如何制作固体甘油酯..要像猪油那种固体

作者&投稿:镇胆 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
猪油肥皂的制作方法~

猪油肥皂的制作方法:
材料:150及300mL烧杯各一个,玻棒、酒精灯、石棉网,三脚架,猪油,40%的NaOH溶液,95%酒精,饱和食盐水。


操作 :
(1)在150mL烧杯里,盛6g猪油和5mL 95%的酒精,然后加10mL40%的NaOH溶液。用玻棒搅拌,使其溶解(必要时可用微火加热)。
(2)把烧杯放在石棉网上(或水浴中),用小火加热,并不断用玻璃捧搅拌。在加热过程中,倘若酒精和水被蒸发而减少应随时补充,以保持原有体积。为此可预先配制酒精和水的混合液(1∶1)20mL,以备添加。
(3)加热约20min后,皂化反应基本完全。若须检验,可用玻棒取出几滴试样放入试管,在试管中加入蒸馏水5~6mL,加热振荡。静置时,有油脂分出,说明皂化不完全,可滴加碱液继续皂化。
(4)将20mL热的蒸馏水慢慢加到皂化完全的粘稠液中,搅拌使之互溶。然后将该粘稠液慢慢倒入盛入150mL热的饱和食盐溶液中,边加边搅拌。静置后,肥皂便盐析上浮,待肥皂全部析出、凝固后可用玻璃棒取出,肥皂即制成。

说明:
(1)油脂不易溶于碱水,加入酒精为的是增加油脂在碱液中的溶解度,加快皂化反应速度。
(2)加热若不用水浴,则须用小火。
(3)皂化反应时,要保持混合液的原有体积,不能让烧杯里的混合液煮干或溅溢到烧杯外面。

植物透明皂皂的制作方法:

油+(氢氧化纳+水)+植物精油+ 硬脂酸= 精油香皂

1. 氢氧化钠倒入水中溶解
2. 大豆油+硬脂酸混合倒入烧杯隔水加热
3. 温度计测量 1 和2 的温度在60度时,把 1 倒入 2 中 ,搅拌皂化(加热)
4. 皂化时间40分钟,前10分钟,一直搅拌,然后烧杯盖上盖子,加热的水保持小的沸腾 状,每10分钟 搅拌一下... 40分钟后,皂液成糊糊状
(注意通风和安全,带上塑料手套.....)
5. 酒精全加入皂液里,(加酒精时把火关了,注意安全)让酒精融合皂糊糊,皂糊糊很快变成透明状.....(这步比猪油的好制作...)
6. 制作“甘油白糖混合水”------ 白糖、纯净水、甘油一起混合在小烧杯里 ,隔水加热,混合进入透明的皂液里,搅拌混合(加热中)。挑一点透明的皂液在水中,看到它融入水中,没有白色不融物,好了.......成功.....
7. 放入其他的添加物,芳香精油、花草茶碎片、燕麦片等......
8. 倒入模具中,冷却成型,不到一小时就可以取出了....
9. 放在通风处风干,降低ph值....(20天左右)
一款纯手工做的植物透明皂,完成了..............

1、最好用分子量比较大的饱和脂肪酸,譬如:软脂酸、硬脂酸。
相对分子质量的提高有助于熔点提高。
2、提高纯度。用索格里特提取器将油脂萃取,纯化。

用高级脂肪酸,2楼的说的没错,硬脂酸可以,而且便宜
加热反应生成蒸气,然后在冷凝

这个皂化反应是成立的
可能你的配比不对或者温度不够时间不够


单硬脂酸甘油酯的简介
单硬脂酸甘油酯Glyceryl Monostearate(Monosterin)性状 白色蜡状薄片或珠粒固体,不溶于水,与热水经强烈振荡混合可分散于水中,为油包水型乳化剂。能溶于热的有机溶剂乙醇、苯、丙酮以及矿物油和固定油中。凝固点不低于54℃。用量 可在各类食品中按生产需要适量使用。毒性1. GRAS FDA-21CFR 184.1342...

硬脂酸甘油酯化学式
1、提供润滑和光泽:单硬脂酸甘油酯可以形成薄膜或润滑层,降低抛光蜡与表面的摩擦力,使其更容易在表面上均匀涂布。这样可以提供光滑的表面,增加光泽度和光亮度。2、乳化和分散:单硬脂酸甘油酯作为一种表面活性剂和乳化剂,可以帮助将蜡中的固体颗粒或油溶性成分分散均匀,并与液体相混合。这有助于形成...

三油酸甘油酯和三硬脂酸甘油酯怎么区别?
在两个碗里分别倒少量三油酸甘油酯和三硬脂酸甘油酯,放到冰箱里的冷藏里一小时,取出即可区别:三油酸甘油酯仍然是液体的,而三硬脂酸甘油酯则完成凝固成固体。

甘油是用猪油做的吗
甘油并非由猪油制成。在化学上,甘油被称为丙三醇,它是一种无色的有机化合物,无味且呈现为黏稠的液体状态。相反,猪油在常温下是白色或浅黄色的固体,是一种由饱和和不饱和高级脂肪酸甘油酯组成的动物脂肪。甘油是一种独立的化学物质,与猪油的成分不同。甘油有多方面的用途。在适当的空气湿度下,...

d-95蒸馏单硬脂酸甘油酯和什么掺在一起效果一样
蒸馏单硬脂酸甘油酯是食品添加剂。它是由氢化棕榈油和与甘油反应,经分子蒸馏装置提纯而成,在食品工业中作为乳化剂使用。它的性状是白色蜡状薄片或珠粒固体,不溶于水,与热水经强烈振荡混合可分散于水中,为油包水型乳化剂。能溶于热的有机溶剂乙醇、苯、丙酮以及矿物油和固定油中。凝固点不低于54...

单硬脂酸甘油酯是什么东西?
单硬脂酸甘油酯是一种多元醇型非离子型表面活性剂,由于它的结构具有一个亲油的长链烷基和两个亲水的羟基,因而具有良好的表面活性,能够起乳化、起泡、分散、消泡、抗淀粉老化等作用。单硬脂酸甘油酯是食品和化妆品中应用最为广泛的一种乳化剂。是硬脂酸和甘油在一定的条件下反应制成的,其中会还有一些...

单辛酸甘油酯的特性及应用
:是一种新型无毒高效广谱防腐剂。它对革兰氏菌、霉菌、酵母均有抑制作用。上世纪80年代首先由日本开发成功并投放市场,规定为不需限量的食品防腐剂。FAO\/WHOJECFA亦对辛酸甘油酯ADI值不作限量。单辛酸甘油酯系由八个碳的直链饱和脂肪酸辛酸和甘油各一克分子酯化合成。分子式C11H22O4,分子量为218,...

单硬脂酸甘油酯有没有猪油
单硬脂酸甘油酯没有猪油,单硬脂酸甘油酯不是肉类提炼产生,而是硬脂酸与甘油酯化反应生成硬脂酸甘油酯,口感和味道类似动物脂肪,但它并不含有动物类油脂,尤其是猪油。单硬脂酸甘油酯的定义,此类化学生成物是食物的乳化剂和添加剂,化妆品及医药膏剂中用作乳化剂,白色蜡状薄片或珠粒固体,不溶于水,与...

单双甘油脂肪酸酯是什么
因而具有良好的表面活性,可以作为乳化剂应用于食品、化妆品、医药等领域。2.双甘油脂肪酸酯(双甘酯):是由于甘油的两个羟基被脂肪酸酯化后的产物,还有一个游离羟基。3.无论是哪种脂肪酸的甘油酯都是不易溶于水的物质,所以从本质上几乎是差不多的。

油酸甘油酯和硬脂酸甘油酯和硬脂酸钠常温下是什么状态
油酸甘油酯是油酸(十八烯酸)和甘油(丙三醇)聚合的产物.是油脂的主要成分,是固态的熔点35-37℃ 硬脂酸甘油酯由一分子甘油与三分子硬脂酸酯化生成的甘油酯.存在于动植物油脂中.白色蜡状薄片或珠粒固体 硬脂酸钠是白色细微粉末或块状固体

深圳市18688259375: 我用乙酸和甘油一起加热.得出的是液体,哪种甘油酯是饱和固体的呢?具体是怎么制作出来的? -
里安治必: 你说的可能是单硬脂酸甘油酯(单甘酯),是食品工业中常用的原料,是一分子硬脂酸C17H35COOH与一分子甘油酯化形成的

深圳市18688259375: 甘油怎么提炼
里安治必: 油脂,烧碱,蒸馏水,烧杯,酒精灯,玻璃棒. 随便你把什么豆油、猪油放进烧杯,和蒸馏水一起加热,然后放入烧碱.煮吧你就.时不时地用玻璃棒搅拌. 冷却后,最后会出现分层现象,那些凝成固体的都不要了(那是肥皂).剩下的液体就是甘油和烧碱水溶液混合物,你可以用醋酸滴定中和掉烧碱,再来个重结晶法把醋酸钠分离,最后用氧化钙(生石灰)除水. 剩下的甘油除了恐怖分子喜欢,估计没太大用处.

深圳市18688259375: 制 硬脂酸甘油酯的化学方程式
里安治必: 硬脂酸甘油酯的化学方程式: C17H33COO-CH2 | C17H33COO-CH +3H2→ (反应条件为:催化剂,加热,加压. | C17H33COO-CH2 (油酸甘油酯) C17H35COO-CH2 | C17H35COO-CH | C17H35COO-CH2 制肥皂甘油的化学方程式 C17H35COO-CH2 | C17H35COO-CH +3H2O →3C17H35COOH(硬酯酸)+ | C17H35COO-CH2 CH2-OH | CH-OH (反应条件:有酸或碱或高温水蒸气存在) | CH2-OH(甘油) 纤维素水解方程式 (C6H10O5)n+nH2O→nC6H12O6(葡萄糖); 反应条件为:催化剂,加热

深圳市18688259375: 猪油肥皂的制作方法
里安治必: 1、 按照猪油主要脂肪酸是硬脂酸、软脂酸的甘油酯来计算,平均分子量在900左右,每个油脂分子能跟三个烧碱分子反应,也就是说,油脂和烧碱的质量比是300:40=30:4 . 肥皂的含固量一般在40%左右,超过此浓度之后,液体太浓了,容易...

深圳市18688259375: 聚甘油脂肪酸酯的制法 -
里安治必: 聚甘油脂肪酸酯的制法: 聚甘油脂肪酸酯通常用直接酯化反应制造,根据各种聚甘油的聚合度、脂肪酸的种类、酯化度的不同组合,可得到从亲水性到亲油性的多种酯,可按要求调节酯的HLB值.酯化反应可在无催化剂或在碱催化剂存在下,...

深圳市18688259375: 单硬脂酸甘油酯是用什么做的 -
里安治必: 单硬脂酸甘油酯 Glyceryl Monostearate(Monosterin) 别名 单甘油酯 分子式 C21H42O4性状白色蜡状薄片或珠粒固体,不溶于水,与热水经强烈振荡混合可分散于水中,为油包水型乳化剂.能溶于热的有机溶剂乙醇、苯、丙酮以及矿物油和固定...

深圳市18688259375: 生物油是怎么制作的? -
里安治必: 生物油是通过快速加热的方式在隔绝氧气的条件下使组成生物质的高分子聚合物裂解成低分子有机物蒸汽,并采用骤冷的方法,将其凝结成液体,它具有原料来源广泛、可再生、便于运输、能量密度较高等特点,是一种潜在的液体燃料和化工原...

深圳市18688259375: 用荤油可代替不吃肉食吗 -
里安治必: 不可以,, 猪油是一种饱和高级脂肪酸甘油酯,分子中不含有碳碳双键,因此不能使溴水褪色,不能使酸性高锰酸钾溶液褪色. 猪油属于油脂中的“脂”,常温下为白色或浅黄色固体. 该脂肪于过低室温即会凝固成白泽色固体油脂.猪油熔点为28℃~48℃.在西方被称为猪脂肪 ,而肉类,是动物的皮下组织及肌肉,可以食用.其富含大量的蛋白质和脂肪,以及卡路里

深圳市18688259375: 探究性学习在实验室如何制造肥皂 -
里安治必: 【课题组成员】李凯、黄启彪、屈花艳(执笔)、何鹏、邓瓒(组长)【摘要】本文主要采用查阅资料,科学实验,教师访谈等研究方法,收集并分析肥皂的制造方法及原理,并动手实验【关键词】肥皂的制造方法及原理【引言】肥皂是我...

深圳市18688259375: 纯甘油如何制做甘油 -
里安治必: 我在紫光大药房买过整瓶的(像吊瓶一样大的)甘油,很稠的那一种,是给我妈抹手用的,很好用

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