如何在家做沙琪玛好吃？
1、首先，将面粉奶粉和泡打粉放入盆中，搅拌均匀。
2、然后往盆中加入适量的清水，和成面团。
3、接着用擀面杖擀成薄饼。小贴士关于薄饼的厚度，大家可以根据自己喜欢吃厚度来决定。
4、然后用刀把面饼切成小面条。
5、接着锅中放入适量的食用油，待油冒烟，倒入面条炸五分钟。小贴士：1.大家在炸面条的时候最好开小火；2.另外在炸面条的时候，要用筷子不停的翻拌，以免个别的面条变色，如果不翻是会影响成品颜值的，这一点大家一定要注意。
6、然后把炸好的面条捞出控油放凉。
7、接着锅中放入两块黄油，倒入适量的棉花糖炒至融化。
8、然后往锅中加入适量的奶粉搅拌均匀，搅拌成如下图的粘稠度就可以了。
9、接着往锅中加入适量的蔓越莓搅拌均匀。
10、然后放入炸好的面条搅拌均匀。小贴士：大家在做这一步的时候，如果害怕面条太碎，可以等棉花糖稍微冷却一点，再用手把面条塞进棉花糖里面就可以了。
11、接着把处理好的沙琪玛倒入模具中整好形，放到阴凉的地方晾30分钟左右。
12、然后用刀具把沙琪玛切成我们喜欢吃的大小就可以了。
13、一个家庭版的沙琪玛就做好了，希望大家能够喜欢。
工具/材料
食材：面粉，奶粉，泡打粉，蔓越莓，棉花糖。
怎么做沙琪玛,做法简单,香甜酥脆又松软,比买的还好吃?
第一揉面时，最好用蛋液揉面，做出来的沙琪玛，入口就化，第二炸面条时，不必炸时间久了，大概30秒，炸得都膨胀起来，那样就可以出锅了，炸时间越长，做出来沙琪玛愈发的硬，第三让鲜面条裹上一层糖液、黑芝麻、蓝莓干。放到磨具中轻按紧致一点，切出的沙琪玛不易疏松，在家里做沙琪玛时，掌握方法...
怎么做沙琪玛怎样做好吃
用料：中筋面粉奶粉、奶粉30克、酵母3克、蔓越莓干20克、鸡蛋3只、麦牙糖100克、细砂糖120克 步骤 1、我们将中筋面粉和奶粉混合，搅拌均匀了。2、然后就是将酵母放入鸡蛋里面，用手搅拌均匀了。3、搅拌均匀之后，就是将鸡蛋液倒入面粉里面。4、用刮板将面粉拌成粘手的面团，在室外静置40分钟。5、...
沙琪玛怎么做?
沙琪玛的做法 低筋粉，高筋粉，泡打粉混合过筛到揉面垫上，然后中间挖空，倒入全蛋液。请点击输入图片描述 揉成湿润的面团，根据面粉的湿润程度再加入10克清水，揉成非常粘软的状态，据说这样做出来的沙琪玛才松软。请点击输入图片描述 在面团表面撒上少许玉米淀粉，揉圆，盖上盖子，静置松弛15分钟。请...
沙琪玛做法 如何做沙琪玛
找一个容器，浅一些大一些的，里面抹上油，底下铺上果脯和芝麻，喜欢吃什么放什么。15、糖汁熬好了，关火，把炸好的鸡蛋面条放进去，拌匀，让每根面条上都沾上糖汁。此时，可以拌进一些些芝麻、花生之类的坚果。16、糖汁的光泽很诱人哦。17、倒在刚才铺好果脯的盘子里，美味的沙琪玛做好啦。
沙琪玛的做法
3、制作萨其马的面团，需要非常软，做出的萨其马口感才会好。因此揉面的时候如果觉得面团很湿，不要急着加面粉，在面团表面拍点玉米淀粉防粘，再揉成团即可。 4、用花生油作为炸油，做出的沙琪玛口感比较香。没有花生油用其他植物油也可以。 5、坯条炸的时候会膨胀很多，所以切坯条的时候要切得细一点...
自制沙其玛的做法,自制沙其玛怎么做好吃,自制
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自己制作沙琪玛怎样做
美味的沙琪玛其实可以在家里自己制作的，自己做出来的既干净卫生还非常好吃，今天教大家做最好吃的沙琪玛，一起来看看吧。操作方法 鸡蛋加上泡打粉和面，醒面半小时然后擀成面皮，不要太厚哦。将面皮切成一条条，比面条要粗一些，长短随意，但也不能太长。锅里加油烧热，放进油锅里炸透炸熟捞出来控油...
怎么做好吃的沙琪玛?
增加风味和美观度。注意事项：糯米糊的稠度不宜过稠或过稀，以免影响成型和口感。炸制时油温不宜过高，以免外焦里生。沙琪玛出锅后要迅速沥油，避免油腻。沙琪玛完全冷却后口感最佳，冷却过程中不宜密封保存，以免回软。按照以上步骤，你可以在家尝试制作美味的沙琪玛，享受自制传统甜点的乐趣。
在家怎么做沙琪玛?
首先在中筋面粉中加入泡打粉和小苏打各半小勺，还有一小撮盐，搅拌均匀。接着在另一个干净的碗中磕两个鸡蛋，再加3个蛋黄，打散搅拌均匀。倒入面粉当中。蛋黄中有天然的软磷脂，所以在面粉中多加蛋黄可以让面团更加蓬松柔软，使制作出来的沙琪玛更加松软。把面团慢慢揉成一个比较柔软的面团，包上保鲜膜...
吃了20年沙琪玛,才知道做法这么简单,香甜酥软,人人在家都能做
之前我也经常在外面买沙琪玛吃，但是一直都很好奇，这种块状的沙琪玛到底是怎么做出来的？直到去年第一次尝试在家里自己做，才知道吃了20多年的【沙琪玛】，做法竟如此简单，简单2步就出锅，又酥又软不粘牙，真的好吃的不得了。感兴趣的朋友一起看一下是怎么做的吧，以后想吃就不用出去买啦~【需要...
潜河小儿： 做沙琪玛不用加酵母 沙琪玛做法如下: 1、用料: 面粉、鸡蛋、水 2、上述料揉成面团备用; 3、用擀面杖尽量擀成方形的3mm作业厚度的片; 4、用刀切成5厘米左右宽的条,再切成4毫米左右的细条; 5、锅中放油,油热后下入沙琪玛,炸至两面金黄捞出; 6、锅中加糖和水熬制,至糖水起小泡、颜色变深时迅速下入炸好的沙琪玛条翻拌均匀,出锅; 7、把沙琪玛倒进成型的模具里,快速按压成型后,室温放凉; 8、切成沙琪玛方块形即可.
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桦甸市13523471688： 酥软的沙琪玛怎么做 - ？
潜河小儿： 家庭自制沙琪玛主料:面粉 辅料:鸡蛋、黑、白芝麻、松仁 调料:白糖、蜂蜜、泡打粉 烹制方法: 1、取一容器,将面粉和鸡蛋以3、4两面粉,两个鸡蛋的比例放入搅拌均匀,揉成面团,擀开,切成细面条,入油锅炸熟捞出沥干油; 2、取一容器,底部刷一层油,均匀的撒上黑、白芝麻和松仁,坐锅点火加少许水,放入白糖炒化,倒适量蜂蜜,放入炸好的面条,翻炒使其均匀沾上糖,取出放进装有芝麻和松仁的容器中,压紧定型后倒出即可. 特点:松软香甜,酥脆可口.沙琪玛的生产工艺流程比较多,至于让沙琪玛酥软,关键在于配方和发酵的好坏,如果您有什么问题,可以咨询沙琪玛生产设备厂家...
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潜河小儿： 材料 面团材料:普通面粉(即饺子馒头粉)200克,鸡蛋145克,泡打粉5克,水10克左右,粟粉(玉米淀粉)适量(防粘用) 糖浆:细砂糖160克,葡萄糖浆100克或麦芽糖,水35克 配料:炒熟的白芝麻35克 炸油:花生油适量 做法1、面粉和...
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潜河小儿： 自制沙琪玛属于点心菜谱,主要原料是面粉、鸡蛋和牛奶;工艺是炸,制作难度中等;如果你按此菜谱制作了,无论成功还是暂时失败,中国吃网欢迎你对此菜谱发表看法,同时也欢迎你分享你的经验哦. 自制沙琪玛的原料:面粉、鸡蛋、牛...
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潜河小儿： 学做沙琪玛材料:高筋面粉 200克 / 发酵粉 1小勺/ 鸡蛋 3个/ 水 20cc左右/糖水材料:砂糖 150克/ 麦芽糖 150克/ 蜂蜜 15克 / 水 40cc 左右/其他: 葡萄干等做法:1.将面粉 发酵粉 鸡蛋加水混合搅拌 然后在案板上揉成面团 醒10分 撒上面粉防...
桦甸市13523471688： 口感松软不粘牙的沙琪玛怎么做? - ？
潜河小儿： 我沙琪玛的时候先把面搓成条,用油炸炸完以后呢,再弄果仁和葡萄干儿都切碎的用焦糖炒起来.从那以后再把炸好的面条和他们办那一块儿,趁着它还热的时候呢,把它摆放放心,用东西把它压死.随后等它凉了成型的时候,再用刀把它切成大块儿.这样就做成松软不粘牙的沙琪玛了.
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潜河小儿： 1.鸡蛋打入容器中,加入酵母粉搅拌均匀后倒入面粉揉匀后揉成团. 2.容器刷油,放入揉好的面团盖盖,醒发至2倍大. 3.面板上刷油,把醒发好的面团擀成长的面片. 4.切成小段. 5.取1个小段擀成薄的面片. 6.切成面条. 7.锅中烧油至8成热...
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潜河小儿： 食材 普通面粉200g 鸡蛋2个 蜂蜜180ml 水10g 玉米淀粉适量 黑芝麻30g 花生油适量 制作时间:30分钟-1小时 用餐人数: 步骤 1 准备好所有原料,鸡蛋蛋散备用. 2 将蛋液倒入面粉中,揉匀,可视情况加入适量的水,使之成为湿润的面团. 3 ...
