状元糕应该怎样做？
原料1糯米 2花生粉（芝麻粉）辅助工具木头模具步骤1先把糯米制成糯米粉，放到特制的木头模具中铺底，2再加入内层馅料(多以花生粉或是芝麻粉为主)，最后在上面扑上一层粿粉和一层内馅粉，放进蒸笼中，3待状元糕蒸熟成形之后，即可取出食用(不过冷却后口感更佳)。
接下来说的 这道美食就是状元糕了。是当地的一种传统特色的小吃来着，看过这种做法的人都会被吸引住，因为做法特别的独特，是用糯米粉来做的，看到小贩手中的炊具，是用来做小吃的。
这样的炊具长的好像个杯子，在炊具里面装糯米粉之后在锅上面蒸，蒸好后就变成了状元糕了。在当地这种小吃是深受很多人喜欢的，如果你想要买，还得排个长队等等才能买得到呢。
好了之后的蒸糕会装在一个纸盒子里面给客人，在用竹签插着吃，显得特别的方便。喜欢逛街的人绝对会很喜欢，以为能边逛边吃。这种的小吃一盒其实很便宜，只需要8元。
好吃的小吃口感自然也是很棒，吃起来甜而不腻，还有些糯糯的感觉。传统小吃在大陆基本没怎么看到过，如果这种美食来到大陆的话，肯定会深受大家喜爱，就像章鱼小丸子一样。不知道你吃过吗？
材料选择：
主料：粘（粳）米粉200克，糯米粉40克，水120毫升
辅料：花生适量，糖适量，黑芝麻适量
非常好吃“状元糕”的做法
第一步
把我们准备好的粘米粉和糯米粉混合
第二步
然后我们再加入水，再边加边搅拌，直到把这些分类都变成小团状，然后再用手握成团，轻捏就散的那种状态，这样面就是和好了
第三步
然后再用手把这些小团都轻轻地搓散啦
第四步
然后我们接着把加过水的粉，再过一遍筛
第五步
然后我们再找个模具在边边上抹一层薄薄地油，这样子是为了可以防粘
第六步
然后我们把过筛好的粉拿一部分填到模具里面，记得不要把底层的粉压实啦
第七步
然后我们再放上一层花生碎和芝麻
第八步
最后我们再撒上一层米粉，再把表面轻轻地刮平了，然后我们把处理好的放入到锅里蒸20分钟左右
第九步
就可以出锅啦
这是家乡的一道美食，小时候是节日的时候妈妈从市场上买来吃，可作为主食或零食，口感略干，米粉自然的香味让你回味无穷
用料
粳米 220g
糯米 30g
水 150g（根据粉吸水性）
红糖 20g
海苔 适量
状元糕的做法步骤
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步骤 1
粳米和糯米混合，加水，不要一次性加完，粉混合湿润即可，手搓均匀。
步骤 2
湿润后的混合粉过筛，中间铺层红糖
步骤 3
最后一层薄薄的海苔收尾，上蒸屉蒸20分钟，关火闷5分钟，用牙签轻松插进即可。
工具:破壁机,一次性纸杯,蒸煮锅。食材:大米15g,糯米粉100g,白砂糖30g,玉米油40g,清水100g。大米放入破壁机打碎成大米粉。加入糯米粉+白砂糖+玉米油,搅拌均匀。一边倒清水一边搅拌,倒完后用手把大点的疙瘩搓开成粉状。再一次性纸杯中挖一半,然后挤上喜欢的馅料,用的紫薯馅,然后再挖一半米粉,塞满压平整。撒点蔓越莓干或者葡萄干都可以。大火煮开水,蒸煮锅放在这个蒸笼里刚刚好,不到5分钟水就开了,然后把蒸笼放上去。大火蒸20分钟,就可以了。蒸好之后倒出纸杯模具,热吃冷吃都可以,我还是喜欢热一点吃,更香软一些。这样状元糕就做好了。
状元糕应该怎么样做状元糕？首先应该把面发好了，然后再放上那个找找你这样呃放生动物状元糕应该怎么样做状元糕？首先应该把面发好了，然后再放上那个，找找你，这样呃放上动物布状元糕应该怎么样做状元糕？首先应该把面发好了，然后再放上那个，找找你，这样呃放上动物布豆粒儿。儿。状元糕应该怎么样做状元糕？首先应该把面发好了，然后再放上那个，找找你，这样呃放上动物布豆粒儿。煮熟的豆粒这样做起来挣上放过征程整完了状元糕应该怎么样做状元糕？首先应该把面发好了，然后再放上那个，找找你，这样呃放上动物布豆粒儿。煮熟的豆粒儿，这样做起来挣上放过挣上，挣完了就能吃，就是吃。状元糕。
做法
咸味熟花生打成花生粉备用
糯米粉、在来米粉与鲜奶拌匀成小块，用筛网过筛
电锅外锅加入半杯水，按下煮饭键，此步骤是预热，接着1.将松糕粉均分成三份，装一半在纸模，电锅冒蒸气后，外锅加入半米杯水蒸松糕2.电锅跳起后，加入花生粉3.再将剩下的松糕粉加在花生粉上，中间留一个洞露出花生粉
电锅外锅再加半杯水，跳起后，蒸糕即可食用
状元糕应该怎样做?
材料选择：主料：粘（粳）米粉200克，糯米粉40克，水120毫升 辅料：花生适量，糖适量，黑芝麻适量 非常好吃“状元糕”的做法 第一步 把我们准备好的粘米粉和糯米粉混合 第二步 然后我们再加入水，再边加边搅拌，直到把这些分类都变成小团状，然后再用手握成团，轻捏就散的那种状态，这样面就是和...
怎样轻松制作出美味的金泽状元糕?
将糕点切成小块或喜欢的形状。在每块糕点中间放入适量的红豆沙。如果喜欢，可以在糕点表面撒上食用金箔增加装饰效果。五、 最后装饰 使用刷子在糕点周围轻轻刷上一层薄薄的食用油，这样可以使糕点看起来更加光泽。将制作好的金泽状元糕摆放在精美的盘子上，即可享用。小贴士：确保糯米浆调得均匀，没有颗粒...
金泽状元糕有哪些美味的制作教程?
在蒸锅中铺上一层湿布，将包好的状元糕摆放在蒸锅中，注意留出适当的间隙。大火将水烧开后，转中小火蒸约20分钟，直至状元糕熟透。步骤五：装饰 蒸好的状元糕取出晾凉，表面可以撒上一些芝麻作为装饰。也可以根据个人喜好，在状元糕表面涂抹一层花生油，增加光泽和风味。步骤六：享用 金泽状元糕制作完...
金泽状元糕的制作方式是怎样的?
首先，我们需要准备好制作金泽状元糕所需的原料。主要原料有：糯米、红糖、花生仁、芝麻、核桃仁、葡萄干、红枣等。此外，还需要一些辅助材料，如：油、盐、碱水等。接下来，我们将详细介绍金泽状元糕的制作过程：糯米处理：将糯米提前浸泡在清水中，浸泡时间一般为8-12小时。浸泡后的糯米捞出，沥干水分...
怎样做出地道且美味的金泽状元糕?
蒸好的糯米糕体应该是透明且有弹性的。组合糕点：将蒸好的糯米糕体取出，放凉后切成小块。取一块糯米糕，放在手心，压成一个小饼状。放入适量的红豆馅，然后将糯米糕包裹起来，形成一个小圆球。裹上抹茶粉：将宇治抹茶过筛，确保没有颗粒。将做好的糯米糕球轻轻滚上一层抹茶粉，使其均匀覆盖。最后...
急急急!要做阿胶固元糕,关于阿胶泡黄酒的问题!
回答：很简单的,把阿胶打成粉,或砸成粉都行的,越细越好,然后就用黄酒熬就行了,小火慢慢把阿胶粉熬化,千万不能熬糊了,等到所有的阿胶都化了,没有渣滓了就可以加其他辅料了,依次加入冰糖粉,炒花生,炒芝麻,核桃仁,最后加大枣就行了。
愉妃固元糕的制作方法?
红枣、黑芝麻、核桃仁各500克、阿胶500克、冰糖250克、黄酒500毫升。做法：1、红枣、黑芝麻、核桃仁切碎；2、阿胶加酒与冰糖放锅中文火边煮边搅拌，直至完全溶解 ，再加入红枣碎等搅拌均匀；3、煮好的液体倒进一个已经预先抹油的盘子里面，常温放凉，再放进冰箱冷冻凝固；4、糕体变硬凝固后可取出...
金泽状元糕怎样烹饪才美味?
制作馅料：在糯米冷却的同时，可以准备馅料。将红豆沙（或其他馅料）炒熟，可以加入适量的花生油增加香味。成型：将搅拌好的糯米分成小份，每份压扁，包入适量的馅料，然后将其揉成圆球状或者其他造型。裹芝麻：将成型的状元糕滚上一层芝麻，使其外表更加美观，同时也增加了口感。二次蒸煮：将裹好芝麻...
有什么关于金泽状元糕的做法分享?
蒸制：将成型的状元糕放入蒸笼中，大火蒸约20-30分钟。蒸制时间根据状元糕的大小和蒸笼的火力进行适当调整。出锅：蒸好的金泽状元糕表面光滑，透明感强，馅料若隐若现，散发出糯米和馅料的香气。冷却：将蒸好的状元糕取出放置在阴凉处冷却，冷却后即可食用。金泽状元糕的传统做法讲究工艺和火候，蒸...
金泽状元糕有什么好吃的做法?
冷却切块：将蒸好的状元糕取出，放置在阴凉处冷却至室温，然后切成小块。装饰：在切好的状元糕表面可以撒上一些炒香的白芝麻作为装饰，增加风味。享用：金泽状元糕制作完成，可以直接食用，也可以包装起来作为礼品送人。金泽状元糕的美味在于糯米的软糯、红糖的香甜以及花生和芝麻的香脆，这种独特的口感...
宜彬凯思： 甜红豆沙500克,马蹄粉300克,粟米油1汤勺,清水6杯做法1、马蹄粉用1杯半水调开,用剩下的4杯半水调稀甜红豆沙,加粟米油下锅里煮开.2、煮开后关火,凉3分钟后将调匀的马蹄粉浆倒入,拌成糊状,放在抹了油的糕盆里,隔水大火蒸大约30分钟.3、凉了以后切件食用,煎来吃亦可.
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宜彬凯思： 会的,多少都有糖和淀粉
大英县15951873957： 状元糕是一种什么样的食物?状元糕是一种什么样的食物? ？
宜彬凯思： 古代有一种糕点叫做“状元糕”,是专门做给参加科举的儒生们吃的.和及第粥一样,除了取其名字吉祥之外,还因为这是一种可以大助文昌运的食物.状元糕的制成原料,其一是人们经常提到的补脑佳品一鸡蛋黄;其—是核桃.首先,核桃是公认的补脑食品,核桃肉的形状与人脑极为相像,望形取义,便觉其有补脑的功效;其次,从营养学角度看,科学证明核桃是最好的补脑食品,孕妇在怀孕期多吃核桃,会促进胎儿的智力发育.
