发面放一晚上会不会坏
煮过的面条放一晚上会坏吗
煮过的面条，在保存得当的情况下，放一晚上一般不会坏。如果是夏季，常温温度比较高，面条较好用保鲜膜盖上，放进冰箱里冷藏，以免滋养细菌发生变质，保存面条的时间不宜过长，隔夜面条需要加热透再食用。煮过的面条易溶于水，长时间放置容易变得粘稠，影响口感，建议面条较好及时食用完，如果有剩余，较多...
煮过的面条放一晚上会坏吗?
如果是放在冰箱里，第二天是不会坏的。生面条没有多少的水分，放在冰箱里时可以在面条上撒些干面粉，避免面条粘在一起，然后把面放在盘子里用保鲜膜封严不要进水就行，不然要潮湿。一般生面条放在冰箱的冷藏里不宜存放超过一周，保质期的时间一般2-3天左右。冷冻室里没有问题，没有多次的解冻，可以...
和好的面放到冰箱,第二天早上还可以继续用吗?
因为早上起来准备早餐的时间比较紧，很多人都会提前一晚把做早餐的食材都准备好，这样可以在早上尽量节省时间，做出快手的营养早餐，例如做面食，尤其是做发酵类的面食，和面、发酵都很费时间提前一晚和面，放入冰箱，让低温减缓面团发酵的速度，这样也不会造成在正常的温度中面发过了的问题，而且低温长时...
晚上把和好的面放入冰箱中,等到第二天还能用吗?
无论是死面还是发面，只放一天是没有什么影响的。不过如果和的是死面的话，第二天从冰箱里拿出来可能会缺少水分，正式使用的时候需要重新加工一下。如果是发面就没有这个问题了，因为发面本身就是需要醒面的。虽然放在冰箱里温度比较低，但是冷藏对发面的质量不会产生什么影响。需要用的时候，把它放在室温...
晚上煮的面条第二天能吃吗
晚上煮的面条如果放入冰箱冷藏第二天热一下能吃，不过肯定坨了，没有劲道口感很差。熟面条的保质期 一般来说环境温度越高，细菌生长繁殖的速度就越快，所以如果熟面条是置于常温下保存的话，一般只能保存4-6个小时左右，但如果保存时间过长的话，面条也会出现变坨的情况，因此建议最好是尽快吃完。如...
面发酵一晚上会坏掉吗 面发酵一晚上会不会坏掉
1、不会。2、酵母发面不像老面，掌握好发酵温度，发酵一夜面团依然可以蒸馒头、烙大饼，不会出现任何异样，发酵温度变得重要。晚上揉好面团，放在冰箱内，冷藏发酵，面粉与酵母比例为150比1，面粉与水比例为2比1
中午的没吃完,剩面条可以吃吗?
中午的没吃完,剩面条可以吃，通常情况下面条只要保存环境没问题，24小时内都是可以食用的，但是食用之前最好是确认一下是否变质，如果变酸是不能食用的。但是需要注意隔夜的面条不能再吃了，面条一旦煮过，隔夜不但口感降低，还会变成一团面块，而且会发酸，这种情况下的面条最好是扔掉。
发好的面放冰箱里第二天用可以吗
晚上和好面放在冰箱里，第二天使用是不会有影响的。不过要是发酵面团，那么就需要在第二天使用以前，做个提前回暖处理，否则会影响发酵面食品的制作效果，要是普通水面团，就不用做回暖处理了，直接用来进行面食品制作就可以了。无论是发面或者水面团，头天晚上和好放在冰箱中，第二天早晨使用基本是没有...
面条放一晚上会坏吗?
不可以吃了。头天晚上的饭菜，经过一个晚上和一上午时间的存放，食品中的营养流失较严重。从食品安全角度讲，这是不卫生的，可能的话最好不要吃隔夜的食物。食品专家提醒，即使放在冰箱里的食物，也并非绝对“保险”。冰箱里易孳生霉菌，还有嗜冷菌等。
发了一夜的面还能吃吗
16、你好，用酵母发玉米面一晚上第二天还能吃的，只是有点酸而己，如果再蒸玉米面之前在面里面加少许食用碱就不酸了，但是食用碱要用温水化开均匀的揉进面团里就可以蒸了。17、面粉发酵一晚上不会坏，面粉一般用发酵粉发酵，发酵四个小时左右，发酵时间过长会导致烹饪出来的馒头口感不好，并不影响...
临泉县奥沙回答： 不会,用袋子装好,不过还是早吃早健康
帛温15043301908问： 前一天晚上和好面放在面包桶里发一晚上会坏吗 - ？
临泉县奥沙回答： 除非没做好工具的清洁,和好的面发十多小时不会坏,但如放置的地方温度超过16ºC,应该便会发过了,在没有添加新配料的前提下,有可能影响第二次的发酵.
帛温15043301908问： 发面放一天一夜坏的了吗 - ？
临泉县奥沙回答： 是的,应该坏了.
帛温15043301908问： 天气比较冷,想第二天蒸馒头,提前在晚上发的面,放到第二天早上不会坏吧?发十来个小时会坏吗? - ？
临泉县奥沙回答： 完全不需要放冰箱 北方做馒头基本提前一个晚上的很多.也有早上很早配好面粉和水和酵母,下午来做.一般6-10小时可以的.如果感觉发的有点过,再接点面粉即可.
帛温15043301908问： 放了发酵粉 请问 就这样放一晚上 晚上 可以直接用吗 会不会坏啊 - ？
临泉县奥沙回答： 不适合放太久 蒸馒头也是 放一两个小时足矣 如果是现在这种天气 还不太热的话 放一晚上没问题 夏天的话不能放太久
帛温15043301908问： 加酵母已经发开了的面,放到明天早晨在做成大饼会不会坏呀? - ？
临泉县奥沙回答： 不能过夜的不然的话会酸的
帛温15043301908问： 发好的面放冰箱里第二天用可以吗 - ？
临泉县奥沙回答： 面和好后放冰箱第二天早上能用吗晚上和好面放在冰箱里,第二天使用是不会有影响的.不过要是发酵面团,那么就需要在第二天使用以前,做个提前回暖处理,否则会影响发酵面食品的制作效果,要是普通水面团,就不用做回暖处理了,直接...
帛温15043301908问： 发好的面第二天早上炸油条,会不会坏掉 - ？
临泉县奥沙回答： 你好,发好的面第二天早上炸油条,会不会坏掉,这个要看气温,夏天温度高容易坏掉,所以不可以.冬天的话则问题不大
帛温15043301908问： 发面团能不能放在冰箱里过夜继续发酵? - ？
临泉县奥沙回答： 发面团中的微生物在温度三十度左右时的活性最佳,所以温度高时发面团容易老熟而发酸,温度低时发面团中的微生物活性会降低从而会使发面团发酵缓慢,把发面团放入冰箱内则会停止发酵.
帛温15043301908问： 安琪酵母发面发一晚上会怎样 - ？
临泉县奥沙回答： 温度太高的话会发过,可以放冰箱发一夜,参考老面馒头的做法
