干白菜炖肉的家常做法
白菜炖羊肉的家常做法
1、羊肉1块、白菜叶适量、羊血1块、豆腐 1块、葱姜蒜适量、花椒八角适量、羊油辣椒适量、青椒1个、蒜苗香菜适量。2、把羊肉在开水里煮一下，去掉浮油和脏东西。然后洗净切成块状。羊血和豆腐也全部洗净切块。3、把葱姜蒜和青椒全部洗好切好，放入盘中。并拿一些之前熬好的羊油和辣椒放在一边。4、...
熬白菜肉菜的家常做法
1、将五花肉洗净切小块，大白菜洗净切碎，葱扎成结，姜拍碎；2、炒锅内入油，将大白菜焙熟盛出待用；3、将五花肉倒入锅中干焙至出油；4、然后加入水，老抽，葱，姜，八角，糖，盐用小火慢慢炖；5、炖至卤快收干时加入大白菜，煮3-5分钟后加入鸡精关火；6、盛出装盘，撒上些蒜花即可。五花...
白菜炖羊肉的家常做法
1、将白菜洗净，切碎。2、准备好买来的羊肉。3、将姜和洋葱倒入锅中，爆香。4、然后将羊肉倒入锅中煸炒。5、爆香后，加入水。6、待汤开后，加入大白菜和盐。7、待大白菜炖熟后即可。
白菜炖肉的家常做法
白菜炖肉的家常做法如下：1、首先将干辣椒，葱，姜准备好，五花肉准备好，切块就行，大白菜准备好，切碎。2、起锅烧油，等油热后加入花椒，葱姜和干辣椒等辅料，炒出香味。3、把五花肉放入锅中炒，加入少许酱油，继续煸炒，等五花肉上色之后，加入凉水，盖上锅盖焖煮。4、待肉煮烂之后加入白菜，盖...
白菜粉条肉家常做法
1、将粉条放入水中烧水直至变软，如下图所示。2、将白菜切段，如下图所示。3、五花肉切片，如下图所示。4、将锅中倒入油,加入葱、姜、八角大火爆香，如下图所示。5、将五花肉先放入锅中大火煸炒直至变色,再倒入白菜翻炒均匀后加入生抽继续翻炒，如下图所示。6、最后加入水、粉条、盐中小火煮沸...
猪肉粉条白菜怎么做着好吃?
五花肉 500克、白菜 450克、宽粉 220克、辣椒 2个、啤酒 350毫升、香叶 2片、油 一勺、大料 1个、盐 一勺、老抽 1小勺、生抽 2大勺、冰糖 15克、陈醋 1小勺、花椒 1克、小茴香 1克、桂皮 1小块 制作步骤: 1、首先将五花肉洗净切块,将宽粉洗净,待用,将炖肉用到的佐料(香料)准备好; 2、然后将大白...
大白菜炖牛肉的做法窍门
牛肉、白菜 口味 香 基本内容 菜系及功效：家常菜谱 工艺：原炖大白菜炖牛肉的制作材料：主料：大白菜(青口)500克,豆腐(南)300克 调料：大葱15克,姜15克,盐8克,胡椒粉2克,鸡粉5克 前言：炖牛肉 1.先把买回来的牛肉洗净切块，放入冷水中煮沸，将牛肉取出用自来水冲干净 2.将锅中水倒了，正文锅...
白菜粉条炖牛肉如何烹饪色香味俱全?
加水炖煮：加入足够的清水，水量要没过牛肉。大火烧开后转小火慢炖，期间可撇去浮沫，保持汤汁清澈。准备其他食材：在牛肉炖煮的过程中，将白菜洗净切成宽条，粉条用温水泡软备用。加入白菜：待牛肉炖至七分熟时，加入白菜，继续炖煮，直到白菜变软。加入粉条：当白菜炖至软烂时，加入泡软的粉条，继续...
炖白菜肉粉条的做法
炖白菜肉粉条的做法 1.将五花肉切块，放入开水中，加入生姜片和花雕酒，一起焯一下，盛出，待用 2.起油锅，大约5成热时，放入花椒和生姜片一起爆香 3.生姜片呈金黄后，捞出花椒，放入桂皮和八角爆香 4.倒入晾好的五花肉块，爆炒5分钟，待肉皮呈现金黄色后，可放入更多的姜片，并撒入适量花雕酒...
家常炖菜的做法 家常炖肉片的做法介绍
1、食材：猪肉、红辣椒、葱花、豆瓣酱、蒜末、白菜、盐、味精、豆油、大料。2、猪肉洗净切成片，白菜叶洗净。3、在热油锅中煸香红辣椒，加入清水、肉片、大料、豆辨酱，煮大约8分钟 4、放入白菜再煮5分钟，最后放入盐、味精，撒葱花、蒜末就可以出锅了。
舟山市普怡回答： 食材 主料 干白菜50g 红烧肉150g 粉条50g 辅料 花生油20ml 盐 少量 胡萝卜15g 酱油10ml 大蒜5g 葱5g 步骤1.准备食材:干白菜和粉条提前泡发好2.热锅放油,放入蒜和葱花爆香3.放入干白菜翻炒几下4.放入酱油5.翻炒几下6.放入粉条7.再加入适量水8.放入红烧肉9.放入胡萝卜10.炖一会,加入少许盐即可11.味道不错的一道家常炖菜哟
寇世13548625603问： 白菜炖肉的做法,白菜炖肉怎么做好吃,白菜炖肉的家常？
舟山市普怡回答： 原料:大白菜1颗、猪肉500克、葱1根.调料:酒1大匙、酱油2大匙、盐1/2小匙、糖1小匙.1、大白菜一片片撕下,洗净切大块;猪肉切粗块,氽烫去腥后洗净;2、所有调味料倒入锅内加水烧滚,加入肉块煮20分钟,再放入大白菜煮至肉酥菜...
寇世13548625603问： 干焖肉怎么做好吃,白菜干焖肉的家常做法 - ？
舟山市普怡回答： 白菜干焖肉的家常做法 主料 五花肉250克 辅料 家乐浓汤宝1/3个 生姜3片 酱油1汤匙 老抽1/2茶匙 调制鸡汤 半碗 油1汤匙 白菜干50克1.主料2.白菜干用清水浸泡一小时3.然后洗净切段4.五花肉切块5.五花肉焯水6.锅中加油烧热,放入焯过水的五花肉和姜片煸炒至出油7.加入生抽和老抽炒匀上色8.倒入调制鸡汤,没过肉块为宜,加入浓汤宝,烧开9.然后放上白菜干,加盖转小火烧30分钟左右10.待汤汁烧干再炒匀就可以了
寇世13548625603问： 白菜炖肉方法 - ？
舟山市普怡回答： 做“白菜炖肉菜”有两种讲究,一是原料,二是火候,二者缺一不可.白菜分四层,外面的一二层硬帮,质地粗糙,粗纤维多,味道较淡,不宜做菜,但做馅,包包子、饺子还是不错的;白菜内部二三层帮,纤维较细,质地较嫩,略有甜味,可...
寇世13548625603问： 白菜炖肉怎么做好吃 - ？
舟山市普怡回答： 我做白菜炖肉都是选带皮分层的五花肉.把带皮五花肉切成大薄片,白菜帮斜片成大片,叶子切大块.炒五花肉片,炒得肉开始出油了再加料酒,放一点醋,加酱油,(喜欢吃辣的可以放一点郫县豆瓣,)把白菜帮片放进去炒.等菜片炒得差不多了,再把菜叶放进去,稍炒后加水,炖一会儿就好了. 我个人感觉,用五花肉比其他位置的肉,炖出的菜要香.
寇世13548625603问： 白菜炖猪肉怎么做好吃,白菜炖猪肉的家常做法 - ？
舟山市普怡回答： 1.猪肉洗干净备用 2.白菜洗干净切条备用 3.豆腐冲洗一下切块备用 豆腐块不要切太小,会碎掉的 4.葱花 姜片 大料放入碗中备用 5.锅中放油大火40秒转中火 放入葱花 姜片 大料爆炒一下. 放入猪肉翻炒至变色 我是肉食动物,所以肉放的比较多,建议少放一点肉,味道会更好. 6.肉炒至变色后放入白菜 记住多翻个不加水 不加水 不加水 7.白菜会慢慢的出水,变软,然后加入盐,放入豆腐炖5分钟就可以了 不喜欢这个颜色可以加点酱油就变色了. 白菜出水炖熟的原汤,要比加水的味道一些哦.懒人急性子可以加碗水
寇世13548625603问： 清淡的白菜炖肉的做法怎么做好吃又简单,做法图解分享 - ？
舟山市普怡回答： 主料 五花肉 :250大白菜 :500 辅料 盐 大葱 油 姜 干辣椒 :各适量酱油 味精 大回 花椒 :各适量 具体步骤 第一步 干辣椒,葱,姜,准备好 第二步 五花肉准备好,切块就行 第三步 大白菜准备好,切碎 第四步 热锅放肉,加入大回和花椒 第五步 加入葱姜和干辣椒,炒出香味 第六步 把五花肉放入锅中炒 第七步 加入少许酱油,继续煸炒 第八步 加入凉水把肉煮一会.盖上盖子 第九步 待肉煮烂之后加入白菜 第十步 盖上盖子,大火煮上十五分钟 第十一步 加入少许食盐和味精调味
寇世13548625603问： 白菜炖肉怎么做 10个简单步骤做出美味菜肴 - ？
舟山市普怡回答： 白菜炖肉(简单版)的做法 肉洗净,肥肉切片,瘦肉切适当大小 肥肉放锅里煎出油来,这样就不会很油腻了,肥肉也可以很好吃~煎到焦黄就可以放入瘦肉翻炒 炒到瘦肉变色之后就可以放入生姜大葱,炒出香气就可以放入料酒,盖上锅盖稍微焖一下,然后放入酱油,翻炒之后倒入水没过肉,水开之后改小火 这个时候就可以准备白菜了,白菜叶和根分开切好,白菜帮不要切的太小,等锅里的水收的差不多的时候放入白菜帮,等白菜帮变软之后放入白菜叶,稍微炖一会,等白菜熟了就可以放入盐(盐不能放太早不然白菜里的水就都出来了),翻炒均匀就可以出锅了
寇世13548625603问： 大白菜烧肉怎么做 - ？
舟山市普怡回答： 原料:五花肉、大白菜、葱、姜、八角、老抽、糖、盐、鸡精.做法:1、将五花肉洗净切小块,大白菜洗净切碎,葱扎成结,姜拍碎;2、炒锅内入油,将大白菜焙熟盛出待用;3、将五花肉倒入锅中干焙至出油;4、然后加入水,老抽,葱,姜,八角,糖,盐用小火慢慢炖;5、炖至卤快收干时加入大白菜,煮3-5分钟后加入鸡精关火;6、盛出装盘,撒上些蒜花即可.大白菜烧肉准备工作:白菜洗好,白菜帮横切或竖切都可以.肉切成块或丝.葱切成断长条.姜切成末.蒜拍一下,再剁成末.炒菜过程:开火放油到油热,放姜末和放葱至变黄.放肉炒至变色.放白菜炒至出水,加酱油变色.放合适的盐.水如果多,最好放一下粉条,即吸水又好吃.炖煮至菜汤没有时,加蒜末改善味道即可.
寇世13548625603问： 红烧肉炖白菜的正宗做法,红烧肉炖白菜怎样做才好吃的 - ？
舟山市普怡回答： 主料 五花肉500g 白菜250g 老抽适量 生抽适量 大料2颗 糖少许 桂皮1块 香叶2片 葱姜蒜少许 盐适量 红烧肉炖白菜的做法步骤1. 五花肉切块,用开水焯一下,去除浮沫;2. 将五花肉放入炒锅煸炒至金黄出油,此时貌似肥肉里面的油都已经被释放,倒入适量老抽上色,此方法比用糖上色简单易操作,且不容易糊锅,比较推荐;3. 将炒好的五花肉放入电高压锅,放入生抽、花椒、糖、桂皮、香叶、葱姜蒜,倒入少量水,不用没过肉,因为后期加白菜的时候还会出水,根据个人口感调节时间;4. 将白菜切段儿待肉压好后放入,同时放盐,再压5分钟即可,出锅摆盘.小贴士 糖可用冰糖,白菜可用娃娃菜
