怎样煮蚕豆最正宗
蚕豆煮多久可以熟
蚕豆煮15分钟左右可以熟。蚕豆是世界上第三大重要的冬季食用豆作物。蚕豆营养价值较高，其蛋白质含量为25%-35%。蚕豆还富含糖、矿物质、维他命、钙和铁。此外，作为固氮作物，蚕豆可以将自然界中分子态氮转化为氮素化合物，增加土壤氮素含量。蚕豆是人类最早栽培的豆类作物之一，世界上种植蚕豆的有40多...
煮蚕豆怎么煮好吃怎么做好吃
做法：1.蚕豆用清水洗干净，沥水待用；2.炒锅里倒入油，中火加热；3.约一分钟之后倒入蚕豆，翻炒均匀；4.继续炒大约半分钟之后倒入清水，煮至水还有锅底薄薄一层，加入盐，翻炒均匀即可。安徽新东方烹饪专修学院提醒：1、蚕豆的老嫩可以通过蚕豆“嘴”来辨别，老蚕豆的“嘴”上有褐色或者黑色的一条...
蚕豆怎么煮
一、葱香蚕豆 1、准备食材：蚕豆1000克、葱适量、盐1小勺、糖1小勺、水淀粉适量、油适量。2、新鲜蚕豆剥去壳，冲洗一下备用。3、炒锅烧热后放油，下蚕豆快速翻炒。4、加上一小勺盐和糖调味，加入小半碗水淀粉勾芡。5、大火烧煮15分钟左右蚕豆熟透，撒上葱花炒匀即可。二、炒嫩蚕豆 1、准备食...
怎么煮蚕豆好吃又入味
1、蚕豆剥壳，冲洗干净备用。2、准备香叶，干辣椒，八角，花椒，桂皮，清水冲洗一下表面的灰尘。3、起锅烧水，水开下入蚕豆。4、倒入准备好的香料。5、加入足量的盐，蚕豆不易入味。6、煮开继续煮三分钟，关火焖30分钟，好吃的蚕豆就做好了。
干蚕豆怎样煮
水煮五香蚕豆的做法步骤55.盖上锅盖加上高压阀，开火煮。大火煮至气上来后改为小火煮，约8分钟左右即可关火。水煮五香蚕豆的做法步骤66.放置约15分钟后，香喷喷的五香蚕豆就做好了。——是不是很诱人呢。小贴士 本品适宜人群：1、老人、考试期间学生、脑力工作者、高胆固椁、便秘者可以多食用；2、...
水煮五香蚕豆的做法
1. 准备适量的蚕豆、一个八角、一个小米椒、一块姜、一根葱、适量的盐和少许糖。2. 将蚕豆洗净，八角洗净，小米椒洗净切碎，姜去皮洗净切片，葱洗净切段。3. 在锅中加入水，放入蚕豆、八角、小米椒、姜、葱、盐和糖，大火烧开。4. 水滚后改小火继续煮，直到蚕豆绵软即可。1. 准备300克蚕豆、四...
五香蚕豆怎么煮
蚕豆适量 花椒适量 辅料 大料适量 盐适量 干辣椒适量 香叶适量 做法 1.将蚕豆洗净 2.将蚕豆放入锅中 3.准备好花椒，大料，干辣椒，香叶 4.水开后放入干辣椒，花椒，大料，香叶，盐 5.煮15分钟左右即可
怎样煮蚕豆好吃蚕豆好吃的做法介绍
1、食材：蚕豆200克，葱、姜、尖椒各适量，食用油、盐、五香粉各适量，生抽、料酒、花椒适量。2、将买到蚕豆角剥成豆粒，然后用水冲干净，捞入盘中待用。3、将葱剥好，洗干净，切成斜段；将姜块洗干净切成姜丝；将红尖椒洗干净，也切成斜段。4、将炒锅中放入适量的食用油，开火，待油微起泡，...
五香煮蚕豆最正宗的做法
香叶适量、盐适量、小茴香适量、花椒适量、大料适量 五香煮蚕豆 1 蚕豆清洗一下去外皮，用冷水泡泡。2 放在小锅里加清水开火。3 加多一些的盐 4 加入几片香叶 5 加两个大料 6 加一点花椒 7 加点小茴香 8 盖盖子，小火煮十分钟就好了。小贴士 做好以后不要马上吃呢，用原汤泡会儿更入味儿。
新鲜嫩蚕豆怎么煮好吃 蚕豆如何煮好吃
1、嫩蚕豆，大蒜4瓣，小米椒6个，酱油半勺，食盐少许，食用油。2、挑选蚕豆的时候一定要买那种外壳完好，比较饱满的。买回来后把外面的大壳去掉，留下蚕豆粒用清水淘洗一遍，沥干水分待用。3、锅中添水烧开，加入食盐一汤匙，食用油一汤匙，再把蚕豆下锅煮8分钟左右即可捞出，再放入凉水中冷却待用...
靖州苗族侗族自治县特夫回答： 食材明细 蚕豆500g 花椒适量 大料适量 盐适量 五香口味 煮工艺 廿分钟耗时 简单难度 五香蚕豆的做法步骤 1 干蚕豆 2 先用清水洗干净 3 将泡好的蚕豆放入高压锅,压15分钟关火即可
竺颜17518141630问： 蚕豆早餐粥的做法大全 蚕豆早餐粥怎么做最正宗 - ？
靖州苗族侗族自治县特夫回答： 菜谱简介 这道用蚕豆、洋葱和西红柿制作的粥味道非常的棒.在埃及,传统上是用它搭配皮塔饼做早餐.最好是在出产蚕豆的季节用新鲜蚕豆,但不当季的时候完全可用冷藏蚕豆代替. 材料 冷藏蚕豆425克,橄榄油1-2汤匙,大紫洋葱1个,切碎,大西红柿1个,切丁,孜然粉1茶匙,新鲜香芹半把,新鲜柠檬汁4汤匙,盐和现磨黑胡椒粉少许,调味用 做法 1.将蚕豆倒进汤锅加水到刚够淹过蚕豆,煮开. 2.蚕豆煮软之后沥掉一半的水.蚕豆回锅加洋葱、西红柿、橄榄油、孜然、香芹、柠檬汁、盐和胡椒.把蚕豆捣烂后重新烧开,调小火再煮5分钟.将粥抹在皮塔饼上趁热吃.
竺颜17518141630问： 怎样煮蚕豆比较绿呢? ？
靖州苗族侗族自治县特夫回答： 为保持蚕豆的青绿,嫩蚕豆焖的时间不必太长,蚕豆起黑线后,可多加些水,盖锅时间也需长一些
竺颜17518141630问： 榨菜蚕豆羹家常做法,正宗榨菜蚕豆羹怎么做 - ？
靖州苗族侗族自治县特夫回答： 主料:蚕豆2杯 调料:水160ml 榨菜蚕豆羹的做法1.蚕豆去内外壳、炼奶;2.把蚕豆肉洗净,加上0.8L的水;3.用“玉米汁”功能煮;4.25分钟左右即可煮好;5.煮好的蚕豆羹,倒碗中;6.匙上适量的炼奶;7.在蚕豆羹上淋上炼奶,拌均即可食用.
竺颜17518141630问： 葱油浸蚕豆家常做法,正宗葱油浸蚕豆怎么做 - ？
靖州苗族侗族自治县特夫回答： 食材明细 蚕豆1盒 大料1粒 葱1把 花椒10粒左右 盐 糖 葱油浸蚕豆的做法详细步骤 1、去壳蚕豆一盒备用; 2、将生蚕豆多次换水浸泡后,去除豆瓣上端一侧的芽状物,沥水备用; 3、取大料、花椒,略为冲洗干净备用; 4、将2中蚕豆与3中香料混合,上蒸锅隔水蒸熟(约8分钟左右); 5、制葱油:将葱洗净切碎,锅内注油加热,将葱末入锅,中小火炸至焦黄沥油捞出; 6、将4中蒸熟的蚕豆倒入预热好的砂锅内,将5中的热葱油加入调味料淋入,稍微掂匀,加盖浸一会,便可上桌食用.
竺颜17518141630问： 清炒二豆家常做法,正宗清炒二豆怎么做 - ？
靖州苗族侗族自治县特夫回答： 用料主料蚕豆1碗辅料盐 1茶匙花椒粉 1茶匙味精 1茶匙清炒蚕豆米的做法 1. 蚕豆剥壳,得豆米,下开水锅煮2-3分钟 2. 捞起过凉水备用 3. 锅里下油,放两节干辣椒,几颗花椒煎香,花椒捞起来弃之不用 4. 下豆米翻炒一两分钟,下盐 花椒粉 鸡精调味起锅烹饪技巧 1.如果蚕豆比较嫩的话也可连壳子一起煮十来分钟再回锅炒,一样很好吃; 2.剥壳后的豆米只需要焯水一两分钟,时间切记不要太长,否则会煮烂; 3.这道菜最大程度还原了食材本身的味道,调料还可以精简到只用盐巴.
竺颜17518141630问： 五香蚕豆的做法 - ？
靖州苗族侗族自治县特夫回答： 五香蚕豆的做法原料:蚕豆,500克;精盐,10克;花椒,八角,桂皮,丁香,姜片,味精各少许.调料:做法:(1)将蚕豆放入清水浸泡2-3小时,捞出用刀在蚕豆上轻轻划一下待用.(2)锅上火加适量的水,...
竺颜17518141630问： 关于重庆怪味胡豆(有的地方也把胡豆叫做蚕豆,或者罗汉豆)的做法 - ？
靖州苗族侗族自治县特夫回答： 1.胡豆浸泡:浸泡时用冷水,以淹过胡豆为宜,在气温36℃以上条件下浸泡12小时左右,气温在30℃以下浸泡30小时左右,气温在10℃以下需浸泡48小时以上. 2.去“嘴”:胡豆浸泡后必须去“嘴”,即破除芽部的外壳,油炸后才酥脆. 3....
竺颜17518141630问： 蚕豆肉末汤怎么做如何做好吃 - ？
靖州苗族侗族自治县特夫回答： 蚕豆肉末汤的做法主料:蚕豆适量,肉末适量,淀粉15g,盐适量 步骤:1. 将锅预热倒入猪油或者色拉油,油熟加入蚕豆翻炒,炒到油绿色.2. 加入250ml水大火煮开.3. 在等水开的时候,将淀粉适量倒入小碗加入一汤勺水搅拌,加入肉末均匀搅拌放少许盐,待用.4. 等蚕豆煮至裂开就可以放肉末了.5. 加入少许盐,小火慢炖,个人喜欢蚕豆熟透了.
竺颜17518141630问： 自制茴香豆怎么做好吃 - ？
靖州苗族侗族自治县特夫回答： 茴香豆的做法1.菜场买回的豆子,回家细看发现都蛮老了,只能煮了吃2.准备好调味料3.锅里加适量的水放入洗干净的豆子4.把调味料也放入5.大火煮开后转小火煮15分钟加点盐调味6.我还加了点砂糖7.再煮到豆子酥软后加点鸡精,关火浸泡20分钟8.然后捞出豆子
