安琪发面发了8个小时
古琪发面宝质量安全吗
安全。古琪发面宝是一种食品添加剂，用于蒸包子、蒸馒头等食品制作。古琪发面宝属于可食用的产品，使用方法简单。在使用时，按照说明书上的比例将适量的古琪发面宝加入到准备好的面粉中，逐渐加入适量水搓揉成光滑均匀的面团。盖上盖子让其静置数小时进行发酵即可。
古琪发面宝质量安全吗
安全。古琪发面宝是一种方便、快捷的复合酵母发酵剂，成分有高活性干酵母、食糖、碳酸氢钠、葡萄糖酸-8-内酯、乳酸菌、维生素C、木聚糖酶、脂肪酶、淀粉酶、食用淀粉，均为国家标准食品添加剂，非常安全。
按琪发面要不要加苏打粉
不用加苏打粉，也样发面很好吃的
琪子块用不用发面琪子块用不用发面谢谢
最好的是用来发面，等着面发了就可以调些食用碱水，再把面和好等着发好就可以用了。
铵琪和泡打粉做馒头有两天为啥发黄
2、面粉放入盆中，在面粉中间挖一个小洞，逐渐的加入泡打粉和酵母水并搅拌面粉至絮状；3、和好的面揉光，盆地撒上一层薄薄的干面粉，把揉好的面团放在盆中，用一块湿布盖上，放置温暖处（30度左右）进行发酵；4、大约1小时后，面团发至两倍大，用手抓起一块面，内部组织呈蜂窝状，醒发完成。馒头...
做面包需要什么配料 怎么发面 怎么烤
室温下放置十分钟。直到膨胀两倍大为止。（用这段时间，烤箱预热180度，这样可以在二次发酵后立即烤制，节约时间）8．将二次发较好的面团连同烤箱纸一起放入烤盘，180度下烤15分钟。香喷喷的面包就烤好了~~ 很简单吧~ 如果不是这个方法，烤面包肯定要花上三两个小时的。试一下吧~~...
家庭自制面包怎样做才能一层层的
7、蜜豆卷好了，把两端向内收一下，放到吐司模具中，其他两个面团也是一样的做法。把吐司盖上盖子，放在一个温暖的地方进行发酵。8、可以放在微波炉或烤箱中发酵，但不建议用烤箱的发酵功能，因为烤箱的温度大多偏高，如果面团温度过高，会将酵母的活性杀灭。但可以放在烤箱中，旁边放一碗热水发酵。面团...
发面蒸包子怎么做
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做面包需要什么配料 怎么发面 怎么烤
揉成面团，室温发面，面发好后放入模具中，放入烤箱进行二次发酵，然后再放配料，最后放入烤箱上下火180度烤15～20分钟左右即可。一、配料：芝士碎、蛋黄酱或者沙拉酱、番茄酱、葱：适量、鸡蛋：一个。二、主料：高筋面粉：300克、普通面粉：100克、糖：50克、盐：2克、鸡蛋：一个、牛奶：100克、...
李欣琪重名率
李 7划(火)欣 8划(木)琪 13划(木)得分:74 (半吉)天格:8分(金)人格:15分(土)地格:21分(木)外格:14分(火)总格:28分(金)「李欣琪」的“三才”解析 （金土木）暗示健康、生活是否顺利为：虽可顺利成功，达到目的，惟因基础不稳而招致不幸，有患胃病、家庭不和之虑。（半吉）1、总论：...
华宁县盖曲回答： 要么是你和面的水温不够,要么是发面的环境温度不够.一般要是条件合适用不了那么久的,我也经常用安琪酵母发面,如果水温合适,环境温度合适,最多就半个小时就发了.
童盛19430084999问： 用安琪酵母发面发的时间长了怎么办 - ？
华宁县盖曲回答： 略长问题不大,比如该6个小时你搞了20个小时,味不大且只有酵母味没事,要是酸味浓了,加点食用碱一定要揉匀,也可用水先化开揉匀.但要是特长了,比如超过了2天,就不好用作馒头了,但可做老酵
童盛19430084999问： 用安琪酵母发面超过六小时行吗 - ？
华宁县盖曲回答： 用安琪酵母发面尽量不要超过3个小时,因为过度发面会导致面团太蓬松,不易定型. 酵母发面是不能过夜的,过夜时间太长了会发软,这样做出来的面点会有酸味,而且温度高的话面团容易坏掉.做馒头的话发1-2个小时就好了,天气热时间可...
童盛19430084999问： 用安琪发酵面粉发过头了怎么办 - ？
华宁县盖曲回答： 用安琪发酵面粉发过头了只能重新做面团发酵,做法如下: 准备材料:高筋面粉250g、白醋25ml、白糖5g、安琪酵母2.5g、水130g一、将要用的高筋面粉准备好. 二、将面粉过筛. 三、将过筛的面粉称250g,以备用. 四、将白醋倒...
童盛19430084999问： 用安琪酵母粉发面发过了怎么办? - ？
华宁县盖曲回答： 发过了可能会降低面粉的营养,最好不要再使用了. 酵母粉发面比较好,不用加碱. 酵母粉的使用方法: 1、按说明用量,冬天可稍多些. 2、酵母放入碗内,加一小勺白糖,用温水化开.倒入面粉中揉匀,面稍软些.盖湿布放温暖处静置.等体积变大,面中有大量小气泡时就可以做了. 3、做好馒头后盖上干毛巾,静置20分钟. 4、水开入蒸锅,大火蒸15分钟--20分钟.
童盛19430084999问： 用安琪酵母发面不谨慎时间太长了面团太酸怎样办?？
华宁县盖曲回答： 你可以在面里掺1些碱面或小苏达中和1下,放碱面的话适当要不蒸出来的馒头或包子发黄口感也不好!
童盛19430084999问： 不小心用了已经失效的安琪酵母发面,发了12个小时出发不开,怎么办?再加入新的安琪酵母重新发,还成吗?急,盼 - ？
华宁县盖曲回答： 不可能在加酵母做了,只能把这团面与新的材料一起搅拌,做成新的面团才能再发酵!
童盛19430084999问： 用安琪发面时间过长有毒吗 - ？
华宁县盖曲回答： 没有的,里面都是酵母,微生物来的,还能抑制一些细菌,天气热时间可以断点,亲希望你能采纳
童盛19430084999问： 用安琪活的面都好几个小时了怎么一点变化都没有 - ？
华宁县盖曲回答： 1000G面粉5G酵母,用温水不烫手为准,3滴白醋,用保鲜膜盖住15分钟就发好了!最好加1 .2白糖!
童盛19430084999问： 为什么我夏天发面用安琪要四五个小时 - ？
华宁县盖曲回答： 低温一般8-10个小时左右吧.
