炒鸡胸肉怎么做
鸡胸肉的做法
试试烤鸡胸肉吧，干净又卫生，除了做炒鸡丁，香烤鸡胸肉也是很好吃的一种做法哦
第一步：把准备好的鸡胸肉切成小块，鸡胸肉切好后，放入盆中，倒入适量的清水，把鸡胸肉浸泡一会儿，这样可以将鸡胸肉中的血水浸泡出来，让鸡胸肉吃起来没有腥臭味，口感也会比较嫩！鸡胸肉浸泡30分钟后捞出，用刀将鸡胸肉切成块，在切鸡胸肉时，尽量不要切得太大，这样在翻炒时不容易入味，影响食用口感！
第二步：鸡胸肉切好后放在一旁备用。把买来的香芋用清水冲洗干净，香芋冲洗干净后去皮，把皮去干净后，用刀切成丁。香芋很容易煮软，在切的时候，尽量不要切得太小，以免煮的太软了，影响食用口感！接着将准备好的配料辣椒、姜清洗干净，洗干净之后，切成需要的形状就可以了！
第三步：当所有的食材都处理好后就可以热锅了，先用大火将锅加热，等锅热了之后，再倒入适量的油，等油七八成热时，先将切好的香芋，放入锅中过一遍油，香芋过油后捞出，在锅中留一些底油，然后将鸡胸肉放入锅中用大火爆炒，记住一定要用大火。
第四步：这样鸡胸肉外表能快速成型，肉不容易炒干，这样吃起来肉质就会比较香嫩，不容易柴，把鸡胸肉炒香后，放入一点辣椒，然后再切一点大蒜，芹菜放入锅中，把它们一起翻炒，这样炒出来的鸡胸肉会更香，最后放入适量的盐、鸡精调味就可以了！
烧烤味道的香煎鸡胸肉怎么做
1块鸡胸肉,10根姜丝,1勺蒜沫 ,半勺黑胡椒粉,1勺料酒,三分之一勺盐,1勺蚝油,1勺生抽,柠檬海盐黑胡椒碎,半颗西兰花做法:1、1块鸡胸肉切薄片+1勺蒜沫+10根姜丝+1勺料酒+1勺蚝油+1勺生抽+半勺黑胡椒粉+三分之一勺盐抓匀,常温腌制1小时。2、平底锅多刷点油,平铺鸡胸肉,zui小火慢煎至两面金黄即可...
鲜嫩多汁的黑胡椒蜜汁鸡胸肉
2、鸡胸肉里加入蒜蓉,一勺蚝油,二勺生抽,一丢丢盐,挤点柠檬汁去腥腌制20分钟。 3、锅中倒入少许油,油热放入鸡胸肉先大火煎定型后再用小火慢慢煎,每一次盖住锅盖煎1-2分钟翻面一次,大约三个来回就差不多了,刷蜂蜜,撒黑胡椒粉再煎一下出锅。一份美味的鸡胸肉做好了! 抢首赞 评论 分享 举报 为...
凉拌鸡胸肉
食材:鸡胸肉160g、黄瓜半根、小米辣两个、半个柠檬、香菜适量、调料、葱姜蒜 2勺生抽 3勺陈醋 1勺蚝油 少许代糖 盐 辣椒粉 白芝麻 做法:1.锅里放冷水加鸡胸肉,姜片,葱和料酒,煮15分钟2.鸡胸肉煮熟捞出,放冷水冷却后撕成鸡丝3.黄瓜刨丝4.碗里放蒜末 葱花,辣椒粉,淋上热油5.做酱汁2勺生抽+三勺陈醋...
鸡胸肉怎么弄好吃又简单
水煮鸡胸肉 材料 鸡胸肉1盐巴1黑胡椒1优格1 做法 1 鸡胸肉完全解冻后加水淹过鸡肉表面，边按摩肉边捡查是否完全解冻直到鸡肉不再吃水为止。沥干多的水份洒上盐巴胡椒拌匀。加入优格拌匀。2 静置20分钟。一边烧开水。锅要够大。放入鸡肉后加盖熄火。 5分钟后取出鸡肉，放凉即可.如果是一付约5分钟, ...
鸡胸肉怎么做
鸡胸肉做法：所需食材：鸡胸肉，大蒜，黑胡椒粒，蚝油，生抽。1、鸡胸肉用水冲洗干净，放入案板上，逆着纹路切成片状，不要切太薄，留一点厚度。2、鸡胸肉放入盘中，加生抽、蚝油、蒜片和黑胡椒碎抓拌均匀，腌制半小时。3、不粘锅内少放油，或者不放油，小火慢煎鸡胸肉，煎好以后就可以出锅啦!
鸡胸肉一定要试试这样做
做法: 1、鸡胸肉切薄片,加小苏打浸泡10分钟; 2、加入两勺料酒、适量胡椒粉、一勺盐、半勺糖、一勺辣椒面、两勺奥尔良粉、两勺生抽、两勺淀粉,抓拌均匀 腌制15分钟; 3、穿成串,油温五成热下锅炸熟,最后撒上辣椒面、孜然粉、芝麻即可。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐...
鸡胸肉的做法大全家常菜
鸡胸肉做法如下：1、水煮鸡胸肉：鸡胸肉用清水洗净，准备一锅冷水，放入葱段，姜片，盐，鸡胸肉；水开之后关小火，盖上锅盖煮到熟（大致5-10分钟）；熟了之后出锅然后过两遍冷水，手撕成丝，撒上黑胡椒碎，拌匀就可以享用了。2、黑椒鸡胸肉：鸡胸肉解冻好，用厨房纸包一下吸走水分。一整块鸡胸肉...
鸡胸肉怎样做才好吃
鸡胸肉煎着好吃，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：鸡胸肉 600克、洋葱 30克、柠檬汁 10毫升、白葡萄酒 30毫升、生抽 20毫升、黑胡椒粉 1克、黄姜粉 1克、海盐 2克、水 20毫升、橄榄油 30毫升。1、鸡胸肉洗净，用厨房纸巾吸干水分。2、在鸡肉的正反两面抹上盐，并用手稍加搓揉。3、在...
鸡胸肉怎么做才好吃?
做法3：蒜香鸡胸肉 准备食材如下：鸡胸肉1块，大蒜5个，生粉1汤匙，盐1汤匙，糖1茶匙，芝麻油适量 具体做法如下：鸡胸肉一块，解冻，能买到新鲜的最好，剖成三片，如果你买的鸡胸肉太小，剖成两片也是可以的，用肉锤锤松或者用刀子剁出花刀纹，两面都剁一下，轻轻用力，不要剁断，这样做是为了...
鸡胸肉鱼香肉丝怎么做?
所需食材:鸡胸肉、胡萝卜、青椒、木耳、葱花、蒜末。 制作方法: 1、鸡胸肉切丝+一勺料酒+一勺生抽+适量盐+一勺淀粉,抓拌均匀腌制20分钟。 2、酱汁:两勺白糖+两勺生抽+两勺陈醋+一勺蚝油+一勺玉米淀粉+适量清水。 3、鸡胸肉炒至变色,捞出备用。 4、葱花蒜末炒香+一勺豆瓣酱,加入木耳丝,胡萝卜丝,青椒...
钟码欣奇： 首先我们要把食材给准备好: 鸡胸肉两块、葱、姜、八角2个、料酒、生抽、香油、盐、花椒油、醋、辣椒油、熟白芝麻、白糖. 1、鸡胸肉洗净,葱打成葱结,姜切片、辣椒切圈. 2、锅里入清水,倒入1勺料酒、两颗八角、几片姜片还有葱结,鸡胸肉冷水下锅. 3、盖上锅盖,大火烧开转中火煮15分钟,然后捞出放凉. 4、趁着这个时间把黄瓜洗净切成片,黄瓜片一片一片的摆成一个圈摆好来. 5、鸡胸肉放凉后,戴上手套然后把鸡肉撕成细丝(不懂的先看下图比较好),撕好后放盘子里摆好. 6、调酱汁:把生抽适量、少许香油、小半勺盐、花椒油、醋、辣椒油、熟白芝麻、白糖、葱花放入碗里搅拌均匀. 7、最后再把调好的酱汁淋到鸡丝上,辣椒圈摆上即可.
武山县18798721478： 鸡胸肉怎样炒好吃 - ？
钟码欣奇： 方法/步骤 尖椒洗净(我做很多人吃的,所以你可以酌情减少点哈),鸡胸肉洗净.尖椒切丝,鸡胸肉切片(也切丝的话怕炒散了).锅内放油,爆香姜丝和蒜粒.(干辣椒是正好剩下一个就扔里边了),入鸡肉片,翻炒变色.鸡肉扒一边,入尖椒丝,翻炒.加入盐、鸡精、酱油调味增色,翻炒均匀入味.5 至熟,出锅装盘.还是很香的哦!
武山县18798721478： 鸡胸肉怎么做好吃,爆炒鸡胸肉的家常做法 - ？
钟码欣奇： 食材明细 鸡胸肉适量 辣椒适量 姜适量 香芋丁适量 盐适量 油适量 生抽适量 味精适量 大蒜适量 香芹适量 酱香口味 爆工艺 廿分钟耗时 高级难度 爆炒鸡胸肉的做法步骤 一 鸡肉切丁,香芋切丁,辣椒切碎,姜适量. 二 先将香芋丁过油待用. 三 锅里留油,倒进鸡丁炒匀. 四 调入酱油,盐,将鸡肉炒熟. 5 放进辣椒提辣. 陆 再放进香芋,香芹,大蒜炒匀. 漆 调入味精提鲜即成. 吧 炒好的爆不鸡丁. 使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒
武山县18798721478： 鸡胸肉的做法大全 大蒜苗炒鸡胸肉怎么做 - ？
钟码欣奇： 大蒜苗炒鸡胸肉怎么做 材料 主料:鸡胸脯肉300g,大蒜苗100g,青椒100g 配料:油,盐,料酒,生抽,鸡精 做法 1、鸡胸肉洗净切块,青椒洗净切块,大蒜苗洗净切斜刀备用. 2、热油锅,下鸡胸肉片煸炒,炒至肉变色加料洒、生抽炒几下. 3、把青椒片和大蒜苗白色部分放进去翻炒,至大蒜苗白色部分熟. 4、把大蒜苗绿色部分放进去,翻炒几下. 5、最后放鸡精调味,盛盘.
武山县18798721478： 炒鸡胸肉的做法,炒鸡胸肉怎么做好吃,炒鸡胸肉 - ？
钟码欣奇： 用料 鸡胸 块 淀粉 适量 盐 适量 生抽 适量 柿子椒 1个 胡萝卜 半根 料酒 适量 炒鸡胸肉的做法 1、把鸡脯肉、青辣椒、胡萝卜都切丁,放入碗中加入蒜泥、料酒、生抽、淀粉搅拌均匀腌制2小时. 2、锅放油烧热后,倒入材料直接爆炒就可以,这样简单且味道也好,肉质很嫩
武山县18798721478： 怎样炒鸡胸肉才好吃?？
钟码欣奇： 宫保鸡丁 1取嫩胸肉切丁,加盐、酱油、湿淀粉拌匀. 2花生米炒熟晾凉后去皮,将去籽干红辣椒切成2厘米长的段. 3把白糖、醋、酱油、味精、肉汤、湿淀粉1同放在碗中调成芡汁. 4净锅加底油烧热,先下入花椒,炸出香味后捞去花椒,下入干红辣椒段迅速炒成棕红色,放入鸡丁炒散,烹入料酒炒1下,再加入姜、蒜、葱末炒出香味,速倒入调味芡汁,汁沸加入花生米,颠翻炒匀.
武山县18798721478： 炒鸡胸脯肉的家常做法大全怎么做好 - ？
钟码欣奇： 炒鸡胸脯肉的家常做法 主料鸡胸脯肉250克辅料 尖椒 4根 花生(炒) 50克 红尖椒 6个 调料 食盐 5克 酱油 1汤匙 葱 10克 姜 5克 蒜 5克 花椒 15粒 料酒 3克 香油 1汤匙 白糖 10克 水1.鸡胸肉切1cm大小的丁,加入盐(1/2茶匙),料酒和干淀粉...
武山县18798721478： 炒鸡肉的做法,炒鸡肉怎么做好吃,炒鸡肉的家常 - ？
钟码欣奇： 材 主料 洋葱 400g 鸡胸肉 100g 辅料 油 适量 鸡汁 适量 急汁 适量 蒜头 适量 步骤1.食材:洋葱、鸡胸肉和蒜油.2.将鸡胸肉洗净,切丝,倒入适量的鸡汁和生粉,拌匀.3.倒入适量的橄榄油,拌匀,腌制20分钟.4.将洋葱去皮,洗净,切丝.5.热油锅.6.放入蒜片和洋葱丝,煸炒出味.7.放入腌制好的鸡肉丝,炒匀.8.倒入适量的清水.9.盖锅盖,中火焖煮至熟.10.揭盖,倒入适量的急汁.11.炒匀,即可关火.12.盛入盘子里,上桌后就可美美享用啦
武山县18798721478： 炒鸡胸肉怎么做好吃 ？
钟码欣奇： 江南版辣子鸡丁 材料:鸡胸肉200克,大葱2根,干红辣椒5根,花椒1勺,油盐酱醋糖,生粉,胡椒粉 做法: 1)鸡胸肉切成1厘米见方的小块,放少许盐、胡椒粉,生粉1...
武山县18798721478： 鸡胸肉怎么做好吃,酱香鸡胸肉的家常做法 - ？
钟码欣奇： 食材 主料 鸡胸肉 适量辅料 甜面酱 适量 蒜末 适量 食用油 适量 胡椒粉 适量 淀粉 适量 葱丝 适量 姜丝 适量 料酒 适量 步骤1.1、鸡胸肉洗净2.2、鸡胸肉切片,用淀粉料酒拌匀腌制一会3.3、锅内烧开水后放入腌好的鸡胸肉用水焯一下,下锅的时候要轻轻的4.4、鸡胸肉捞出后备用5.5、锅热后放入油,油温热的时候放入葱姜炒香,然后放入鸡胸肉翻炒6.6、待鸡胸肉炒制八成熟时放入甜面酱翻炒均匀,出锅的时候放入蒜末翻炒一下7.7、把菜乘入盘中,菜中的酱香味和蒜香味真是馋的让人垂涎三尺啊
