汤圆要怎么炒啊
据传，汤圆起源于宋朝。也是在当时的明州（现浙江省宁波市）所兴起的一种新奇食品，即用黑芝麻、猪板油做馅、加入少许绵白糖，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜软糯可口，回味无穷
酸菜炒汤圆：
把带糖馅的汤圆，用纯茶油炸至金黄，再用坛子酸菜、辣椒一炒，外焦内软，酸、甜、咸、辣，四味俱全
玉米炒汤圆：
玉米炒汤圆的制作材料：主料：玉米略多（取当年新嫩玉米或罐头、
玉米）
珍珠小元宵1袋（各大超市有售）白糖、色拉油、盐少许
玉米炒汤圆的特色：香甜爽滑玉米炒汤圆的做法：1.水一锅，下入元宵、玉米煮熟过水备用
2.起炒锅上火，加色拉油少许，下入元宵玉米加盐翻炒
3.装盘后加水果、果仁等即可
主料：糯米粉100g、雪菜30g、黑芝麻汤圆馅50g
辅料：油适量、干辣椒2个、大蒜2瓣、蒜苗2根、糖2g、水75g
步骤：
1、事先把雪菜（就是雪里蕻）切碎，蒜苗切小段、干辣椒剪成小条，大蒜剁碎
2、汤圆馅的做法：50g熟黑芝麻和40g去皮的熟花生米用料理机打碎，混合在一起，再放入45g糖粉（或绵白糖）和50g猪油，搅拌均匀揉成团，放入冰箱冷藏1小时凝固
3、分成小份搓圆备用
4、糯米粉中倒入清水（冷水、温水都行）揉成面团
5、取一小块面团捏成小碗状，放入黑芝麻馅
6、封口捏紧再搓圆，汤圆就包好了
7、汤圆包好后放在纱布上，这样不会粘底
8、锅中倒入小半锅油，油温烧至5成热下入汤圆，中小火炸至漂浮起来，用筷子时常搅拌，以防粘连
9、炸到表面微黄即可捞出备用
10、另起油锅中小火爆香蒜末和干辣椒，倒入咸菜煸炒出香味再放入白糖炒匀
11、倒入蒜苗翻炒半分钟
12、最后倒入炸好的汤圆炒匀即可出锅
13、上桌开吃
汤圆还可以这样吃
据传，汤圆起源于宋朝。也是在当时的明州（现浙江省宁波市）所兴起的一种新奇食品，即用黑芝麻、猪板油做馅、加入少许绵白糖，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜软糯可口，回味无穷
汤圆外面撒上面粉，拌均匀然后下锅炒锅里到上油，等炒到八成熟然后把糖办一点面粉，洒在汤圆上即可。
用油炸的，由于是糯米做的，所以不好熟。需要在油锅里炸一阵。
炒圆子怎么炒?
1、适量糯米粉，加温热水，揉成面团。2、搓成小圆子。3、冷锅冷油下锅，加入少量糖，将小圆子放入锅里，中小火，开炒。4、慢慢地翻炒，白胖的小圆子开始上色。5、小火继续慢炒。6、将小圆子的外表直到炒制成金黄色，即可。7、出锅，上面撒一些白糖。
台州特产翻炒圆的做法步骤图,怎么做好吃
翻炒圆的做法步骤 1. 一斤糯米粉中加入一小碗滚烫的开水用筷子搅拌。接着加凉水揉成整块面团。2. 摘一小块面团揉成一个个小圆球。3. 盘子里放入炒粉加入红糖、桂花、芝麻搅拌均匀。4. 锅里加水煮沸放入小面团，等小面球浮起来就捞起来倒在拌好的炒粉中。5. 把一个个小圆球压成扁扁的两面都沾上...
糖炒糯米圆子,也就是炒元宵怎么做啊?
1 把糯米粉和澄面粉混合后，用温水和面 2 水要慢慢的倒入，一边倒一边用筷子朝一个方向搅拌 3 把米粉团和成饺子面的软硬度，放置饧面 4 把猪肉切碎，和洗净切碎的芹菜，拌匀，加入盐，香油，白胡椒粉入味，相同于饺子馅的制作方法 5 把糯米粉揪一小团，用大拇指插入米粉团，然后转出一个像“窝窝...
做法,炒糯米圆子怎么做好吃,炒糯米圆子的家常做法
主料 糯米粉 150g 辅料 油 适量 白糖 适量 开水 适量 步骤 1.糯米粉加少量滚开水 用筷子搅拌成面絮状 稍晾一会防止烫手 用手把面絮揉成面团。2.揪小剂子搓圆 3.搓好的小圆子 4.干锅小火加入小圆子翻炒 5.炒出香味 表面微黄时倒入适量油 跟平时炒菜的油量差不多即可 6.表面炸成焦黄色快...
炒元宵怎么做
1、糯米粉，水揉团(水别太多，能成团就行)。2、白糖(红糖)、水(少)搅拌。3、甜品备用。4、糯米粉搓圆子，小点好炒，拇指一节大小。5、油，比平常炒菜稍多点，烧热。6、放元宵，不停地晃动锅。7、用筷子不停地翻炒。8、元宵膨胀变色，焦黄糖水，翻炒。9、最后出锅。以下六类人群吃汤圆时要...
汤圆怎么炒
准备材料：汤圆300g、雪菜30g、白芝麻。锅中倒入油，烧至六成热，下汤圆过油，六七秒后拿起漏勺，将汤圆拨散。再次入锅，关火用余温炸至汤圆浮起，捞出备用，起油锅，倒入雪菜、白芝麻炒香。再将炸过的汤圆回锅，翻炒均匀即可。准备材料：汤圆300g、雪菜30g、白芝麻。1、锅中倒入油，烧至六成热...
干炒小汤圆怎么做?
干炒小汤圆的做法如下：用料：糯米粉1包、白糖60g、油炸花生米25g、熟白芝麻少许、桂花少许、熟猪油20g。1、把花生米碾碎。2、糯米粉倒入盆中，加入温水（干粉和水的比例是2:1），用手揉匀。3、用力揉成光滑的粉团。4、用手揪出一个个大约20克重的剂子搓圆。5、锅里加入水1000毫升大火烧开，把...
炒汤圆(外酥里嫩)怎么做
适量 步骤 1.糯米面放入盆中，加水和面，和好后揉成小圆圆，车厘子的大小，放入盘中待用。2.取白糖或冰糖放入吃饭的碗中，放水化开待用 3.锅中放少量油，一个一个放汤圆，不断翻炒。因为怕粘一起，所以一定要等锅内汤圆表皮略黄再放新汤圆。一直到所有汤圆都放锅内翻炒至蓬起来，外表发黄，手...
糖炒糯米圆子的做法大全
用料 糯米粉植物油 白砂糖 团团圆圆糖炒糯米圆子的做法 取糯米粉半碗，加纯净水适量，一点点地加，调合至可揉成面团。取一小块搓圆，和普通汤圆差不多大小就好。锅中加几勺油，也不用太多的，油烧热后一个个地放入糯米圆子，过那么一会儿时不时翻动一下。注意调整火候，不要太大，一直炒时糯米...
炒元宵怎么做
炒汤圆的做法三，步骤 1 糯米粉1包500克，白糖60克，油炸花生米25克，熟白芝麻少许，桂花少许，步骤 2 把花生米碾碎，步骤 3 糯米粉倒入盆中，加入温水（干粉和水的比例是2:1），用手揉匀，步骤 4 用力揉成光滑的粉团，步骤 5 然后用手揪出一个个大约20克重的剂子搓圆，我搓了25颗（一个...
尉呢脂可： 正确的炒汤圆做法应该在汤圆下油锅之前先煮8成熟,经水煮过的汤圆就不会粘锅了.之后凉油下锅,同时放入砂糖,待油稍微热了之后,下入汤圆,要不停得翻炒(要想作得不粘,而且外酥力嫩就要舍得放油和糖)如果想要那种盘中带有一点稠汤的炒汤圆,过程中就要加一些水,待水稍微收干,有点像勾芡的感觉就可以出锅了.
东山县15594488755： 如何自制街边糖炒汤圆 - ？
尉呢脂可： 1.汤圆250g 红糖适量 2.锅用油热底,放进红糖. 3.烧化, 4.下入汤圆, 5.小火炒熟, 6.让每个汤圆全裹上红糖, 7.出锅开吃.
东山县15594488755： 汤圆怎么做才好吃 - ？
尉呢脂可： 如果你有时间可以自己亲手包制点汤圆助助兴. 和面 1、通常一两汤圆粉可以包5个汤圆,和面时面与水的比例约为3比1. 2、由于汤圆粉黏性较强,一般用温水和即可,和好面后直接包馅,不用醒面. 做馅 1、汤圆馅可以随心所欲,传统...
东山县15594488755： 炒汤圆是怎么做 - ？
尉呢脂可： 酸菜炒汤圆:把带糖馅的汤圆,用纯茶油炸至金黄,再用坛子酸菜、辣椒一炒,外焦内软,酸、甜、咸、辣,四味俱全 玉米炒汤圆: 玉米炒汤圆的制作材料:主料:玉米略多(取当年新嫩玉米或罐头、 玉米) 珍珠小元宵1袋(各大超市有售)白糖、色拉油、盐少许玉米炒汤圆的特色:香甜爽滑玉米炒汤圆的做法:1.水一锅,下入元宵、玉米煮熟过水备用 2.起炒锅上火,加色拉油少许,下入元宵玉米加盐翻炒 3.装盘后加水果、果仁等即可
东山县15594488755： 做汤圆的方法与步骤 ？
尉呢脂可： 准备材料:糯米粉200克、花生仁200克、核桃30克、白芝麻100克、红糖30克、猪油适量.1、将花生仁回和核桃仁放到锅里面答大火炒两分钟,将花生去皮.2、将花生和核桃仁切细.3、锅里放入白芝麻干炒,炒熟.4、加入花生和核桃仁,加入适量红糖和猪油,翻炒均匀,稍微湿一点,不要太干.5、炒好之后放碗中备用,这样汤圆的馅就做好了.6、用快烧开的水,一点一点加入,将糯米粉揉成干湿合适的面团.7、取大小合适的汤圆面团搓圆,然后挖空,装入馅料,不要装太满.8、然后将馅包起来,用手揉搓成圆的即可.9、做好之后将汤圆放到烧开的水里面煮即可.10、汤圆浮到水面的时候就可以捞起来吃了.
东山县15594488755： 汤圆怎么烧 - ？
尉呢脂可： 1.拿出汤圆解冻15分钟.2.将水倒入锅中烧开,轻轻放入汤圆,用勺子翻动汤圆,以免糊锅.开锅后,转小火,等汤圆浮起来即可.
东山县15594488755： 汤圆怎么炒啊?是你直接搓圆放锅里炒吗?？
尉呢脂可： 没听说过炒的,但也有是先煮熟,控干水分,然后在用油炸的.表面金黄色即可.
东山县15594488755： 如何炒汤圆不蹦油?？
尉呢脂可： 炸元宵 原料: 市售新鲜元宵500克,食油1000克,白糖少许. 制法: 1.用针锥将买来的元宵扎孔若干,以防炸时爆锅溅油. 2.锅内的油六七成熟时,将元宵分两次炸制.待元宵呈浅黄色时,用竹筷翻动,使之受热均匀,再炸至金黄时,表面开...
东山县15594488755： 怎样做汤圆? - ？
尉呢脂可： 元宵节自己动手做汤圆是一乐,DIY之余给它一些创意吧.以下的几种汤圆都是比较新类的吃法,如果市面上买不到,不妨在家DIY一把!肉汤圆 原料:适量的糯米、大米、瘦肉末、酱油、胡椒、料酒、姜末、冬菜末、葱花. 做法: 1.将糯米与...
东山县15594488755： 怎么做汤圆才好吃 - ？
尉呢脂可： 艺麻汤圆 原料: 适量的糯米、大米,适量的白糖、麻酱、挑仁(压碎)、芝麻、化猪油. 做法: 1.将糯米与大米混合(5000克糯米可加1000克大米),水浸1一2天,用磨磨细,放入布袋内,悬空吊浆,制成面粉. 2.将白糖、麻酱、桃仁、芝...
