西红柿牛腩的简易做法
红烧牛腩的做法 最正宗的做法
红烧牛腩的做法：食材（工具）：牛腩一块，食用油、老抽、葱、姜末、蒜片、花椒、盐。1、新鲜牛腩冷水入锅焯水。2、煮开后捞出切块。3、放入油，花椒，姜片，葱炒香。4、倒入牛腩翻炒均匀。5、倒入料酒，老抽，白糖，盐翻炒上色，熟后装盘即可。红烧牛腩介绍：红烧牛腩是四川省传统的特色名菜，属于...
红烧牛腩怎么做?
红烧牛腩是一道非常知名的川菜系菜肴,备受很多人的钟爱。牛腩是牛腹腔牛肋处的绵软全身肌肉,含有筋、肉、油花的牛羊肉小块,肉质地尤其嫩滑筋道有嚼劲。虽然牛腩的做法多种多样,但唯有红烧牛腩在家常菜中最为常见,不仅味道鲜美,最重要的是营养健康。所以今天教大家红烧牛腩的做法,喜欢吃牛腩的小伙伴不要错过啦!
红烧牛腩的做法 最正宗的做法窍门
用料 牛腩 500克 土豆 2个 八角 1-2个 葱 2根 姜 几片 胡萝卜 1根 冰糖 几块 老抽 1勺 花椒 数粒 生抽 2勺 豆瓣酱 一大勺 盐 一勺 醋 小半勺 红烧牛腩的做法 牛腩提前泡出血水，在高压锅里加姜片、葱段、料酒炖软捞出。这样再烧土豆比较快。
正宗红烧牛肉的家常做法
主料：牛腩 辅料：葱、姜、蒜、八角、干辣椒、山楂 调料：江米酒、老抽、十三香、食盐 1准备好食材，牛腩切成大小均匀5厘米左右的块状。2锅中放入适量冷水，牛肉块放入锅中，大火烧开，焯水去血沫。3捞出后倒入适量米酒和酱油腌制15—20分钟。4高压锅内加入适量冷水，大火烧开，放入腌制好的牛肉块，...
红烧牛腩的做法
大家好~今天给大家带来超级详细的红烧牛腩的做法 ,软糯酥烂,味道纯正。还不快快学起来。 原料:牛腩、油、盐、姜蒜、冰糖、老抽、葱、八角、桂皮。 做法步骤: 第1步、牛腩加入老抽盐腌制十五分钟。 第2步、锅中烧水,水开。 第3步、下入牛腩焯水。 第4步、水开,煮五分钟左右。 第5步、起锅放油。加入姜...
红烧牛腩的做法
详情请查看视频回答
红烧牛腩的常见做法?
超级无敌好吃下饭的红烧牛肉(炖牛腩的做法 1.浸泡:牛腩切小块,清洗浸泡30分钟,多洗洗。去除血水。2:焯水:冷水入锅,放入牛腩。再加入适量料酒,葱姜。小火慢慢煮开,等火开后,撇去浮沫。把牛腩去取沥水备用。(汤别扔掉) 请点击输入图片描述 准备食材,八角,香叶,桂皮,肉桂。葱姜蒜切小块。 请点击输入图片描述...
家庭版红烧牛肉的做法
用料 主料 请点击输入图片描述 牛腩300克 辅料 姜 4片 花椒 30粒 大料 2个 植物油 2汤匙 盐 1\/2茶匙 干辣椒 3个 香叶 4片 桂皮 1块 葱 1\/2根 蒜 4瓣 醋 2茶匙 红烧汁 2茶匙 味精 1\/2茶匙 山楂 5克 红烧牛肉的做法 1.将恒都有机牛腩肉洗净切块 请点击输入图片描述 2.牛肉冷水下...
红烧牛腩的家常做法大全窍门
红烧牛腩的家常做法，只需二步，牛腩软嫩酥烂，味道纯正 牛腩，即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，是指带有筋、肉、油花的肉块，这只是一种统称。而牛在我国的大部分地区皆有饲养。牛肉含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素、钙、磷、铁等成分。能提高机体抗病能力，对补充失血和修复组织等方面特别适宜。红...
正宗红烧牛肉的做法大全
用料：牛肉2000克、桂皮1块、香叶2片、姜10片、葱0.5根、生抽3勺、红烧汁85克、糖10克。步骤：1、牛肉用纯净水浸泡2小时中间换水3次。烧一锅开水，加料酒和姜片，把牛肉块放进去焯水后捞出。2、锅内放油，放入糖小火炒化炒至变色，正常是用冰糖，我在控糖就用了零卡糖。3、加入牛肉继续翻...
红花岗区蛾贞回答： 鲜香浓稠的西红柿牛腩 牛腩 500克西红柿 200克胡萝卜 适量洋葱 适量姜 适量蒜 适量盐 适量糖 适量鸡精 适量草果 适量香叶 适量豆蔻 适量小茴香 适量桂皮 适量胡椒粉 适量花椒 适量白醋 适量小贴士 西红柿煸炒一定要炒到沙拉状,这样颜色会更好.炒好后加水一定要一次加足,否则汤汁浓度不够,口感也不好.加入白醋可以使牛肉更加软烂.为了汤汁又稠又浓最后要大火煮至5分钟.关火后加入西红柿酱是为了味道更好,保持了西红柿原有的清新味. http://home.meishichina.com/recipe-33678.html
酆范17024831913问： 西红柿炖牛腩的做法 - ？
红花岗区蛾贞回答： 原料: 牛腩50 番茄炖牛腩 0g、番茄500g. 辅料: 桂皮1小块、大料3枚、葱一段、姜几片、干辣椒5个. 调料: 料酒1大勺(15ml)、生抽1小勺(5ml)、盐4g. 做法: 1、牛腩切1cm见方的小块; 2、用清水泡3小时左右,半小时换...
酆范17024831913问： 番茄牛腩的正宗做法有哪些? ？
红花岗区蛾贞回答： 番茄牛腩,也就是一种用西红柿和牛腱二种关键的食物制做而成的一道菜.因为西红柿具备多种多样微量元素,例如苹果酸、柠檬酸钠、番茄素等,能够 促进消化,调节胃...
酆范17024831913问： 西红柿牛腩的制作方法 - ？
红花岗区蛾贞回答： 西红柿炖牛腩的制作材料:主料:牛肉;西红柿(4个小的).花椒、大料少许.西红柿炖牛腩的做法:1、将锅中做水,然后将牛肉洗净切成小块,水开后可以一边切一边下肉.然后就是盖上盖炖.因为肉很干净,不用在过水了,也不会很腻!...
酆范17024831913问： 怎样做西红柿炖牛腩？
红花岗区蛾贞回答： 西红柿炖牛腩,做起来非常简单,而且口口流香,建议使用白瓷大煲炖,这样费时间,但是比高压锅弄出来的味道好很多. 制作方法:材料:牛腩(一定是牛腩,牛肉比牛腩炖出来的效果差很多)2斤、西红柿2个、胡萝卜2根、葱姜桂皮八角若...
酆范17024831913问： 番茄牛腩是怎么做的? - ？
红花岗区蛾贞回答： 西红柿炖牛腩的做法(无糖橙汁) 主料:牛腩、西红柿 辅料:大料、大葱段、香菜碎 姜片牛腩飞水,撇末盛出待用 ;西红柿切块开始:冷水下牛腩(水要大大的没过肉肉),大火烧开,放少许白醋(让肉肉较快的炖烂),放入大料、葱段...
酆范17024831913问： 番茄牛腩煲怎么做?我是个新手麻烦把步骤写详细点谢谢 ？
红花岗区蛾贞回答： 主料:牛腩一斤、胡萝卜一根 配料:番茄沙司、老抽、盐、鸡精、白糖、大料、葱、姜 做法:(一)牛腩切块先用水加葱、姜、酒煮开后捞起备用 (二)胡萝卜切块、洋葱切丝、大蒜切片,放入两匙热油中炒过,加入牛腩拌炒均匀后加入调味料煮开,移入保温外锅中焖煮两小时即可.
酆范17024831913问： 番茄炖牛腩最简单的做法是? - ？
红花岗区蛾贞回答： 1.牛腩切1cm见方的小块.用清水泡3小时左右,半小时换一次水,每次换水记得冲洗干净,泡好的牛腩洗净沥去水份 2.番茄洗净切块3.锅内烧热油,放桂皮,大料煸香4.倒入沥去水份的牛腩翻炒至变色5.把炒好的牛腩转至炖锅,加开水没过牛腩放入料酒、生抽、葱姜、干辣椒;大火烧开,小火焖1小时6.一小时后加入番茄继续炖1小时,出锅前加盐即可
酆范17024831913问： 番茄牛腩的做法 - ？
红花岗区蛾贞回答： 番茄牛腩 主料: 牛腩、番茄各约320克,八角1粒,青椒2个,葱1条(切段),蒜1瓣(拍裂),姜1块(切片),油4又1/2汤匙,水溶粟粉1/2汤匙. 配料: 调味料:生抽2汤匙,盐1/4茶匙,糖1茶匙,胡椒粉适量. 做法: 1、牛腩洗净切大块,下3/2汤匙油拌匀,加入八角及适量清水(约5碗),中火炆煮约1小时,至汁液余约2/3杯(留用). 2、番茄去蒂切角块,青椒去籽切大块. 3、烧热3汤匙油,下青椒略炒即取出,再下葱、蒜、姜炒匀,加(1)的牛腩及番茄,兜匀. 4、调匀调味料,拌入(3)的牛腩中,加(1)的牛腩汁,煮滚,加青椒炒匀,以粟粉水勾芡即成
