怎样泡发干海参视频
教你0失败正确好用的淡干海参泡发方法
教你0失败正确好用的淡干海参泡发方法 1.海参洗净后加入适量的纯净水,放入冰箱冷藏泡发48~72小时每8小时换一次纯净水。 2.将泡发了48小时的海参,从中间洞洞的地方上下剪开,挤去海参的白色沙嘴,用剪刀把白色的筋膜剪成三到四段,筋膜剪开有助于二次泡发海参会发的更大一些。 3.清理完的海参用纯净水洗干净...
如何泡干海参
干海参的泡法如下：干海参是海参经过加工后的制成品，其优点是营养成分比鲜海参更容易被人体吸收，而且比较方便运输。如果干燥之后密封保存的话，最长可以保存两、三年。在泡发干海参之前，首先要用纯净水洗掉“盐干海参”表面的盐分，而淡干海参就不需要清洗。在浸泡干海参之前，要选择纯净水来浸泡。接...
淡干海参怎么泡发?
海参泡发全攻略！没想到海参竟如此“娇气”，动不动就自溶
干海参怎么泡发快又好
干海参泡发快又好的方法如下：材料准备：纯净水、海参等。1、把干海参放到无油无盐的干净容器内，倒入纯净水泡一天。2、一般泡发至2至3倍，摸着软了以后就可以处理内脏了。3、拿干净的剪刀掏去内脏和嘴。4、这部很关键，把海参内部拿刀划几段。5、干净锅里倒入纯净水和收拾好的海参煮，大火煮沸后...
干海参怎么泡发
转载：干海参怎么泡发， 海参是美味珍馐,百补之首,食用起来自然很多讲究,绝不能像对待萝卜白菜那样粗鲁简单。对于淡干海参能不能发好是关键。发得好，吃起来肉细滑、柔软而有弹性，味道鲜美；发得不好，则影响质量和味道，这里简单介绍一下干海参怎么泡发：1、将海参用水清洗，把表面盐份去掉 。取...
干海参的正确泡发方法
海参正确泡发的方法如下：1、准备好纯净水、无油器皿、淡干海参，将海参放入纯净水中，置入冰箱冷藏保存，每12小时换一次水，浸泡2-3天，海参没有硬心即可。2、将海参沿腹部纵向剪开，剪掉沙嘴，去除里面的杂物，将内筋横着划断成三等份或者四等份。3、把海参放入无油锅中，填满纯净水，大火烧开后...
海参如何泡发比较好?
海参先浸泡24小时到48小时，去除内脏，再浸泡24小时到48小时，这样泡发比较好，海参才算是彻底泡发了。下面介绍做法：准备材料：干海参、清水 制作步骤：1、将干海参放入盛有纯净水的容器，浸泡24-48小时。2、泡发后的海参从尾部至头部沿腹部中线剪开。3、取出海参的内筋。此步骤可以不用去，因为...
干海参怎么样泡发
海参这种食材非常珍贵，它可以新鲜吃，也可以制作成干海参，适当的吃一些海参能够抵抗肿瘤，避免动脉硬化疾病出现，如果是干海参制作之前就需要泡发一下，下面就跟着来看一下干海参怎么样泡发。干海参怎么样泡发 泡发干海参需要先把它放到一个容器当中，加入纯净水，完全浸泡住海参，放到冰箱里面保存，...
如何泡发海参?泡发海参要注意什么?
海参先浸泡24小时到48小时，去除内脏，再浸泡24小时到48小时，这样泡发比较好，海参才算是彻底泡发了。下面介绍做法：准备材料：干海参、清水 制作步骤：1、将干海参放入盛有纯净水的容器，浸泡24-48小时。2、泡发后的海参从尾部至头部沿腹部中线剪开。3、取出海参的内筋。此步骤可以不用去，因为...
干海参要怎么泡发
步骤一、清洗 海参在泡发之前应该要做好清洗工作，需要将它放进在纯净无油的容器里面，水量应该要超过海参的表面，需要慢慢的清洗表面的杂质和盐分。步骤二、浸泡 海参如果不是新鲜的，那么就需要放在清水里面进行浸泡，尽可能选择纯净水会比较好，然后需要放在0度到5度的环境中48个小时。需要注意的是，...
大竹县重感回答： 海参尽量选择北方的,野生海参100克分两次泡发,先把一半海参取出来,剩下放在塑料袋里把口捆严. 找一个干净的盘,不要有油渍,将海参放到盘子里,把海参洗干净,泡到纯净水里,放入冰箱冷藏,每天取出来换一次水. 泡1到2天后海参开始变软,把海参的肚子剪开去掉海参的牙齿,把海参冲洗干净,将锅中放入足量的水烧开放入海参,转小火煮30到60分钟左右,煮到海参可以轻轻用筷子插透,关火待水自然冷却,取出放到一个干净的盆里,加入纯净水泡,还是要放到冰箱里冷藏,每天换一次纯净水,两天就可以.泡发好的海参可以直接食用,也可以用来做一些其它食物,如果吃不了,可以用保鲜膜包好放置冰箱冷冻.
牛盼13979497406问： 如何泡发干海参并清洗干净 - ？
大竹县重感回答： 海参的泡发步骤送给你 1将要发的干海参用清水冲洗洗掉表面的浮尘. 2.找一个干净的无油的容器盛海参,用纯净水浸泡24个小时,将干海参泡软.记住这一步的关键是“干净无油的容器+纯净水. 3.将泡软的海参沿腹部用剪刀剪开,剪去内脏和前头发硬的沙嘴,冲洗干净 4.将泡软的海参放进高压锅加入纯净水没过海参两到3厘米,开锅后,压阀小火煮10分钟,关火后自然减压.(不去阀). 5.将煮好的海参再次清洗干净,重新放入干净无油的容器里再次加入纯净水密封后,放入冰箱冷藏浸泡48到72小时.每 12小时左右换一次水.发好的海参晶莹剔透.个头是泡发前的三~五倍,一次吃不完,可以用小型保鲜袋单个分装严实后冷冻保存,吃前取出自然解冻就可以了.
牛盼13979497406问： 野生海参怎么泡发最好 - ？
大竹县重感回答： 第一步:将买回家的干海参,放到一个无水无油的盆内,加入适量的纯净水,轻轻地搓洗,将海参表面的浮灰,清洗干净.第二步:将海参放到盆内,加入适量的纯净水,水要没过海参10厘米高,然后将盆放到冰箱保鲜层(冰箱温度设在3-5度...
牛盼13979497406问： 干海参怎么发泡? - ？
大竹县重感回答： 首先干海参用自来水直接冲洗,洗掉表面少许微尘.然后凉纯净水泡24小时左右,中间换水2次直至将海参泡软,将泡软的海参从腹部纵向剖开,去掉海参前端牙状物,洗干净锅(锅内不能有一点油),重新加入纯净水,上无油锅加盖煮沸,改用中火35-50分钟,关火后加盖焖至自然凉透.换新的凉纯净水,泡48小时左右,中间换水2-3次,发好后即可食用.
牛盼13979497406问： 干海参如何泡发 - ？
大竹县重感回答： 将海参置于清水浸泡时间24小时左右,去除沙嘴,洗净腹部吸盘可能存留的少量沙子. 1. 将冲洗干净的海参放入无油的锅内,加水加盖煮沸即改为小火微沸40分钟左右(保持文火即可,不可大火翻开),断火放置至常温,带水置于冰箱冷藏室...
牛盼13979497406问： 如何发海参 - ？
大竹县重感回答： 1、将干海参用自来水直接冲洗1分钟,洗掉表面少许微尘.2、置于凉纯净水中泡24小时左右,中间换水2次直至将海参泡软.3、煮沸一锅水,放入海参,中火煮半个小时左右(要盖锅盖),然后关火不要动,使其焖至水冷却(勿揭锅盖). ...
牛盼13979497406问： 干海参怎么泡开 - ？
大竹县重感回答： 海参发泡方法步骤如下:.第一:选择干净的器皿,把干海参在自来水中冲洗一分钟,洗去表面浮尘.第二:把海参放置0-5摄氏度的水中浸泡24-38小时,中间换水两次,直至海参泡软.第三:将泡软的海参从腹部破开,取出海参前端牙状物....
牛盼13979497406问： 如何发泡海参？
大竹县重感回答： 两种方法: 一、热泡法先用热水将海参泡24小时(可直接随冷水装入锅内煮开,再加盖焖泡4-5小时),再从腹下开口取出内脏,然后换上新水,上火煮50分钟左右,用原汤泡起来,过24小时后即可. 二、冷水发泡法,将海参浸入清水内,约3天即泡发;取出剖腹去肠杂、腹膜,然后再换清水浸泡,待泡软后即可加工食用.此法在热天要多换几次水,并经常注意是否已变软.俺娘一般用热泡法~~~~
牛盼13979497406问： 干的海参怎么发 - ？
大竹县重感回答： 将干海参用自来水冲洗1分钟,洗掉表面浮尘. 然后将干海参置于0-5度冷纯净水中24小时左右,中间换水2次直至将海参泡软. 将泡软的海参从腹部纵向剖开,去掉海参体内白筋(可另食)和前端牙状物. 添纯净水上无油锅加盖煮沸后,用中火煮20分钟. 换新的0-5度冷纯净水,泡36小时左右,中间换水2次,直至发泡到干海参2倍左右长度即可食用.
牛盼13979497406问： 海参的泡发过程怎样?要详细操作方法 - ？
大竹县重感回答： 海参的抄详细泡发方法: 1.首先将淡干海参拆盒之后放入无油的容器中泡软(每天需换一次水,泡2-3天) 2.泡软后海参无硬芯,就可以剪沙嘴了,将其海参沿腹部纵向剖开,剪掉沙嘴,用流动的自来水清洗海参肚内杂质.(半干海参可直接剪...
