广东炒米粉的正宗做法
新疆炒米粉的制作方式是什么样的?
目前新疆炒面主要有牛肉炒米粉和鸡肉炒米粉两种，有三种口味：微辣、中辣、麻辣。慢慢地，它也扩展到了创新品种，炒馕，炒黄面，汤米粉，拌米粉，炒年糕等创新品种。现在让我来说说它的做法 选择3.0规格的米粉。任何低于3.0的都不能用作新疆炒面。当然，最好能买到新疆本地的特产粉。如果你急着吃...
买的干米粉怎么做好吃
烫米粉的水 5汤匙 家常炒米粉的做法 米粉!!!⚠这里所说的米粉是指☞“干米粉”，一条条好像粉丝的细米粉。米粉的处理方法，是决定整锅米粉口感好坏的关键。煮一锅水，水量需足够浸没米粉。在水里加1茶匙的盐（约5g），和1茶匙的食用油（约5g）。水滚后放入米粉，大火煮30秒-1分...
番茄炒米粉的做法步骤图,番茄炒米粉怎么做
番茄炒米粉的做法步骤 1. 用开水浸泡一小会，沓干 2. 把所有东西都切准备好 3. 把蛋炒脆，猪肉先炒，后再把番茄炒，全部炒好先弄起来后剩点汁，炒米粉，炒蛋烧焦感觉，再把料倒下去炒均匀！完成 小贴士 料不足 可以加点包菜，或者萝卜 ...
米粉的制作方法?
犹以用福寿村的井水制作的“福寿米粉”为正宗。其白如晶冰，滑如青丝，韧如胶簧，粉如花絮，百煮不烂；可煮可炒，可炖可馏，油多不腻，油少不涩。清·康熙二十一年（1682年），清·圣祖玄烨因平定“三藩之乱”，又逢29岁生日，康熙决定提前做圣诞。 消息传至安溪，李光地和堂兄李光斗、叔叔李...
米粉的做法,米粉怎么做好吃?
8. 加入适量的生抽进去翻炒； 9. 最后加入盐和胡椒粉调味即可。【台式新竹炒米粉】原料： 新竹米粉 虾仁 鱼丸 冬笋 香菇 生菜 制作：1. 准备好原材料； 2. 新竹米粉用开水泡上五分钟； 3. 虾仁去壳后从虾背上剥开， 用牙签挑出虾线； 4. 处理好的虾仁加入盐、料酒、姜片和水淀粉腌制一下； ...
怎样炒粉好吃
原料：米粉。配料：大蒜、青菜、尖椒、鸡蛋、盐、酱油、油。做法：1、米粉放入开水中煮8-10分钟，无硬芯即可（但不能煮太久，否则炒时会断） ，倒入漏勺，用自来水冲洗，沥干；2、大蒜青菜尖椒切丝（蔬菜不能太多，否则会出水），鸡蛋打碎炒好；3、油锅烧热，下青菜、大蒜、尖椒爆炒，加盐，炒瘪时...
谁知道炒粉是什么东西吗?
我大概蒸了有半个小时。反正，到时候，会闻到香味很浓。米粉种类按粗细可分为三种.细的如浙江的线粉,云南的 粗的如濑粉.粗细中等的如江西米粉,桂林米粉.一般所说的米粉是指最后一种.以下是南昌炒米粉的做法,适用于江西米粉或桂林米粉.1.水烧开,下米粉煮到7成熟(用筷子用力能夹断),捞出用水冲凉...
用电可以炒米粉吗?求大神
拌匀，等到水干的时候米粉也炒好了，出锅，我家炒就这样，望采纳可以，盐。酱油，清水，米粉，油，米粉用冷水浸泡，松散后虑水保持弹性，打开锅洗干净后放油热锅，之后把米粉放进去，翻炒一下后放酱油，拌匀，等到水干的时候米粉也炒好了，出锅，我家炒就这样，望采纳可以，盐。酱油，...
广西米粉的做法
2.将虾仁汆烫熟；吐司火腿切丝，备用。3.热锅，倒入沙拉油，放入洋葱丝、咖哩粉炒香，加入青椒丝、红甜椒丝、绿豆芽，以小火炒2分钟。4.在作法3中加入水、盐和细砂糖调味，最后放入作法1的米粉炒至水分收干即可。做法三，炒米粉 材料 米粉，黄豆，鸡蛋，姜蒜末，酱油，盐，耗油 做法 1.把米粉...
正中的新疆炒米粉是怎么做的?有西红柿的吗?怎么还会有汤呢?是油还是...
没有西红柿，应该是豆瓣酱或拉皮子之类的，加点水，然后加酱油、盐、番茄酱，高火煮沸即可出锅，绿菜可以放芹菜类的。新疆人不太爱吃太干的东西，所以稍微加点水煮沸成汤了。
镇平县诺碧回答： 第一步,把米粉放到水下泡2~3个小时,第二,准备材料 葱,萝卜(葱,萝卜要切碎), ,肉 鸡蛋.第三步,用花生油先放下锅,接着放葱,萝卜,然后在放肉,(鸡蛋是你个人爱好,怎么做随便你)第四步当然就是放米粉下去炒,大概炒4分钟就OK.( 记住炒的时候不要太省油) 按照我这个步骤做出来你肯定满意.
罗娴17275297018问： 广东炒米粉是怎么炒的,都放什么调料,炒出来好吃?!! - ？
镇平县诺碧回答： 广东最好吃的米粉当属河源的霸王花米粉1、先烧开一点水,把米粉放进去焖2分钟左右,捞出过冷水,备用; 2、把腊肠、葱切好,鸡蛋打好,如果有鱿鱼干也可剪成丝稍微浸泡,或者放瘦肉、牛肉什么的都可以. 3、热锅,把蛋炒了,接着把其他料(葱除外)放进去,炒香,再用碗装好. 4、再热锅放油,倒入米粉,炒啊炒啊,差不多就把配料全部倒进去,再炒,快要好的时候加入适量的酱油,大功告成!!
罗娴17275297018问： 广东地摊上炒米粉怎么做 - ？
镇平县诺碧回答： 一般都是放油,但是是放猪油,猪油香,材料有卷心菜,胡萝卜,猪肉,少量香菇和虾米.然后炒得比较油.配啤酒感觉特有feel!
罗娴17275297018问： 广东路摊的炒米粉怎么做 - ？
镇平县诺碧回答： 【所属菜系】浙江菜 【特点】质地软嫩,滋味鲜美 炒米粉 【原料】材料: 草虾3尾,油豆腐2个,鱼丸20克,豆芽菜20克,水煮蛋1/4个,米粉100克,红葱头酥少许,九层塔叶2片,辣椒片3片调味料: 1. 虾米30克,栗子3个,红葱头6个,大...
罗娴17275297018问： 广东炒米粉的调料配方有哪些? - ？
镇平县诺碧回答： 广东炒米粉香味浓郁,干香好吃,深受大家的喜欢,广东炒米粉的调料配方也是有很多,每一家都不一样,可以根据自己的喜好口味放调料就好,我也是很喜欢吃广东炒米粉,以前在广东的时候也是经常会吃.炒米粉可是广东特色著名小吃,...
罗娴17275297018问： 炒米粉怎么做? - ？
镇平县诺碧回答： 1.豆芽去根洗净沥干水,葱切段,蒜切碎(广东炒米粉最常用的配菜就是豆芽)2.米粉放入锅中,加入约80度的开水,没过米粉浸泡约5分钟3.待米粉可以用筷子挑散即冲冷水,冲净后倒入沥水篮沥干水分4.瘦肉切丝,加两片姜用生抽、老抽...
罗娴17275297018问： 广东炒米粉做法？
镇平县诺碧回答： 炒米粉 配料:细米粉 1/2斤 高丽菜 少许 红萝卜 少许 香菇 数朵 虾米 1两 猪肉 1两 水 4杯 酱油 2大匙 胡椒粉 1小匙 香油 少许 蒜末 1大匙 炒米粉 制作方法:(1)米粉先泡软,高丽菜、香菇、猪肉及红萝卜切丝备用. (2)起油锅,将香菇、虾米爆香,加入猪肉丝、高丽菜丝、红萝卜丝及调味料(蒜末除外)一起拌炒,再加4杯水继续煮开. (3)将泡好的米粉放入汤汁中拌炒,使其均匀上色,约10分钟后改小火炒至水份收乾即可起锅. (4)食用时,撒些豆芽菜,再淋上少许卤汁及蒜末即可.
罗娴17275297018问： 炒米粉怎么炒好吃窍门 - ？
镇平县诺碧回答： 1、米粉放入开水中泡软后 捞出控水备用; 2、把牛肉切碎 加入腌牛肉的调料,腌制30分钟;红椒切丝;黄豆芽择去根部,洗净; 3、油烧至8成热,放适量油,倒入牛肉滑炒,炒至变色立即出锅,备用; 3、炒锅洗净,放少量油,将红椒爆炒一下; 放入老抽、盐和鸡精; 倒入黄豆芽; 4、再将米粉倒入划 ,再加入牛肉,炒匀即可.
罗娴17275297018问： 一次炒几十份广东米粉怎么炒,怎样炒才好吃? - ？
镇平县诺碧回答： 是否干的米粉,如是干的一排排,或是成方块状的那种,要先用大热的水,充分的浸泡,待软身后,再用冻水反复冲下,然后放进锅里炒的,这样炒出来的粉,很爽口,不会粘结.
罗娴17275297018问： 广州炒米粉做法 - ？
镇平县诺碧回答： 主料:米粉200g、鸡蛋1个 辅料油适量、盐适量、鸡精适量、酱油适量、豆芽适量、韭菜适 步骤:1.米粉提前用温水浸泡1个小时.2.准备好一个鸡蛋、豆芽、韭菜、米粉、白菜.3.先炒鸡蛋.4.锅里加油翻炒白菜.5.接着下米粉.6.放豆芽和韭菜翻炒.7.加调料.8.最后加入炒好的鸡蛋一起翻炒均匀即可.9.盛出就可以享用啦.
