发了一夜的面还能吃吗
2、发面一天一夜就不能吃了因为酵母发面的时间过长，就会导致面团变酸，并且面粉发酵的时间一般在四个小时以内，不宜放置一天一夜长时间发酵，而且长时间发酵还会有变质的可能，所以面团发酵一天一夜就不能吃了发面是面团在一。
3、可以吃啊，蒸馒头包子的面都得发酵了才能吃，但是一晚上那个温度不能太高，最好是发酵两个小时就可以了。
4、如果没有发生变质，没有酸腐味可以吃面发了一夜能不能吃需要看发面的环境和温度，温度过高会比较容易出现酸腐味，出现酸腐味建议不要再吃，面已经发生变质，已经被细菌污染了，食用容易导致身体不适面发了一天一夜还能。
5、您好 面粉发酵一夜不能吃，面粉发酵一般在四个小时以内，不宜放置一晚长时间发酵面粉的发酵方法如下准备材料酵母粉面粉温水 一把适量的面放到盆里二按面粉与酵母2001的比例取酵母，把酵母放在小碗里用。
6、当然可以吃了，如果发面一晚上的话就会发大劲的，但是这时候多往里面放一些面碱或者是小苏打多揉一会儿，然后多醒一会儿，蒸出的馒头一样好。
7、如果是夏天，没有冰箱的情况下，隔夜就已经变质了，不建议食用 如果有冰箱等储存设备，第二天再食用是没有什么问题的。
8、一般来说，只要是没有发酸，就可以尝试将发了一夜的面当做老面来使用，重新加入一些新面进来，再进行发酵即可而若是有发酵过度的现象，那就重新加入一些碱水，进行酸碱中和，这样也是能够吃的只是面团如果出现酸臭味的话。
9、可以的，醒面醒一晚上还可以用，醒面是一个比较漫长的过程，在冬天的时候，需要当天就开始和面，做成面团，等到第二天时才能食用，在夏季的时候，醒面就不需要那么长时间了。
10、通常担心晚上发面第二天再蒸不行的原因是害怕面团会变酸，但是其实发酵过度的面团也是可以吃的，并不会带来什么实质性的健康问题，只是口感可能会受到一定的影响发面的小窍门 1蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间。
11、当然可以，不过要视具体情况进行下一步操作比方说冬天室温不高，一晚上的发酵，可能也就刚刚好，根本不需要特殊处理如果是室温过高，发的有点过，产生了酸味，那就必须处理，处理方法好简单加入一定量的食用碱即可。
12、准备材料面团牛奶200毫升食用碱10g 制作步骤1食用碱用温水化开2碱水倒入，加入适量牛奶也可以用清水，开始不停地和面，因为面是前一晚发好的，所以一定要把碱水揉匀，沾手的化就沾一点干面粉3把。
13、面粉发酵一般在四个小时以内，不宜放置一晚长时间发酵面粉的发酵方法如下1把适量的面放到盆里2按面粉与酵母2001的比例取酵母，把酵母放在小碗里用温水和匀3把面中间挖个洞，倒入酵母水 用筷子把酵母。
14、发酵一夜的面团会不会有酸味没有小时候用老面肥来发面，发的时间不够，蒸出来的馒头不够软，发酵过头了，面团就会有一股酸味，必须加入食用碱面来中和一下，才可以用现在用酵母发面，就不需要再用碱面了，它不会有。
15、不能吃，酵母发面一夜会变酸，面粉发酵一般在四个小时以内，不宜放置一晚长时间发酵发面是面团在一定温湿度条件下，让酵母充分繁殖产气，促使面团膨胀的过程当酵母菌在面团内部有氧的环境下，将淀粉转化为糖并消耗掉。
16、你好，用酵母发玉米面一晚上第二天还能吃的，只是有点酸而己，如果再蒸玉米面之前在面里面加少许食用碱就不酸了，但是食用碱要用温水化开均匀的揉进面团里就可以蒸了。
17、面粉发酵一晚上不会坏，面粉一般用发酵粉发酵，发酵四个小时左右，发酵时间过长会导致烹饪出来的馒头口感不好，并不影响食用，发酵时除了发酵时间需要注意，其面粉与发酵粉的比例也需要注意，一般比例为两百比一面粉发酵一。
冷面放了一夜还能吃吗
能吃。冷面在低温密封状态下保存一晚，是可以隔夜吃的，但要注意不要立即吃刚从冰箱中拿出的冷面，需要在常温下放置一段时间后再吃，以免刺激胃肠道而出现腹痛、腹泻等症状。
冷面在外面放了一夜,没有放冰箱天气热了没有开袋能吃吗?会不会变质?
很高兴回答您的问题。虽说是冷面，但天气热了，一夜的时间太长了，虽说装袋，却不是高温杀菌后的密封袋，所以建议不要吃了，当然会变质的。你还可以闻一闻有没有变味加以佐证。欢迎再次提问。
夏天糯米面和面后放一夜会坏吗?
夏天糯米面和好后，放在冰箱里冷藏不会坏的，如果放外面，会坏的。
隔了一天一夜的面团能做什么?
隔了一天一夜的面团，可能会略有一点发酵，已经不能做面条了，你可以加入酵母，做面包或者蒸馒头。
面粉泡水后,隔夜能吃吗
大致都是没问题的，因为很多人喜欢用老面做馒头包子类，老面就是，面粉加水，然后放它在一边一天一夜不动它，让它自己发酵，最后成了老面，然后用老面充当酵母发酵，但是老面会发酸，所以得加一点点的碱面进去中和它的酸味。
面粉发酵一夜还能吃吗
面粉发酵一般在四个小时以内，不宜放置一晚长时间发酵。面粉的发酵方法如下：1、把适量的面放到盆里。2、按面粉与酵母200：1的比例取酵母，把酵母放在小碗里用温水和匀。3、把面中间挖个洞，倒入酵母水。 用筷子把酵母水和面和在一起。4、准备温水，再倒入挖好的小洞内，用筷子和面，使面成絮状...
我用面粉揉的面团当天没吃完,过了两天一夜在拿出来吃,这样还能吃吗?
面会发酵的，应该酸了已经，不能吃了。
和好的面隔了一夜还能吃吗
肯定是可以吃的了！
买回来的冷面没放冰箱外面放了一夜能吃吗?
那就要看你是生活在南方还是北方了，南方地区湿热，食物如果放在屋里没有冷藏，容易发生变质，这时候即使在加热一下，我感觉也没有食用的价值了，还容易吃坏肚子。如果是北方城市，现在气温还不算高，屋里也不那么热，而且比较干燥，食物即使放了一宿，也不会变质的，只不过口感不太好了。所以我认为这个...
春天隔夜的面食不加热可以吃吗
在北方 隔夜的面食，在不加热的情况下，不能吃！面食，包括面包、馒头、面条等多种类型……可以说，只要是用面粉为材料制作的食物，都属于面食。面食拥有多重口味和丰富的营养，是我们日常最常吃、也最喜欢吃的主食。我们在吃面食的时候，有时候会剩下一些吃不完。……对于这些吃不完的面食，有些人...
濯琪利迈： 最好不要吃,现在晚上冷,能吃,但要看你身体好不好
鄂尔多斯市13142518489： 用馒头改良剂发面,发了一天一夜的面也没有发起来,这面还能吃吗? - ？
濯琪利迈： 想馒头如外面卖的松软要做到以下几点:1.所有材料一次放够足,按先后顺序的步骤操作(面发好了再放泡打粉要等面团重新发起再蒸,这叫二次发酵,口感自然差;改良剂、酵母、泡打粉等双重投放也会有反效果).2.揉面时间过长会生韧性,也是不够松软的原因.3.和面时加入猪油可使馒头松软(1斤面粉可加入2两猪油).4.外卖馒头经压面机快速挤压,加入适量猪油、泡打粉,发酵时间控制得当,做出来的馒头个头大、表面光滑、入口松软,自然好吃啦!
鄂尔多斯市13142518489： 发好的面团可以过夜吗 ？
濯琪利迈： 我们平常吃的吐司面包、包子馒头等该类食品主要材料全是小麦面粉,均是由面团发... 那麽发好的面团能够留宿吗?面粉发酵时间最好多长时间,能够留宿吗?最好是不必...
鄂尔多斯市13142518489： 用发酵粉和的面能不能过夜? - ？
濯琪利迈： 不能. 酵母发面过夜不行,时间太长了,蒸馒头的话一般一两个小时就可以了,温度高的话就会快一些,时间太长会发软,这样做出来的馒头口感是很不好的,所以在下厨的时候,最好不要让发面过夜,尤其是在夏天天气炎热,用酵母发面如果...
鄂尔多斯市13142518489： 面发了一晚上酸了还能吃吗 - ？
濯琪利迈： 面发了一夜,若是温度高于35度的话,那就会容易出现发酸的现象,这就不能吃了.而若是低于30度,且酵母没有发酵的话,那还是能吃的,只要是面还没有发酸.一般来说,只要是没有发酸,就可以尝试将发了一夜的面当做老面来使用,重新加入一些新面进来,再进行发酵即可.而若是有发酵过度的现象,那就重新加入一些碱水,进行酸碱中和,这样也是能够吃的.只是面团如果出现酸臭味的话,那就一定不要吃了,因为这是细菌滋生的现象,吃了之后对人体是有危害的.
鄂尔多斯市13142518489： 中午发好的面晚上还能用吗 - ？
濯琪利迈： 能用,发酵的正常时间是2-4小时,时间久一点只是发的稍微过点,影响不大
鄂尔多斯市13142518489： 过了一夜的凉面还能吃吗 - ？
濯琪利迈： 可以
鄂尔多斯市13142518489： 活好的面放了两天自己就发了还能吃吗 - ？
濯琪利迈： 活好的面放了两天自己就发了不能吃了. 发酵好的面团如果放时间过长,酵母就会不起作用.如果是想过夜再蒸,最好的做法是头天晚上发到八成,放到冰箱冷藏.若低于30度的话、因为这个温度低于最好的发酵温度,所以,发酵的时间就长...
鄂尔多斯市13142518489： 泡打粉和酵母发的面粉一天一夜还能用吗? - ？
濯琪利迈： 能用,不过需要加碱才行,因为时间太长了,面可能已经酸了,不加碱蒸出的馒头可能会有酸味 昌华馒头制作技术愿为你解答所有关于馒头制作方面的问题
鄂尔多斯市13142518489： 发酵粉发酵过的粉过夜能吃不 - ？
濯琪利迈： 自己发起来的面是完全可以吃的,没酸的话,蒸熟就行了,如果有点酸的话,加点碱中和一下也就可以了.自发的面是酵母菌起作用,有了酵母菌别的细菌就根本生存不了了.如果没有酵母菌的话,面团早就发黑了,那才是不好吃了.
