笋子的家常做法
家常酱肘子怎么做好吃的4种做法
材料：猪肘子1只 1600克酱肉香料： 姜5片 京葱1根 花椒10颗 八角4颗 桂皮1块 香叶3张 小茴香15颗调味料：北京黄酱 2大匙（腌制） 北京黄酱1又1\/2大匙（酱肉） 生抽2大匙 花雕酒1大匙 冰糖25克做法：用利刀将肘子割开一边，取出内部的大骨。用2大匙黄酱将肘子两面涂抹均匀，腌制60分钟。...
蛏子的家常做法爆炒
下面我来教教你:将蛏子用清水冲洗干净,去除泥沙和杂质。然后,将锅烧热,加入适量的食用油,放入葱姜蒜爆香,再加入切好的青红椒和洋葱翻炒均匀。接着,加入蛏子肉翻炒,加入适量的料酒、生抽、盐和鸡精调味,快速翻炒均匀,让蛏子充分吸收调料的味道。撒上葱花和香菜,即可出锅享用。 抢首赞 评论 分享 举报 ...
肘子肉的家常做法
肘子肉的家常做法，如下：工具\/材料：猪前肘1整个（3斤左右），香辣汁120克，冰糖8颗，干辣椒8颗。1、肘子去骨，一分两半，将皮朝下放在烧热锅中，烧掉杂毛，去掉猪皮的腥气肘子去骨，一分两半，将皮朝下放在烧热锅中，烧掉杂毛，去掉猪皮的腥气。2、肘子入锅，加入冰糖和干辣椒，再倒入120克...
肉粽子的做法,肉粽子怎么做好吃,肉粽子的家常
材料 主料：糯米1200克，肥瘦猪肉1200克，调料：盐10克，酱油80克，味精4克，白砂糖6克，白酒10克 做法 1.糯米放在淘箩内，淘净后在水中静放15分钟，沥干水，然后将米倒入木盆内，依次加糖，适量精盐，少许红酱油，搅匀。2.将粽叶400克洗净，放入锅中，加水煮软捞起，沥水，备用。3.将猪肉洗净，...
猪腰子的做法大全家常做法
腰花的家常做法如下：1、去掉腰花表皮的筋膜，从中间片开，去掉腰臊后打花刀，再切成长条，洗净后先加入盐、葱段、姜片、料酒腌制10分钟，冲洗干净后拌匀湿淀粉。2、锅内放入色拉油，烧至五成热时，放入腰花和青红椒块，滑油3秒出锅，捞出控油。3、锅内放入色拉油200克和泡椒油，烧至五成热时，...
东坡肘子怎么做家常做法川味
东坡肘子 主料 肘子一副两斤多 辅料 油盐鸡精，泡辣椒，豆瓣酱，老抽，醋，白糖，泡菜生姜，蒜，葱，芫芜。适量 东坡肘子的做法步骤 1. 泡菜辣椒，泡菜生姜，四川豆瓣，蒜切细。2. 葱，芫芜切细准备。3. 准备好原料。4. 锅烧热倒入菜籽油，稍热倒入切好的泡菜辣椒豆瓣酱生姜蒜小火炒，加入老抽...
豇豆子的做法大全家常做法有哪些
鱼香豇豆的做法：1、鱼香汁：姜末、蒜末、葱末、剁椒、糖、酱油、醋、香油、牛肉粉拌匀 2、主料豇豆掐去两头，洗净 3、豇豆切成寸段 4、豇豆入锅煮至断生 5、捞出后放入冷水中，拔凉后捞出沥干 6、锅烧热，放入油、花椒、干辣椒煸香后捞出 7、放入豇豆、黄酒翻炒至八、九成熟 8、倒入鱼香汁...
黄瓜子怎么炒的家常做法大全怎么做好吃视频
主料 2人份 黄瓜子(生)500克 调料 八角3粒、花椒1勺、茴香1勺、桂皮2小段、甘草4片、食盐15克 五香瓜子步骤1 将瓜子放入大的漏勺中放入水管下冲去上面的灰尘 步骤2 然后放入锅中加水，加了水瓜子就会飘上来，所以只要用漏勺按压瓜子看见水能没过瓜子就可以了。然后放盐搅匀，住开锅后最好尝一尝...
榆钱子的做法大全家常
榆钱饼则是一种创意十足的家常小吃。将榆钱子洗净后，与面粉、水、盐等原料混合在一起，搅拌成面糊。然后在平底锅中倒入适量的油，将面糊摊成薄饼，煎至两面金黄即可。榆钱饼口感酥脆，清香可口，既可以作为早餐或午餐的主食，也可以作为下午茶的点心。总之，榆钱子的家常做法多种多样，既简单易学又美味...
香酥角子的做法,香酥角子怎么做好吃,香酥角子的家常
先炒好花生米，放凉之后碾碎，把饼干也碾碎，倒进花生里边，再倒入白糖、黑芝麻、椰丝混合做成馅。锅里放清水烧开，放入红糖煮沸融成糖水。往面粉里打入鸡蛋，慢慢加入红糖水和成面团（糖水要一边和面一边加，加到觉得合适就好，不一定全部糖水都放进去的）。用擀面杖把面团擀成一大张薄面皮，用玻璃杯子...
紫阳县瑞素回答： 1.准备好食材:竹笋(这是在超市买的,已经是切丝的,被烧开水汆水过的,如果你买的是生竹笋,自己切丝清洗,烧开水,放进去汆水一会,煮熟后,沥干,备用即可.)2.清洗竹笋3.热锅后倒油4.油热后倒入竹笋5.翻炒6.两分钟后加入盐7.炒几下,加入一些开水8.炒几下,加入酱油9.盖住锅盖一分钟10.开盖翻炒11.关火12.调入味精,翻炒几下,即可出锅.13.摆上桌,即可食用.
定包15971168045问： 生炒竹笋的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
紫阳县瑞素回答： 生炒竹笋的家常做法 1.准备好食材:竹笋2.清洗竹笋3.热锅后倒油4.油热后倒入竹笋5.翻炒6.两分钟后加入盐7.炒几下,加入一些开水8.炒几下,加入酱油9.盖住锅盖一分钟10.开盖翻炒11.关火12.调入味精,翻炒几下,即可出锅.13.摆上桌,即可食用.
定包15971168045问： 竹笋的做法大全,竹笋的家常做法怎么做好吃 - ？
紫阳县瑞素回答： 1. 竹笋适用于炒、烧、拌、炝,也可做配料或馅. 2. 竹笋一年四季皆有,但唯有春笋、冬笋味道最佳.烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤、均鲜嫩清香、是人们喜欢的佳肴之一.食用前应先用开水焯过,以去除笋中的草酸. 3. 竹笋既可以鲜食,也可以加工成干制品或罐头. 4. 靠近笋尖部的地方宜顺切,下部宜横切,这样烹制时不但易熟烂,而且更易入味. 5. 鲜笋存放时不要剥壳,否则会失去清香味.
定包15971168045问： 小笋的家常做法 ？
紫阳县瑞素回答： 坚信大伙儿毫无疑问都看了和吃过小笋吧,小笋是我们普遍的一种食物,小笋不仅能... 因此我们有必要学习培训一下小笋的做法.小笋的做法有多种多样,下面我们介绍一...
定包15971168045问： 怎么做竹笋,好吃点的做法 - ？
紫阳县瑞素回答： 竹笋有润肠、通便、减肥的功效.竹笋炒肉是一道家常菜,不过家常菜一样非常营养美味!下面介绍一下竹笋的做法 竹笋做法之竹笋炒肉: 制作工艺:烧 口味:香辣 主料:冬笋400克 配料:猪里脊肉50克 榨菜25克 调料:植物油50克 大葱5克 ...
定包15971168045问： 急求竹笋的家常做法？
紫阳县瑞素回答： 原料:竹笋、猪后腿肉、姜葱少许,红辣椒一个切丝,调料:盐、生抽、素油、蚝油、芡粉水少许. 做法: 1、竹笋洗净切成薄片,沸水中略焯后捞出放凉; 2、猪后腿肉放入冰箱冷冻室冻硬后拿出,(这样很容易切得很薄),切薄片,然后加点生抽、素油和盐拌匀腌一腌; 3、锅内放素油,中火,放葱姜辣椒炒香后放肉炒变色后再倒入竹笋炒一炒,然后把其余调料全倒进去炒匀,然后加盖小火焖一会,水差不多干了即可,铲出,笋吸了肉味脆香,肉香嫩,可以送掉一大碗饭,爽~~直接炒肉片就很好吃了.
定包15971168045问： 竹笋的做法? - ？
紫阳县瑞素回答： 竹笋炒肉(肉最好是腊肉) 超简单 但很好吃 做法: 1、竹笋剥去外面的硬壳,笋尖最嫩的1/3处切下,笋尖备用; 2、将竹笋剩余的2/3段切成两半,再改刀切成薄片,放入沸水中焯烫一下,然后沥水捞出; 3、腊肉切薄片,放入油锅中慢火炒出...
定包15971168045问： 炒菜笋的做法,炒菜笋怎么做好吃,炒菜笋的家常 - ？
紫阳县瑞素回答： 主料 菜笋500g 辅料 油 适量 盐 适量 肉 适量 胡萝卜 适量 步骤1.准备食材2.肉切片淀粉上浆3.锅烧热放油,油热将肉放入煸炒4.将胡萝卜放入煸炒5.放适量的料酒煸炒6.酱菜笋放入煸炒,放适量的酱油翻炒7.快熟放是适量的盐,炒熟盛盘
定包15971168045问： 请教关于笋的做菜方法有哪些 - ？
紫阳县瑞素回答： 油焖笋是江浙一带最家常的做法之一,浓油赤酱,看起来跟红烧肉似的,口感鲜的一塌糊涂,基本不用放任何配料,就好吃的不得了了. 将焯过水的笋切成滚刀块(切条也可以),锅底倒油,多放一点油,笋很吃油的,然后放入葱花少许(葱其...
定包15971168045问： 做法,竹笋炒鸡蛋怎么做好吃,竹笋炒鸡蛋的家常做法 - ？
紫阳县瑞素回答： 食材明细 春笋适量 鸡蛋适量 葱适量 盐适量 糖适量 料酒适量 胡椒粉适量 鸡精适量 咸鲜口味 炒工艺 十分钟耗时 普通难度 春笋炒鸡蛋的做法步骤1 主料:春笋1根、鸡蛋2个.2 鸡蛋磕在碗里,放些料酒,盐,糖,葱花,打匀.3 锅里油热,放下蛋液,炒熟盛出.4 春笋去衣,洗净,切丝,锅里油热,放下春笋丝煸炒几分钟,放2调羹料酒,煸炒至春笋发蔫.5 把蛋放入,放些盐,鸡精,胡椒粉,葱花,煸匀即可. 小窍门 1.竹笋比较吃油,所以煸炒竹笋时要多放些油.2.竹笋要用油煸透了才好吃.
