软的白色有嚼劲的糕点
海南烧烤摊中有一种糯糯的很有嚼劲的白色的东西是什么啊? 熟了以后...
年糕
马蹄糕想要有弹性又有嚼劲,应该怎么做呢?
马蹄糕——夏天的必备降暑佳品，口感Q弹，特别爽口。马蹄糕有好几种做法，有椰汁千层马蹄糕，芒果千层马蹄糕等，今天我给大家介绍的是最普通的一种，比较适合新手朋友学习。切块。注意如果刀工一般不能将马蹄切成细碎的形状，可以用刀背在马蹄已经被切碎的时候进行拍打。如此便能快速地呈现出所要的细碎形...
怎样做出软糯Q 弹有嚼劲的水晶米糕?
水晶米糕是一种传统的亚洲甜点，以其软糯、Q弹的口感和晶莹剔透的外观而受到喜爱。要做出好吃的水晶米糕，需要精心选择材料和掌握正确的烹饪技巧。以下是制作水晶米糕的详细步骤：材料准备：糯米：500克 白糖：适量（根据个人口味调整）水：适量 油：少许（用于涂抹模具）食用色素或天然色素（如菠菜汁、红薯...
...不是面包。是长条形的。白色。口感是有嚼劲的。像是加了木薯粉。忘 ...
应该也是叫麻薯 只是形状是长条的
儿子想吃蒸的米发糕,怎么做香甜有嚼劲的米发糕?
中式面点的种类数不胜数，包子、馒头、饺子这些是我们比较常见的，还有一类就是发糕。发糕有加入南瓜、紫薯等食材的，还有加入各种杂粮，例如玉米面、黑米面等，但我最喜欢的就是大米发糕，外表洁白如玉，口感松软又不失嚼劲，吃起来香甜美味，更像是一款糕点。大米发糕，顾名思义肯定和大米有关系，没错...
BWAEX:那些儿时的老式糕点,你还记得多少呢?
形似沙琪玛，但是口感非常硬，咬起来很费牙，然而喜欢的就是这嘎吱嘎吱嚼劲儿。吃了这么多年的“硬沙琪玛”，我也是刚刚这道它有一个很美的名字——芙蓉切，是不是也勾起了你的儿时记忆。绿豆糕 汕樟林古港，是明清年代“红头船”的“通洋总汇之地”。每逢中秋佳节，千家万户手巧艺妙的贤惠妇女，常...
Q弹有嚼劲的椰汁马蹄糕,怎么做才好吃
1、只要调好两款粉浆，接下来就可以自由发挥了，椰汁马蹄糕到底是蒸三层、五层还是九层都由你决定。2、制作椰汁马蹄糕的时候，加入的粉浆越薄，蒸的时间就越短，反之则越长。3、如何判断粉浆有没有蒸熟呢？当黄糖粉浆变透明，白色的椰浆粉浆表面没有流动的液体时，就代表蒸熟了，可以加入下一层粉...
衢州水晶糕怎么做,有嚼劲的那种
要放明矾才会有嚼劲 1、将1公斤淀粉加10公斤水放入锅中，边搅拌边加热，搅至汁液变粘稠时，加入30克明矾和少量食用色素，搅匀后熬煮片刻，当搅动感到轻松表明已熟，可出锅倒入事先准备好的容器，冷却后即成。2、将1公斤淀粉和温水2公斤，明矾粉20克，调和均匀后，冲入1.5公斤沸水,边冲边搅,使...
关于米糕的种类
茯苓糕又叫作“复明糕”，属于闽南地区民间传统手工美食，就是把茯苓烘干打成粉，加入面粉中，最后蒸制而成，吃着香甜，口感松松软软的，还特别有嚼劲。05.凉糕 凉糕属于四川宜宾的一种传统特色美食，主要是由米浆熬制而成，再搭配上红糖水，吃着清爽可口，香甜沙软，口感滑嫩，感到热的时候，吃上...
外面买的马蹄糕特别有嚼劲,怎样才能够做出好吃的马蹄糕?
煮成糖水。先把马蹄粉粉两份，一份和清水搅拌过滤是生浆，一份和椰浆和牛奶搅拌过滤，在熬糖浆，用红糖颜色好看，然后一成生浆一成熟浆，熟浆要煮成流水壮，然后蒸一层一层的蒸最后可以放些熟燕麦，马蹄糕就有嚼劲取半碗生粉浆（大约100ml左右）倒入煮好的糖水中，搅拌均匀，做成熟粉浆。
常熟市倍他回答： 80g白糖加入200g温水中,搅拌至融化 加入150g糯米粉和75g澄粉,搅拌均匀至无颗粒 再加入40g色拉油,搅拌均匀至水油混合(面糊中看不到色拉油) 容器内壁刷色拉油 把搅拌好的面糊倒入,静置40分钟 冷水入锅,水开后蒸30分钟.蒸好脱模,待凉后用刀蘸水切块,撒上干桂花,浇上蜂蜜水即可
祝支18924302135问： 记得90年代吃过一种白色的糕点,类似于发糕,多孔,很软,一般切成方块卖,上面有青丝红丝. - ？
常熟市倍他回答： 那个叫丰糕,是桐城的特产,我们这一般只有过年时才开始卖,最近好像也开始卖了.
祝支18924302135问： 白色的糕点叫什么,有点清凉,切片的 - ？
常熟市倍他回答： 凉糕
祝支18924302135问： 上海人最爱的十大零食是什么? - ？
常熟市倍他回答： 上海人最爱的十大零食是:分别是薄荷糕、七宝方糕、城隍庙五香豆、金泽状元糕、上海梨膏糖、高桥松饼、一捏酥、叶榭软糕、万年青饼干、大白兔奶糖.上海的美食琳琅满目,除了各式本地美食,还有不少零食食品.上海人最爱的零食有...
祝支18924302135问： 硬硬的白色零食像糕点一样 很有嚼劲,是什么呢… - ？
常熟市倍他回答： 包装的小汤圆,巧克力,小面包,但是建议不要选择味道太重的东西
祝支18924302135问： 芡实糕好吃吗 ？
常熟市倍他回答： 芡实糕很多人都爱吃,且有很好的药用功效,芡实糕是有西塘最早研发的,口感比八珍糕要细腻些,有嚼劲,是蒸制而成的.它有益肾,补脾,固涩的功效,适用于小儿慢性脾虚腹泻、肾虚遗尿,对于感冒发烧的病人则不宜服用.芡实糕是一种松软的传统特色糕点,主要材料有鲜芡实、大米粉(糯米粉)等,辅料有白糖,由浙江嘉善西塘古镇居民最早制作并流传至今.
祝支18924302135问： 外面买的马蹄糕特别有嚼劲,怎样才能够做出好吃的马蹄糕? - ？
常熟市倍他回答： 马蹄糕是我来到广东之后才吃到的小糕点,滋味上清润清甜而不腻,口感上Q弹有嚼劲,但不是添加剂胶质的那种廉价感,算是一种很讨人喜欢的糕点,尤其夏日里吃
祝支18924302135问： 仔仔糕怎么做的,样子和果冻差不多,囗感很有嚼劲 - ？
常熟市倍他回答： 原料:糯米粉450克,大米粉300克,豆沙馅250克.谪料:白糖300克.方糕做法1.将糯米粉、大米粉掺和在一起,白糖溶于水中,分次加入米粉中,揉匀,静置1—2小时.2.取方糕木框(无木框可用其他容器代替),把活动的边框装好,将揉好的米粉铺平,铺上屉布,装上底板,再将木框翻身,去掉原底的木格,在粉槽凹下去的中间部分放入豆沙馅,表面再铺一层米粉,盖住馅料,用长尺刮平,并且轻轻地压一压,按活动木框上的格,用快刀划过.3.连糕生坯带框架一同上笼,蒸25分钟即熟,取出,撤去木框,用刀轻轻铲下 .
祝支18924302135问： 小时候在闽南吃过几年的纯白色糕点,已经很多年没再吃到过了,很想念. - ？
常熟市倍他回答： 据我所知这个是“西谷米,有分大中小几种,我们煮甜品加入来增加粘稠度和口感,台湾加入奶茶变成珍珠奶茶,本身没有味道.
祝支18924302135问： 柳州那里有卖椰子糕啊?? 就是海南特产? 白白的 很有嚼劲!! 香香的!! - ？
常熟市倍他回答： 大超市和特产店应该都会有 我上次买记得是在南城买的 现在不知道还卖不卖 你去找找看吧
